⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Vem är egentligen en pescatarian?
Enkelt uttryckt är en pescatarian någon som äter en vegetarisk kost som inkluderar fisk och andra skaldjur. Deras huvudsakliga kost består av:- Frukt och grönsaker
- Fullkorn
- Baljväxter som linser och kikärter
- Nötter och frön.
- Ägg och mejeriprodukter (vissa undviker även dessa, men de flesta äter dem)
- Och viktigast av allt, fisk och andra skaldjur som räkor, bläckfisk och krabba.
Varför vänder sig folk till denna pescatariankost?
Det finns två huvudskäl till detta. Vissa människor fattar detta beslut av miljöskäl. De tror att uppfödning av landdjur för kött är skadligt för miljön, förbrukar för många naturresurser och orsakar föroreningar. Men majoriteten av människor väljer denna fiskbaserade kost eftersom de är oroliga för sin hälsa. Forskning har till och med bevisat att denna växtbaserade och fiskbaserade kost är mycket fördelaktig för kroppen.Vilka är de verkliga hälsofördelarna med detta?
Liksom kött är fisk också en mycket bra proteinkälla. Fisk har dock flera fördelar jämfört med rött kött.Studier visar att minskad eller helt eliminerande konsumtion av rött kött, i synnerhet, minskar risken för hjärtsjukdomar och högt blodtryck .
En bästa vän i hjärtat!
Fisk är något som hjälper mycket för din hjärthälsa.- Låg halt mättat fett : Medan rött kött har ett högt innehåll av hjärtskadligt mättat fett , innehåller fisk väldigt lite av denna typ av fett.
- Rik på omega-3 : Fet fisk som lax, makrill, sill och sardiner är rika på hjärtvänliga omega-3 -fettsyror . Dessa omega-3 har många fördelar för våra kroppar.
- Det minskar plackuppbyggnad, vilket är ansamling av fett i blodkärl.
- Minskar risken för oregelbunden hjärtrytm (arytmi) .
- Det hjälper till att minska triglycerider, en typ av dåligt fett i blodet. Detta är också bra för hjärthälsan.
- Dessa hälsosamma fettsyror hjälper också till att kontrollera blodtrycket.
Minska risken för cancer
Forskning har också visat att minskat intag av rött kött, särskilt bearbetat kött, kan minska risken för att utveckla vissa typer av cancer, såsom tjocktarmscancer.Tur att få leva länge?
En studie fann att personer som följer en pescatarisk kost tenderar att leva längre än de som äter rött kött och fågel.Finns det några nackdelar med den här metoden? Vad är det man ska vara försiktig med?
Som med allt i livet är för mycket av allt inte bra. Fisk och skaldjur är inget undantag. Det finns några saker du definitivt bör vara medveten om om du överväger den här dieten.Kvicksilverrisk
Detta är det viktigaste. Vissa fiskarter, särskilt stora fiskar högst upp i den marina näringskedjan, kan ha höga halter av tungmetallen kvicksilver i kroppen. Detta kvicksilver kan vara skadligt för vår hälsa, särskilt för nervsystemet. Dessa personer bör vara särskilt försiktiga:- Gravida mödrar
- Ammande mödrar
- Små barn
| Kvicksilvernivå | Exempel (inklusive vanliga fiskar i Sri Lanka) |
|---|---|
| Högt kvicksilverinnehåll (undvik att ta för mycket) | Svärdfisk, Haj, Kungmakrill/Stor Tonfisk |
| Låg kvicksilverhalt (livsmedelsgodkänd) | Sardiner, Sill, Lax, Ansjovis, Räkor, Bläckfisk, Småbborre |
Järnbrist
Rött kött är en av de bästa källorna till järn för våra kroppar. Så om vi slutar äta rött kött helt kan vissa personer utveckla järnbrist. Detta är särskilt viktigt för kvinnor som har menstruation . Men det finns inget att oroa sig för. Det finns gott om växtbaserade livsmedel som är rika på järn.- Linser, kikärter, gröna bönor
- Mörkgröna bladgrönsaker som spenat, grönkål, spenat och moringablad
- Tofu
- Järnberikade spannmål
Låt dig inte luras av etiketten "vegetarisk"!
Inte alla livsmedel märkta som "köttfria" eller "vegetariska" är hälsosamma. Ibland kan dessa vara mycket bearbetade livsmedel. De kan innehålla mycket socker, salt och ohälsosamma fetter. Så oavsett vilken kost du följer är det bäst att försöka äta så många obearbetade, naturliga livsmedel som möjligt. Det viktigaste är att prata med din husläkare innan du gör en så stor kostförändring för att se till att alla dina näringsbehov är täckta. Han eller hon kommer att kunna ge dig de näringsråd du behöver.Meddelande att ta med sig hem
- Pescatarian är en vegetarisk kost som inkluderar fisk och skaldjur. Man äter inte kött från landdjur.
- Detta kan vara ett mycket hälsosamt alternativ eftersom det är rikt på hjärtvänliga omega-3-fettsyror.
- Stora fiskar som kungmakrill och haj kan innehålla höga halter kvicksilver, så gravida mödrar och små barn bör välja fisk som har låg kvicksilverhalt.
- Eftersom du inte äter rött kött, se till att få i dig den nödvändiga mängden järn från växtbaserade livsmedel som linser och gröna bladgrönsaker.
- Att välja naturliga, obearbetade livsmedel är alltid det bästa alternativet framför bearbetade livsmedel märkta "köttfria".
- Innan du gör några större kostförändringar, överväg dina näringsbehov.Det är mycket viktigt att diskutera detta med din läkare.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.