Ka shumë diskutime për plane të reja diete këto ditë, apo jo? Dëgjojmë fjalë si Paleo dhe Vegan gjatë gjithë kohës. Pra, imagjinoni një mënyrë të re të të ngrënit që kombinon më të mirën e të dyja këtyre dietave kryesore. Kështu quhet dieta 'Pegan'. Sot, do të flasim për atë që është në të vërtetë, çfarë mund të hani gjatë saj dhe për kë është e përshtatshme.
Thënë thjesht, çfarë është dieta Pegan?
Ky është në fakt një koncept shumë i thjeshtë. Fjala pegan është një kombinim i fjalëve paleo dhe vegan .
- Dieta Paleo: Kjo do të thotë të hash ushqime të plota, si ato që gjuanin dhe mblidhnin paraardhësit tanë. Kjo do të thotë fruta, perime , mish, peshk dhe arra.
- Dieta Vegane: Kjo përfshin shmangien e plotë të produkteve shtazore dhe ngrënien vetëm të ushqimeve me bazë bimore.
Pra, dieta pegane kombinon më të mirën e të dy botëve. Parimi bazë është se 75% e dietës suaj duhet të jetë me bazë bimore . Kjo do të thotë gjëra të tilla si perimet dhe frutat. 25% e mbetur duhet të vijë nga produktet shtazore (mish, peshk, vezë ).
Kjo metodë thekson ngrënien e ushqimeve të plota dhe të freskëta sa më shumë që të jetë e mundur, pa konservues ose aroma artificiale. Produktet e qumështit dhe ushqimet që përmbajnë gluten duhet të shmangen plotësisht në këtë dietë.
Pra, çfarë mund të hani në dietën Pegan?
Kjo dietë përqendrohet në "të ushqyerit e pastër". Domethënë, të hani sa më shumë ushqim natyral dhe të papërpunuar. Mund të merrni një ide të mirë për këtë duke parë tabelën më poshtë.
| Lloji i ushqimit | Përshkrimi dhe shembujt |
|---|---|
| Perime dhe fruta | Perimet që kanë pak niseshte dhe indeks të ulët glicemik janë më të rekomanduara. Për shembull, gjëra të tilla si brokoli, karrotat, fasulet, domatet dhe spinaqi. Frutat janë gjithashtu të mira. |
| Llojet e arrave dhe farave | Arra si bajame, fistikë dhe arra, dhe fara si chia, liri dhe fara kungulli. |
| Proteina shtazore (25%) | Mish viçi, pule të ushqyer me bar dhe peshk me pak merkur dhe shumë yndyrë (si salmoni, harenga dhe merluci). Mund të hani edhe vezë. |
| Drithëra pa gluten | Këto rrallë rekomandohen. Shembuj: Quinoa, oriz i kaftë, tërshërë, amarant. |
Sa i përket sheqerit, mund ta përdorni në këtë dietë. Por vetëm si një trajtim të rastit . Nuk këshillohet të shtoni sheqer çdo ditë.
Çfarë nuk është e mirë për të ngrënë?
Ka dy gjëra kryesore që duhet të eliminoni nga dieta juaj në një dietë vegane. Këto janë ushqimet që përmbajnë gluten dhe produktet e qumështit . Gjithashtu, duhet të minimizoni ushqimet e përpunuara që janë bërë me përbërës që ruhen për një kohë të gjatë.
| Ushqime për t'u shmangur | Shembuj |
|---|---|
| Ushqime që përmbajnë gluten | Bukë, makarona, produkte furre buke, shumë drithëra, birrë. |
| Ushqime të qumështit | Qumësht lope, kos, djathë. |
| Ushqime të përpunuara dhe të tjera | Çdo gjë që përmban pesticide, konservues, ngjyra artificiale ose aroma. |
A ka vërtet ndonjë përfitim shëndetësor kjo dietë?
Këtu duhet të kuptojmë situatën reale. Për të qenë të saktë, ende nuk ka kërkime të thella shkencore mbi vetë dietën Pegan. Prandaj, ekspertët thonë se nuk ka të dhëna të mjaftueshme për të thënë me siguri për përfitimet e saj shëndetësore.
Por, kur shikoni parimet themelore që fshihen pas saj, domethënë, dhënien përparësi ushqimeve me bazë bimore , është e qartë se ajo ofron shumë përfitime shëndetësore. Hulumtimet kanë zbuluar se të hash më shumë perime dhe fruta të pasura me fibra përmirëson shëndetin e përgjithshëm dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të caktuara. Disa studime tregojnë gjithashtu se dietat me bazë bimore mund të ndihmojnë në uljen e peshës trupore dhe uljen e niveleve të kolesterolit të keq .
Tani le të flasim për glutenin.
Gluteni nuk është një gjë e keqe për të gjithë. Nëse nuk keni intolerancë ndaj glutenit ose një gjendje mjekësore si sëmundja celiake, nuk keni nevojë ta eliminoni plotësisht glutenin nga dieta juaj. Eliminimi i tij ndonjëherë mund të jetë një pengesë për mbajtjen e një diete në planin afatgjatë.
Në fakt, hulumtimet tregojnë se shtimi i drithërave të plota dhe bishtajoreve në dietën tuaj mund të jetë në të vërtetë i mirë për shëndetin tuaj. Pra, duhet të mendoni dy herë për eliminimin e glutenit pa ndonjë arsye mjekësore.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Dieta pegane është një kombinim i dietave paleo dhe vegane, që përbëhet nga 75% ushqime me bazë bimore dhe 25% ushqime me bazë shtazore.
- Fokusi kryesor këtu është shmangia e ushqimeve të përpunuara, ushqimeve të qumështit dhe ushqimeve që përmbajnë gluten.
- Edhe pse nuk ka kërkime përfundimtare mbi këtë dietë , dieta e saj me bazë bimore mund të ofrojë përfitime shëndetësore, të tilla si humbja e peshës dhe ulja e kolesterolit.
- Më e rëndësishmja: Para se të bëni një ndryshim kaq të madh në dietën tuaj të përditshme, veçanërisht nëse jeni të rinj në dietat me bazë bimore, sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj. Ai ose një nutricionist mund t'ju ndihmojë të krijoni një plan vaktesh që është i përshtatshëm për ju dhe do të sigurojë që të merrni lëndët ushqyese që ju nevojiten.
Dieta Pegane, Dieta, Ushqim i Shëndetshëm, Humbje Peshe, Vegan, Paleo, Ushqyerje
💬 Comments (0)
Asnjë koment nuk është postuar ende. Shto komentin tënd këtu për herë të parë.
Shto komentin tënd