Saccharin အကြောင်း သိထားသင့်သောအချက်များ | ဆရာဝန်တစ်ဦးထံမှ ရိုးရှင်းသောလမ်းညွှန်ချက်

သင်ဟာ 'သကြားမပါတဲ့' အဖျော်ယမကာတွေ၊ ဘီစကွတ်တွေနဲ့ ဒိန်ချဉ်လိုမျိုး ဆိုင်ကနေ စားသောက်တတ်တဲ့သူလား။ ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင် သကြားအစား တခြားအချိုဓာတ်ကို သုံးလေ့ရှိလား။ ဒါဆိုရင် "ဆက်ကာရင်" ဆိုတဲ့ နာမည်နဲ့ ရင်းနှီးပြီးသား ဖြစ်မှာပါ။ ဒါက နှစ်ပေါင်း ၁၅၀ နီးပါး ရှိနေပါပြီ။ ဒါပေမယ့် သူ့ရဲ့ ဘေးကင်းမှုနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ကောလာဟလတွေ ထွက်ပေါ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီနေ့မှာ ဒီဆက်ကာရင်ဆိုတာ ဘာလဲ၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် တကယ်ကောင်းလား၊ မကောင်းဘူးလားဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။ ကြောက်သင့်လား။

Saccharin ဆိုတာ အတိအကျ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် saccharin ဆိုတာ ကယ်လိုရီလုံးဝမပါတဲ့ လူလုပ်အချိုဓာတ်တစ်မျိုးပါ။ ဆိုလိုတာက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို ကယ်လိုရီမထည့်ဘဲ အချိုဓာတ်ကို ထည့်ပေးတာပါ။ အံ့သြစရာကောင်းတာက ပုံမှန်သကြားထက် ၂၀၀ ဆကနေ ၇၀၀ ဆအထိ ပိုချိုပါတယ်။ ဒါကြောင့် အနည်းငယ်နဲ့ အချိုဓာတ် အများကြီးရနိုင်ပါတယ်။ ဈေးလည်းမကြီးတဲ့အတွက် ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ ဒါမှမဟုတ် 'သကြားမပါတဲ့' အစားအစာတွေမှာ မကြာခဏထည့်လေ့ရှိပါတယ်။ ဥပမာ-

• အစားအသောက် ဆိုဒါများ
• သစ်သီး ဖျော်ရည်
• သကြားလုံး၊ ချောကလက်
• ယိုနှင့် ဂျယ်လီများ
• သကြား နည်းသော ဘီစကွတ်နှင့် ကိတ်မုန့်များ

ဒါပေမယ့် saccharin မှာ သတ္တုအရသာအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။ ဒီအရသာကို ဖယ်ရှားဖို့အတွက် ထုတ်လုပ်သူတွေက အမျိုးမျိုးသော အရာတွေကို ထည့်သွင်းကြပါတယ်။ သူတို့ထဲက တချို့က Aspartame နဲ့ Cyclamate လိုမျိုး အတုအယောင် အချိုဓာတ်တွေပါ။

ဒါက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းတာမဟုတ်ဘူးလား။ ကင်ဆာဇာတ်လမ်းမှာ အမှန်တရားတစ်ခုခု ရှိလား။

ဒီနေရာမှာ လူအတော်များများ ကြောက်ရွံ့ကြပါတယ်။ ၁၉၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်တွေမှာ ဓာတ်ခွဲခန်းကြွက်တွေကို အသုံးပြုတဲ့ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ saccharin ကို မြင့်မားတဲ့ ပမာဏနဲ့ တိုက်ရင် တိရစ္ဆာန်တွေမှာ ဆီးအိမ်ကင်ဆာ ဖြစ်စေတယ်လို့ တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒီဖြစ်ရပ်ကြောင့် ရုန်းရင်းဆန်ခတ်မှုတွေ အကြီးအကျယ် ဖြစ်ပွားခဲ့ပြီး saccharin ပါဝင်တဲ့ ထုတ်ကုန်အားလုံးမှာ သတိပေးတံဆိပ် ကပ်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ ဥပဒေတစ်ရပ်ကိုတောင် ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီနေရာမှာ နားလည်ရမယ့် အရေးကြီးဆုံးအချက်ကတော့ လူသားတွေကို နှစ်ပေါင်းများစွာ လေ့လာမှုပြုလုပ်ပြီးနောက်မှာ လူသားတွေအပေါ်မှာ အလားတူ အကျိုးသက်ရောက်မှု မရှိဘူးလို့ သက်သေမပြနိုင်ခဲ့ပါဘူး။ နောက်ပိုင်းမှာ ဒါဟာ ကြွက်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်နဲ့ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ကြားက ကွာခြားချက်ကြောင့်လို့ တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ၂၀၀၀ ခုနှစ်မှာ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုက အမျိုးသားကျန်းမာရေးအင်စတီကျုနဲ့ အစားအသောက်နဲ့ ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲရေးဌာန (FDA) တို့က သတိပေးတံဆိပ်ကို ဖယ်ရှားပြီး saccharin ဟာ လူသားတွေ စားသုံးဖို့ ဘေးကင်းတယ်လို့ တရားဝင်ကြေငြာခဲ့ပါတယ်။ လက်ရှိတွင် အမေရိကန် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါး ကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) သည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၅ မီလီဂရမ် (ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၅ မီလီဂရမ်) ထက် ပိုမို၍ saccharin ကို တစ်နေ့လျှင် စားသုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ ပုံမှန်စားသုံးသည်ထက် များစွာပိုများပါသည်။

saccharin ရဲ့ အားသာချက်၊ အားနည်းချက်တွေက ဘာတွေလဲ။

ဘာမဆိုလိုပဲ saccharin မှာလည်း အားသာချက်နဲ့ အားနည်းချက်တွေ ရှိပါတယ်။ ဘာတွေလဲဆိုတာ ကြည့်ကြရအောင်။

ကလေးငယ်တွေကို saccharin တိုက်ကျွေးလို့ရပါသလား။

ဒါဟာ မိဘအတော်များများအတွက် ပြဿနာတစ်ခုပါ။ အမှန်တော့၊ ကလေးတွေကို အတုအယောင်အချိုဓာတ်တွေ အသင့်အတင့်ပေးတာက ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အန္တရာယ်ကြီးကြီးမားမားဖြစ်စေတယ်လို့ သက်သေမပြနိုင်သေးပါဘူး။ လူကြီးတွေလိုပဲ ကလေးတွေရဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းညှိမှုနဲ့ သွားကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ကောင်းတဲ့အချက်ကတော့ saccharin ဟာ သကြားလို ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ဦးနှောက်ထဲမှာ ပျော်ရွှင်စေတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေ ("Dopamine", "Endorphins") ကို မထုတ်လုပ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့် သကြားလို စွဲလမ်းမှုဖြစ်နိုင်ခြေ နည်းပါးပါတယ်။ ထို့ကြောင့် သင့်ကလေးငယ်အား saccharin ပါဝင်သော တစ်ခုခုမပေးမီ ၎င်းနှင့်ပတ်သက်၍ သင့်ကလေးအထူးကုဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပါ။ ဆရာဝန်သည် သင့်ကလေး၏ကျန်းမာရေးကို အကဲဖြတ်ပြီး သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးအရာကို အကြံပေးပါလိမ့်မည်။ ဆာကာရင်၊ အတုအပ အချိုဓာတ်၊ သကြားအစားထိုး၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ သကြားမပါဝင်ခြင်း၊ အတုအပ အချိုဓာတ်၊ အချိုဓာတ်