Многи од нас су навикли да користе маслиново уље приликом кувања, посебно када праве салате и јела од тестенине. Оно даје нашој храни диван укус и арому. Али, да ли сте икада помислили да маслиново уље није само појачивач укуса, већ може бити и одлична помоћ за здравље нашег мозга? Недавна студија је пронашла неке веома важне информације о томе. Хајде да данас разговарамо о томе.
Шта кажу најновија истраживања?
Недавно је група истраживача са Универзитета Харвард у Сједињеним Државама спровела веома велику студију. Пратили су здравствене информације и прехрамбене навике више од 92.000 људи током 28 година. На крају ове студије, открили су нешто изненађујуће. То јест,
они који су конзумирали 7 грама маслиновог уља дневно (што је отприлике пола кашичице) имали су 28% мањи ризик од умирања од деменције него они који нису конзумирали маслиново уље. Само замислите, пола кашичице је тако мала количина. Ова студија сугерише да чак и тако мала количина може имати неке дугорочне користи за здравље нашег мозга. Још једна важна ствар је да ова корист не зависи од тога колико је добра ваша укупна
исхрана . То значи да чак и ако једете нормално, додавање мало маслиновог уља у вашу исхрану вероватно ће имати ову корист.
Маслиново уље уместо маргарина и мајонеза?
Често једемо са хлебом, правимо сендвиче, користимо ствари попут маргарина, путера, мајонеза итд., зар не? Ово истраживање је открило још једну веома практичну ствар. То јест, корист од замене таквих вештачки припремљених масти (прерађених масти) маслиновим уљем, које је природни производ. Према истраживачима, ако једете сличну количину маслиновог уља уместо кашичице маргарина или мајонеза дневно,
можете смањити ризик од смрти повезане са деменцијом за 8% до 14%. Ово је заиста велика ствар, зар не? Јер је ово мала промена коју лако можемо додати у наш свакодневни живот. Ово можете јасније разумети из табеле испод.
| Шта замењујете (кашичицу) | Шта користити уместо тога (кашичица) | Проценат који би могао смањити ризик од деменције |
|---|
| Маргарин | Маслиново уље | Може се смањити за 8% - 14% . |
| Мајонез | Маслиново уље | Може се смањити за 8% - 14% . |
| Друго биљно уље или путер | Маслиново уље | Није пронађена значајна разлика. |
Како се ово дешава?
Сада се можда питате: „Како маслиново уље има овај ефекат на мозак?“ Истраживачи говоре о два могућа разлога за то. 1.
Директан ефекат на мозак: Нека од моћних антиоксидативних једињења у маслиновом уљу могу да пређу
крвно-мождану баријеру која штити наш мозак и уђу у мозак. Ова једињења која на овај начин улазе у мозак могу директно помоћи у заштити здравља можданих ћелија смањењем оштећења. 2.
Индиректан ефекат: Друга ствар је да је маслиново уље веома корисно за наше
кардиоваскуларно здравље . Здраво срце и чист систем крвних судова значи да мозак добија кисеоник и хранљиве материје које су му потребне без икаквог недостатка. На овај начин, одржавањем доброг здравља срца, маслиново уље индиректно помаже у одржавању доброг здравља мозга.
Али постоји и друга страна овога... будимо свесни и тога.
Иако смо веома срећни због оваквих резултата истраживања, веома је важно да ове информације схватимо одговорно. Постоји неколико ствари којих морамо бити свесни када разговарамо о овој студији.
Важно је да ова студија сугерише да постоји „веза“ између конзумирања маслиновог уља и смањеног ризика од деменције. Она не доказује 100% да је смањење ризика „узроковано маслиновим уљем“ .
Једноставно речено, чини се да постоји веза између њих двоје, али још није доказано да једно узрокује друго. Јер, могли би постојати и други фактори који доприносе томе. Замислите, особа која користи маслиново уље је обично неко ко је веома забринут за своје здравље. Они могу:
Дакле, поред маслиновог уља, постоји велика могућност да и ове добре навике могу утицати на смањење ризика од деменције, зар не? Иако су истраживачи узели у обзир ове факторе и анализирали их, такви ефекти се не могу потпуно елиминисати. Такође, учесници у овој студији били су углавном бели здравствени радници. Стога је потребно спровести додатна истраживања како би се видело да ли су ови резултати применљиви на друге етничке групе попут нас у Шри Ланки.
Порука за понети кући
- Нова студија сугерише да је конзумирање мале количине маслиновог уља (око пола кашичице) дневно повезано са смањеним ризиком од смрти повезане са деменцијом.
- Замена вештачких масти попут маргарина и мајонеза природним маслиновим уљем може бити једноставан, здрав и добар избор за вас.
- Маслиново уље није „чаробни штапић“ нити 100% загарантовани лек за деменцију. Ови налази су још увек прелиминарни.
- Најбољи начин за одржавање здравља мозга је усвајање здравог начина живота . То значи уравнотежену исхрану, редовно вежбање , избегавање пушења и ментално активан живот.
- Ако ви или вољена особа имате било какве сумње или страхове у вези са проблемима са памћењем или деменцијом, најбоља и најприкладнија особа са којом можете разговарати о томе је ваш лекар .
Маслиново уље, деменција, деменција, здравље мозга, исхрана, здрава исхрана, здравље срца
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар