जब तपाईंलाई मेटास्टेटिक स्तन क्यान्सरको निदान हुन्छ, हामीलाई थाहा छ कि यसको उपचार गर्नु सजिलो यात्रा होइन। तपाईंको खाना तपाईंको सबैभन्दा राम्रो साथी हो जसले तपाईंलाई यस समयमा बलियो र स्वस्थ रहन मद्दत गर्न सक्छ। सन्तुलित, पौष्टिक आहारले तपाईंको शरीरलाई आवश्यक ऊर्जा दिन्छ, तपाईंलाई स्वस्थ तौल कायम राख्न मद्दत गर्दछ, क्यान्सर उपचार पछि छिटो निको हुन मद्दत गर्दछ, र क्यान्सर फिर्ता हुने जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्दछ। त्यसैले आज यस बारेमा कुरा गरौं।
स्वस्थ आहार भनेको के हो?
सरल भाषामा भन्नुपर्दा, स्वस्थ आहार भनेको विभिन्न प्रकारका खानेकुराहरू मिलेर बनेको आहार हो। यसले तपाईंको शरीरलाई आवश्यक पर्ने पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ। तपाईंको दैनिक आहारमा प्रोटिन, बोसो (राम्रो प्रकारको), कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन, खनिज र तरल पदार्थ समावेश गर्नुपर्छ जसले तपाईंलाई हाइड्रेटेड राख्छ।
प्रोटिन - शरीर मर्मतको लागि
प्रोटिन भनेको इन्धन जस्तै हो जसले हाम्रो शरीरलाई बढ्न र दैनिक कार्यहरू गर्न ऊर्जा प्रदान गर्दछ। क्यान्सर उपचारबाट क्षतिग्रस्त कोषहरू र तन्तुहरूको मर्मत गर्न र तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो राख्नको लागि प्रोटिन विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ। उपचारको क्रममा तपाईंको आहारमा केही प्रोटिन थप्नाले तपाईंलाई विभिन्न संक्रमणहरूबाट बचाउन र उपचार पछि छिट्टै निको हुन मद्दत गर्न सक्छ।
आफ्नो खानामा यी जस्ता प्रोटिनयुक्त खानेकुराहरू थप्नुहोस्:
- मासु, माछा, कुखुरा वा अण्डा
- दाल, चना र हरियो सिमी जस्ता फलफूलहरू
- बदाम र अन्य बदामहरू
- बदामको मक्खन
- कम बोसो भएको दूध र दुग्धजन्य पदार्थहरू
- टोफु जस्ता सोया-आधारित उत्पादनहरू
बोसो - राम्रो र नराम्रो बुझौं
बोसो भनेको हाम्रो शरीरले ऊर्जा भण्डारण गर्न प्रयोग गर्ने चीज हो। यसले शरीरलाई केही पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न पनि मद्दत गर्छ। तर हामीले मुटुलाई स्वस्थ राख्ने बोसो छनौट गर्नुपर्छ,असंतृप्त बोसोका प्रकारहरू। उदाहरणका लागि, जैतुनको तेल, क्यानोला तेल, सूर्यमुखी तेल, र माछाको तेल जस्ता चीजहरू। बटर र जनावरको बोसो जस्ता संतृप्त बोसोलाई थोरै कम गर्नु राम्रो हुन्छ। साथै, बिस्कुट र केक जस्ता प्रशोधित खानाहरूमा पाइने ट्रान्स फ्याटबाट पूर्ण रूपमा टाढा रहनुहोस्। किनभने तिनीहरूले हाम्रो शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोल (LDL कोलेस्ट्रोल) को स्तर बढाउन सक्छन्।
कार्बोहाइड्रेट - ऊर्जाको मुख्य स्रोत
कार्बोहाइड्रेट हाम्रो शरीरको लागि ऊर्जाको मुख्य स्रोत हो। ताजा फलफूल, तरकारी, सम्पूर्ण अन्न, सिमी, भात र आलु स्वस्थकर खाना हुन् जसमा कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। यद्यपि, टफी, केक र अन्य गुलियो परिकारहरूमा अस्वस्थ कार्बोहाइड्रेट हुन्छ जुन चिनीबाट आउँछ। तिनीहरूमा बोसो बढी हुन्छ र अन्य पोषक तत्वहरू कम हुन्छन्।
फाइबरयुक्त कार्बोहाइड्रेट, जस्तै तरकारी र सम्पूर्ण अन्न, हार्मोन-निर्भर स्तन क्यान्सर भएका महिलाहरूको लागि विशेष गरी लाभदायक पाइएको छ। प्रति दिन लगभग ३० ग्राम फाइबरको लागि लक्ष्य राख्नुहोस्।
भिटामिन र खनिजहरू
यसले हाम्रो शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्न मद्दत गर्छ। भिटामिन सी, ए, र ई जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरू र सेलेनियम वा जिंक जस्ता खनिजहरूले हाम्रा स्वस्थ कोषहरूलाई क्षतिबाट जोगाउँछन्। त्यसैले, आफ्नो आहारमा रंगीन तरकारी र फलफूलहरूको इन्द्रेणी थप्नुहोस्। ब्रोकाउली, केल र काउली जस्ता तरकारीहरूमा फाइटोकेमिकल्स भनिने पोषक तत्वहरू हुन्छन्। अध्ययनहरूले देखाएको छ कि यी स्तन क्यान्सर भएका महिलाहरूको लागि धेरै राम्रो छन्। तिनीहरूले क्यान्सर कोषहरूको फैलावट रोक्न सक्छन् र तिनीहरूलाई छिटो मर्न मद्दत गर्न सक्छन्।
सोया राम्रो छ कि नराम्रो? - यो धेरै मानिसहरूको प्रश्न हो।
यो धेरै मानिसहरूमाझ ठूलो बहसको विषय हो। यसको सरल उत्तर यो हो कि यदि तपाईंलाई स्तन क्यान्सर छ भने, सन्तुलित मात्रामा सोया खानु पूर्ण रूपमा सुरक्षित र स्वस्थकर हुन्छ। सोया प्रोटिनको राम्रो स्रोत हो र मुटुको लागि पनि राम्रो हुन्छ। यसको अतिरिक्त, यसमा आइसोफ्लाभोन नामक यौगिकहरू हुन्छन्। यसले शरीरलाई क्यान्सरबाट पनि बचाउन सक्छ।
केही मानिसहरू चिन्तित छन् किनभने मुसाहरूमा गरिएका केही अध्ययनहरूले सोयामा रहेको आइसोफ्लाभोनले शरीरमा एस्ट्रोजेन हार्मोन जस्तै काम गरेर स्तन क्यान्सरको जोखिम बढाउन सक्छ भनेर देखाएको छ। उच्च एस्ट्रोजेन स्तर केही प्रकारका स्तन क्यान्सरसँग जोडिएको छ।
तर यहाँ बुझ्नुपर्ने महत्त्वपूर्ण कुरा के हो भने सोयामा वास्तविक हर्मोन एस्ट्रोजेन हुँदैन। र पशु अध्ययनको नतिजा सधैं मानिसहरूमा अनुवाद हुँदैन। मानिसहरूमा गरिएको अध्ययनले देखाएको छ कि सोयाले स्तन क्यान्सरको जोखिम बढाउँदैन, वा वास्तवमा यसलाई कम गर्दैन। अनुसन्धानकर्ताहरू विश्वास गर्छन् कि मानव शरीरमा, आइसोफ्लाभोनहरूले रगतमा हर्मोन एस्ट्रोजेनको कार्यलाई रोक्छ।
टोफु, टेम्पेह, सोयामिल्क र एडामामे लोकप्रिय सोया खाना हुन्।
के तपाईंलाई तौल बढ्ने बारे चिन्ता गर्नुपर्छ?
हो, बिल्कुलै। उपचारको क्रममा तपाईंलाई स्वस्थ राख्न पर्याप्त क्यालोरी प्राप्त गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। तर कहिलेकाहीं केमोथेरापी जस्ता उपचारहरूले तरल पदार्थ अवधारणको कारणले गर्दा तपाईंको तौल बढाउन सक्छ। स्तन क्यान्सर भएका आधाभन्दा बढी महिलाहरूको उपचारको क्रममा तौल बढ्छ।
सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा के हो भने यदि स्तन क्यान्सरको उपचार पछि तपाईंको तौल सामान्य भन्दा बढी छ भने, तपाईंलाई क्यान्सर फिर्ता आउने जोखिम बढी हुन्छ। त्यसैले, स्वस्थ, सन्तुलित आहार र व्यायाम मार्फत आफ्नो तौल नियन्त्रण गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
उपचारको साइड इफेक्टमा खानाले मद्दत गर्न सक्छ
केमोथेरापी र विकिरण उपचारले वाकवाकी लाग्ने, बान्ता हुने, पखाला लाग्ने, कब्जियत हुने, भोक नलाग्ने, मुखमा घाउ हुने र घाँटी दुख्ने जस्ता साइड इफेक्टहरू निम्त्याउन सक्छ। यसले तपाईंलाई खान र पिउन गाह्रो बनाउन सक्छ। तर त्यसको लागि पनि समाधानहरू छन्।
तलको तालिका हेर्नुहोस्। यसले तपाईंलाई एउटा विचार दिनेछ।
| साइड इफेक्ट/समस्या | यी कुराहरू प्रयास गर्नुहोस्। |
|---|---|
| सामान्य रूपमा खान गाह्रो हुनु | तीन पटक ठूलो खानाको सट्टा, दिनमा धेरै पटक थोरै थोरै खाना (५-६) खानुहोस्। |
| स्वाद/गन्धको कमी | आफ्नो खानालाई स्वादिष्ट बनाउन करी, बेसार र दालचिनी जस्ता प्राकृतिक मसला र जडीबुटीहरू प्रयोग गर्नुहोस्। हल्का, मसालेदार नभएका खानाहरू छनौट गर्नुहोस्। |
| मुख वा घाँटीमा घाउ हुनु | सजिलै निल्न सकिने नरम खानेकुराहरू खानुहोस्, जस्तै पिसेको आलु, हलवा, दही र सुप। |
| वाकवाकी लाग्ने र पेट दुख्ने | अदुवा चिया पिउनुहोस्। मसलादार र तेलयुक्त खानाबाट बच्नुहोस्। |
| पखाला | उच्च फाइबरयुक्त खानाहरू (अनाज, चोकर) र दुग्धजन्य पदार्थहरू कम गर्नुहोस्। |
| कब्जियत | दिनभरि धेरै फाइबरयुक्त खानेकुरा खानुहोस् र पानी सहित प्रशस्त तरल पदार्थ पिउनुहोस्। |
मदिरा र नुनको सेवनमा सावधान रहनुहोस्।
आफ्नो मदिरा सेवन कम गर्नुहोस्। सम्भव भएसम्म पूर्ण रूपमा मदिरा सेवन बन्द गर्नु राम्रो हुन्छ। अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि हप्तामा ३-६ पेय पदार्थ पिउने महिलाहरूलाई स्तन क्यान्सरको जोखिम १५% बढी हुन्छ। साथै, रक्सीले तपाईंको कलेजोमा अतिरिक्त दबाब दिन सक्छ, किनकि यसले तपाईंको शरीरलाई केमोथेरापी औषधिहरू प्रशोधन गर्न गाह्रो बनाउँछ। यदि तपाईंलाई मुखमा अल्सर छ भने, रक्सीले तिनीहरूलाई अझ खराब बनाउन सक्छ।
नुन बढी भएको खाना (अचार, नुनिलो मासु/माछा) ले रक्तचाप बढाउन सक्छ, त्यसैले त्यसलाई पनि सीमित गर्नुहोस्।
अन्त्यमा, प्रशस्त पानी पिउनुहोस् । दिनमा लगभग २-३ लिटर तरल पदार्थ पिउनुहोस्। हाम्रो शरीरका कोषहरूले काम गर्न पानी आवश्यक छ। उपचारको कारणले हुने बान्ता र पखालाले शरीरबाट धेरै पानी बाहिर निस्कन सक्छ र निर्जलीकरण हुन सक्छ। यो खतरनाक हुन सक्छ। त्यसैले, सधैं पानी, दूध, सुप र जेली आफूसँगै राख्नुहोस्।
घर लैजाने सन्देश
- स्तन क्यान्सरको उपचारको क्रममा सन्तुलित, पौष्टिक आहार तपाईंको सबैभन्दा राम्रो साथी हो। यसले तपाईंलाई शक्ति र उपचार दिनेछ।
- प्रोटिन, मुटुलाई स्वस्थ राख्ने बोसो, फाइबरयुक्त कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिजयुक्त खानामा अभ्यस्त बनाउनुहोस्।
- सोया खान नडराउनुहोस्। यो मध्यम मात्रामा सुरक्षित र लाभदायक छ।
- उपचारको साइड इफेक्ट व्यवस्थापन गर्नुहोस् र तदनुसार आफ्नो आहार समायोजन गर्नुहोस्।
- दिनभरि प्रशस्त तरल पदार्थ पिउनुहोस्। मदिरा र अत्यधिक नुनको सेवनबाट बच्नुहोस्।
- यी मध्ये कुनै पनि कुरा, आफ्नो आहारमा गर्नुपर्ने कुनै पनि परिवर्तन, वा तपाईंलाई हुन सक्ने कुनै पनि समस्याको बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्न निश्चित हुनुहोस् ।
स्तन क्यान्सर, मेटास्टेटिक स्तन क्यान्सर, क्यान्सर आहार, क्यान्सर पोषण, केमोथेरापी आहार , विकिरण आहार, क्यान्सर उपचार, स्वस्थ आहार











💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्