Заримдаа та зүгээр л хамар битүүрэх, байнга найтаах, нүд загатнах, нус гоожих гэх мэт шинж тэмдгүүдтэй тулгардаг... Эдгээр шинж тэмдгүүд танд танил уу? Ихэнх тохиолдолд шалтгаан нь харшил юм. Энэ байдал нь ялангуяа тоос шороо гэх мэт зүйлээс үүдэлтэй улирлын чанартай харшилд түгээмэл тохиолддог. Үнэндээ эдгээр харшлыг хоол хүнсээр бүрэн эмчлэх боломжгүй юм. Гэхдээ... бидний идэж буй зарим хоол хүнс эдгээр шинж тэмдгийн хүндрэлийг бууруулж эсвэл нэмэгдүүлдэг гэдгийг та мэдэх үү? Судлаачид энэ талаар юу олж мэдсэн, ямар хоол хүнс бидэнд тусалж чадах, юунаас болгоомжлох хэрэгтэйг харцгаая.
Сайн өөх тос нь харшилд тусалж чадах уу?
Бид олон ханаагүй тосны хүчлүүдийн (PUFAs) тухай ярьж байна. Энэ нь том үг мэт сонсогдож болох ч гэсэн хоёр үндсэн төрөл байдаг:
омега-3 ба
омега-6 тосны хүчил. Хоёулаа бидний бие махбодийн эрүүл үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Судлаачид одоо эдгээр омега-3 тосны хүчил нь бага насны хүүхдүүдийн харшилд хэрхэн нөлөөлдөгт онцгой анхаарал хандуулж байна.
Тэгэхээр ямар хоол хүнс омега-3 агуулдаг вэ?
Омега-3-аар баялаг зарим хоол хүнс нь:
Үүний ашиг тус юу вэ? Энгийнээр хэлбэл эдгээр өөх тос нь бие махбод дахь
үрэвслийг бууруулж чадна. Тиймээс энэ нь бага насны астма болон харшлын эрсдлийг бууруулж чадна гэсэн санаа юм. Шведэд хийсэн судалгаагаар 8 настайдаа цусан дахь эдгээр тосны хүчлийн түвшин өндөр байсан хүүхдүүд 16 настайдаа хамрын харшил үүсгэх магадлал бага байсан болохыг тогтоожээ. Гэхдээ эдгээр тосны хүчил нь үүний цорын ганц шалтгаан мөн эсэх нь 100% тодорхойгүй байна.
Усан үзэм ба Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм
Та "Газар дундын тэнгисийн хэв маягийн хоолны дэглэм"-ийн талаар сонссон байх. Энэ нь хүнсний ногоо, жимс, буурцагт ургамал, бүхэл үр тариа, самар, оливын тос, загасаар баялаг хоолны дэглэм дээр суурилдаг. Грекийн Крит арал дээрх хүүхдүүдийн дунд хийсэн томоохон судалгаагаар Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм барьсан хүүхдүүд өвсний халууралт зэрэг харшилтай болох магадлал бага байгааг тогтоожээ. Ялангуяа судлаачид тус бүс нутагт тариалсан усан үзэмд агуулагддаг
антиоксидантууд тусалж магадгүй гэж тогтоожээ.
"Өндөр боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээр баялаг хоолны дэглэм нь гэдэс доторх бичил биетний тэнцвэрийг алдагдуулж, улмаар харшлын шинж тэмдгийг нэмэгдүүлдэг" гэж Аляскийн Харшил, Астма, Дархлаа судлалын төвийн анагаах ухааны доктор Жеффри Деман хэлэв. "Гэсэн хэдий ч Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь гэдэс доторх сайн бактерийн тоог нэмэгдүүлдэг. Энэ нь эдгээр оронд харшил бага түгээмэл тохиолддог нэг шалтгаан байж болох юм."
Зөгийн бал харшилд үнэхээр сайн уу?
