⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Enkelt sagt, hva er Feingold- dietten ?
Feingold-dietten er et kostholdsregime som fullstendig fjerner visse matvarer og ingrediensene deres fra et barns daglige kosthold. For å være presis kalles det en «eliminasjonsdiett». Tilhengerne av denne dietten mener at kunstig konditorfarge, kunstige søtningsmidler, konserveringsmidler og til og med visse kjemikalier som finnes naturlig i noen frukter og grønnsaker kan forverre et barns oppmerksomhets- og atferdsproblemer.Men det er én veldig viktig ting å huske på. Hvis barnet ditt har fått foreskrevet medisiner eller annen behandling for en tilstand som ADHD av en lege, er det best å ikke bruke denne typen diett i stedet for den behandlingen . Dette kan gjøres som et tillegg, men bare etter å ha snakket med legen din og med hans godkjenning og råd.
Hvilke ting må fjernes i henhold til denne metoden?
I denne dietten må noen matvarer unngås fullstendig. Disse finnes ikke bare i mat, men også i medisiner og tannkremer som barnet bruker. Derfor må du være svært forsiktig med dette. Du kan tydelig forstå dette fra de to tabellene nedenfor. Tabell 1: Kunstige stoffer som skal fjernes
I tillegg til disse kunstige ingrediensene fjerner denne metoden også matvarer som inneholder salisylater , et spesielt kjemikalie som finnes i noen naturlige matvarer.| Type | Beskrivelse og eksempler |
|---|---|
| Kunstig konditorfarge og smakstilsetninger | Kunstige stoffer som brukes til å gi farge og smak til mange ting som kjeks, kaker, karameller og brus. |
| Kunstige dufter | Kunstige dufter tilsettes noen matvarer, så vel som luftfriskere til hjemmet, og noen såper og kremer. |
| Kunstige søtningsmidler | Sukkererstatninger som aspartam, sukralose og sakkarin finnes i mange drikker og matvarer som er merket som «sukkerfrie». |
| Konserveringsmidler | Spesielt BHA, BHT og TBHQ . Disse brukes til å konservere pakket mat, frokostblandinger og oljer. |
Tabell 2: Naturlig mat med høyt salisylaterinnhold
| Matkategori | Eksempler |
|---|---|
| Frukt | Epler, aprikoser, bær (jordbær, bringebær), kirsebær, druer, rosiner, nektariner, appelsiner, fersken, plommer. |
| Grønnsaker | Agurker og sylteagurker, paprika (chilipepper), tomater. |
| Annen | Mandler, kaffe, te. |
Hvordan gjør du denne dietten?
Denne dietten gjøres i to hovedfaser.Fase 1: Fullstendig eliminering av mat
I denne fasen blir alle matvarene og stoffene som er oppført i tabellene ovenfor fullstendig eliminert fra barnets kosthold. Dette kan være litt vanskelig, ettersom mange matvarer faller inn under denne listen. Noen som følger denne metoden sier at de har sett en positiv endring i barnets atferd og oppmerksomhetsspenn i løpet av få dager.Fase 2: Gjeninnføring av mat
Etter den første fasen blir matvarene som ble eliminert introdusert for barnet én etter én, svært forsiktig. Tenk deg at du oppfører deg som en detektiv. Du introduserer bare én matvare om gangen. For eksempel kan du gi barnet et eple og se om det er en endring i oppførselen deres i noen dager. Du ser om de tidligere symptomene som rampete oppførsel og mangel på oppmerksomhet dukker opp igjen. I så fall kan vi tenke: «Å ... dette er den typen mat som barnet mitt ikke liker.» På denne måten kan vi finne ut nøyaktig hvilke matvarer som er skadelige for barnet og hvilke matvarer det er følsomt for.Fungerer dette virkelig? Hva er det vitenskapelige grunnlaget?
Dette er det viktigste spørsmålet. Feingold-dietten ble introdusert på 1970-tallet av Dr. Benjamin Feingold, en tidligere barnelege og allergolog i USA. Resultatene av forskningen på dette er veldig blandede. Noen studier sier at denne metoden kan bidra til å redusere ADHD-symptomer hos barn som er spesielt følsomme for disse matvarene. Men dette er ikke noe som gir de samme resultatene for alle barn .Det viktige er at disse matvarene ennå ikke er vitenskapelig bevist å forårsake ADHD eller lærevansker. De kan imidlertid forverre symptomene hos barn som er følsomme for dem.Selv det amerikanske mat- og legemiddeltilsynet (FDA) sier at ting som kunstige fargestoffer bare kan forårsake bivirkninger hos barn som er genetisk følsomme for dem. Det gjelder ikke alle.
Andre ting å vurdere i tillegg til Feingold-dietten
Hvis det er vanskelig å følge et spesifikt kosthold som dette, finnes det andre gode vaner som er gunstige for barnets generelle helse.- Et balansert og sunt kosthold: Forskning har vist at barn som spiser mye ferdigpakket mat, mat med mye sukker og salt, men lite næringsstoffer som omega-3, fiber og folat, har større sannsynlighet for å utvikle ADHD. På samme måte har barn som spiser et kosthold rikt på fisk, frisk frukt, grønnsaker, nøtter og fullkorn mindre sannsynlighet for å utvikle ADHD. Så det er alltid best å gi barnet ditt så mye naturlig, hjemmelaget mat som mulig.
- Blodsukkerkontroll: Kunstig fargestoffÅ gi barnet frukt eller yoghurt i stedet for karamell, kjeks eller sukkerholdige drikker vil forhindre at barnets blodsukkernivå plutselig stiger og faller. Å holde blodsukkernivået stabilt på denne måten kan også bidra til å kontrollere ADHD-symptomer .
- Vær forsiktig med gluten: En annen liten studie fant at omtrent 15 % av barn og voksne med ADHD også har en tilstand som kalles cøliaki. Dette er en tilstand der kroppen ikke kan fordøye gluten, et protein som finnes i korn som hvete og bygg. Når disse menneskene får et glutenfritt kosthold, har oppmerksomhets- og atferdsproblemene deres blitt bedre til en viss grad. Selv om dette kanskje ikke gjelder alle, kan det være lurt å snakke med legen din om dette.
Hilsen til hjemmet
- Feingold -dietten er en spesiell diett som eliminerer kunstige farger, smaker, konserveringsmidler og til og med naturlige matvarer som inneholder salisylater.
- Dette er ikke en dokumentert behandling for tilstander som ADHD, men det kan bidra til å lindre symptomer hos noen barn som er følsomme for visse matvarer.
- Svært viktig: Aldri slutt å ta medisiner eller behandlinger foreskrevet av legen din og start med denne typen diett.
- Før du gjør noen større endringer i barnets kosthold, sørg for å diskutere det med legen din.
- I stedet for å følge et bestemt kosthold, er det svært gunstig for barnets generelle helse og hjernefunksjon å gi det et balansert kosthold bestående av frisk frukt, grønnsaker og hjemmelagde måltider.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.