Ua e matauina ea lanu felanulanua'i o fualaau faisua ma fuala'au 'aina i le faleoloa? Mai tamato mumu loloto ma karoti moli susulu i isala'elu violē ma fuala'au 'aina lanumeamata felanulanua'i—o nei lanu o le auala lea a le natura e fa'ailoa mai ai le soifua maloloina. O lo'o natia i tua atu o nei lanu se fa'aputuga o vaila'au malolosi e puipuia ai lou tino mai fa'ama'i . O nei mea e ta'ua o phytonutrients. O le asō, se'i o tatou su'esu'eina nei vaila'au ofoofogia.
I se faaupuga faigofie: O a Phytonutrients?
E matuā faigofie lava. "Phyto" o le upu Eleni mo le "laau," ma o le "meaʻai" e faasino i meaʻai. O le mea lea, o phytonutrients o ni vailaʻau masani e maua i laau , e taʻua foʻi o phytochemicals.
Mafaufau i ai i lenei auala: e manaʻomia e laʻau ona puipuia i latou lava mai faʻamataʻu e pei o faʻamaʻi, iniseti, fungi , ma le susulu malosi o le la. O phytonutrients o vailaʻau ia e gaosia e laʻau e puipuia ai i latou lava. O le tala fiafia, a e 'ai nei laʻau, e te maua na lava faʻamanuiaga puipuia.
E le pei o vitamini ma minerale , o phytonutrients e le o ni mea taua mo le ola vave—e te le oti pe afai e te le 'aiina. Peita'i, o le fa'aopoopoina o ia mea i lau taumafataga e fesoasoani tele i le puipuia o fa'ama'i tumau eseese ma fa'atumauina ai le malosi o lou tino. I le taimi nei, ua maua e saienitisi le silia ma le 25,000 ituaiga o phytonutrients i mea'ai e fa'avae i la'au.
O Meaʻai Autū e Taua mo Lou Soifua Maloloina
Mai nei faitau afe o vailaʻau faʻapitoa, ua matou faʻailoa atu mea e sili ona aʻafia i le laulau o loʻo i lalo, e faʻaalia ai le mea e te maua ai ma pe faʻapefea ona aoga ia te oe.
| Ituaiga | Punaoa o Mea'ai | Aogā Autū |
|---|---|---|
| Carotenoids | Karoti, maukeni, pateta suamalie, tamato, meleni, sipinasi, ma kale. | O ni antioxidants malolosi ia e tete'e atu i le fa'aleagaina o sela. O nisi e liua i le vaitamini A, e taua tele mo le soifua maloloina o mata ma le puipuiga o le tino. Atonu e fa'aitiitia e le Lycopene le lamatiaga o le kanesa o le prostate, ae o le Lutein ma le Zeaxanthin e fesoasoani e puipuia mai le cataracts ma le macular degeneration e mafua mai i le matua. |
| Asitala Ellagic | Sitolōperi, rasipeli, ma rimoni. | Ua fautua mai suʻesuʻega e mafai ona fesoasoani e faʻagesegese ai le tuputupu aʻe o sela o le kanesa ma fesoasoani i le ate e aveese ai mea e mafua ai le kanesa, e ui o loʻo manaʻomia nisi suʻesuʻega faʻafomaʻi i tagata e faʻamaonia ai aafiaga i se taimi umi. |
| Flavonoids | Ti lanumeamata, fuala'au 'aina suamalie, apu, aniani, vine, ma kale. | O se vaega tele. O Catechins i le lauti lanumeamata e mafai ona fesoasoani i le puipuia o le kanesa. O le Hesperidin i le lauti citrus e fesoasoani e faʻaitiitia ai le mumū. O le Quercetin i apu ma aniani e mafai ona lagolagoina le soifua maloloina o le fatu ma faʻaitiitia ai lamatiaga o le tale. |
| Resveratrol | Vine (ae maise lava le violē) ma le uaina mūmū. | Ua lauiloa i ona uiga e tete'e ai i le mumū ma le antioxidant. Ua fautua mai su'esu'ega e mafai ona lagolagoina le soifua maloloina o le fatu ma ono fa'ateleina ai le umi o le soifua. |
| Glucosinolates | Kapisi, broccoli, cauliflower, ma Brussels sprouts. | O nei mea e maua ai le manogi ma le tofo tulaga ese. I le taimi o le kuka ma le fa'amalūina, latou te liua i ni mea e fesoasoani e taofia ai le tuputupu a'e o sela o le kanesa. |
| Phytoestrogens | Soya, oloa soya, fatu flax, ma fatu sesame. | Latou te fa'ata'ita'i le fausaga o le estrogen, e fesoasoani e paleni le maualuga o le estrogen i le tino. O nisi fa'amaoniga e fa'ailoa mai ai e mafai ona fa'aitiitia le lamatiaga o nisi kanesa ma lagolagoina le mafiafia o ponaivi. |
Auala e Fa'aaofia ai nei Mea'ai i Lau Taumafa
E faigofie atu nai lo le mea e te mafaufau i ai. E te lē manaʻomia se suiga tele i lou olaga—naʻo ni nai masaniga laiti ma faifai pea.