Олон хүн зөгийн бал уух нь харшлыг бууруулахад тусалдаг гэж үздэг. Гэхдээ жинхэнэ түүх нь юу вэ? АНУ-ын Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэнтэй холбоотой байгууллага
"зөгийн бал улирлын чанартай харшлаас ангижруулдаг гэсэн шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй" гэж тодорхой мэдэгдсэн. Энэ талаар тийм ч их судалгаа хийгдээгүй байна. Хоёр жижиг судалгаагаар энэ нь тодорхой хэмжээгээр тайвшрал өгч болохыг харуулсан ч эдгээр судалгаанаас баттай дүгнэлт гаргах боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч зарим эмч нар зарим өвчтөнүүд нь амьдардаг газартаа орон нутгийн зөгийн бал хэрэглэсний дараа тайвшрал авсан гэж хэлдэг. Үүний цаад санаа нь та зөгийний хийсэн зөгийн бал идэж, харшил үүсгэдэг тоос цуглуулахад таны бие аажмаар тэр тоосонд дасдаг. Энэ нь дархлаа эмчилгээтэй адил юм. Энэ нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан эсэх нь одоогоор тодорхойгүй байна. Хэрэв та зөгийн бал хэрэглэдэг бол зөвхөн
бага хэмжээгээр хэрэглээрэй. Энэ нь бас нэг төрлийн элсэн чихэр тул хязгаарлах нь дээр.
Маш чухал: Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд хэзээ ч зөгийн бал өгч болохгүй. Энэ нь ботулизм гэж нэрлэгддэг аюултай өвчин үүсгэж болзошгүй.
Бидний юу ярьсныг амархан санахын тулд энэ хүснэгтийг хараарай.
| Хоолны төрөл | Харшилд үзүүлэх болзошгүй нөлөө | Чухал зүйлс |
|---|
| Омега-3-аар баялаг хоол хүнс | Энэ нь бие махбод дахь үрэвслийг бууруулж, харшлын эрсдлийг бууруулж чадна. | Салмон болон туна загас, маалингын үр, хушга зэрэг загас. |
| Усан үзэм (ялангуяа Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон) | Түүний антиоксидант шинж чанар нь өвсний халууралт зэрэг харшлын урвалыг бууруулж болзошгүй. | Шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнээр баялаг хоолны дэглэмийн ач холбогдлыг харуулж байна. |
| Зөгийн бал | Энэ нь шинжлэх ухаанаар нотлогдоогүй байна. Зарим хүмүүс тайвширч магадгүй ч энэ нь баттай биш юм. | Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд бүрэн өгөхөөс зайлсхий. Зөвхөн бага хэмжээгээр өг. |
Эдгээр хоол хүнс нь таны харшлыг бага зэрэг намдааж болох ч тэдгээр нь эмчилгээ биш гэдгийг санаарай. Хэрэв таны харшил хүндэрсэн эсвэл хоолны дэглэмийн талаар ямар нэгэн санаа зовоосон зүйл байвал
эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь хамгийн зөв. Тэр танд хамгийн сайн зөвлөгөөг өгөх болно.
Гэртээ авч явах мессеж
- Зөвхөн хоолны дэглэм нь харшлыг бүрэн эмчлэх боломжгүй боловч зарим хоол хүнс нь шинж тэмдгийн ноцтой байдлыг бууруулахад тусалдаг.
- Загас, маалингын үр зэрэг Омега-3-аар баялаг хоол хүнс нь бие махбод дахь үрэвслийг бууруулж, харшлаас ангижрахад тусалдаг.
- Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм гэх мэт хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээр баялаг хоолны дэглэм нь гэдэсний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд харшлыг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
- Зөгийн бал харшлыг бууруулдаг гэсэн баттай шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд зөгийн бал өгөхөөс бүрэн зайлсхий.
- Харшлын байдлынхаа талаар эсвэл хоолны дэглэмийн өөрчлөлт хийхээсээ өмнө эмчтэйгээ үргэлж ярилцаарай.
Харшил, Хоол хүнс ба харшил, Омега-3, Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм, Зөгийн бал, Улирлын чанартай харшил, Хоол тэжээл
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү