Volumetrična dieta: Skrivnost hujšanja z uživanjem hrane na poln želodec

Ko pomislite na hujšanje, vam najprej pride na misel nadzor nad prehrano in stradanje, kajne? Ampak ali verjamete, da obstaja način, da shujšate na zdrav način, medtem ko še vedno jeste do polnega želodca? Temu pravimo "volumetrija". To ni začasna metoda hujšanja, temveč zdrav način življenja, ki ga je mogoče ohranjati dolgoročno. Poglejmo, kako to deluje.

Kaj točno je volumetrija?

Koncept volumetrije je predstavila Barbara Rolls, doktorica znanosti, profesorica prehrane na Državni univerzi Pensilvanije. Velja za enega najboljših dietnih načrtov na svetu. Glavna ideja te metode je ustvariti občutek sitosti . Po mnenju profesorice Rolls je najpomembneje, da ne štejemo kalorij, maščob , beljakovin in ogljikovih hidratov v hrani, ki jo jemo. Namesto tega je pomembno, da smo pozorni na vrsto hrane, ki jo jemo, in njeno količino. Preprosto povedano, to vključuje dodajanje več nizkokalorične, a nasitne hrane v vašo prehrano. Če boste to metodo pravilno upoštevali, boste morda lahko pojedli več, kot jeste trenutno, in shujšali, pravi. Vendar to ne bo povzročilo, da boste shujšali čez noč. To je dolgoročen načrt . Ta metoda je lahko zelo primerna za nekoga, ki poskuša ohraniti zdravo telesno težo, izboljšati splošne prehranjevalne navade in postopoma shujšati.

Kako deluje ta volumetrična metoda?

Večinoma vsi pojemo enako količino hrane (po teži) na dan. Volumetrija je metoda, ki vas spodbuja k izbiri možnosti z manj kalorijami, namesto da spreminjate količino hrane, ki jo zaužijete. Skrivnost tega je kalorična gostota . Pomislite, obstaja nekaj živil, ki, tudi če pojeste velik krožnik, še vedno zagotavljajo manj kalorij. Na primer, stvari, kot so zelenjava, bogata z vodo, sadje in juhe. Te imajo veliko "volumna", vendar malo kalorij. Zato se, ko jeste tovrstno hrano, hitro nasitite in ne čutite dolge lakote. Po drugi strani pa obstajajo druga živila, ki so, tudi če pojeste majhno količino, visoko kalorična. Na primer, stvari, kot so olje, maslo, hitra hrana, torte in piškoti. Ti imajo zelo visoko kalorično gostoto.Ta načrt vključuje tudi vadbo. Spodbuja vas, da si postavite cilj, kot je na primer 10.000 korakov na dan.

Prepoznajmo volumetrična živila

Ta metoda deli živila v štiri kategorije glede na njihovo kalorično gostoto. Načrt je, da večino krožnika napolnite z živili iz prve in druge kategorije ter pojeste čim manj živil iz tretje in četrte kategorije.

Kakšne so prednosti in slabosti te metode?

Prednosti

• Brez dodatnih stroškov: Za to ni potrebno kupovati posebnih živil ali dragih izdelkov. To lahko storite s svojega običajnega nakupovalnega seznama.
• Prilagodljivo: Ker nobena skupina živil ni popolnoma prepovedana, lahko jeste, kar želite, v zmernih količinah.
• Dolgoročno: To ni začasna stvar. Gre za življenjski slog, ki vam pomaga razviti zdrave prehranjevalne navade in dolgoročno ohranjati zdravje.
• Priporočljiva je vadba: Poleg prehrane se spodbuja tudi telesna dejavnost.

Slabosti

• Kuhati morate doma: Če boste sledili tej metodi, boste morali večino časa kuhati doma. Prehranjevanje zunaj, zlasti v restavracijah, je lahko nekoliko težavno.
• Potreben je čas: Za načrtovanje obrokov, nakupovanje živil in kuhanje si morate vzeti nekaj časa. To je lahko izziv za nekoga z natrpanim življenjem.
• Štetje kalorij: Pri tej metodi morate imeti nekaj razumevanja kalorične gostote živil, da jih lahko kategorizirate.

Za koga je ta metoda primerna? Za koga ni primerna?

Izguba teže je v veliko pomoč pri nadzoru številnih zdravstvenih stanj, kot so sladkorna bolezen, visok krvni tlak, bolezni srca in bolečine v sklepih. Zato je lahko za tiste s temi zdravstvenimi težavami koristno, da se pod zdravniškim nadzorom držite takšnega načrta prehrane.

• Ljudje z motnjami hranjenja: Če imate motnjo hranjenja ali kompulzivno navado štetja kalorij, ta metoda morda ni primerna za vas, saj lahko poslabša ta stanja.
• Ljudje z občutljivostjo črevesja: Če imate stanje, kot sta vnetna črevesna bolezen ( IBD ) ali sindrom razdražljivega črevesja (IBS), lahko ta prehrana z veliko vlakninami, zelenjavo in sadjem včasih povzroči nelagodje.
• Druga zdravstvena stanja: Če ste noseči, dojite ali imate druga zdravstvena stanja, ki zahtevajo izgubo težeČe je neprimerna, te metode ne uporabljajte.

Najpomembneje je, da se pred začetkom kakršne koli nove diete ali vadbenega načrta vedno posvetujete s svojim zdravnikom ali terapevtom, da ugotovite, ali je to prava izbira za vas. Volumetrija, volumetrična dieta, izguba teže, dieta, zdrava prehrana, prehrana, kalorije