A ju ka ndodhur ndonjëherë kjo? Pasi të keni ngrënë ushqime të caktuara, si djathi, vera, domatet ose çokollata, mund të përjetoni dhimbje koke, ndjesi ngopjeje ose skuqje në të gjithë trupin. Shumicën e kohës, mendojmë se kjo është një alergji . Por nuk është gjithmonë e thënë të jetë alergji. Kjo mund të jetë për shkak të një gjendjeje të quajtur ' Intolerancë ndaj Histaminës ', e cila shkaktohet nga mungesa e një enzime në trupin tuaj. Sot, do të flasim për enzimën e përfshirë në këtë të quajtur Diaminë Oksidazë (DAO).
Çfarë është Diamin Oksidaza (DAO)?
Thënë thjesht, diamino oksidaza, ose shkurt DAO, është një enzimë shumë e rëndësishme e prodhuar në trupin tonë, veçanërisht në zorrë, që na ndihmon të tretim ushqimin. Një enzimë është një proteinë që përshpejton proceset kimike në trupin tonë.
Pra, puna kryesore e kësaj enzime DAO është të zbërthejë përbërjen kimike të quajtur histaminë në ushqimet që hamë dhe të ndihmojë në eliminimin e saj nga trupi pa u përthithur.
Imagjinoni, çfarë ndodh nëse trupi juaj nuk prodhon mjaftueshëm enzimë DAO? Atëherë sasia e histaminës në ushqimet që hani nuk mund të zbërthehet dhe grumbullohet në trup. Ne e quajmë këtë gjendje mungesë DAO (mungesë diamino oksidaze) . Shqetësimi i shkaktuar kur histamina grumbullohet në trup në këtë mënyrë quhet intolerancë ndaj histaminës ose, siç e quajnë disa , histaminozë ushqimore .
Gjëja e rëndësishme është të mos e ngatërroni këtë me një alergji normale ushqimore. Në një alergji, sistemi ynë imunitar reagon drejtpërdrejt. Por në intolerancën ndaj histaminës, ka një grumbullim të histaminës për shkak të mungesës së enzimave që mund ta zbërthejnë atë.
Cilat ushqime kanë përmbajtje të lartë histamine?
Histaminat janë të pranishme natyrshëm në shumë ushqime. Ato janë veçanërisht të larta në ushqimet e fermentuara dhe të konservuara. Mund të merrni një ide për këtë nga tabela më poshtë.
| Lloji i ushqimit | Shembuj |
|---|---|
| Ushqime dhe pije të fermentuara | Verë, birrë, djathëra të vjetëruar, kos, salcë soje |
| Mish/peshk i konservuar | Salçiçe, sallam, peshk i tymosur |
| Perime dhe fruta | Domate, spinaq, patëllxhan, avokado, luleshtrydhe, ananas |
| Të tjera | Çokollatë, kakao, arra, qumësht, vezë, butak |
Kur e shikoni këtë listë, mund të mendoni se të gjitha këto janë të këqija. Kjo nuk është e vërtetë. Jo të gjithë do të kenë probleme me të gjitha këto ushqime. Edhe për dikë me intolerancë ndaj histaminës, vetëm një ose disa nga këto ushqime mund të shkaktojnë shqetësim.
Cilat janë simptomat e intolerancës ndaj histaminës?
Kur nivelet e histaminës në trup rriten, mund të shfaqen një sërë simptomash. Është sikur të kesh shumë probleme të vogla njëherësh.
| Sistemi i trupit | Simptoma të mundshme |
|---|---|
| Koka dhe sistemi nervor | Migrenë, dhimbje koke të forta, marramendje |
| Sistemi tretës | Fryrje, dhimbje stomaku, të përziera, të vjella, kapsllëk, gazra |
| Lëkura | Urtikarie, skuqje e lëkurës, përkeqësim i sëmundjeve të lëkurës (p.sh. psoriazë) |
| Sistemi respirator | Kongjestion nazal, hundë me rrjedhje, simptoma të astmës |
| Të tjera | Rrahje të shpejta të zemrës, dhimbje muskujsh, lodhje ekstreme |
A ka ndonjë lehtësim nga suplementet DAO?
Në treg ka suplemente që përmbajnë enzimën DAO. Marrja e këtyre suplementeve do të rimbushë nivelet e varfëra të enzimës DAO në trup. Prandaj, marrja e këtij suplementi para se të hani një vakt të pasur me histaminë do të ndihmojë në zbërthimin e histaminës në atë vakt.
Hulumtimet tregojnë se disa njerëz gjejnë lehtësim nga këto.
- Migrena dhe dhimbje koke : Në një studim, kur njerëzve me migrenë iu dha një suplement DAO për një muaj, kohëzgjatja e dhimbjeve të kokës u zvogëlua me një mesatare prej rreth 90 minutash.
- Çrregullime stomaku: Në një studim tjetër të vogël, pacientët me intolerancë ndaj histaminës të cilëve iu dhanë suplemente DAO për 4 javë përjetuan një ulje të ndjeshme të shqetësimeve të stomakut (si fryrje dhe dhimbje stomaku).
- Sëmundjet e lëkurës: Një studim zbuloi se dhënia e suplementeve DAO tek njerëzit me koshere kronike (koshere kronike) që kanë nivele të ulëta të DAO në trupat e tyre ishte në gjendje të zvogëlonte nevojën e tyre për antihistaminë për alergji.
Por këto studime janë ende të vogla, kështu që nevojiten më shumë kërkime për të thënë përfundimisht nëse këto funksionojnë për të gjithë, për sa kohë duhet të merren dhe sa të sigurta janë.
A ka ndonjë rrezik në marrjen e këtyre suplementeve DAO?
Ashtu siç ka përparësi për diçka, ka edhe gjëra për të cilat duhet të jesh i kujdesshëm.
1. Mungesa e një diagnoze përfundimtare: Problemi më i madh është se ende nuk ka një test mjekësor që mund të konfirmojë me 100% siguri nëse keni vërtet intolerancë ndaj histaminës. Kjo shpesh supozohet bazuar në simptoma. Pra, nëse nuk e keni këtë gjendje, marrja e këtyre suplementeve nuk do të ndihmojë.
2. Pa standarde: Këto nuk janë ilaçe, por shtesa dietike. Prandaj, nuk ka ndonjë rregullore ose kuadër ligjor të rëndësishëm për prodhimin e tyre. Kjo do të thotë që sasia e DAO, dozat e rekomanduara dhe cilësia e secilës markë mund të ndryshojnë.
3. Përmban përbërës shtazorë: Kjo është një pikë shumë e rëndësishme. Disa suplemente DAO bëhen nga ekstrakti i veshkave të kafshëve, veçanërisht veshka e derrit. Pra, nëse jeni dikush që shmang produktet shtazore për shkak të besimeve fetare ose arsyeve të tjera personale, duhet patjetër të shqetësoheni për këtë.
A ka mënyra të tjera për të kontrolluar këtë gjendje pa suplemente?
Në fakt, një hap i parë më i mirë dhe më i rëndësishëm sesa marrja e suplementeve është të ndiqni një dietë me histaminë të ulët .
Kjo zvogëlon sasinë e histaminës që i shtohet trupit nga jashtë. Kjo lejon që sasia e DAO në trup të menaxhojë sasinë e histaminës që shtohet.
- Si ta bëni? Nga lista e ushqimeve me përmbajtje të lartë histamine që diskutuam më sipër, gradualisht mund të identifikoni ushqimet që duket se ju shkaktojnë më shumë shqetësim dhe të përpiqeni t'i eliminoni ato nga dieta juaj për një kohë. Mbajtja e një ditari ushqimor mund të ndihmojë shumë me këtë. Domethënë, të shkruani atë që hani çdo ditë dhe simptomat që përjetoni.
- Këshilla mjekësore: Por, në vend që të filloni vetë një dietë të tillë, është më mirë dhe më e sigurt të flisni me mjekun tuaj dhe, nëse është e nevojshme, të kërkoni këshillën e një dietologu. Meqenëse shumë nga këto ushqime janë ushqyese, nuk është ide e mirë t'i eliminoni ato thjesht nga dieta juaj.
Mesazh për t’u marrë me vete
- DAO është një enzimë e rëndësishme që zbërthen histaminën në ushqimet që hamë.
- Nëse nuk ka mjaftueshëm DAO në trup, histamina mund të grumbullohet dhe të shkaktojë simptoma të ngjashme me alergjinë, siç janë dhimbjet e kokës, shqetësimet në stomak dhe problemet e lëkurës. Ne e quajmë këtë intolerancë ndaj histaminës.
- Ndërsa suplementet DAO mund të ndihmojnë disa njerëz, ende nuk ka një përfundim përfundimtar në lidhje me sigurinë dhe efektivitetin e tyre, dhe duhet të jeni të kujdesshëm për atë që përmbajnë.
- Mënyra më e mirë për të menaxhuar këtë gjendje është të ndiqni një dietë me histaminë të ulët sipas udhëzimeve të një mjeku.
- Nëse keni këto simptoma, mos merrni vendime vetë dhe konsultohuni patjetër me mjekun tuaj përpara se të filloni ndonjë suplement ose dietë të veçantë.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න