⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
सल्फाइट् इति वस्तुतः किम् ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् सल्फाइट् इति रसायनानां समूहः यस्य उपयोगः कतिपयानां खाद्यानां पेयानां च संरक्षणाय, तान् नवीनं सुन्दरं च स्थापयितुं, जीवाणुकवकवृद्धिं निवारयितुं च उपयुज्यते तेषां उपयोगः अधिकतया संरक्षकरूपेण भवति । चिन्तयतु, भण्डारतः शुष्कखुर्मासु सः सुन्दरः नारङ्गवर्णः भवति, अथवा शीशीकृतनिम्बूरसस्य समानः वर्णः भवति । परन्तु एतानि सर्वदा आहारपदार्थेषु न योज्यन्ते । कदाचित् प्राकृतिकरूपेण अपि निर्मीयन्ते । यथा - मद्यस्य, बीयरस्य च निर्माणे किण्वनप्रक्रियायां स्वाभाविकतया सल्फाइट्-द्रव्याणि निर्मीयन्ते । अतः अधिकांशजनानां कृते एते सल्फाइट्-धातुः किमपि समस्यां न जनयन्ति । परन्तु अत्यल्पसंख्याकानां कृते, विशेषतः दम्मा इत्यादीनां चिकित्सास्थितीनां जनानां कृते , तेषां शरीरे दुष्प्रभावः भवितुम् अर्हति ।सल्फाइटसंवेदनशीलतायाः लक्षणं कानि सन्ति ?
यदि भवतः सल्फाइट् संवेदनशीलता अस्ति तर्हि सल्फाइट् युक्तं किमपि खादित्वा पिबन् वा निमेषेभ्यः घण्टाभ्यः यावत् विविधानि लक्षणानि अनुभवितुं शक्नुवन्ति । एते लक्षणानि व्यक्तितः भिन्नानि भवन्ति । केषुचित् जनासु केवलं मृदु असुविधा भवति, केषुचित् प्राणघातकलक्षणं भवति ।सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं यत् दम्मारोगयुक्तानां जनानां सल्फाइट् प्रति तीव्रप्रतिक्रियाः अधिकाः भवन्ति ।एतानि लक्षणानि किम् इति पश्यामः।
| लक्षणस्तर | दृश्यमानं लक्षणम् |
|---|---|
| लघु मध्यमं च विशेषताः | |
| ये लक्षणाः तीव्राः सन्ति, तेषां कृते आपत्कालीनचिकित्सायाः आवश्यकता भवति |
|
✨ Hearing health
Verified Partner
Medical grade state-of-the-art hearing aids
Advanced hearing aids designed for clear hearing and noise control in the ear.
Check Availability →येषु आहारपदार्थेषु सल्फाइट् युक्ताः भवितुम् अर्हन्ति
इदानीं भवन्तः चिन्तयन्ति स्यात् यत् "ठीकम्, तर्हि भोजने, पेये च मया किं सावधानता कर्तव्या?" अधः सल्फाइट्-युक्ताः आहाराः सन्ति । परन्तु स्मर्यतां यत् एतेषु सर्वेषु सर्वदा सल्फाइट् न भवति । परन्तु एतानि क्रीणन्ते सति लेबलं पठितुं, भोजनालये बहिः भोजनं कुर्वन् पृच्छितुं च महत्त्वपूर्णम्।- पेयम् : मद्यं (विशेषतः श्वेतमद्यं), बीयरं, सेबस्य सिडरं, बोतलबद्धं चूणं निम्बूरसं च, केचन फलरसाः ।
- शुष्कफलम् : शुष्कखूर, किशमिश इत्यादीनि वस्तूनि।
- डिब्बाबन्दाः सज्जाः च शाकाः फलानि च : डिब्बाबन्दशाकानि, अचाराः, मुरब्बा, मारास्किनो चेरी।
- आलू-आधारित-उत्पादाः : पूर्व-कटे, शुष्क-आलू, आलू-चिप्सः च सज्जीकृताः ।
- समुद्रीभोजनम् : जमे वा ताजाः झींगा।
- अन्ये वस्तूनि : पक्त्वा वस्तूनि, सूपमिश्रणं, केचन ग्रेविज/मसालानि, ग्वाकामोल्।
लेबले सल्फाइट् कथं प्राप्नुवन्ति ?
श्रीलङ्कादेशे वयं सुपरमार्केटात् किमपि क्रीणामः तदा सामग्रीसूचीं दुर्लभतया पठामः । परन्तु यदि भवतः एतादृशी संवेदनशीलता अस्ति तर्हि एषा आदतिः अतीव महत्त्वपूर्णा अस्ति। "सल्फाइट्" प्रत्यक्षतया न लिखितं भवेत् । अपि तु एतादृशानि रासायनिकनामानि अन्वेष्टुम् ।| लेबले यत् नाम दृश्यते तत् |
|---|
| गन्धकडाय-आक्साइड् |
| पोटेशियम बाइसल्फाइट् अथवा पोटेशियम मेटाबिसल्फाइट् |
| सोडियम बाइसल्फाइट्, सोडियम मेटाबिसल्फाइट्, सोडियम सल्फाइट् वा |
एतया परिस्थित्या सह कथं जीवितुं शक्यते ?
यदि भवतः शङ्का अस्ति यत् भवतः सल्फाइटसंवेदनशीलता अस्ति तर्हि प्रथमं महत्त्वपूर्णं च कार्यं भवतः परिवारवैद्यं (चिकित्सकं) द्रष्टुं शक्यते । अनुमानं कर्तुं न अपितु वैद्यस्य समीचीनं निदानं सल्लाहं च प्राप्तुं अत्यावश्यकम् । सः भवन्तं प्रश्नान् पृच्छति, आवश्यकतानुसारं भोजनस्य दैनिकं स्थापयितुं वक्ष्यति, अथवा विशेषज्ञस्य समीपं निर्दिशति । तदतिरिक्तं भवन्तः निम्नलिखितकार्यं कर्तुं शक्नुवन्ति-- सदैव लेबल् पठन्तु : भण्डारतः क्रियमाणस्य प्रत्येकस्य पैकेज्ड् खाद्यपेयस्य सामग्रीसूचीं पठन्तु।
- बहिः भोजनं कुर्वन् पृच्छन्तु : यदा भवन्तः भोजनालयं वा होटेल् वा गच्छन्ति तदा भवतः भोजने सल्फाइट् युक्तं किमपि योजितं वा इति पृच्छितुं मा भयम् अनुभवन्तु। "अहं सल्फाइट् प्रति संवेदनशीलः अस्मि, कृपया भवन्तः पश्यितुं शक्नुवन्ति यत् अस्मिन् आहारे तानि सन्ति वा?" भवतः सुरक्षायै अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति।
- ताजाः आहाराः चिनुत : संरक्षकयुक्तानि संसाधितानि आहारपदार्थानि स्थाने यथाशक्ति ताजाः शाकाः, फलानि, मांसानि, मत्स्यानि च आहारस्य मध्ये समावेशयन्तु
गृहं नेतु-सन्देशः
- सल्फाइट् इति रसायनानि अन्नस्य संरक्षणार्थं प्रयुक्तानि सन्ति । केषाञ्चन जनानां तेषु एलर्जी भवति ।
- लक्षणं त्वक्प्रकोपवत् लघुतः आरभ्य श्वसनस्य कष्टवत् तीव्रं किमपि यावत् भवितुम् अर्हति । दम्मारोगयुक्तानां जनानां अधिकं जोखिमः भवति ।
- यदि भवतः अस्मिन् विषये किमपि संशयः अस्ति तर्हि अवश्यमेव वैद्यं दृष्ट्वा सल्लाहं प्राप्नुवन्तु।
- भण्डारे किमपि क्रीणन्ते सति 'सामग्री' इति सूचीं सर्वदा पठन्तु। बहिः भोजनं कुर्वन् तस्य विषये पृच्छन्तु।
- यदि भवतः श्वसनस्य कष्टम् अथवा कण्ठस्य सूजनम् इत्यादीनि गम्भीराणि लक्षणानि भवन्ति तर्हि तत्क्षणमेव विलम्बं विना अस्पतालस्य आपत्कालीनविभागं (ETU) गच्छन्तु
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.