ဒီ မက်ခရိုဘိုင်အိုတစ် အတွေးအခေါ်က ဘာလဲ။
ရိုးရိုးလေးပြောရရင် မက်ခရိုဘိုင်အိုတစ်တွေဟာ အာရှအတွေးအခေါ် 'ယင်-ယန်' ကို အခြေခံထားပါတယ်။ အရာအားလုံးကို ဆန့်ကျင်ဘက်အင်အားစုနှစ်ခုအဖြစ် သဘောထားပြီး ဒီနှစ်ခု ဟန်ချက်ညီနေတဲ့အခါ စစ်မှန်တဲ့ ကောင်းကျိုးချမ်းသာကို ရရှိပါတယ်။ ဒီနည်းလမ်းက အစားအသောက်နဲ့ လူနေမှုပုံစံကတစ်ဆင့်လည်း အဲဒီ ဟန်ချက်ညီမှုကို ရရှိအောင် ကြိုးစားပါတယ်။ ဒီနည်းလမ်းကို လိုက်နာသူတွေဟာ အောက်ပါတို့ကို လုပ်ဆောင်ဖို့ အားပေးခံရပါတယ်-- အစားအစာများကို အချိန်မှန်စားပါ။
- အစာစားခြင်းမပြုမီ အနည်းဆုံး အကြိမ် ၅၀ ကြိမ် ကောင်းစွာ ဝါးပါ ။ ၎င်းသည် အစားအစာကို ကောင်းစွာချေဖျက်ရန်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်သည် အာဟာရဓာတ်များကို ကောင်းမွန်စွာ စုပ်ယူရန် ကူညီပေးသည်။
- သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို နားထောင်ပါ။ ဗိုက်ဆာနေချိန်မှာ စားပါ၊ ဗိုက်ပြည့်ခါနီးအချိန်မှာ စားတာကို ရပ်လိုက်ပါ။
- အမြဲတမ်း တက်ကြွနေပါ၊ ဆိုလိုတာက မှန်မှန်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပါ။
- အပြုသဘောဆောင်တဲ့ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ သဘောထားကို ထိန်းသိမ်းထားပါ။
ဒါက ထမင်းစားရုံတင်မကဘူး၊ ဘဝကို ကြည့်တဲ့ပုံစံတစ်ခုပါ။ အစားအစာဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်နဲ့ စိတ်အတွက် လောင်စာလိုပါပဲ။ဒီအစားအစာက ကင်ဆာလိုရောဂါတွေကို ကာကွယ်နိုင်သလို ကုသနိုင်တယ်လို့ တချို့လူတွေက ယုံကြည်ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အမေရိကန်ကင်ဆာအသင်းလို အဖွဲ့အစည်းတွေကတော့ ဒီအတွက် ခိုင်မာတဲ့ သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထား မရှိသေးဘူးလို့ ဆိုပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အပင်အခြေခံ၊ ကောက်နှံစုံ၊ အဆီနည်းပြီး အမျှင်ဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတွေက နှလုံးရောဂါနဲ့ ကင်ဆာအမျိုးအစားတချို့ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်တယ်ဆိုတာ သူတို့ သဘောတူကြပါတယ်။ မက်ခရိုဘိုင်အိုတစ်စ်ကလည်း အဲဒီလို အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုပါ။
ဒီနည်းလမ်းအရ ဘာတွေစားလို့ရလဲ၊ ဘာတွေမစားရလဲ။
သင်ဟာ ကောက်နှံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ဟင်းချိုတွေကို စားရတာ နှစ်သက်သူတစ်ယောက်ဆိုရင် ဒါက သင့်အတွက် ကြီးမားတဲ့ စိန်ခေါ်မှုတစ်ခု မဟုတ်ပါဘူး။ အဓိကထားရမှာက သဘာဝ၊ ဆိုလိုတာက အော်ဂဲနစ်၊ ဓာတုပစ္စည်းတွေ မပါတဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ ဒေသထွက် အစားအစာတွေပါ။ ဘာတွေ စားလို့ရလဲ၊ ဘာတွေ မစားရလဲဆိုတာ ကြည့်ကြရအောင်။| စားနိုင်ပြီး အားပေးနိုင်သောအရာများ | ရှောင်ကြဉ်ရမည့်အချက်များနှင့် ကန့်သတ်ရမည့်အချက်များ |
|---|---|
| ကောက်နှံစေ့အပြည့် (၄၀%-၆၀%): ဆန်လုံးညို၊ မုယောစပါး၊ မီလီလီတာ၊ အုတ်ဂျုံနှင့် ပြောင်းဖူးကဲ့သို့သော အရာများ။ | နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ချဉ်၊ ထောပတ်) |
| ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (၂၀%-၃၀%): သင့်ဒေသတွင် စိုက်ပျိုးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုး။ | ကြက်ဥ၊ ကြက်သားနှင့် အခြားအသားများ |
| ပဲနှင့် ပဲအမျိုးမျိုး (၅%-၁၀%): တို့ဖူး၊ မီဆိုနှင့် တန်ပီကဲ့သို့သော ပဲထွက်ပစ္စည်းများ။ | ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ၊ သန့်စင်ထားသော သကြားများ |
| ပင်လယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- nori နှင့် agar ကဲ့သို့သော ပင်လယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ | အပူပိုင်းဒေသ သစ်သီးဝလံများ (ဥပမာ- မန်ကျည်းသီး၊ နာနတ်သီး) နှင့် သစ်သီးဖျော်ရည်များ။ |
| တစ်ပတ်လျှင် အကြိမ်များစွာ- လတ်ဆတ်သောငါးနှင့် ပင်လယ်စာ၊ ဒေသထွက်သစ်သီးများ၊ အချဉ်ရည်များ၊ အခွံမာသီးများ။ | ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ (ကညွတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဇူကီးနီ) |
| သောက်စရာများ- ရေ (ရေငတ်သည့်အခါသာ)၊ ဘန်ချာလက်ဖက်ရည်။ | ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်သော အဖျော်ယမကာများ၊ ဆိုဒါ၊ ကော်ဖီ၊ စပ်သော အစားအစာများ။ |
ဒါကို ထိန်းသိမ်းဖို့ လွယ်ကူပါသလား။ ဘယ်လောက် ကြိုးစားအားထုတ်မှု လိုအပ်ပါသလဲ။
ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် ဒါကကြိုးစားအားထုတ်မှုနဲ့ စေတနာ အများကြီး လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါက ဆိုင်ကနေ ယူပြီး သွားလို့ရတဲ့ အရာမျိုး မဟုတ်ပါဘူး။ဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်းနှင့် ဈေးဝယ်ခြင်း
ဒီနည်းလမ်းမှာ အစားအစာတွေကို ရေနွေးငွေ့နဲ့ပေါင်းတာ၊ ဖုတ်တာ ဒါမှမဟုတ် ကင်တာတွေနဲ့ ပြင်ဆင်လေ့ရှိပါတယ်။ ဆီပူနဲ့ကြော်တာကိုတော့ မသုံးပါဘူး။ တချို့သော ချက်ပြုတ် ဝါသနာရှင်တွေက လျှပ်စစ်မီးဖိုကို မသုံးတော့ဘဲ ရွှံ့စေးနဲ့ ဖန်ခွက်လိုမျိုး သဘာဝပစ္စည်းတွေနဲ့ လုပ်ထားတဲ့ အိုးတွေကိုပဲ သုံးကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဲဒီလောက်ထိ လုပ်စရာမလိုပါဘူး။ အကြီးမားဆုံးစိန်ခေါ်မှုကတော့ ဒေသထွက်၊ ဓာတုဗေဒကင်းတဲ့ အစားအစာတွေကို ရှာဖွေပြီး အိမ်မှာ အရာအားလုံးကို ချက်ပြုတ်ဖို့ အချိန်ရှာဖို့ပါပဲ။ ထုပ်ပိုးထားတဲ့၊ ပြုပြင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက ဒီမှာ နေရာမရှိပါဘူး။လူနေမှုပုံစံ
အစာစားခြင်းမပြုမီ အစားအစာကို အကြိမ် ၅၀ ဝါးခြင်းနှင့် ကျေးဇူးတင်ခြင်းတို့သည် ဤအတွေးအခေါ်၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစပိုင်းတွင် ၎င်းသည် ထူးဆန်းသည်ဟု ထင်ရသော်လည်း၊ ၎င်းသည် သတိရှိရှိ စားသောက်ခြင်းနှင့် ကျွန်ုပ်တို့စားသောအရာကို တန်ဖိုးထားခြင်းနှင့် ပတ်သက်သည်။ တစ်နေ့လျှင် နှစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် သုံးကြိမ်စားပြီး ဗိုက်ပြည့်သည်အထိ ရပ်ရန်လည်း အကြံပြုထားသည်။ဆရာဝန်တစ်ယောက်အနေနဲ့ ကျွန်တော့်အမြင်က ဘယ်လိုလဲ။
ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာကို ပြောင်းလဲစားသုံးဖို့ စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင် မက်ခရိုဘိုင်အိုတစ်တွေက မဆိုးတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု မဟုတ်ပါဘူး။ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အစားအစာတွေကို အဓိကထားတာကြောင့်ပါ။ဒါက တကယ်အလုပ်ဖြစ်လား။
ကျွန်တော်အရင်က ပြောခဲ့သလိုပဲ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ သုတေသနပြုချက်တွေအရ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးဝလံနဲ့ ကောက်နှံစေ့တွေ ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေက နှလုံးရောဂါနဲ့ ကင်ဆာအမျိုးအစားတချို့ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေတယ်လို့ ဖော်ပြထားပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီအစားအစာကနေ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရနိုင်ပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ရည်မှန်းချက်ထားရင် ဒါကလည်း အထောက်အကူဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တစ်ခုတည်းသော ထောင်ချောက်ထဲ မကျရောက်ပါစေနဲ့။ အဲဒါက ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ထောင်ချောက်ပါ။ လူအများစုဟာ အသားနဲ့ ငါးစားတာကို ရပ်လိုက်တဲ့အခါ ထမင်း၊ ပေါင်မုန့်နဲ့ အာလူးလိုမျိုး ကစီဓာတ်ပါတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို ပိုစားလာကြပါတယ်။ အဲဒီလိုဖြစ်လာရင် ကယ်လိုရီတွေ တိုးလာပြီး ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အသားအစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ပိုစားပါ။ဒါက ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေတချို့အတွက် ကောင်းပါသလား။
သင့်တွင် ဆီးချိုရောဂါ၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ ကိုလက်စထရော များခြင်း သို့မဟုတ် နှလုံးရောဂါရှိပါက ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ငါးများသော အစားအစာသည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးသည့် မည်သည့်အစားအစာမဆို ဤအခြေအနေအားလုံးအတွက် အကျိုးရှိပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် သကြားနှင့် အဆီများသော အစားအစာများကို ကန့်သတ်ထားသောကြောင့် ဆီးချိုရောဂါ ရှိသူများအတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။ သို့သော် မည်သည့်အစားအစာကိုမဆို ပြောင်းလဲခြင်းမပြုမီ၊ အထူးသဖြင့် သင့်တွင် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေရှိပါက သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပြီး အကြံဉာဏ်ရယူရန် သေချာပါစေ။နောက်ဆုံးတော့...
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာပါဝင်သော၊ သကြားနှင့် အဆီနည်းသော၊ ငါးကဲ့သို့သော အဆီနည်းပရိုတင်းဓာတ်များပါဝင်သော မည်သည့်အစားအစာမဆို သင့်အတွက် နည်းလမ်းများစွာဖြင့် ကောင်းမွန်ပါသည်။ သို့သော် ဤလူနေမှုပုံစံနှင့် အတွေးအခေါ်အသစ်ကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လူအများအပြား လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင်ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းနိုင်လျှင် ကျန်းမာရေးပိုမိုကောင်းမွန်လာမည်ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်အချက်တစ်ခုမှာ ဤနည်းလမ်းသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို လုံးဝဖယ်ရှားထားသောကြောင့် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင် D ဖြည့်စွက်ထားသော ပဲပိစပ်နို့နှင့် ဗာဒံနို့ကဲ့သို့သော နို့မဟုတ်သော အစားအစာများကို ထည့်သွင်းရန် မမေ့ပါနှင့်။ ထို့အပြင် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းသည် ဤမက်ခရိုဘိုင်အိုတစ်လူနေမှုပုံစံ၏ မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း မမေ့ပါနှင့်။အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- မက်ခရိုဘိုင်အိုတစ်ဆိုတာ အစားအသောက်တစ်ခုတည်း မဟုတ်ပါဘူး၊ ခန္ဓာကိုယ်နဲ့ စိတ် မျှတစေဖို့ ရည်ရွယ်တဲ့ ဘဝရဲ့ ဒဿနတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။
- ၎င်းသည် အဓိကအားဖြင့် ကောက်နှံစေ့များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပဲအမျိုးမျိုးကို အာရုံစိုက်ပြီး စီမံထားသော အစားအစာများ ၊ သကြားနှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို ကန့်သတ်ထားသည်။
- ဒီအစားအစာက အထူးသဖြင့် အစားအစာပြင်ဆင်ဝယ်ယူရာမှာ ကတိကဝတ်နဲ့ ကြိုးစားအားထုတ်မှု အများကြီး လိုအပ်ပါတယ်။
- ဒါက နှလုံးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါ နဲ့ ကင်ဆာ တချို့ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းချုပ်မှုကိုလည်း အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။
- အထူးသဖြင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေတစ်ခုခုရှိရင် အစားအသောက်အသစ်တစ်ခုခု မစတင်ခင်မှာ ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
- သင့်လျော်သော အာဟာရဓာတ်ရရှိရန် အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းစားသုံးခြင်းနှင့် လေ့ကျင့်ခန်းမှန်မှန်လုပ်ခြင်း လည်း အရေးကြီးပါသည်။
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.