Та сам хорхой, хавч эсвэл хясаанд харшилтай юу? Энэ бол (Хясаа харшил)-ын тухай юм!

Сайн байна уу! Та сам хорхой , хавч зэрэг хясаа идэх дуртай хүн байж магадгүй юм. Гэхдээ зарим хүмүүс эдгээр хоолонд харшилтай байж болно гэж та сонссон уу? Энэ үнэхээр жаахан аймшигтай ч хэрэв та зөв мэдээлэлтэй бол олон асуудлыг багасгаж чадна. Өнөөдөр энэ өвчний (Хясаа харшил) талаар энгийн байдлаар, таны ойлгож чадах байдлаар ярилцъя.

Энэ юу вэ (Хясаа харшил) ? Энгийнээр ойлгоё!

Юуны өмнө, (Хясаа харшил) нь бидний ихэвчлэн " Далайн хоолныхаршил " гэж нэрлэдэг зүйлтэй адилгүй гэдгийг хэлэх хэрэгтэй. Далайн хоол гэж хэлэхэд загасны төрөл (жишээлбэл, туна, макрель) болон бидний ярьж буй хясааны төрлүүд хоёулаа багтдаг. Гэсэн хэдий ч энэ хоёр нь биологийн хувьд өөр өөр байдаг. Тиймээс (Хясаа харшил) -тай хүн бусад загасанд харшилтай биш л бол загас идэхэд харшилтай биш байх болно.

Одоо эдгээр хясаанууд юу болохыг харцгаая. Тэд хоёр үндсэн ангилалд хуваагддаг:

1. Хавч хэлбэртэн амьтад : Тодруулбал, хүмүүс сам хорхой, хавч, хавч зэрэгт дуртай.

2. Нялцгай биетэн : Энэ бүлэгт хясаа, дун, хясаа, нялцгай биетэн, наймаалж зэрэг хясаа багтдаг.

Зарим хүмүүс эдгээр хоёр бүлэгт харшилтай байж болно. Гэхдээ зарим хүмүүс зөвхөн нэг бүлэгт харшилтай байж болно. Жишээлбэл, зарим хүмүүс зөвхөн сам хорхой идэхэд бэрхшээлтэй байж болох ч хясаа идэхэд ямар ч асуудалгүй байж болно.

Ихэнх тохиолдолд энэ (хясаа харшил) нь хэн нэгэн ийм төрлийн хоол идэх үед тохиолддог. Гэхдээ заримдаа энэ хоолонд хүрэх эсвэл хоол хийхээс гарсан утаагаар амьсгалах нь харшил үүсгэдэг.

Энэ (хясаа харшил) нь ямар ч насанд тохиолдож болно. Хэрэв та өмнө нь ямар ч асуудалгүй сам хорхой эсвэл хавч идэж байсан ч гэнэт харшил үүсгэж болзошгүй. Зарим хүнсний харшил цаг хугацааны явцад арилдаг боловч (хясаа харшил) -тай хүмүүс ихэвчлэн насан туршдаа харшилтай байдаг.

(Хясаа харшил) -ын шинж тэмдэг юу вэ? Бид үүнийг хэрхэн таних вэ?

Хэн нэгэн хясаанд харшилтай үед түүний биеийн дархлааны систем (ердийн үед биднийг өвчнөөс хамгаалдаг систем) үүнд хариу үйлдэл үзүүлдэг (хясаа).Энэ нь хоол хүнсэнд агуулагдах уургуудад хэт их хариу үйлдэл үзүүлэх явдал юм. Тэр эдгээр хоолыг идэх бүрт (заримдаа зүгээр л хүрэх эсвэл үнэрлэх гэх мэт) бие махбодь нь эдгээр уургуудыг маш хортой халдагч гэж боддог. Дараа нь бие нь гистамин зэрэг химийн бодис ялгаруулдаг. Энэ нь янз бүрийн шинж тэмдэг үүсгэдэг.

Эдгээр шинж тэмдгүүд юу болохыг харцгаая:

• Амьсгаадах
• Амьсгалахад хүндрэлтэй байх
• Ханиалга
• Дуу хоолой сөөнгө болох
• Хоолой чинь хавдсан юм шиг мэдрэмж төрөх
• Ходоод өвдөх
• Бөөлжих
• Суулгалт
• Нүд загатнах, нулимс гоожих, хавдсан нүд
• Арьсны тууралт, чонон хөрвөс
• Бие дээрх улаан толбо
• Хаван үүсэх (ялангуяа уруул, хэл, нүүрний хаван)
• Цусны даралт огцом буурах, толгой эргэх эсвэл ухаан алдах.

Хясаа харшлын урвал нь хүн бүрт, тэр ч байтугай нэг хүний ​​дотор ч харилцан адилгүй байж болно. Заримдаа урвал нь маш хөнгөн байдаг, заримдаа арьсан дээр жижиг тууралт үлдээдэг. Гэхдээ заримдаа маш хүнд хэлбэрээр биеийн хэд хэдэн хэсэгт нөлөөлж болно.

Хамгийн чухал нь: Анафилаксийн эрсдэл!

Хясаа харшил нь анафилакс гэж нэрлэгддэг маш хүнд, амь насанд аюултай урвал үүсгэж болзошгүй. Хэрэв та анх удаа хөнгөн харшилтай байсан ч дараагийн удаа анафилакстай байж болно. Энэ нь дээр дурдсан зарим шинж тэмдгүүдээс эхэлж, дараа нь маш хурдан улам дорддог. Та амьсгалж чадахгүй эсвэл ухаан алдаж магадгүй. Энэ нь биеийн хэд хэдэн хэсэгт нэгэн зэрэг нөлөөлж болно. Хэрэв хурдан эмчлэхгүй бол амь насанд аюултай байж болно.

Хясаа харшилтай бол яах вэ? Үүнийг хэрхэн эмчилдэг вэ?

Хэрэв та эсвэл таны хүүхэд хясааны харшилтай (эсвэл бусад хүнд хэлбэрийн хоол хүнсний харшилтай) бол үргэлж хоёр тун эпинефрин авч явах нь чухал юм. Энэ бол гэнэтийн, хүнд хэлбэрийн хариу урвал гарсан тохиолдолд өгөх ёстой эм юм.

Эпинефрин бол эмчийн бичсэн эм юм. Энэ нь жижиг, зөөврийн төхөөрөмжид (заримдаа EpiPen гэж нэрлэдэг) байдаг. Хэрэглэхэд хялбар. Таны эмч танд үүнийг хэрхэн хэрэглэхийг заах болно. Ахмад насны хүүхдүүдэд та өөрөө тариа хийхийг зааж өгч болно. Хэрэв таны хүүхэд энэ эмийг авч яваа бол шүүгээнд нь эсвэл сургуулийн сувилагчийн өрөөнд үлдээж болохгүй; үүнийг ойрхон байлгах хэрэгтэй.

Мөн түүнчлэн,Таны эмч танд харшлын эсрэг үйл ажиллагааны төлөвлөгөө гаргаж өгч болно. Энэ нь танд харшлын урвалд бэлтгэх, таних, эмчлэхэд туслах болно. Энэхүү төлөвлөгөөг хүүхдээ асарч халамжилдаг бүх хүмүүстэй (хамаатан садан, сургуулийн удирдлагууд, найз нөхдийн эцэг эх) хуваалцаарай. Түүнчлэн, хүүхдэдээ эмнэлгийн дохиоллын бугуйвч (тусгай эмнэлгийн мэдээлэл бүхий бугуйвч) зүүлгэхийг бодоорой.