O le mealilo faigofie o le "'ai le nuanua." O le fa'atumuina o lau ipu i fuala'au 'aina ma fuala'au faisua eseese ma felanulanua'i, e te fa'aaogaina ai le tele o ituaiga o phytonutrients.
- Fa'aopoopo le lanu i taumafataga ta'itasi: A e 'ai, taumafai e fa'aopoopo ni fuala'au 'aina felanulanua'i po'o ni mea'ai fa'aopoopo fou i lau ipu. E o'o lava i se tamato po'o se kukama faigofie fa'atasi ai ma le taeao e fa'aopoopoina ai le malosi o mea'ai.
- Aua ne'i galo fuala'au 'aina: Ia fai ma masani le 'ai o le tasi pe lua vaega o fuala'au 'aina i le aso. Sui mea'ai mama ua uma ona saunia i fa'i po'o moli pe a e fia 'ai.
- Taumafai i se mea fou: Aua le pipii i ni nai fualaau faisua lava e tasi. Fa'ata'ita'i se tasi fualaau 'aina po'o se fualaau faisua fou i vaiaso ta'itasi; atonu e te maua se fualaau 'aina fou e fiafia i ai ma e tumu i aogā.
- Ia fa'aeteete i au auala e kuka ai: O le soona kuka pe falai loloto e mafai ona fa'aleagaina ai mea'ai e vaivai. O le kukaina māmā i le ausa po'o le 'ai mata e masani lava o le auala sili lea e fa'atumauina ai le paleni o mea'ai.
E sili atu ea Supplements nai lo Whole Foods?
E ui o loʻo tumu fale talavai i meaʻai faʻaopoopo , faʻamolemole ia manatua o le mauaina o nei meaʻai mai meaʻai masani ma atoatoa o le auala sili lea ona maloloina ma saogalemu.
E lē na'o se mea'ai e tasi e tu'ufua; o se fa'atasiga lavelave o le faitau afe o mea'ai e galulue fa'atasi. Mo se fa'ata'ita'iga, o flavonoids i totonu o se apu e galulue fa'atasi ma le vaitamini C ma le fiber e puipuia ai lou tino—o fa'amanuiaga e te lē maua mai se fualaau tu'ufua.
E le gata i lea, o le inuina o ni fa'aopoopoga e tele i nisi taimi e ono afaina ai. Afai e iai sou fa'afitauli fa'apitoa pe o lo'o e mafaufau e amata se faiga fou o fa'aopoopoga, fa'amolemole fa'afeso'ota'i muamua lau foma'i .
Savali e Ave i le Fale
- O Phytonutrients o ni vailaʻau taua faanatura e fesoasoani e puipuia lou tino mai faʻamaʻi.
- E tele naua i fualaau 'aina felanulanua'i, fualaau faisua, saito, fatu, nati, ma lauti.
- Taumafai e fa'atumu lau ipu i lanu eseese e fa'amautinoa ai e te maua le tele o mea'ai aoga.
- E toetoe lava a sili atu meaʻai atoa nai lo faʻaopoopoga mo le mauaina o nei faʻamanuiaga tau soifua maloloina.
- Afai ei ai ni ou atugaluga e uiga i lou soifua maloloina po'o au mea'ai , ia e talanoa i lau foma'i a'o le'i faia ni suiga taua.
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