Pawaitsvaga nzira yekuderedza uremu, mumwe munhu anofanira kunge akakuudza kuti 'udye mapuroteni akawanda uye usadye zvekudya zvine starch shoma senge mupunga', handiti? Nhasi tichataura nezvekudya uku kwakakurumbira. Chii chaizvo, kwakanakira muviri here, uye kwakakodzera ani, ngatitaurei nezvese izvi zvakajeka.
Chii chinonzi kudya uku kune mapuroteni akawanda uye makabhohaidhiretsi mashoma?
Zvichitaurwa zviri nyore, izvi zvinosanganisira kuwedzera zvekudya zvakawanda zvine mapuroteni (zvakaita sehove, nyama, nemazai ) pakudya kwedu kwezuva nezuva, uku tichideredza kudya kwakawanda mumakabhohaidhiretsi, zvakaita semupunga, chingwa, zviyo , nembatatisi.
Vanhu vazhinji vanotendeukira kurudzi urwu rwekudya kuti vaderedze huremu. Zvisinei, vamwe vanotevedzerawo nzira iyi kudzora huwandu hweshuga muropa nemamiriro ezvinhu akadai sechirwere cheshuga uye prediabetes.
Nzira iyi yakatanga kufarirwa pasi rose kuma1970, kunyanya ne `(Atkins Diet )`. Zvadaro kwakauya nzira dzakasiyana-siyana dzakadai se `(Paleo Diet)`, `(South Beach Diet)` uye inozivikanwa zvikuru `( Keto Diet )`. Mune zvese izvi, zvinowanzotaurwa kuti pakati pe30% ne50% yemacalorie ese anodyiwa pazuva anofanira kuwanikwa kubva kumapuroteni.
Asi yeuka, usati watanga kudya chero kupi zvako, kunyanya kana uine zvimwe zvirwere, zvakakosha kutaura nachiremba wako uye kutsvaga mazano.
Maitiro aya ekudya anoshanda sei mumuviri?
Simba guru remiviri yedu imakabhohaidhiretsi, ayo ari starch. Kana tikaganhurira zvinhu zvakaita semupunga nechingwa, miviri yedu haina makabhohaidhiretsi akakwana ekupa simba.
Chii chinoitika ipapo? Miviri yedu yakangwara zvikuru. Inotsvaga imwe nzira yekuwana simba. Kureva kuti inotanga kupisa mafuta akachengetwa mumuviri uye kugadzira simba. Kana mafuta akapiswa nenzira iyi, chimwe chinhu chinonzi ketones chinoumbwa. Mushure meizvozvo, ma ketone aya anova sosi huru yesimba remuviri. Iyi mamiriro anonzi ketosis mukurapa.
Nzira iyi inoshanda seinotevera:
- Huremu hunotanga kudzikira muviri uchipisa mafuta.
- Kudya mapuroteni akawanda kunoderedza nzara uye kunoita kuti unzwe wakaguta . Izvi zvinodzorawo kudya nguva nenguva.
- Kuwana mapuroteni akakwana kunobatsirawo kukura kwetsandanyama .
Chii chaunofanira kuita kana uri kutanga rudzi urwu rwekudya?
Chinhu chekutanga chekutaura ndechekuti, usati watanga izvi , sangana nachiremba wako mokurukura nezveutano hwako. Zvakakosha kuziva kana izvi zvichienderana nezvimwe zvirwere zvaungave nazvo.
Wobva wafunga nezvezvinhu izvi:
- Gadzirira zvinhu zvinodiwa kumba: Uya nemiriwo ine mapuroteni akawanda, ine makabhohaidhiretsi mashoma uye nyama dzakadai sehove, huku, mazai, chizi, broccoli, sipinachi, uye cauliflower.
- Funga nezvezvekudya zvemazuva ese: Zvekudya zvemazuva ese zvakawanda zvine makabhohaidhiretsi akawanda. Saka, rongedza zvekudya zvine mapuroteni akawanda zvakaita sechizi, zai rakabikwa, kana yogati yeGreek.
- Inwa mvura yakawanda: Kana tikaderedza kudya michero, huwandu hwemvura hunogamuchirwa nemuviri wedu hunogonawo kudzikira. Saka yeuka kunwa mvura yakawanda mukati mezuva.
- Zvinangwa: Usaedza kuchinja zvinhu zvese panguva imwe chete. Ita shanduko diki uye isa zvinangwa zvinogoneka zvaunogona kuramba uchishanda kuti uzviite.
Chii chaunogona kudya uye chii chaunofanira kuderedza?
Kuti uwane pfungwa yakajeka nezveizvi, ona tafura iri pazasi.
| Rudzi rwechikafu | Mienzaniso (zvinhu zvakanaka zvekudya zvakawanda) |
|---|---|
| Nyama nehove | Huku, nyama yemombe, hove (kunyanya hove dzine hutano hwemwoyo dzakadai sesalmon, mackerel, herring, uye sardines), mazai. |
| Muriwo (une makabhohaidhiretsi mashoma) | Broccoli, sipinachi, kale, kabichi, gaka, koliflower. |
| Zvikafu zvemukaka nezvimwe | Chizi, yogati yechiGiriki, tofu. |
| Nzungu nemafuta | Avocado, mafuta emuorivhi, nzungu dzakadai semacashew, maarumondi (muhuwandu hushoma). |
| Muchero (une makabhohaidhiretsi mashoma) | Michero yakaita sema raspberries nemablackberries muhuwandu hushoma. |
| Zvinhu zvekuganhurira kana kumisa | Mupunga, chingwa, manoodles, mbatatisi, mbatatisi, zviyo, shuga nezvinwiwa zvinotapira, michero ine shuga yakawanda (yakadai semango, mabhanana). |
Ndezvipi zvakanakira uye njodzi dzekudya uku?
Kufanana nechero chinhu, nzira iyi ine zvayakanakira nezvayakaipira. Zvakakosha kuziva zvese zviri zviviri.
| Zvakanakira | Njodzi Nezvakaipa |
|---|---|
| Kudzikira huremu: Mapuroteni anokubatsira kuti unzwe wakaguta kwenguva yakareba, zvichideredza chishuwo chako chekudya zvisina kufanira. Pakutanga, kuderedza makabhohaidhiretsi kunogonawo kukubatsira kudzikira huremu nekubvisa mvura mumuviri wako. | Cholesterol Yakawanda: Kudya nyama ine mafuta akawanda uye zvigadzirwa zvemukaka zvine mafuta akawanda kunogona kuwedzera huwandu hwecholesterol yakaipa uye kuwedzera njodzi yezvirwere zvemwoyo. |
| Kudzora Shuga Muropa: Sezvo ine makabhohaidhiretsi mashoma, zvinobatsira kudzora huwandu hweshuga muropa muvanhu vane chirwere cheshuga uye vasati vasvika pachirwere cheshuga. | Mhedzisiro paitsvo: Kana munhu ane chirwere cheitsvo akadya mapuroteni akawandisa, zvinogona kuwedzera mutoro paitsvo zvoita kuti dzisashande zvakanaka. |
| Kusimbisa tsandanyama: Kudya kumwe kunokonzera kudzikira kwetsandanyama pamwe nekudzikira kwehuremu. Zvisinei, nzira iyi inobatsira kuchengetedza simba retsandanyama nekuti inopa huwandu hwakanaka hweprotein. | Kusakwana kwezvekudya: Kana ukaganhurira michero, miriwo, nezviyo zvine makabhohaidhiretsi, ungasawana mavhitamini, maminerari, uye faibha zvinodiwa nemuviri wako. |
| Matombo eitsvo uye kushaya simba kwemapfupa: Mapuroteni akawandisa anogona kukonzera kuti calcium yakawandisa ibude muweti. Sekureva kwezvimwe zvidzidzo, izvi zvinogona kuwedzera njodzi yematombo eitsvo uye kushaya simba kwemapfupa (osteoporosis). |
Ndiani asingafaniri kutevedzera kudya uku?
Kudya uku hakuna kukodzera vanhu vane mamwe matambudziko ehutano. Kana uine chimwe cheizvi, usatombofunga nezvazvo.
- Vanhu vane chirwere cheitsvo kana matambudziko ane chekuita neitsvo .
- Madzimai ane pamuviri kana kuti anoyamwisa. Kudya kwakaringana kwakakosha kuna amai nemwana panguva iyi.
- Vanhu vane matambudziko ekusagadzikana kwemuviri . Dambudziko iri rinogona kuwedzerwa nekushaya chikafu chine faibha yakawanda.
- Vanhu vane kana kuti vakambova nematambudziko ekudya , vanofunga zvisina kujairika nezvechikafu.
Pakupedzisira, munhu akakodzera kusarudza kana izvi zvakakunakira ndichiremba wako. Taura naye kana nyanzvi yezvekudya uye ronga hurongwa huchaita kuti muviri wako uwane zvese zvinovaka muviri zvaunoda.
Yeuka, kubudirira kwechokwadi kuderedza uremu hakusi kwekudya kwenguva pfupi, asi kutevedzera mararamiro ane hutano aunogona kuramba uine hupenyu hwako hwese.
Mharidzo Yekuenda Nayo Kumba
- Kudya zvine mapuroteni akawanda uye zvine makabhohaidhiretsi mashoma kunogona kubatsira vamwe vanhu kuderedza huremu, asi hazvibatsiri munhu wese.
- Iva nechokwadi chekubvunza chiremba wako usati watanga kudya kwerudzi urwu.
- Kudya uku hakuna kukodzera vanhu vane zvirwere zvakasiyana zvakaita sechirwere cheitsvo kana pamuviri.
- Nzira iyi inogona kuoma kuchengetedza kwenguva refu, uye pane njodzi yekushomeka kwekudya kunovaka muviri.
- Kuti munhu adzore huremu hwake zvachose, pane kudya kwenguva pfupi,Kudya zvine hutano uye zvine mwero uye mararamiro anosanganisira kurovedza muviri zvakakosha.
💬 Comments (0)
Hapana zvakataurwa parizvino. Isa mhinduro yako pano kekutanga.
Wedzera zvaunofunga