ဝမ်းချုပ်တဲ့ပြဿနာလည်း ရှိလား။ ဒီပြဿနာကို ဖြေရှင်းပေးနိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေအကြောင်း ပြောကြရအောင်။

ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး တစ်ခါတစ်ရံ ဝမ်းဗိုက်မအီမသာဖြစ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ခံစားရလေ့ရှိပါတယ် မဟုတ်လား။ ဒါက အလွန်အဖြစ်များပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာ ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေပါက သို့မဟုတ် သင့်အား စိုးရိမ်စေသော အခြားလက္ခဏာများရှိပါက အကြံဉာဏ်ရယူရန် ဆရာဝန်နှင့် ပြသခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းသည် ပြင်းထန်သော ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေများကြောင့်လည်း ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော် အများစုတွင် ဤအခြေအနေကို ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်ပုံစံများကို အနည်းငယ်ပြောင်းလဲခြင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို ပိုမိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် ထိန်းချုပ်နိုင်ပါသည်။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ဒီအမျှင်ဓာတ်က ဘာလဲ။

အမျှင်ဓာတ် သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့က အစာချေဖျက်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် ဟု ခေါ်ဝေါ်သည့်အတိုင်း သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်မှ အပြည့်အဝ မချေဖျက်နိုင်သော အပင်များ၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ တိတိကျကျပြောရလျှင် ၎င်းသည် အပင်အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိရသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်စားသုံးသော အပင်အစားအစာတိုင်းလိုလိုတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် သစ်သီးဝလံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကောက်နှံများ၊ အခွံမာသီးများ၊ အစေ့များနှင့် ပဲအမျိုးမျိုး (ပဲနှင့် ပဲစေ့များကဲ့သို့) တွင် ပေါများစွာပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် ကဏန်း၊ ပုစွန်နှင့် ပုစွန်ကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်များ၏ အခွံတွင်တွေ့ရှိရသော "(Chitin)" အစိတ်အပိုင်းသည်လည်း အမျှင်ဓာတ်အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။

အမျှင်အမျိုးအစား နှစ်မျိုးရှိပါတယ် - ဒါတွေက ဘာတွေလဲ။

အမျှင်ဓာတ်မှာ အဓိကအမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိပါတယ်- ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်နဲ့ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်။

၁။ ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်

ဒီအမျှင်ဓာတ်အမျိုးအစားဟာ ရေမှာပျော်ဝင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့အူလမ်းကြောင်းမှာ ဂျယ်လီလိုပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်လာစေပါတယ်။ ဒါက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်ကို အနည်းငယ်နှေးကွေးစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးဖို့လည်း ကူညီပေးပါတယ်။ ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်ဟာ အုတ်ဂျုံ၊ ပဲ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နဲ့ သစ်တော်သီးလိုမျိုး သစ်သီးတွေမှာ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။

၂။ မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်

ဒီအမျှင်ဓာတ်အမျိုးအစားဟာ အစာခြေစနစ်ကနေ ဖြတ်သန်းသွားတဲ့အခါ ပြိုကွဲသွားတာ ဒါမှမဟုတ် ပျော်ဝင်သွားတာ မရှိပါဘူး။ ဆိုလိုတာက ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို ဝင်ရောက်တဲ့အခါ ပုံစံတူပဲ စွန့်ထုတ်ပါတယ်။ ဒီအမျှင်ဓာတ်အမျိုးအစားက မစင်ကို ထုထည်တိုးစေပါတယ်။ ရေကို စုပ်ယူပြီး မစင်ကို ပျော့ပျောင်းစေတာကြောင့် ဝမ်းသွားရတာ ပိုလွယ်ကူစေပါတယ်။ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်ကို အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ (ဟင်းနုနွယ်ရွက်လိုမျိုး)၊ အခွံမာသီး၊ အစေ့အဆန်နဲ့ အခြောက်ခံထားတဲ့ သစ်သီးတွေမှာ တွေ့ရှိရပါတယ်။

ဒါပေမယ့် အမျှင်ဓာတ်တစ်ခုတည်းစားရုံနဲ့ မလုံလောက်ဘူးဆိုတာ မှတ်ထားပါ။ တစ်နေ့လုံး ရေများများသောက်ဖို့လည်း လိုပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်က အူလမ်းကြောင်းကနေ ရေကိုစုပ်ယူပါတယ်။ ဒါကြောင့် ရေအလုံအလောက်မသောက်ရင် ပြောင်းပြန်ဖြစ်သွားနိုင်ပါတယ်။ ဝမ်းက ပိုခြောက်သွေ့ပြီး မာကျောလာမှာဖြစ်ပြီး ဝမ်းချုပ်တာကို ပိုဆိုးစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေစားရင်း တစ်နေ့ကို ရေ ၈ ခွက်ကနေ ၁၀ ခွက်အထိ အနည်းဆုံး သောက်ပေးဖို့ ကြိုးစားပါ။

အမျှင်ဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတွေက ဘယ်လိုအစားအစာတွေက ဝမ်းချုပ်တာကို အထောက်အကူပြုလဲ။

သင့်အူလမ်းကြောင်း ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်နိုင်စေရန် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများစွာရှိပါသည်။ အောက်ပါဇယားက သင့်အား ကောင်းမွန်သော အကြံဉာဏ်တစ်ခု ပေးပါလိမ့်မည်။

တစ်နေ့ကို အမျှင်ဓာတ် ဘယ်လောက်လိုအပ်လဲ။

ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံရှိ လူအများစုသည် တစ်နေ့တာ လိုအပ်သော အမျှင်ဓာတ်ပမာဏကို မစားသုံးကြကြောင်း သုတေသနပြုချက်များက ဖော်ပြသည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်

• အသက် ၃၁ နှစ်မှ ၅၀ နှစ်အတွင်း အမျိုးသမီးတစ်ဦးသည် တစ်နေ့လျှင် အမျှင်ဓာတ် ၂၅ ဂရမ် ခန့် လိုအပ်ပါသည်။
• အသက် ၃၁ နှစ်မှ ၅၀ နှစ်ကြား အမျိုးသားတစ်ဦးသည် တစ်နေ့လျှင် အမျှင်ဓာတ် ၃၁ ဂရမ် ခန့် လိုအပ်ပါသည်။
• အသက် ၅၁ နှစ်ကျော် အမျိုးသမီးတစ်ဦး အတွက် တစ်နေ့လျှင် ၂၂ ဂရမ် ခန့် နှင့် အမျိုးသားတစ်ဦးအတွက် ၂၈ ဂရမ်ခန့်သည် လုံလောက်ပါသည်။

အမျှင်ဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတွေကို ရုတ်တရက် စားမိရင် ဗိုက်အောင့်တာနဲ့ ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းတာလိုမျိုး မသက်မသာဖြစ်တာတွေ ခံစားရနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အစားအစာထဲမှာ အမျှင်ဓာတ်ကို တဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်သွင်းစားသုံးတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဒါ့အပြင် အစောပိုင်းက ပြောခဲ့သလိုပဲ ရေများများသောက်ဖို့လည်း မမေ့ပါနဲ့။

သစ်ကြားသီးတွေက အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းချက်လား။

ဟုတ်ကဲ့၊ ပရိန်သီးဟာ ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက် အလွန်ရေပန်းစားတဲ့ သဘာဝဖြေရှင်းချက်တစ်ခုပါ။ ကျွန်တော်တို့က သူတို့ကို ಒಣပရိန်သီးလို့လည်း ခေါ်ပါတယ်။ ပရိန်သီးမှာ '(Sorbitol)' လို့ခေါ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်မျိုး ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီ '(Sorbitol)' ဟာ သဘာဝဝမ်းနုတ်ဆေးအာနိသင်ရှိတဲ့ အရာတစ်ခုပါ။ ဆိုလိုတာက ဝမ်းသွားရတာ ပိုလွယ်ကူစေပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ပရိန်သီးမှာ အစောပိုင်းက ဆွေးနွေးခဲ့တဲ့ ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်နှစ်မျိုးလုံး ပါဝင်ပါတယ်။ ಒಣပရိန်သီးတစ်ခွက်စာမှာ အမျှင်ဓာတ် ၃ ဂရမ်လောက် ပါဝင်ပါတယ်။

သစ်တော်သီးစားရတာမကြိုက်ဘူးဆိုရင် သစ်တော်သီးဖျော်ရည်လည်း သောက်နိုင်ပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေအရ သစ်တော်သီးဖျော်ရည်က ဝမ်းချုပ်တာကို သက်သာစေတယ်လို့ သိရပါတယ်။

အစားအစာကနေ အမျှင်ဓာတ် မရရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ (အမျှင်ဓာတ်ဖြည့်စွက်စာတွေ)

အစားအစာကနေ အမျှင်ဓာတ်ရယူတာက အမြဲတမ်း အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ခန္ဓာကိုယ်ကို အမျှင်ဓာတ်သာမက ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေလိုမျိုး တခြားအာဟာရဓာတ်တွေ အများကြီး ပေးစွမ်းနိုင်လို့ပါ။ ဒါပေမယ့် အဲဒီလို အစားအစာတွေကနေ အမျှင်ဓာတ် လုံလောက်စွာ မရရှိနိုင်ဘူးဆိုရင် ဆေးဆိုင်တွေမှာ ရရှိနိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်ဖြည့်စွက်ဆေးတွေ ရှိပါတယ်။

• Isabgol (Psyllium husk): ၎င်းကို "(Metamucil)" ကဲ့သို့သော အမည်များဖြင့် ဈေးကွက်တွင် ရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ရေတွင်ပျော်ဝင်စေပြီး သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။
• မီသိုင်းဆယ်လူလို့စ်: ၎င်းသည် မစင်၏အလေးချိန်ကိုလည်း တိုးစေပြီး ဝမ်းသွားရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
• ကယ်လ်စီယမ် ပိုလီကာဘိုဖီးလ်: ၎င်းသည် ဝမ်းလျှောခြင်းတွင် ဝမ်းကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး ဝမ်းကို ထူစေပါသည်။

အမျှင်ဓာတ်နဲ့တောင် ဝမ်းချုပ်တာ မသက်သာရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။

လူအတော်များများဟာ အမျှင်ဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတွေကို ပြောင်းလဲစားသုံးခြင်းအားဖြင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တချို့လူတွေအတွက်တော့ အဲဒီလို မဖြစ်ပါဘူး။ ဝမ်းချုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် တင်ပဆုံတွင်းကြွက်သားများ လုပ်ဆောင်ချက်ချို့ယွင်းခြင်းကဲ့သို့သော အခြေအနေရှိသူများသည် အမျှင်ဓာတ်တစ်ခုတည်းဖြင့် သက်သာမှုများစွာ မရရှိနိုင်ပါ။

ထို့ကြောင့် သင့်ဝမ်းသွားသည့်အလေ့အထတွင် ရုတ်တရက်သိသာထင်ရှားသောပြောင်းလဲမှုရှိပါက သို့မဟုတ် ဝမ်းဗိုက်နာကျင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းခြင်းကဲ့သို့သော အခြားလက္ခဏာများရှိပါက ၎င်းသည် အခြေခံဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေတစ်ခု၏ လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုသို့သောအခြေအနေတွင် ဆရာဝန်နှင့် သေချာစွာပြသသင့်သည်။