Бидний байнга сонсдог " витамин " гэдэг үгийн цаад түүх юу болохыг та гайхаж байсан уу? Магадгүй эмч тань танд витамин бичиж өгсөн байх. Эсвэл та эмийн санд байгаа үзэсгэлэнтэй саванд байгаа витаминуудыг харсан байх. Эдгээр витаминууд яг юу вэ? Тэд бидний биед яагаад ийм чухал вэ? Өнөөдөр энэ талаар маш энгийн байдлаар ярилцъя. Хоёр найзын яриа шиг.
1970-аад оны үед олон хүн витаминыг зүгээр л хачин зүйл гэж боддог байсан. Гэвч шинжлэх ухаан хөгжиж, судалгаа нэмэгдэхийн хэрээр аажмаар хүн бүр витамин бидний эрүүл амьдралд зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг ойлгосон. Одоо зарим гол витаминууд бидний биед хэрхэн тусалдаг болохыг харцгаая.
Витамин С: Бидний дархлааны супер баатар
С аминдэмийн талаар сонсоогүй хүн байхгүй байх. Тийм ч учраас, ялангуяа ханиад хүрсэн үедээ жүрж идэж, жүржийн шүүс уух хэрэгтэй. С аминдэмийн түүх зуун гаруй жилийн өмнөөс эхэлсэн.
Өмнө нь хөлөг онгоцоор хэдэн сарын турш аялдаг далайчид хачин өвчин туссан гэж төсөөлөөд үз дээ. Үүнийг хумхаа гэж нэрлэдэг байжээ. Энэ өвчин үүсэх үед буйлнаас цус гарч, бие махбодь хүчээ алдаж, заримдаа бүр үхдэг байв. Үүний шалтгаан нь шинэхэн жимс , хүнсний ногооны хомсдол байсан нь хожим тогтоогджээ. Тиймээс тэд нимбэг гэх мэт зүйл идэж эхлэхэд энэ өвчин бүрэн алга болсон. Үүний шалтгаан нь нимбэгэнд агуулагддаг С витамин байв.
Витамин С бол хүчтэй антиоксидант юм. Энгийнээр хэлбэл, энэ нь бидний биеийн эсийг гэмтээж, өвчлүүлж, хөгшрүүлдэг хортой хэсгүүдтэй тэмцдэг зүйл юм.
Одоогийн судалгаагаар С витамин нь хорт хавдар, зүрхний өвчин , нүдний болор цайх зэрэг өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг болохыг харуулж байна. Мөн С витамин нь бидний дархлааны системийг бэхжүүлж, байнга өвдөх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
В витамины гэр бүл: бидний эрч хүч, оюун ухаанд зайлшгүй шаардлагатай
В витамин гэж хэлэхэд нэг биш, харин гэр бүл шиг байдаг. В витамины олон төрөл байдаг. Дэлхийн 2-р дайны үед цэргүүдийг эрч хүчтэй , сэтгэл санааны хувьд тайван байлгахын тулд тэдэнд хоолны ууттай хамт витамины уут өгдөг байжээ.
Та дэлгүүрээс худалдаж авдаг талхны гурилын уут эсвэл үр тарианы хайрцаг дээр "В витаминаар баяжуулсан" гэсэн үгсийг харж байсан уу? Ийм учраас. Өмнө нь хүмүүс В витамины нэг төрөл болох ниацин дутагдсанаас болж Пеллагра хэмээх өвчин тусдаг байжээ. Энэ нь зөвхөн ходоодны асуудал төдийгүй сэтгэцийн өвчин үүсгэдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд засгийн газрууд гурил гэх мэт зүйлд В витамин нэмэх хууль баталсан.
Энэ хүснэгтэд В витамины бүлгийн зарим гол гишүүд болон тэдгээр нь бидний биед хэрхэн тусалдаг талаар авч үзье.
| В витамины төрөл | Бидний биед туслах |
|---|---|
| Ниацин | Хоол хүнсийг энерги болгон хувиргах, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хангах. |
| Тиамин (B1) | Эрчим хүчний үйлдвэрлэл болон зүрхний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. |
| Рибофлавин (Рибофлавин - B2) | Биеийн өсөлт хөгжилтийг дэмжиж, цусны улаан эсийг үүсгэдэг. |
| В6 витамин | Тархины үйл ажиллагаа, дааврын тэнцвэр, дархлааны хувьд чухал ач холбогдолтой. |
| В12 витамин | Мэдрэлийн системийг эрүүл байлгах, цусны улаан эсийг үүсгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. |
| Фолийн хүчил | Жирэмсний үед ургийн хөгжилд маш чухал ач холбогдолтой. (Бид энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно) |
Фолийн хүчил: Эх хүний хувьд танд онцгой чухал
Фолийн хүчил нь В витамины гэр бүлийн хамгийн чухал гишүүдийн нэг юм. Энэ нь ялангуяа та хүүхэдтэй болох гэж байгаа эсвэл гэрлэсэн бөгөөд хүүхэдтэй болох талаар бодож байгаа бол зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм.
Жирэмслэхээс өмнө фолийн хүчил уудаг эхчүүдээс төрсөн нярайд нуруу нугасны үрэвсэл гэх мэт төрөлхийн ноцтой гажиг үүсэх эрсдэл бага байдаг нь судалгаагаар тогтоогджээ. Энэ нь хүүхдийн нуруу болон мэдрэлийн системд нөлөөлдөг ноцтой өвчин юм.
Тиймээс, хэрэв та хүүхэдтэй болох талаар бодож байгаа бол эмч нар жирэмслэхээс дор хаяж 3 сарын өмнө фолийн хүчил уухыг зөвлөж байна. Энэ талаар эмчтэйгээ ярилцаж , зохих зөвлөгөө авах нь маш чухал юм.
Е витамин: зүрх, арьсыг хамгаалагч
Та бага байхдаа бууцай идээд илүү хүчтэй болсон залуугийн тухай хүүхэлдэйн кино үзэж байснаа санаж байна уу? Тэр бууцай нь Е витаминаар баялаг. Өмнө нь Е витамин хачин түүхтэй байсан. Энэ нь бэлгийн хүчийг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг байсан.
Гэхдээ одоо орчин үеийн судалгаагаар Е витамин нь С витамины нэгэн адил маш хүчтэй антиоксидант болохыг тогтоожээ. Энэ нь бидний эсийн гэмтлийг бууруулдаг гэсэн үг юм. Ялангуяа зарим судалгаагаар Е витамин нь зүрхний өвчний эрсдлийг 40 орчим хувиар бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Мөн Е витамин нь эрүүл арьсыг хадгалах, арьсыг гэрэлтүүлэхэд тусалдаг гэдгийг бид мэднэ.
Гэхдээ асуудал нь зөвхөн хоол хүнснээс бидэнд хэрэгтэй Е витаминыг оновчтой хэмжээгээр авахад жаахан хэцүү байдаг. Тиймээс заримдаа бид эмчийн зөвлөгөөний дагуу үүнийг нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэх шаардлагатай болдог.
Витамины ирээдүй: Судалгаа бидэнд өөр юу хэлж байна вэ?
Витамины тухай түүх үүгээр дуусахгүй. Эрдэмтэд шинэ зүйлсийг нээж илрүүлсээр байна. Салатны тавгаа хар даа. Тэнд байгаа улаан лооль, лууван, ногоонууд... Тэдгээрийн өнгө өгч, маш ашигтай болгодог химийн нэгдлүүдийн талаар судалгаа хийгдэж байна. Эдгээрийг фитохимийн бодис гэж нэрлэдэг. Жишээлбэл, улаан лооль дахь ликопен нь хүчтэй антиоксидант юм.
Ирээдүйд судалгаа нь ижил витамин яагаад өөр өөр хүмүүст өөр өөрөөр нөлөөлдөг болохыг ойлгоход бидэнд туслах болно. Энэ нь ирээдүйд бид таны генд тохирсон витамин эмчилгээ хийх боломжтой болно гэсэн үг юм.
Гэртээ авч явах мессеж
- Витамин нь бидний биеийн бүх үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис юм. Тэдгээргүйгээр бид эрүүл байж чадахгүй.
- Витамин бүр тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг. Витамин С нь дархлааг дэмжихэд, витамин В нь эрч хүч, мэдрэлийн системд, витамин Е нь зүрх, арьсанд тусалдаг.
- Витамин авах хамгийн сайн арга бол тэнцвэртэй хооллолт юм. Эдгээр нь шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүнд элбэг байдаг.
- Фолийн хүчил нь хүүхэд төрүүлэх гэж буй эмэгтэйд зайлшгүй шаардлагатай.
- Витамин нэмэлтийг өөрөө хэрэглэж болохгүй. Эмчтэйгээ зөвлөлдөж , зөвхөн эмчийн зөвлөсөн тунгаар ууна. Учир нь хэт их витамин нь биед хортой байж болзошгүй.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү