किं भवन्तः स्वस्य लघुशिशुं निम्बं दातुं शक्नुवन्ति ? (निम्बू) अस्य विषये सम्यक् ज्ञास्यामः।

किं भवता कदापि दृष्टं यत् शिशुः निम्बस्य स्वादं दत्त्वा मुखं कथं करोति? विचित्रं मुखं कुर्वन्ति, विस्तृताक्षाः, कुञ्चितवक्त्राः च। द्रष्टुं मजेयम् अस्ति। परन्तु, तस्मात् विनोदात् परं, किं शिशुनिम्बूदानं वस्तुतः तेषां स्वास्थ्याय हितकरम् अस्ति? अद्य वयं तत् एव वक्तुं गच्छामः।

कदा चूर्णदानस्य उत्तमः समयः ?

यद्यपि चूर्णं विटामिन-सी-युक्तं फलं भवति तथापि तस्य उच्च-अम्लता भवतः लघु-उदरस्य कृते किञ्चित् कठिनं भवितुम् अर्हति । अत एव वयं वैद्याः भवद्भ्यः अनुशंसयामः यत् यावत् भवतः शिशुः न्यूनातिन्यूनं एकवर्षीयः न भवति तावत् प्रतीक्ष्य भवतः शिशुं प्रति चूना इत्यादीनि सिट्रस् फलानि प्रविष्टुं शक्नुवन्ति ।

चिन्तयतु, तावत्पर्यन्तं शिशुस्य पाचनतन्त्रं परिपक्वं जातम्, सुविकसितं च अस्ति । अतः तस्य निम्बस्य अम्लतां सहितुं सुकरं भवति । अपि च एवं किञ्चित् पश्चात् निम्बस्य प्रवेशेन एलर्जी अर्थात् एलर्जी प्रतिक्रियायाः जोखिमः बहु न्यूनीकर्तुं शक्यते ।

शिशुं प्रति चूणस्य परिचयः कथं भवति ?

यावत् भवतः शिशुः एकवर्षीयः भवति तावत् सः सम्भवतः अनेकानि नूतनानि आहारपदार्थानि प्रयतितवान् अस्ति . परन्तु एषः माइलस्टोन् अतीव महत्त्वपूर्णः अस्ति। यतः एषः एव समयः यदा भवन्तः क्रमेण चूना इत्यादीनां सिट्रस् फलानां परिचयं आरभुं शक्नुवन्ति, यत् भवन्तः पूर्वं न दातव्यम् इति उक्ताः आसन् ।

प्रथमवारं यदा भवन्तः तस्य परिचयं कुर्वन्ति तदा शिशुः निम्बूं न रोचते इति सर्वथा सामान्यम्, अतः चिन्ता न कुर्वन्तु . यतः, शिशुं किमपि नूतनं भोजनं रोचयितुं भवता तस्मै बहुवारं दातव्यम् । शिशुस्य निम्बस्य विशिष्टस्य अम्लस्य किञ्चित् कटुस्य च स्वादस्य अभ्यस्तं भवितुं किञ्चित् समयः भवितुं शक्नोति । अतः, मा त्यजन्तु, तस्य भोजने काले काले किञ्चित् निम्बूकं योजयन्तु।

भोजने कथं चूर्णं योजयन्ति ?

केवलं निम्बूं यथावत् दातुं भवतः शिशुं प्रति निम्बस्य परिचयस्य उत्तमः उपायः अस्ति यत् अन्यस्मिन् आहारे निम्बूरसस्य कतिपयानि बिन्दूनि योजयितुं यत् भवतः शिशुः पूर्वमेव आनन्दं प्राप्नोति उदाहरणतया:

• पिष्टालू, मधुर आलू, कदली इत्यादीनां शाकानां कृते।
• मसूरस्य शोषस्य वा शाकसूपस्य वा कृते।
• गृहे निर्मितस्य दधिस्य कृते .

एवं दत्तस्य प्रियस्य भोजनस्य स्वादः वर्धते अतः भवतः शिशुः नूतनस्य अम्लरसस्य अभ्यस्तः भवेत् इति अधिका सम्भावना भवति । But remember , भवन्तः पूर्वं मुख्यं व्यञ्जनं दत्तवन्तः यस्मिन् चूर्णं योजितं भवति यत् भवतः शिशुः तस्मात् एलर्जी नास्ति इति सुनिश्चितं भवति।

शिशुनां कृते निम्बूस्य पोषणात्मकाः लाभाः

वयं सर्वे जानीमः यत् सिट्रस्-फलानि विटामिन-सी-निधिः सन्ति, निम्बूकानां विषये अपि तथैव ।

• रोगप्रतिरोधकशक्तिं वर्धयति: विटामिन-सी शिशुस्य रोगप्रतिरोधकशक्तिं सुदृढां करोति , येन तस्मै शीतसदृशानां लघुरोगाणां विरुद्धं युद्धं कर्तुं शक्तिः प्राप्यते।
• अन्ये पोषकाः : तदतिरिक्तं चूर्णेषु तन्तुः, पोटेशियमः, कैल्शियमः, प्रोटीनः च अल्पमात्रायां भवन्ति ।

यदा भवतः शिशुः शीतग्रस्तः भवति तदा तस्मै निम्बूरसस्य कतिपयानि बिन्दूनि सह एकं गिलासं उष्णजलं दत्त्वा (केवलं यदि सः एकवर्षात् अधिकं वयः अस्ति) एकं चम्मचम् मधुं दत्त्वा तस्य रोगप्रतिरोधकशक्तिं उत्तमं प्रवर्धनं दातुं शक्नोति।

अतीव महत्त्वपूर्णम् : एकवर्षात् न्यूनानां शिशुभ्यः कदापि किमपि कारणेन मधु न दातव्यम् . मधुे ` बोटुलिज्म ` इति गम्भीरं खाद्यविषं जनयितुं शक्नुवन्तः जीवाणुस्य बीजाणुः भवितुम् अर्हन्ति । यद्यपि एकवर्षाधिकानां बालकानां प्रौढानां च पाचनतन्त्रेण सहितुं शक्यते तथापि लघुशिशुनां कृते अतीव भयङ्करं भवति ।

ठोस आहारस्य आरम्भात् पूर्वं भवता एतत् चिन्तितम् वा ?

शिशुं प्रति न केवलं निम्बूकं किमपि ठोसभोजनं परिचययितुं आरभ्यतुं पूर्वं एतान् प्रश्नान् स्वयमेव पृच्छन्तु । एते भवतः शिशुः ठोसभोजनाय सज्जः इति संकेताः सन्ति ।

एलर्जी-रोगस्य अपि पालनं कुर्मः!

नूतनानि आहारपदार्थानि प्रवर्तयन्ते सति अस्माभिः अतीव सावधानता भवितव्या, विशेषतः मुख्याहारैः सह ये एलर्जी जनयितुं शक्नुवन्ति । अद्यतनसंशोधनेन ज्ञातं यत् शिशुस्य एकवर्षस्य पूर्वं क्रमेण एतेषां मुख्यानां एलर्जीकारकाणां आहारानाम् परिचयः भविष्ये तेषां खाद्यएलर्जी-रोगस्य जोखिमं न्यूनीकर्तुं शक्नोति

यदि भवतः एलर्जी अस्ति तर्हि किं कर्तव्यम् ?

नूतनभोजनस्य परिचये सति ।एकैकं नूतनं भोजनं ददातु . अन्यं नूतनं भोजनं प्रवर्तयितुं न्यूनातिन्यूनं ३ दिवसान् प्रतीक्ष्यताम्। तथैव यदि भवतः शिशुः एलर्जी भवति तर्हि भवन्तः सम्यक् ज्ञातुं शक्नुवन्ति यत् किं भोजनेन तस्य कारणं जातम् ।

यदि भवतः शिशुः कस्यचित् आहारस्य एलर्जी भवति तर्हि तत् भोजनं तत्क्षणमेव त्यजन्तु .

• यदि भवतः अधरस्य, नेत्रस्य, मुखस्य वा सूजनं, छत्रं, वमनं वा इत्यादीनि लक्षणानि सन्ति तर्हि तत्क्षणमेव वैद्यं आह्वयन्तु ।
• यदि भवान् गम्भीरलक्षणानाम् (वयं एतां स्थितिं `Anaphylaxis` इति वदामः) यथा जिह्वायां सूजनं वा श्वसनस्य कष्टं वा शङ्कते , तर्हि एम्बुलेन्सं आह्वयन्तु अथवा स्वशिशुं समीपस्थं चिकित्सालयं आपत्कालीनविभागं (ETU) विना विलम्बेन नेतुम्।

अस्य विषये वैद्येन सह वार्तालापं कृत्वा भवतः शिशुस्य कृते उपयुक्तानि आहारपदार्थानि प्रवर्तयितुं योजनां कल्पयितुं सर्वोत्तमम्।