Imaynatachus pisiyachinaykipaq maskhashaspaykiqa pipas nisurqankichá ‘aswan proteína nisqakunata mikhuy, arroz hina pisi almidonniyoq mikhuykunata’, ¿icharí? Kunan punchawmi rimarisunchik kay ancha riqsisqa mikuymanta. Imataq chiqap, allinchu kurkupaq, pipaqtaq allin, tukuy kaymanta sut’ita rimasun.
¿Imataq kay achka proteínayuq, pisi carbohidratoyuq mikhuy?
Pisi rimayllapi, chaypaqqa sapa p’unchaw mikhuyninchikpi proteína nisqayuq mikhuykunata (challwa, aycha, uhu ) yapachina, carbohidratos nisqayuq mikhuykunata pisiyachina, arroz, t’anta, granos , papa ima.
Askha runakunan kay clase mikhuyman kutinku pisiyanankupaq. Ichaqa wakinpas kay ruwayta qatikunku yawarpi azúcar nisqa kayninta controlanankupaq, hinallataq diabetes nisqa onqoykunata, prediabetes nisqa onqoykunatapas controlanankupaq.
Kay ruwayqa 1970 watakunapi pachantinpi ancha riqsisqa kayta qallarirqa, astawanqa `(Atkins Diet )` nisqawan. Chaymanta hamurqa imaymana ruwaykuna `(Dieta Paleo)`, `(Dieta de Playa Sur)` hinallataq aswan riqsisqa `( Dieta Keto )`. Tukuy kaykunapiqa, tukuyninpiqa ninku 30%manta 50%kama tukuy calorías sapa p’unchaw mikhusqamanta proteína nisqamanta jap’ikunan tiyan.
Ichaqa yuyariy, manaraq ima mikhuytapas qallarishaspa, astawanqa huk onqoyniyoq kaspaqa, ancha allinmi doctorwan rimaspa consejota maskhay.
¿Imaynatataq kay mikhuyqa cuerpo ukhupi llamk’an?
Kurkunchikpaq aswan kallpaqa carbohidratos nisqakunam, chaykunaqa almidón nisqakunam. Arroz, t’anta hina kaqkunata pisiyachiqtinchisqa, cuerponchispiqa manan kanchu carbohidratos nisqakuna kallpata qonanpaq.
¿Imataq chaymanta pasakun? Cuerponchisqa ancha yachaysapam. Huk ñanta maskanku kallpata tarinankupaq. Chayqa cuerpopi waqaychasqa wirata ruphachiyta qallarispa kallpata paqarichiymi. Chaynata wirata kañaptinkuqa cetonas nisqa imapas rikurimunmi. Chay qhipamantaq kay cetonas nisqakunaqa kurkupaq aswan kallpayuq kanku. Kay estadotaqa hampipiqa cetosis ninchikmi.
Kay ruwayqa kayhinatam llamkan:
- Llasaq kayqa pisiyayta qallarikun , cuerpo wirata ruphachiptin.
- Aswan proteína nisqakunata mikhuyqa yarqayta pisiyachin, saksasqataqmi sientekunki . Chayqa sapa kuti mikhuytapas controlanmi.
- Proteína nisqa suficienteta tariyqa aycha wiñananpaqpas yanapanmi .
¿Imatan ruwanayki kay clase mikhuyta qallarishanki chayqa?
Ñawpaq kaq niyta, manaraq kayta qallarichkaspa , hampiqniykiwan huñunakuy hinaspa rimanakuy qhali kayniykimanta. Ancha allinmi yachay sichus kayqa tupan huk hampi unquykunawanpas.
Chaymantataq kaykunapi yuyaykuy:
- Wasipi necesario kaqkunata wakichina: Apamuspa waqaychaychik achka proteína nisqayuq, pisi carbohidratoyuq verdurakunata, aychakunatapas challwa, wallpa, uhu, queso, brócoli, espinaca, coliflor hina.
- T’antakunapi yuyaykusun: Sapa kuti mikhusqanchis askha t’antakunapin askha carbohidratos nisqakuna kan. Chaymi, proteína nisqayoq t’antakunata paqueteanayki, imaynan queso, timpusqa uhu otaq griego yogur.
- Askha unuta ukyana: Rurukunata pisiyachispaqa, cuerponchispa yaku chaskisqanpas pisiyanmanmi. Chaymi yuyariy p’unchayntin askha unuta ukyayta.
- Metakunata churay: Ama kallpachakuychu huk kutillapi tukuy imata cambianaykipaq. Huch’uy cambiokunata ruway hinaspa cheqaq metakunata churay, chaypaqmi kallpachakushallawaq.
¿Imatataq mikhuwaq, imatataq pisiyachinayki?
Kaymanta sut’i yuyayta tarinaykipaqqa uraypi kaq tablata qhaway.
| Ima rikchaq mikhuy | Ejemplokuna (allin imakuna aswan mikhunapaq) . |
|---|---|
| Aycha, challwa | Wallpa, waka aycha, challwa (aswantaqa sunqupaq allin challwakuna salmón, caballa, arenque, sardinakuna hina), uhukuna. |
| Verdurakuna (pisi carbohidratos nisqayuq) . | Brócoli, espinaca, col, col, pepino, coliflor. |
| Lechemanta mikhuykuna hukkunapas | Queso, yogur griego, tofu. |
| Nueces y aceites | Aguacate, aceitunas aceite, nueces hina anacardo, almendras (aslla pisilla). |
| Ruru (pisi carb) . | Frambuesa hinallataq mora hina rurukuna ancha pisillapi. |
| Imakunatapas limitanapaq otaq sayachinapaq | Arroz, tanta, fideo, papa, papa, grano, asukar hinaspa misk’i upyanakuna, achka asukarniyuq rurukuna (ahinataq mango, plátano). |
¿Ima allinkunataq, ima peligrokunataq kay mikhuywan yanapachikun?
Imaynan imapas, kay métodoqa kanmi allinninpas, mana allinninpas. Importantemi iskayninmanta yachayqa.
| Pros | Riesgos y Cons |
|---|---|
| Llasaq kayta pisiyachiy: Proteína nisqa yanapasunki aswan unayta saksasqa sientekunaykipaq, chaymi manaña yanqamanta mikhuyta munankichu. Qallariypiqa, carbohidratos nisqakunata pisiyachiyqa yanapasunkimanmi cuerpoykimanta unuta horqospa pisiyachinaykipaq. | Alta colesterol: Wira aychakunata, hunt’a wirayuq lechekunata ima nishuta mikhuyqa mana allin colesterol nisqatan yapanman, sonqo onqoytapas yapanmanmi. |
| Yawarpi Azúcar Control: Pisi carbohidratos nisqa kasqanrayku, yanapan controlananpaq yawarpi azúcar nisqa diabetes nisqapi hinallataq pre-diabetes nisqapipas. | Riñonkunapi efectonkuna: Sichus pipas riñon onqoyniyoqña llumpay proteína nisqakunata mikun chayqa, riñonkunamanmi huk llasa q’epi churanman, aswan mana allintataqmi llank’aynintapas ruwanman. |
| Aychakunata kallpachay: Wakin mikhuykunaqa llasaq kaywan kuska aychakunata pisiyachin. Ichaqa kay ruwayqa yanapanmi aycha kallpata hap’inanpaq, allin proteína nisqa qosqanrayku. | Mikhuy pisiyay: Carbohidratos nisqayoq frutakunata, verdurakunata, granokunatapas pisiyachispaqa manan cuerpoykiq necesitasqan vitaminakunata, mineralkunata, fibra nisqakunatapas chaskinkichu. |
| Riñon rumikuna, tullukuna pisiyay ima: Llumpay proteína nisqa kaptinqa, llumpay calcio nisqa urinaman lluqsinman. Wakin estudiokunaq nisqanman hinaqa, chaywanmi riñonkunapi rumikuna rikhurinman, tullukuna pisiyapunmanpas (osteoporosis). |
¿Pikunataq mana kay mikhuyta qatikunankuchu?
Kay mikhuyqa manan allinchu wakin onqoyniyoq runakunapaq. Chaykunamanta mayqenpas kan chayqa, ama yuyaykuypaschu.
- Riñon unquyniyuq runakuna utaq riñonwan tupaq sasachakuyniyuq runakuna .
- Wiksayuq utaq ñuñuq mamakuna. Kay pachakunapiqa mamapaqpas wawapaqpas allinmi allin mikhuyqa.
- Constipación nisqawan sasachakuyniyuq runakuna . Kay unquyqa aswan mana allin kanman fibrayuq mikhuykuna pisiyasqanwan.
- Mikhuymanta sasachakuyniyuq utaq tarikuq runakuna , mikhuymanta mana normalta yuyaykuspa.
Qhipaman, aswan allin runa kay qampaq allinchus icha manachus chayta tanteananpaqqa doctorniyki. Paywan otaq nutricionistawan rimay hinaspa huk planta ruway, chaywanmi cuerpoyki llapa necesitasqan nutrientekunata chaskinqa.
Yuyariy, chiqap allin llasayta pisiyachiyqa manam huk ratullapaq mikuymantachu, aswanqa allin kawsayta hapiymi, chaytam tukuy kawsaynikipi waqaychanki.
Wasiman apakuy Willakuy
- Alta proteína nisqayoq, pisi carbohidratoyoq mikhuyqa wakin runakunatan yanapanman pisiyachinankupaq, ichaqa manan llapa runapaqchu allin.
- Manaraq kay laya mikhuyta qallarichkaspa doctorwan rimay.
- Kay mikhuyqa mana allinchu runakunapaq kay condiciones especiales kaqwan kayhina riñon unquywan utaq wiksayuq kaywan.
- Kay métodoqa sasa kanman unay pachapaq waqaychay, chanta peligro kan kay deficiencias nutricionales kaqpaq.
- Wiñaypaq llasaynin controlanapaq, manataq huk ratullapaq mikhuykunamantachu, .Allin, allin mikhuy, ejercicio ruwaypas ancha allinmi.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay