موږ ټول پوهیږو چې میوې د بدن لپاره ډیرې ښې دي. له ماشومتوب راهیسې، زموږ میندې موږ هڅوي چې میوې وخورو. دا وینا "له ډوډۍ وروسته ځینې میوې وخورئ" هغه څه دي چې موږ ډیری وختونه په خپلو کورونو کې اورو. په حقیقت کې، میوې د سالم ژوند لپاره اړینې دي. میوې کولی شي موږ له ډیرو ناروغیو څخه وژغوري. مګر ځینې خلک ستونزه لري ... میوې هم بوره لري، نو ایا د ډیرې میوې خوړل د بدن لپاره بد دي؟ راځئ چې نن ورځ پدې اړه نور معلومات ترلاسه کړو.
آیا د ډیرې میوې خوړل واقعیا ستونزه ده؟
په ساده ډول، هو، د هر څه ډېر خوړل ښه نه دي. خو حقیقت دا دی چې دا ډېر کم لیدل کېږي چې یو عادي خوړونکی "ډېره" میوه وخوري. په حقیقت کې، ډیری خلک حتی په ورځ کې سپارښتنه شوې اندازه میوه نه خوري. ډاکټران سپارښتنه کوي چې لویان په ورځ کې لږترلږه یو نیم پیاله میوه وخوري.
خو، ځینې خلک شته چې "یوازې میوه" رژیم تعقیبوي. دا پدې مانا ده چې د ناشتې، غرمې، ډوډۍ او هر ډوډۍ لپاره یوازې میوه وخورئ. دا په هیڅ ډول صحي نه ده . که تاسو دا کار کوئ، نو تاسو به د نورو مغذي موادو څخه محروم شئ چې ستاسو بدن ورته اړتیا لري، لکه پروټین، غوړ ، ویټامین B12 ، کلسیم، او ویټامین ډي. له همدې امله متخصصین وايي چې غوره ده چې د خپل ورځني رژیم 25٪ - 30٪ له میوو څخه جوړ کړئ.
"نو، ایا موږ باید په میوو کې د بورې په اړه اندیښنه ونکړو؟" تاسو شاید فکر کوئ. په حقیقت کې، موږ باید په میوو کې د طبیعي بورې په اړه اندیښنه ونکړو، بلکه د "اضافه شوي بورې " په اړه چې په پروسس شوي خواړو لکه نرم مشروباتو، بسکټونو او کیکونو کې اضافه کیږي. ځکه چې میوه په فایبر کې لوړه ده، دا بوره زموږ د بدن لخوا ورو ورو جذب کیږي.
خو، که تاسو د شکر ناروغۍ په څیر طبي ستونزه لرئ یا هڅه کوئ چې خپل وزن کنټرول کړئ، نو په یو وخت کې د ډیرې میوې خوړل ځینې وختونه ستونزې رامینځته کولی شي. له همدې امله، غوره ده چې له خپل ډاکټر څخه وپوښتئ چې ستاسو د روغتیا حالت لپاره څومره میوه مناسبه ده.
د میوې ریښتینی ارزښت څه دی؟
میوه یو ارزښتناکه خواړه دي چې غوړ او سوډیم پکې کم وي، او هیڅ کولیسټرول نلري. دا ډیری مغذي مواد هم لري چې ډیری خلک یې کمښت لري.
- پوټاشیم : دا زموږ دیدا د وینې فشار په کنټرول کې ډیره مرسته کوي. هغه څوک چې د میوو او سبزیجاتو څخه بډایه خواړه خوري ، د لوړ فشار په کنټرول کې د درملو په څیر بریالی کیدی شي.
- غذايي فایبر: دا د میوو غوره برخه ده. فایبر زموږ د وینې کولیسټرول کچه راټیټوي، د زړه ناروغۍ خطر کموي، او د هاضمې پروسه تنظیموي. فایبر موږ ته د مړښت احساس راکوي، کوم چې موږ سره مرسته کوي چې ډیر ځله وخورو او زموږ وزن کنټرول کړو. تر ټولو مهم، فایبر هغه کچه ورو کوي چې په وینه کې د شکر جذب کیږي. دا د وینې د شکر په کچه کې د ناڅاپي زیاتوالي مخه نیسي.
- ویټامین سي: ویټامین سي د بدن د نسجونو د ودې او ترمیم، د زخمونو د رغیدو، د غاښونو او وریو د روغتیا ساتلو او د اوسپنې د جذب لپاره اړین دی.
- فولیټ: تاسو ممکن د "فولیک اسید" په نوم سره بلد یاست. دا د امیندوارو میندو لپاره اړین دی. فولیټ د وینې سره حجرو تولید، پروټین میټابولیز کولو، او امینو اسید ماتولو کې مرسته کوي چې کولی شي د زړه ناروغۍ لامل شي.
تاسو کولی شئ د میوې کیفیت د هغې د رنګ له مخې ووایاست!
که تاسو ډاډه نه یاست چې کومه میوه وخورئ، نو تر ټولو اسانه لاره دا ده چې رنګارنګ میوې غوره کړئ. ستاسو پلیټ څومره رنګین وي، هومره یې مغذي مواد ډیر وي. موږ کولی شو د میوې له رنګ څخه د هغه د تغذیې په اړه نظر ترلاسه کړو.
| د میوې رنګ | د تغذیې ارزښت او مثالونه |
|---|---|
| سور رنګ | په ویټامین A، C، پوټاشیم او انټي اکسیډنټ کې بډایه. مثالونه: سټرابري، چیری، انار، سره مڼې، هندواڼه، سره انګور. |
| ژیړ او نارنجي | په ویټامین A، C او پوټاشیم کې بډایه. مثالونه:نارنج، آم، پپیتا، اناناس، شفتالو، ژیړ مڼې. |
| سپین رنګ | له پوټاشیم څخه ډک، کوم چې د زړه روغتیا لپاره ښه دی. مثالونه: کیلې، ناک، سپینې نیکټارینونه. |
| شین | په پوټاشیم او ویټامین K کې بډایه دي. دا د وینې ټوټې کیدو، لید او هډوکو پیاوړتیا کې مرسته کوي. مثالونه: ایوکاډو، شنه مڼه، شنه انګور، کیوي، لیمو. |
| نیلي او ارغواني | دا د سرطان، زړه ناروغۍ مخنیوي، حافظه ښه کولو، روغتیا ته وده ورکولو او هضم کې مرسته کوي. مثالونه: تور توت، بلوبیري، ارغواني انګور، ممیز، آلو بخارا. |
نو تاسو د میوو جوس په اړه څه فکر کوئ؟
دلته یو غلط فهم دی چې ډیری خلک لري. د میوو جوس د ټولې میوې لپاره ښه بدیل ندی. تاسو شاید حیران شئ چې پوه شئ چې حتی د میوو جوس چې ادعا کوي 100٪ طبیعي دی کولی شي د بورې څښاک په څیر ډیر بوره ولري.
ولې د میوې یوه ټوټه د جوس څخه غوره ده؟
تصور وکړئ چې تاسو یو نارنج خورئ. تاسو په هغه کې ټول فایبر او غوښه خورئ. دا تاسو ته په لنډ وخت کې د مړښت احساس درکوي. مګر د نارنج جوس د یو ګیلاس جوړولو لپاره، تاسو لږترلږه 3-4 نارنج ته اړتیا لرئ. کله چې تاسو دا جوس جوړوئ، ټول ارزښتناک فایبر لرې کیږي. ټول هغه څه چې پاتې کیږي هغه بوره او اوبه دي.
ځکه چې دوی فایبر نلري، د دې میوو جوسونو کې بوره په چټکۍ سره جذب کیږي، لکه د خوږ څښاک په څیر. دا د وینې د شکر کچه کې ناڅاپي زیاتوالی لامل کیږي.
همدا خبره د "جوسر" په کارولو سره په کور کې جوړ شوي جوس لپاره هم ده. دا فایبر هم لرې کوي. که تاسو د میوو خوړل نه خوښوئ، نو غوره انتخاب دا دی چې د "بلینډر" په کارولو سره سموتي جوړ کړئ. په دې توګه، د میوو ټولې برخې، د فایبر په ګډون، لاهم شتون لري، نو د تغذیې ارزښت لوړ دی.
کور ته د وړلو پیغام
- دا عادت کړئ چې تل د میوو د جوس پر ځای ټوله میوه وخورئ. دا تر ټولو صحي لاره ده.
- د هرې ورځې د ورته میوې خوړلو پر ځای، د مختلفو رنګونو میوې وخورئ. په دې توګه، تاسو به مختلف مغذي مواد ترلاسه کړئ.
- که تاسو د میوو جوس څښئ، محدود یې کړئ. تل یې مه څښئ او فکر کوئ چې دا یو صحي څښاک دی.
- که تاسو د شکر ناروغۍ، د پښتورګو ناروغي، یا د وزن ستونزې لرئ، نو د خپل ډاکټر سره د میوو د ډولونو او مقدار په اړه مشوره وکړئ چې ستاسو لپاره مناسب دي.
میوه، تغذیه، بوره، صحي خواړه، د میوو جوس، ویټامینونه، روغ ژوند
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم