Vsi smo že slišali za vitamine. Tako kot vitamina C in D je tudi vitamin E bistvenega pomena za zdravje. Morda ste že slišali, da pomaga ohranjati sijočo kožo in vas ščiti pred boleznimi. Vendar pa se morda sprašujete, ali potrebujete prehranska dopolnila oziroma kaj se zgodi, če ga zaužijete preveč. Kaj torej točno je vitamin E? Poglejmo si ga na preprost način.
Kaj točno je vitamin E?
Preprosto povedano, vitamin E je vitamin, topen v maščobi , ki pomaga telesu ostati zdrav. Deluje tudi kot močan antioksidant.
Morda se sprašujete, kaj je antioksidant? Pomislite na to takole: naša telesa naravno proizvajajo škodljive delce, imenovane "prosti radikali", ki lahko poškodujejo ali oslabijo vaše celice. Ti delujejo kot majhni tatovi, ki kradejo dele vaših celic in povzročajo prezgodnje staranje in bolezni. Sčasoma lahko ta poškodba povzroči zdravstvene težave, kot so Alzheimerjeva bolezen , rak ali prispeva k hitrejšemu staranju kože.
V bistvu vitamin E deluje kot spreten stražar, ki ščiti vaše celice pred temi tatovi. To je njegova največja korist.
Kako dobite vitamin E?
Najboljša novica je: ni vam treba mučiti, da bi dobili dovolj vitamina E. Vse potrebne količine vitamina E lahko preprosto dobite z uravnoteženo prehrano .
Živila, bogata z vitaminom E:
- Oreški in semena: Mandlji in sončnična semena so polni vitamina E.
- Zelenjava : Temno listnata zelenjava, kot sta špinača in brokoli.
- Sadje : mango, kivi in avokado.
- Ribe : Mastne ribe, kot sta losos in tuna.
- Rastlinska olja: sončnično olje in žafranikovo olje.
Poleg tega so nekatere kosmiči za zajtrk in sadni sokovi "obogateni" z vitaminom E – preverite etiketo, da se prepričate. Je tudi pogosta sestavina vlažilnih krem in lokalnih oljih z vitaminom E, ki se uporabljajo za nego kože.
Koliko vitamina E potrebujete dnevno?
Vaše dnevne potrebe se spreminjajo glede na vašo starost. Na primer, doječe matere lahko potrebujejo nekoliko več. Tukaj so standardni priporočeni prehranski dodatki (RDA).
| Starostna skupina | Priporočeni dnevni vnos (mg) |
|---|---|
| Od rojstva do 6 mesecev | 4 mg |
| 7 do 12 mesecev | 5 mg |
| 1 do 3 leta | 6 mg |
| 4 do 8 let | 7 mg |
| 9 do 13 let | 11 mg |
| 14 let in več | 15 mg |
| Doječe matere | 19 mg |
Ali so prehranska dopolnila potrebna?
To je pogosto vprašanje. Iskreno povedano, večina ljudi ne potrebuje dodatkov vitamina E. Kot smo že omenili, uravnotežena prehrana zagotavlja veliko. Dodatki, ki jih najdete v lekarnah, pogosto vsebujejo od 10- do 20-krat več od dnevne potrebe.
Če pa imate motnje absorpcije vitamina E iz hrane, kot so celiakija, Crohnova bolezen ali ulcerozni kolitis, ima vaše telo lahko težave z absorpcijo vitamina E iz hrane.
V takih primerih se morate posvetovati z zdravnikom. Pojasnil vam bo lahko, ali potrebujete prehranska dopolnila, morebitne koristi in tveganja. Nikoli ne začnite jemati vitaminskih dodatkov brez strokovnega zdravniškega nasveta.
Kaj pa, če vzamete preveč? (Neželeni učinki in preveliko odmerjanje)
To je ključnega pomena. »Preveliko odmerjanje« samo s hrano je praktično nemogoče, zato vam ni treba skrbeti.
Težava nastane, če jemljete prehranska dopolnila brez zdravniškega nasveta. Ker je vitamin E topen v maščobah, se ne izloča zlahka z urinom, temveč se kopiči v tkivih in jetrih.
Najresnejše tveganje pri visokih odmerkih vitamina E je povečano tveganje za možganske krvavitve (hemoragična kap). Zato se morajo odrasli strogo izogibati jemanju več kot 1000 mg vitamina E na dan.
Zdravila, ki lahko vplivajo na vitamin E
Če jemljete dodatke vitamina E, se morate zavedati morebitnih interakcij z drugimi zdravili. Če jemljete naslednje, se pred začetkom jemanja vitamina E posvetujte z zdravnikom:
| Vrsta zdravila | Tveganje/učinek |
|---|---|
| Zdravila za redčenje krvi (antikoagulanti) | Visoki odmerki vitamina E lahko znatno povečajo tveganje za krvavitev. |
| Zdravila za holesterol (npr. statini, niacin) | Dodatki vitamina E lahko vplivajo na delovanje teh zdravil. |
| Zdravljenje raka (kemoterapija, obsevanje) | Antioksidativni dodatki, kot je vitamin E, lahko vplivajo na učinkovitost nekaterih zdravil za zdravljenje raka. |
Če jemljete kakršna koli zdravila, se pred dodajanjem vitamina E v svojo rutino posvetujte z zdravnikom.
Sporočilo za domov
- Vitamin E je ključno hranilo za zaščito celic, podporo imunosti in ohranjanje zdrave kože.
- Vse potrebne količine vitamina E lahko dobite z uravnoteženo prehrano, bogato z zelenjavo, sadjem, oreščki in ribami.
- Za večino ljudi prehranska dopolnila niso potrebna. Vedno se izogibajte njihovemu jemanju brez zdravniškega nasveta.
- Visoki odmerki vitamina E, zlasti v kombinaciji z zdravili, kot so zdravila za redčenje krvi, prinašajo nevarna tveganja, vključno z notranjo krvavitvijo .
- Če sumite na pomanjkanje ali razmišljate o prehranskih dopolnilih, se najprej posvetujte z zdravnikom.