Харшлын урвалд секунд бүр чухал. Хүүхдэдээ хүнд хэлбэрийн харшлын шинж тэмдэг илэрч эхэлмэгц (жишээлбэл, ам, хоолой хавагнах, амьсгалахад хүндрэлтэй болох) эпинефрин тарилга хийгээрэй. Эсвэл биеийн хоёр өөр хэсэгт шинж тэмдэг нэгэн зэрэг илэрвэл (жишээлбэл, бөөлжих дагалддаг арьсны тууралт) эпинефринийг хурдан өгөөрэй. Дараа нь яаралтай түргэн тусламж дуудах (Шри Ланкад, 1990 онд) эсвэл хүүхдийг яаралтай эмнэлгийн яаралтай тусламжийн өрөөнд аваачна. Хүүхдийг эмчийн хяналтанд байлга, учир нь заримдаа хамгийн муу зүйл дууссан мэт санагдаж байсан ч хүнд хэлбэрийн шинж тэмдгүүдийн хоёр дахь давалгаа үүсч болно.

Заримдаа харшлын эмч нар жоргүй олгодог антигистаминыг бэлэн байлгахыг зөвлөдөг. Эдгээр нь хөнгөн харшлын шинж тэмдгийг намдаахад тусалдаг. Гэхдээ хүнд хэлбэрийн урвалын үед антигистаминыг эпинефриний оронд биш, харин эпинефриний дараа өгөх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Энэ (хясаа харшил)-ын талаар бид өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Хэрэв та хясааны харшилтай бол хясаа идэхээс зайлсхийх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг хэлэхээс хийх амархан, учир нь эдгээр нь таны хүсээгүй хоол хүнснээс олддог.

Хоол хүнс, ундаа хэрэглэхдээ хэрхэн болгоомжтой байх вэ

• Хоол хүнсэнд хэрэглэдэг орц найрлага өөрчлөгдөж болох тул хүнсний шошгыг анхааралтай уншина уу . Заримдаа хясаа бидний төсөөлөөгүй хоол хүнснээс олддог. Жишээлбэл, зарим сүмс, шөлөнд эдгээр бодис агуулагдаж болно.
• Зарим хүмүүс хясаа чанаж болгосон газарт байх нь хэцүү байдаг. Энэ нь тэд хоол хийхээс гарах утаа, ууранд харшилтай байж болзошгүй тул ийм газраас зайлсхийх хэрэгтэй гэсэн үг юм.

Хөндлөн бохирдолд болгоомжтой хандана уу!

Энэ нь маш чухал юм. Хөндлөн бохирдол гэдэг нь хоол хийх явцад ямар нэгэн холбоогүй зүйлийг аяганд холих үйл явц юм. Жишээлбэл, хэрэв та сам хорхойг шарахдаа хэрэглэдэг байсан тосонд тахианы махыг шарвал сам хорхойноос гарсан аливаа хэсэг эсвэл уураг тахианд орж болзошгүй.

• Хүнсний сав баглаа боодол дээрх "Хясаа агуулсан байж болзошгүй", "Хясаа боловсруулдаг үйлдвэрт боловсруулсан" эсвэл "Хясаа боловсруулахад ашигладаг тоног төхөөрөмж дээр үйлдвэрлэсэн" гэсэн анхааруулах шошгыг анхаарна уу. Энэ нь "эдгээр (хясаа) " гэсэн үг юм."Агуулж магадгүй" гэх мэт зүйл. Бүх компаниуд ингэж шошголодоггүй. Тиймээс эргэлзэж байвал тус компани руу залгаж эсвэл имэйлээр асуугаарай.
• Түүнчлэн, хүнсний үйлдвэрлэгчид нялцгай биетэн (хясаа, дун, хясаа, хясаа)-ийг шошгон дээрээ заавал бичих шаардлагагүй байдаг, учир нь тэдгээрийг "гол хүнсний харшил үүсгэгч" гэж үзэх нь ховор байдаг. Хэрэв шошгон дээр "хясаа агуулсан" гэж бичсэн бол энэ нь ихэвчлэн "хавч хэлбэртэн " гэсэн утгатай. Тиймээс нялцгай биетэн байх эрсдэл байгаа эсэхийг компаниас асуух нь зүйтэй.

Та гадуур ресторанд хооллохдоо юу хийдэг вэ?

Ресторанд хөндлөн бохирдол ихэвчлэн гардаг. Гал тогоонд хясаа болон бусад хоол бэлтгэхэд ижил хэрэгсэл, хутга, хайруулын тавгийг ашигладаг тул хясааны хэсгүүд бусад хоолонд орж болзошгүй.

• Энэ нь ялангуяа далайн хоолны ресторануудад түгээмэл тохиолддог тул зарим хүмүүс ийм газруудаас огт зайлсхийдэг.
• Түүнчлэн, Ази хоол (Хятад, Вьетнам, Тайланд, Япон) нь хясааг их хэмжээгээр хэрэглэдэг тул ийм газарт хөндлөн бохирдох эрсдэл өндөр байдаг.
• Ресторанд хооллохдоо шарсан хоолноос болгоомжлох хэрэгтэй, учир нь олон газар тахиа, шарсан төмс, хясаа зэрэг зүйлсийг нэг тосонд шардаг.

Гадуур хооллохдоо дараах зүйлсийг анхаараарай:

• Хүүхэд тань (эсвэл та) гадуур гарах бүртээ хугацаа нь дуусаагүй хоёр тунгийн эпинефриний хамт авч яваарай.
• Тогооч болон зөөгчдөдөө хясааны харшилтай эсэхээ тодорхой хэлээрэй.
• Заримдаа аюулгүй, найдвартай гэдгийг нь мэддэг хоол хүнсээ гэрээсээ авч явах нь дээр байж болно.
• Хэрэв рестораны тогооч , менежер эсвэл эзэн таны хүсэлтийг (аюулгүй хоол бэлтгэх) биелүүлэхээс татгалзаж эсвэл эргэлзэж байвал тэнд хооллохоос зайлсхийх нь дээр.

Сургууль дээр болон бусад газарт

Сургуулийн цайны газрын хоол хүнсэнд хөндлөн бохирдол үүсэх эрсдэлийн талаар ажилтнуудтай ярилц. Зарим гэр бүлүүд хүүхдүүддээ гэртээ хоол бэлтгэх нь илүү аюулгүй гэж үздэг.

Хэрэв та хүнсний харшлыг хэрхэн зохицуулах талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл Хүнсний харшлын судалгаа, боловсрол (FARE) зэрэг олон улсын байгууллагуудын вэбсайтуудад зочилж болно. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол энэ талаар эмчтэйгээ ярилцаж, танд хамгийн сайн тохирох зөвлөгөөг авах явдал юм.

Гэртээ авч явах мессеж

За тэгвэл, (Хясаа харшил)Бидний ярилцсан зүйлээс та чухал зүйл сурсан гэж найдаж байна. Дараах зүйлсийг санаж яваарай:

• Хясаа харшил нь ноцтой өвчин бөгөөд анафилакс зэрэг ноцтой урвал үүсгэж, амь насанд аюултай байж болно.
• Эпинефриний хоёр тунг үргэлж авч яваарай , мөн хэрхэн хэрэглэхээ яг таг мэдэж байгаарай.
• Хясаа агуулсан хоол хүнснээс бүрэн зайлсхий .
• Хүнсний шошгыг маш анхааралтай уншина уу.
• Ялангуяа гадуур хооллох үед хөндлөн бохирдлын талаар үргэлж анхаараарай .
• Өөрийн/хүүхдийн харшлын талаар бусдад (сургууль, ажил, хамаатан садан) мэдэгдээрэй.
• Эргэлзэж байвал таамаглах хэрэггүй, тэр хоолыг бүү ид. Аюулгүй байдал нэн тэргүүнд тавигддаг.

Хэрэв та эсвэл танай гэр бүлийн хэн нэгэн ийм төрлийн харшилтай бол сандрах хэрэггүй. Зөв боловсрол эзэмшиж, шаардлагатай алхмуудыг хийснээр та эрүүл, аз жаргалтай амьдарч чадна. Энэ талаар эмчтэйгээ тогтмол ярилцахаа бүү мартаарай!

хясааны харшил, хясааны харшил, сам хорхойн харшил, хавчны харшил, далайн хоолны харшил, анафилакс, эпинефрин, хөндлөн бохирдол, Синхала хэлний хүнсний харшил, хүнсний харшил