Да ли сте чули за воће које се зове „Феихоа“? Можда вам „Ананас гуава“ звучи помало познато. Иако ово није баш уобичајено у нашој земљи, веома је популарно воће широм света, са невероватним својствима. Иако на први поглед изгледа као обично воће, има многа својства која су корисна за наше здравље. Зато данас, хајде да разговарамо о великим здравственим тајнама овог малог воћа.
Шта је ово феијоа?
Једноставно речено, фејхоа је мало воће пореклом из јужноамеричких земаља попут Бразила и Парагваја. Међутим, сада се гаји у земљама попут Новог Зеланда, Италије, Шпаније и неких држава у Сједињеним Државама.
Замислите, воће које је помало слично нашој гуави, обликовано као мало јаје, са зеленом кором. Нарасте до око 2,5 до 5 центиметара дужине. Када је зрело, веома је мирисно. Месo унутра је бело, а према средини благо провидно. Иако има око 20-40 веома малих семенки, не осећате их када их једете. То је као киви. Постоји неколико врста овог воћа, али се углавном разликују по облику плода и величини дрвета.
Које су нутритивне вредности феијое?
Бићете запањени хранљивом вредношћу овог малог воћа. То је права ризница хранљивих материја, богата витамином Ц , калијумом и дијететским влакнима. Хајде да погледамо шта се налази у типичној шољи (око 205 грама) сецкане фејхое.
| Одељак хранљивих материја | Садржајна количина (по тежини ) |
|---|---|
| Калорије | 125 |
| Угљени хидрати | 31 грам |
| Дијететска влакна | 13 грама |
| Витамин Ц | 67 милиграма |
| Калијум | 353 милиграма |
| Фолат | 47 микрограма |
Које су здравствене користи од конзумирања феијое?
У реду, хајде да видимо које користи овај нутријент доноси нашем телу.
Антиоксидативна, антибактеријска и антифунгална својства
Фејхоа је воће пуно антиоксиданата . Антиоксиданти су, једноставно речено, супермоћи које нас штите од штетних супстанци названих „слободни радикали“ који оштећују ћелије нашег тела. Истраживања су открила да кора фејхое садржи више антиоксиданата него пулпа.
Не само то, већ је откривено да уље од коре фејхое има способност да убија одређене бактерије и гљивице, као што је Staphylococcus aureus, који изазива лишај .
Да ли би могло имати антиканцерогена својства?
Ово је веома важно. Лабораторијске студије су откриле да екстракт фејхое може имати способност да контролише раст неких врста ћелија рака, као што су ћелије рака желуца.
Али имајте ово на уму. Ово је још увек у фази истраживања. Зато немојте мислити да је фејхоа лек за рак. Али је веома добро укључити је као део здраве исхране .
Олакшање од упале црева
Неки људи имају хроничну упалу црева. Ово се назива „(инфламаторна болест црева - ИБД )“. Лечење овог стања понекад може бити тешко. Међутим, једињења која се називају „полифеноли“ која се налазе у фејхои могу смањити таква упална стања. Стога, додавање фејхое у исхрану може пружити извесно олакшање у управљању стањем „ИБД“.
Богато калијумом
Калијум је неопходан за правилно функционисање наших мишића, нервног система и откуцаја срца . Фејхоа је воће богато калијумом. Исхрана богата калијумом може помоћи у контроли крвног притиска и смањењу ризика од болести попут можданог удара . Запамтите, није добра идеја узимати пилуле калијума без консултације са лекаром. Најбоље је да га добијете из хране попут фејхое.
Помаже у одржавању здраве тежине
Фејхоа је богата дијететским влакнима. Влакна не само да спречавају затвор, већ пружају и многе друге користи.
- Одржава добро здравље црева.
- Смањује ризик од смрти од срчаних обољења и рака.
- Помаже у контроли нивоа шећера у крви.
Када једемо храну богату влакнима, осећамо се сити. Ово такође контролише преједање. Стога је ово добра помоћ у одржавању здраве тежине.
Воће пуно фолата, драгоцено за труднице
Фолат је природни облик витамина Б9. Фолат је неопходан за труднице и оне које очекују бебу. Помаже у спречавању урођених мана као што је спина бифида, што је урођена мана у мозгу и кичменој мождини бебе. Фолат такође може помоћи у смањењу ризика од неких врста рака, срчаних болести и депресије. Феихоа је воће богато фолатом, што га чини веома вредним воћем за труднице.
Какав је укус фејхоа? Како се једу?
Каже се да има укус комбинације ананаса и гуаве . Има благо киселкаст укус и благо зрнасту текстуру. Обично се једе са уклоњеном кором, али нема ништа лоше у томе да се једе и са кором.
Најлакши начин да га једете је да зрело воће пресечете на пола и кашиком издубите пулпу, баш као што једете киви.
Имајте на уму да фејхоа брзо порумени (оксидира) након сечења. Да бисте то спречили, можете их чувати у мало слане воде или воде са мало лимуновог сока. Зрели плодови могу се чувати у фрижидеру око недељу дана.
Друге ствари које можете направити од феихое
Осим што је једете свеже, од фејхое можете направити много других укусних ствари.
- Џемови и желеи
- Сосови и чатнији
- Пите, тарте и пудинзи
- Као зачин за сладолед
- Сок и нека алкохолна пића
- Уштипци и кнедле
Замислите, можете чак и јести латице фејхоа дрвета. Такође имају благо љут укус.
Порука за понети кући
- Феијоа је хранљиво воће богато витамином Ц, калијумом, дијететским влакнима и фолатом.
- Ово воће, посебно кора, садржи моћне антиоксиданте.
- Богат је фолатом, есенцијалним хранљивим материјама за труднице и оне које очекују бебу.
- Конзумирање фејхое може помоћи у контроли крвног притиска, одржавању здраве тежине и спречавању затвора.
- Увек разговарајте са својим лекаром о свим здравственим проблемима или пре него што направите било какве веће промене у исхрани.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар