Oleskeun kana sapotong roti, atanapi sareng biskuit... Selai kacang ayeuna parantos janten katuangan anu populer pisan di bumi urang. Utamana murangkalih resep kana éta. Tapi naha éta saé pikeun awak ogé raosna? Aya anu nyarios éta ngajantenkeun anjeun naék beurat awak, anu sanés nyarios éta saé pikeun jantung. Naon anu saleresna dicarioskeun dina carita ieu? Hayu urang bahas sacara tepat sareng saderhana ayeuna.
Sacara sederhana, naon ari selai kacang téh?
Gampang pisan. Selai suuk nyaéta pasta kentel anu dijieun ku cara ngagiling suuk anu geus dipanggang kalawan sampurna. Ieu mangrupikeun kadaharan anu populér pisan sareng beunghar protéin di sakumna dunya.
Tapi ieu hal anu kedah urang ati-ati pisan. Teu unggal botol selai suuk di toko sami. Sababaraha perusahaan nambihan hal-hal sapertos gula, minyak sayur, sareng lemak trans pikeun ningkatkeun rasa sareng ngawétkeunana. Hal-hal ieu tiasa ngirangan kahadéan alami selai suuk.
Janten, nalika anjeun milih selai suuk, pastikeun maca labélna . Langkung saé milih variétas "alami" anu teu aya tambahan nanaon, ngan ukur nganggo suuk sareng sakedik uyah.
Hayu urang tingali nutrisi anu aya dina selai kacang.
Kandungan gizi tina dua sendok makan (sakitar 32 gram) selai kacang alami sacara umum sapertos kieu.
| Bagian nutrisi | ukuran ( kira-kira ) |
|---|---|
| Kalori | 190 |
| Protéin | 8 gram |
| Lemak | 16 gram |
| Karbohidrat | 7 gram |
| Serat | 3 gram |
| Gula | 1 gram (dina variétas alami) |
Salian ti éta, kacang héjo ogé sumber vitamin sareng mineral anu saé sapertos:
- Vitamin E
- Niasin ( vitamin B3 )
- Mangan
- Vitamin B6
- Magnésium
- Tambaga - Ieu penting pisan pikeun kaséhatan tulang, sistem imun, sareng pembuluh darah urang.
Mangpaat kaséhatan tina dahar selai kacang
Upami anjeun milih jumlah sareng jinis anu pas, selai kacang ngagaduhan sababaraha mangpaat pikeun awak urang.
Saé pikeun kaséhatan jantung
Salah sahiji jinis lemak utama dina selai kacang nyaéta asam oleat . Ieu mangrupikeun jinis lemak "saé". Éta ngabantosan ngajaga kadar kolesterol anu saé (HDL) sareng ngirangan kolesterol jahat (LDL). Éta ogé ngabantosan ngontrol tekanan darah sareng kadar gula darah . Sadayana ieu nyumbang kana ngirangan résiko panyakit jantung .
Ngurangan résiko diabetes
Panalungtikan nunjukkeun yén asam lemak omega-6, sapertos asam oleat, anu aya dina selai kacang tiasa ngirangan résistansi insulin dina awak. Sacara sederhana, ieu ngajantenkeun sél urang langkung efisien pikeun ngagunakeun gula. Ieu tiasa ngabantosan ngirangan résiko diabetes.
Sipat antikanker
Selai suuk nyaéta kadaharan anu beunghar ku antioksidan. Anu utama nyaéta sanyawa anu disebut resveratrol . Antioksidan ieu ngabantosan nyegah sareng ngalereskeun karusakan sél dina awak urang. Ieu tiasa ngirangan résiko ngembangkeun panyakit kronis sapertos kanker.
Naha éta ngabantosan ngontrol beurat awak?
Seueur jalmi anu nganggap yén tuang selai kacang bakal ngajantenkeun anjeun naék beurat badan. Éta téh luhur kalori, tapi ngandung lemak séhat, protéin, sareng serat. Nutrisi ieu ngabantosan anjeun ngarasa wareg sanajan saatos tuang sakedik. Ieu tiasa ngabantosan anjeun ngontrol sering ngemil.
Anu paling penting nyaéta ngontrol porsi . Upami anjeun ngawatesan asupan anjeun ngan ukur saséndok atanapi dua séndok sapoé, ieu tiasa ngabantosan ngontrol beurat awak.
Hal-hal anu kedah diperhatoskeun nalika tuang selai kacang
Salian ti kaunggulanana, aya sababaraha hal anu kedah urang perhatoskeun.
- Alergi Kacang: Ieu mangrupikeun masalah anu serius pisan. Sababaraha jalmi tiasa ngalaman alergi anu parah kana kacang. Upami anjeun atanapi aya anggota kulawarga anjeun anu ngagaduhan alergi sapertos kieu, anjeun kedah nyingkahan selai kacang sapinuhna.
- Beurat awakna luhur: Sapertos anu parantos disebatkeun sateuacanna, ieu téh ngandung kalori anu luhur, janten ngadaharna tanpa kontrol tiasa nyababkeun naékna beurat awak.
- Lemak Jenuh: Sanaos aya lemak séhat, éta ogé ngandung sababaraha lemak jenuh. Ieu henteu saé pikeun jantung upami anjeun tuang kaleuleuwihi.
- Nyerep Mineral: Kacang ngandung fosfor anu luhur. Ieu kadang-kadang tiasa ngirangan panyerepan awak kana mineral penting anu sanés sapertos beusi sareng séng. Upami anjeun ngagaduhan kaayaan sapertos kakurangan beusi, langkung saé ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan ieu.
Selai Kacang sareng Selai Almond - Naon Bédana?
Salian ti selai suuk, bahan-bahan sapertos selai almond sareng selai mete ogé populer. Hayu urang tingali bédana utama antara selai suuk sareng selai almond.
| Ciri khas | Selai Kacang | Mentega Almond |
|---|---|---|
| Kauntungan utama | Kandungan protéinna lumayan luhur. Hargana murah. | Beunghar vitamin E, magnesium, sareng serat. |
| Jenis lemak | Beunghar ku lemak alus (tak jenuh tunggal). | Jumlah lemak alus (tak jenuh tunggal) malah leuwih luhur tibatan selai kacang. |
| Nutrisi tambahan | Ngandung antioksidan sapertos resveratrol. | Kandungan kalsiumna rada luhur. |
Naon ieu bubuk selai kacang (PB2)?
Ieu ogé hal anu ayeuna sayogi di pasar. Ieu didamel ku cara meres kacang sareng miceun kalolobaan minyakna. Ku kituna, éta ngandung kalori sareng lemak anu langkung sakedik tibatan selai kacang biasa. Ieu populér di kalangan jalma anu olahraga sareng prihatin ngeunaan kalori.
Panalungtikan anyar mendakan yén ngenalkeun produk suuk ka murangkalih anu alit pisan (dina pangawasan médis) tiasa ngirangan résiko ngembangkeun alergi suuk di hareup. Nanging, ieu mangrupikeun masalah anu sénsitip. Anjeun pasti kedah ngobrol sareng dokter anak anjeun sateuacan masihan orok anjeun nanaon sapertos kieu.
Pesen Bawa Ka Imah
- Selai suuk mangrupikeun kadaharan anu bergizi sareng beunghar protéin, tapi pikeun kéngingkeun mangpaat anu lengkep, pilih variétas alami tanpa tambahan gula atanapi minyak .
- Upami dikonsumsi sacara saksama (1-2 sendok makan per dinten), éta tiasa ngabantosan kaséhatan jantung ogé ngontrol beurat awak.
- Upami anjeun atanapi aya anggota kulawarga anjeun anu alérgi kana kacang , hindari ieu sadayana. Tong dianggap enteng.
- Sateuacan mésér botol ti toko, baca heula labélna sareng perhatoskeun bahan-bahanna.
- Upami anjeun ngagaduhan diabetes, panyakit jantung, atanapi kaayaan kronis anu sanés, langkung aman konsultasi ka dokter anjeun sateuacan nambihan anu sapertos selai suuk kana diet anjeun.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun