Та хөгшрөх тусам ой санамж муудаж, юмс мартагдах вий гэж бага зэрэг санаа зовж байна уу? Заримдаа бид үүнийг хөгшрөлтийн хэвийн хэсэг гэж боддог. Гэхдээ бидний идэж буй хоол хүнс нь тархины эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг бөгөөд нас ахих тусам үүсдэг ой санамжтай холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэдгийг та мэдэх үү? Тийм ээ, өнөөдөр бид тархины эрүүл мэндэд тусгайлан зориулсан хоолны дэглэмийн талаар ярилцаж байна.
MIND хоолны дэглэм гэж юу вэ?
Энгийнээр хэлбэл, MIND хоолны дэглэм нь тархинд ээлтэй хоолны дэглэм юм. Энэ нь "Мэдрэлийн эсийн доройтлын үед Газар дундын тэнгисийн DASH интервенц" гэсэн утгатай. За, эдгээр том үгсээс бүү ай. Энэ нь зүгээр л " Хөгшрөлтийн улмаас тархины эсийн усталтыг удаашруулахад тусалдаг Газар дундын тэнгисийн болон DASH хоолны дэглэмийн хослол" гэсэн утгатай.
Энэ бол үнэхээр алдартай, эрүүл хооллолтын хоёр хэв маягийн хослол юм.
1. Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм
2. DASH хоолны дэглэм ( цусны даралт ихсэлтийг хянах хоолны дэглэмийн арга)
MIND хоолны дэглэм нь эдгээр хоёр хоолны дэглэмд агуулагддаг, тархинд онцгой ашиг тустай хүнсний бүлгүүдийн хослол юм. Гол зорилго нь тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, хөгшрөлттэй холбоотой Альцгеймерийн өвчин гэх мэт ноцтой өвчнөөс тархийг хамгаалах явдал юм.
Энэ хоолны дэглэм хэрхэн ажилладаг вэ?
MIND хоолны дэглэм нь биднийг аль болох их ургамлын гаралтай хоол хүнс, тухайлбал хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бүхэл үр тариа идэхийг уриалдаг. Гэхдээ байгалийн чанарыг нь алдагдуулахгүйгээр хамгийн бага боловсруулсан хоол хүнс идэх нь чухал юм.
Мөн амьтны гаралтай өөх тос (ялангуяа ханасан өөх тос)Мөн ханасан өөх тос болон нэмэлт сахар ихтэй хоол хүнсийг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Бусад хоолны дэглэмээс ялгаатай нь жин хасахаас илүү тархины эрүүл мэндэд анхаарлаа хандуулдаг.
Энэ аргаар бид голчлон идэх ёстой 10 хүнсний бүлэг болон хязгаарлах ёстой 5 хүнсний бүлгийн талаар ярилцдаг. Жишээлбэл, та өдөр бүр 3 порц бүхэл үр тариа, жимс, хүнсний ногоо идэх хэрэгтэй. Та долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа хоолны дэглэмдээ шош, тахиа, загас нэмэх хэрэгтэй. Та өдрийн турш зууш болгон самар, жимс идэж болно. Мөн хоол хийхдээ тос болгон оливын тос сонгохыг заасан байдаг.
Хамгийн чухал нь та мах, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ бүрэн зогсоох шаардлагагүй. Гэхдээ та идэх хэмжээгээ хязгаарлах хэрэгтэй. Долоо хоногт дөрвөөс бага удаа идэхийг зөвлөж байна.
Бид ямар хоол хүнсийг илүү их идэх ёстой вэ?
Эдгээр нь таны MIND хоолны дэглэмийн дагуу хоолны дэглэмдээ илүү ихийг нэмэх ёстой хоол хүнс юм. Эдгээр нь тархины эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр баялаг юм.
| Хоолны ангилал | Санал болгож буй тоо хэмжээ |
|---|---|
| Ногоон навчит ногоо (жишээ нь, бууцай, байцаа, байцааны навч, шанцайны ургамал) | Өдөрт дор хаяж нэг удаа хооллох |
| Бусад бүх ногоо | Өдөрт 2 ба түүнээс дээш удаа хооллох |
| Жимс (жишээ нь гүзээлзгэнэ, нэрс) | Долоо хоногт 2 ба түүнээс дээш удаа хооллодог |
| Самар(жишээ нь кешью самар, бүйлс, газрын самар) | Долоо хоногт 5 ба түүнээс дээш удаа хооллох |
| Оливын тос | Өдөр бүр гол тосны төрөл болгон ашигладаг |
| Бүхэл үр тариа (жишээ нь бор будаа, овъёос, шар будаа, арвай) | Өдөрт 3 ба түүнээс дээш удаа хооллох |
| Загас болон далайн хоол (ялангуяа хулд, скумбрия, сардин, май загас зэрэг тослог загас) | Долоо хоногт нэг удаа эсвэл түүнээс дээш |
| Шош (жишээ нь вандуй, вандуй, сэвэг зарам, ногоон шош) | Долоо хоногт 4 ба түүнээс дээш удаа хооллох |
| Шувууны аж ахуй | Долоо хоногт 2 ба түүнээс дээш удаа хооллодог |
| Дарс | Өдөрт нэг хундага дарс (гэхдээ энэ нь заавал биш бөгөөд алгасаж болно) |
Бид ямар хоол хүнс хэрэглэхээ хязгаарлах эсвэл зогсоох ёстой вэ?
Эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээг аль болох багасгах нь тархины эрүүл мэндэд маш сайн.
| Хязгаарлах ёстой хоол хүнс |
|---|
| Цөцгийн тос болон маргарин(Долоо хоногт нэг халбагаас бага) |
| Бяслаг (долоо хоногт нэгээс бага удаа) |
| Улаан мах (жишээ нь үхрийн мах, гахайн мах, ямааны мах - долоо хоногт 4-өөс бага порц) |
| Шарсан хоол (ялангуяа түргэн хоол - долоо хоногт нэгээс бага удаа) |
| Нарийн боов болон чихэр (чихэртэй бялуу, жигнэмэг, пончик гэх мэт - долоо хоногт 5-аас бага порц) |
Үүний ашиг тус юу вэ?
MIND Diet-ийн санал болгож буй хоол хүнс нь эслэг болон тархины эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай олон төрлийн шим тэжээлээр баялаг юм. Эдгээрийн зарим нь:
- Е витамин
- Фолат
- Омега-3 тосны хүчил
- Каротиноидууд
- Флавоноидууд
Судалгаагаар MIND хоолны дэглэмийг баримтлах нь тархины эрүүл мэндийг сайжруулж, Альцгеймерийн өвчин , зөнөгрөл болон хөгшрөлттэй холбоотой ой санамжтай холбоотой бусад асуудлын эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Үнэндээ зарим судалгаагаар ийм эрүүл хоолны дэглэм баримтлах нь тархины хөгшрөлтийн хурдыг ойролцоогоор 7.5 жилээр хойшлуулж болохыг харуулсан!
1300 ахмад настны дунд хийсэн нэгэн судалгаагаар MIND хоолны дэглэмийг хатуу баримталсан хүмүүс Альцгеймерийн өвчин тусах эрсдэл 53%-иар бага байсан. Тэр ч байтугай хоолны дэглэмийг бага хэмжээгээр баримталсан хүмүүс ч гэсэн 35%-иар бага эрсдэлтэй байжээ.
Би бас энэ MIND хоолны дэглэмийг баримтлах ёстой юу?
Танай гэр бүлийн хэн нэгэн Альцгеймерийн өвчинтэй эсэхээс үл хамааран MIND Diet бол тархины эрүүл мэндээ хамгаалахын тулд хэн ч дагаж мөрдөж болох гайхалтай, эрүүл хооллолтын хэв маяг юм.
Үүнийг дагахад маш хялбар. Учир нь та илчлэг тоолох эсвэл хоол хүнсээ хязгаарлах шаардлагагүй. Энэ нь зүгээр л эрүүл, байгалийн гаралтай хоол хүнс сонгоход дасах л асуудал юм. Хэдийгээр та хоолонд дуртай байсан ч эдгээр зарчмын дагуу хоол хүнс сонгоход хэцүү биш юм .
Гэсэн хэдий ч иймэрхүү тусгай хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө өрхийн эмчтэйгээ ярилцаж, энэ нь таны эрүүл мэндийн байдалд тохирох эсэхийг асуух нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв танд өөр эрүүл мэндийн асуудал байгаа бол энэ хоолны дэглэмд зарим өөрчлөлт оруулах шаардлагатай байж магадгүй юм. Тиймээс эмчийн зөвлөгөөний дагуу иймэрхүү зүйлийг эхлүүлэх нь хамгийн аюулгүй юм.
Гэртээ авч явах мессеж
- MIND хоолны дэглэм нь тархины эрүүл мэндэд чиглэсэн Газар дундын тэнгисийн болон DASH гэсэн хоёр хоолны дэглэмийн хослол юм.
- Ургамлын гаралтай хоол хүнс (хүнсний ногоо, жимс, үр тариа, самар)-ийг илүү их хэрэглэхийг зөвлөж байна, мөн амьтны гаралтай өөх тос, элсэн чихэр ихтэй хоол хүнсийг хязгаарлах хэрэгтэй.
- Судалгаагаар энэхүү хоолны дэглэм нь Альцгеймерийн өвчин, зөнөгөрөл зэрэг өвчний эрсдлийг эрс бууруулдаг болохыг харуулсан.
- Энэ бол илчлэг тооцдоггүй, удаан хугацаанд дагаж мөрдөхөд хялбар эрүүл амьдралын хэв маяг юм.
- Шинэ хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөж, танд тохирох эсэхийг шалгах нь чухал юм.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү