Kulħadd iħobb il-butir tal-karawett. Huwa tassew tajjeb għall-ġisem? Ejja niskopru żgur!

Mifrex fuq porzjon ħobż, jew ma’ gallettina... Il-butir tal-karawett issa sar ikel popolari ħafna fid-djar tagħna. Speċjalment it-tfal żgħar iħobbuh. Imma huwa tajjeb għall-ġisem kif ukoll għat-togħma? Xi wħud jgħidu li jġiegħlek iżżid fil-piż, oħrajn jgħidu li huwa tajjeb għall-qalb. Dwar xiex hija verament din l-istorja? Ejja nitkellmu dwarha preċiżament u sempliċement illum.

Fi kliem sempliċi, x'inhu l-butir tal-karawett?

Huwa sempliċi ħafna. Il-butir tal-karawett huwa pejst oħxon magħmul billi tħin karawett inkaljat sew. Huwa ikel popolari ħafna u rikk fil-proteini madwar id-dinja kollha.

Imma hawn xi ħaġa li rridu noqogħdu attenti ħafna dwarha. Mhux kull flixkun butir tal-karawett fil-ħanut huwa l-istess. Xi kumpaniji jżidu affarijiet bħaz -zokkor, iż-żejt veġetali, u x-xaħmijiet trans biex itejbu t-togħma u jippreservawha. Dawn l-affarijiet jistgħu jnaqqsu t-tjubija naturali tal-butir tal-karawett.

Ejja nagħtu ħarsa lejn in-nutrizzjoni li tinsab fil-butir tal-karawett.

Il-kontenut nutrittiv ta' żewġ imgħaref (madwar 32 gramma) ta' butir tal-karawett naturali ġeneralment huwa kif ġej.

Barra minn hekk, il-butir tal-karawett huwa sors tajjeb ta’ vitamini u minerali bħal:

• Vitamina E
• Niaċina ( vitamina B3 )
• Manganiż
• Vitamina B6
• Manjesju
• Ram - Dan huwa importanti ħafna għas-saħħa tal-għadam tagħna, is-sistema immunitarja, u l-vini tad-demm .

Benefiċċji għas-saħħa tal-ikel tal-butir tal-karawett

Jekk tagħżel l-ammont it-tajjeb u t-tip it-tajjeb, il-butir tal-karawett għandu diversi benefiċċji għal ġisimna.

Tajjeb għas-saħħa tal-qalb

Wieħed mit-tipi ewlenin ta’ xaħam fil-butir tal-karawett huwa l-aċidu olejku . Dawn huma t-tipi ta’ xaħmijiet “tajbin”. Jgħinu biex iżommu livelli tajbin ta’ kolesterol (HDL) u jnaqqsu l-kolesterol ħażin (LDL). Jgħinu wkoll biex jikkontrollaw il-pressjoni tad-demm u l-livelli taz-zokkor fid-demm . Dawn kollha jikkontribwixxu għat-tnaqqis tar-riskju ta’ mard tal-qalb .

Inaqqas ir-riskju tad-dijabete

Ir-riċerka wriet li l-aċidi grassi omega-6, bħall-aċidu olejku, li jinsabu fil-butir tal-karawett jistgħu jnaqqsu r-reżistenza għall-insulina fil-ġisem. Fi kliem sempliċi, dan jagħmilha aktar effiċjenti għaċ-ċelloli tagħna biex jużaw iz-zokkor. Dan jista' jgħin biex inaqqas ir-riskju tad-dijabete.

Proprjetajiet kontra l-kanċer

Il-butir tal-karawett huwa ikel rikk f'antiossidanti. L-aktar wieħed huwa kompost imsejjaħ resveratrol . Dawn l-antiossidanti jgħinu biex jipprevjenu u jsewwu l-ħsara liċ-ċelloli f'ġisimna. Dan jista' jnaqqas ir-riskju li tiżviluppa mard kroniku bħall-kanċer.

Jgħin fil-kontroll tal-piż?

Ħafna nies jaħsbu li l-ikel tal-butir tal-karawett se jġiegħlek tiżdied fil-piż. Huwa għani f'kaloriji, iżda fih xaħmijiet tajbin għas-saħħa, proteini u fibra. Dawn in-nutrijenti jgħinuk tħossok mimli anke wara li tiekol ammont żgħir. Dan jista' jgħinek tikkontrolla l-ikel ħafif frekwenti tiegħek.

Affarijiet li għandek toqgħod attent għalihom meta tiekol butir tal-karawett

Flimkien mal-vantaġġi, hemm ftit affarijiet li rridu nagħtu kashom.

• Allerġija għall-Karawett: Din hija kwistjoni serja ħafna. Xi nies jistgħu jiżviluppaw allerġija severa għall-karawett. Jekk int jew xi ħadd fil-familja tiegħek għandu dan it-tip ta’ allerġija, għandek tevita l-butir tal-karawett kompletament.
• Għoli f'kaloriji: Kif semmejna qabel, dan għandu ħafna kaloriji, għalhekk jekk tiekolh mingħajr kontroll jista' jwassal għal żieda fil-piż.
• Xaħam Saturat: Għalkemm hemm xaħmijiet tajbin għas-saħħa, fihom ukoll xi xaħmijiet saturati. Dawn mhumiex tajbin għall-qalb jekk tiekol wisq minnhom.
• Assorbiment tal-Minerali: Il-karawett fih ħafna fosfru. Dan xi kultant jista' jnaqqas l-assorbiment tal-ġisem ta' minerali importanti oħra bħall-ħadid u ż-żingu. Jekk għandek kundizzjoni bħal defiċjenza tal-ħadid, hija idea tajba li tkellem lit-tabib tiegħek dwar dan.

Butir tal-Karawett u Butir tal-Lewż - X'inhi d-Differenza?

Flimkien mal-butir tal-karawett, affarijiet bħall-butir tal-lewż u l-butir tal-anakardju huma wkoll popolari. Ejja nagħtu ħarsa lejn id-differenzi ewlenin bejn il-butir tal-karawett u l-butir tal-lewż.

X'inhu dan it-trab tal-butir tal-karawett (PB2)?

Din hija wkoll xi ħaġa li issa hija disponibbli fis-suq. Issir billi l-karawett jiġi ppressat u jitneħħa l-biċċa l-kbira taż-żejt minnhom. Għalhekk, għandu inqas kaloriji u xaħam mill-butir tal-karawett regolari. Huwa popolari fost in-nies li jeżerċitaw u huma mħassba dwar il-kaloriji.

Riċerka reċenti sabet li l-introduzzjoni ta’ prodotti tal-karawett lil tfal żgħar ħafna (taħt superviżjoni medika) tista’ tnaqqas ir-riskju li jiżviluppaw allerġiji għall-karawett fil-futur. Madankollu, din hija kwistjoni sensittiva. Żgur li għandek tkellem lit-tabib tat-tfal tiegħek qabel ma tagħti lit-tarbija tiegħek xi ħaġa bħal din.