நீங்களும் அதிகமாகச் சாப்பிடுபவரா? (அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுதல்) இதைப்பற்றி விரிவாகப் பேசுவோம்!

நம்மில் பெரும்பாலானோர் ஏதோ ஒரு சமயத்தில் இதை அனுபவித்திருப்போம், இல்லையா? நீங்கள் ஒரு அருமையான விருந்துக்குச் சென்றதாகவோ, அல்லது ஒரு கடினமான நாளுக்குப் பிறகு வீட்டிற்கு வந்ததாகவோ கற்பனை செய்து பாருங்கள். அங்கே சுவையான உணவைப் பார்க்கும்போது, ​​வயிறு நிறைந்திருந்தாலும் மேலும் சாப்பிட வேண்டும் என்று தோன்றும். சில சமயங்களில், நாம் சோகமாகவோ, சலிப்பாகவோ, அல்லது பழக்கத்தின் காரணமாகவோ இருக்கும்போது, ​​பசியில்லாதபோதும் சாப்பிடுகிறோம். இதைத்தான் நாம் அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுதல் என்று அழைக்கிறோம் . இது எப்போதாவது நடப்பது இயல்பானது என்றாலும், இது ஒரு பழக்கமாகிவிட்டால் உங்கள் உடலுக்கு நல்லதல்ல.

அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுவது என்றால் என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், வயிறு நிறைந்திருந்தும், 'போதும், போதும்' என்று சைகை காட்டிய பிறகும் நீங்கள் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதுதான் அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுவது (ஓவர்ஈட்டிங் ). பசியைத் தவிர வேறு ஒரு காரணத்திற்காகச் சாப்பிடுவது இதன் பொருள். ஆனால், இதைச் சிலர் 'அளவுக்கு மீறி உண்ணும் கோளாறு' (Binge Eating Disorder) என்று அழைக்கும் மனநோயுடன் குழப்பிக் கொள்ளக்கூடாது, சரியா? அது வேறுபட்ட, மிகவும் சிக்கலான ஒரு நிலை.

நாம் அனைவரும் அவ்வப்போது அதிகமாகச் சாப்பிடுகிறோம். இது நம் உடலில் நிகழும் ஒரு உயிரியல் செயல்முறையுடன் தொடர்புடையது. உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா, நாம் பதட்டமாகவோ அல்லது மன அழுத்தமாகவோ இருக்கும்போது, ​​நம் உடல் 'கார்டிசோல்' என்ற ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த 'கார்டிசோல்' ஹார்மோன் அதிகரிக்கும்போது, ​​நம் உடல், "ஓ, ஏதோ சரியில்லை! நாம் உடனடியாக உணவைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்" என்று நினைக்கிறது. அப்போதுதான் சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ண வேண்டும் என்ற உந்துதலை நாம் உணர்கிறோம்.

மேலும், நீங்கள் எவ்வளவு வேகமாகச் சாப்பிடுகிறீர்கள், என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள், எப்போது சாப்பிடுகிறீர்கள், சாப்பிடும்போது என்ன செய்கிறீர்கள் ஆகிய அனைத்தும் இதில் பங்கு வகிக்கின்றன. எப்போதாவது அதிகமாகச் சாப்பிடுவது தவறில்லை என்றாலும், தொடர்ந்து அதிகமாகச் சாப்பிடுவது வயிற்றுக் கோளாறு, நெஞ்செரிச்சல், பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதில் மாற்றங்கள் மற்றும் உடல் எடை அதிகரிப்பு போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும்.

நாம் ஏன் அதிகமாகச் சாப்பிடுகிறோம்? அதற்கான காரணங்கள் என்ன?

நாம் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதற்குப் பல காரணங்கள் உள்ளன. அவற்றில் சில, நாம் உண்ணும் உணவு வகைகளுடன் தொடர்புடையவை; மற்றவை, நாம் ஏன், எப்போது சாப்பிடுகிறோம் என்பதோடு தொடர்புடையவை. முக்கிய காரணங்களைப் பார்ப்போம்.

உணர்ச்சிபூர்வமான உணவு உண்ணுதல் மற்றும் ஹார்மோன் தாக்கம்

• உணர்ச்சிவசப்பட்டு உண்ணுதல்: பெரும்பாலான நேரங்களில், நாம் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போதும், சோகமாக இருக்கும்போதும், சலிப்பாக இருக்கும்போதும், அல்லது மனதில் ஏதேனும் கவலை இருக்கும்போதும் சாப்பிடுகிறோம். அலுவலகத்தில் ஒரு சிக்கலைச் சரிசெய்துவிட்டு வீட்டிற்கு வரும்போது, ​​மனதை அமைதிப்படுத்த ஒரு சுவையான உணவைச் சாப்பிடுகிறோம் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். நாம் சாப்பிடும்போது, ​​நமது மூளை 'எண்டோர்பின்கள்' எனப்படும் மகிழ்ச்சி ஹார்மோன்களை வெளியிடுகிறது. எனவே, உணவு உண்பது நமக்கு மகிழ்ச்சியைத் தரும் ஒரு செயலாகும். பசியின் காரணமாக அல்லாமல், நம்மை நாமே திருப்திப்படுத்திக்கொள்ள சாப்பிடும்போது, ​​நாம் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.
• ஹார்மோன்களின் விளையாட்டு: பொதுவாக, நமது பசி ஹார்மோன் சமிக்ஞைகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. நாம் சாப்பிட்ட சிறிது நேரத்திலேயே, 'கிரெலின்' என்ற ஹார்மோன் அதிகரித்து, நமக்குப் பசி எடுக்கிறது. சாப்பிட்ட பிறகு, 'லெப்டின்' என்ற ஹார்மோன் மூளைக்கு, "போதும், வயிறு நிறைந்துவிட்டது" என்று சொல்கிறது. ஆனால் நாம் அதிகமாகச் சாப்பிடும்போது, ​​இந்த ஹார்மோன் அமைப்பின் சமநிலை குலைந்துவிடுகிறது. அப்போது, ​​ஆற்றலுக்காகச் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, இன்பத்திற்காகச் சாப்பிட நாம் தூண்டப்படுகிறோம்.

உணவு வகைகள் மற்றும் உண்ணும் பழக்கவழக்கங்களின் தாக்கம்

• விருப்பமான உணவுகள்:நமக்கு பிடித்தமான உணவுகள் இருந்தால், அவற்றைச் சாப்பிடுவதை நிறுத்துவது சற்று கடினமாக இருக்கும், இல்லையா? உங்களுக்குப் பிடித்தமான உணவுகளான பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ், பீட்சா, சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம் போன்றவற்றை நினைத்துப் பாருங்கள். அவற்றை இன்னும் அதிகமாகச் சாப்பிட வேண்டும் போல் தோன்றும்.
• அதிகமாகப் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்: இப்போதெல்லாம் கடைகளில் கிடைக்கும் பிஸ்கட்டுகள் மற்றும் குளிர்பானங்கள் போன்ற பல உணவுகள், அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்டவையாகவும், சுவையூட்டிகள் மற்றும் பாதுகாப்புப் பொருட்கள் நிரம்பியவையாகவும் உள்ளன. இந்த உணவுகள், வயிறு நிறைந்த பிறகும் மேலும் சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசையை நம் மூளைக்கு ஏற்படுத்தி ஏமாற்றுகின்றன.
• நாளின் நேரம்: பலர் இரவில் அதிகமாகச் சாப்பிடுகிறார்கள். அன்றைய சோர்வைப் போக்குவதற்காக, தொலைக்காட்சி பார்க்கும்போது, ​​அல்லது சும்மா உட்கார்ந்திருக்கும்போது ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும் என்று நமக்குத் தோன்றும். நம் உடலுக்கு ஆற்றல் தேவைப்படுவதால் மட்டுமல்லாமல், இந்த நேரத்தில் நாம் சாப்பிடுகிறோம்.
• சமூகச் சூழல்கள்: நாம் அடிக்கடி உணவைச் சுற்றியே கூடுகிறோம், அல்லவா? விருந்துகளில், நண்பர்களைச் சந்திக்கும்போது, ​​குடும்பத்தினருடன் ஒன்றுகூடும்போது, ​​உணவு என்பது வாழ்க்கையின் ஒரு இன்றியமையாத பகுதியாக இருக்கிறது. இதுபோன்ற நேரங்களில், நாம் உரையாடலில் மூழ்கிவிடுகிறோம்; மற்றவர்கள் சாப்பிடுவதால், வயிறு நிறைந்திருந்தாலும், சில சமயங்களில் அது சற்று அசௌகரியமாக இருந்தாலும், நாமும் அதிகமாகச் சாப்பிடுகிறோம்.
• பெரிய தட்டுகள், பஃபே பாணி (அதிக அளவிலான உணவு): நீங்கள் ஒரு உணவகத்திற்குச் செல்லும்போது அல்லது பஃபே முறையில் சாப்பிடும்போது, ​​பகிர்ந்து உண்பதற்கும் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதற்கும் அதிக இடம் இருக்கும்.
• சில மருந்துகள்: நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் சில மருந்துகள் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைக் குறைக்கக்கூடும். ஒரு புதிய மருந்தை உட்கொள்ளத் தொடங்கிய பிறகு நீங்கள் இவ்வாறு உணர்ந்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
• சில மருத்துவ நிலைகள்: மாதவிடாய்க்கு முன் ஏற்படும் 'முன்மாதவிடாய் நோய்க்குறி' (Premenstrual Syndrome), 'வழக்கத்திற்கு மாறான மனச்சோர்வு' (Atypical Depression), 'பதட்டம்' (Anxiety), 'பிராடர்-வில்லி நோய்க்குறி' (Prader-Willi Syndrome), 'கிளைன்-லெவின் நோய்க்குறி' (Kleine-Levin Syndrome) போன்ற சில மருத்துவ நிலைகளும் நீங்கள் அதிகமாகச் சாப்பிடக் காரணமாக அமையலாம்.

அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்? அதன் அறிகுறிகள் என்னென்ன?

நீங்கள் அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடும்போது, ​​இதுபோன்ற அறிகுறிகளை அனுபவிக்கலாம்:

• அமிலப் பின்னோட்டம்: இரைப்பையழற்சியைப் போன்றது.
• வயிற்று உப்புசம்: வயிற்றில் ஒருவித நிறைவான உணர்வு.
• வயிற்று உப்புசம் (`வாயு`): வயிற்றில் வாயு நிரம்புகிறது.
• நெஞ்செரிச்சல்: மார்பின் நடுப்பகுதியில் ஏற்படும் எரிச்சல் உணர்வு.
• குமட்டல்: வாந்தி வருவது போன்ற உணர்வு.
• வயிற்று வலி: வயிறு வலிக்கிறது.
• சோர்வாகவும் மந்தமாகவும் உணர்தல்: சோர்வாகவும் மந்தமாகவும் உணர்தல்.

ஆனால், இந்த அறிகுறிகள் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதால் மட்டுமல்ல, வேறு காரணங்களாலும் ஏற்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த அறிகுறிகள் ஒரு நாளுக்கு மேல் நீடித்தாலோ, மோசமடைந்தாலோ, அல்லது ஒரு வாரத்திற்கு மேல் தொடர்ந்தாலோ, மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.

பொதுவாக, அதிகமாகச் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் அசௌகரியம் சில மணி நேரங்களில் குறையத் தொடங்கும். சிறிது தூரம் நடப்பதும், தண்ணீர் குடிப்பதும் உடனடி நிவாரணம் அளிக்கும்.

முக்கியமானது:நீங்கள் சாப்பிட்டு முடித்த சுமார் 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகுதான், அதிகமாகச் சாப்பிட்டுவிட்டீர்கள் என்பதை உணர்வீர்கள். அப்போதுதான் வயிற்று வலி மற்றும் சோர்வு போன்றவற்றை நீங்கள் உணரத் தொடங்குவீர்கள்.

அதிகமாகச் சாப்பிட்டால் என்ன செய்வது? அதிலிருந்து நிவாரணம் பெறுவது எப்படி?

அவ்வப்போது அதிகமாகச் சாப்பிட்டால் குற்ற உணர்ச்சியோ வெட்கமோ கொள்ளாதீர்கள். இது ஒவ்வொருவருக்கும் மாறுபடும். சில மணிநேரங்களுக்கு உங்களுக்குச் சற்று அசௌகரியமாக இருக்கும். அந்த நேரத்தில், உங்கள் செரிமான அமைப்பு செயல்படும்போது, ​​நீங்கள் உங்களுக்கு நன்மை செய்ய வேண்டும். உங்கள் உடலுக்கு உதவ நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில விஷயங்கள் உள்ளன:

• நடைப்பயிற்சி செய்யுங்கள்: ஒரு இலகுவான உடற்பயிற்சியாக சிறிது நேரம் நடப்பது, வாயுத் தொல்லையைக் குறைக்கவும் இரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.
• நீரேற்றத்துடன் இருங்கள்: இந்த கூடுதல் உணவைச் செரிப்பதற்கு உங்கள் செரிமான அமைப்புக்கு அதிக நீர் தேவைப்படுகிறது. வெறும் தண்ணீருடன், இஞ்சித் தேநீர், கொத்தமல்லித் தேநீர் மற்றும் சாமந்திப்பூத் தேநீர் போன்றவை வயிற்று அசௌகரியத்தைப் போக்கவும் வாயுவைக் குறைக்கவும் உதவும்.
• அமில எதிர்ப்பு மருந்தை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்: மருந்தகத்திலிருந்து அமில எதிர்ப்பு மருந்தை (நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அஜீரணத்திற்கான மருந்து) வாங்குவதும் நிவாரணம் அளிக்கலாம். இருப்பினும், இதை எல்லா நேரங்களிலும் செய்வதை ஒரு பழக்கமாகக் கொள்வது நல்லதல்ல.

அமில எதிர்ப்பு மருந்துகளின் பக்க விளைவுகள்: அமில எதிர்ப்பு மருந்துகளை உட்கொள்ளும்போது சிலருக்கு மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, மலத்தின் நிறத்தில் மாற்றம் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகள் ஏற்படலாம்.

அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுவதை எப்படி நிறுத்துவது?

நீங்கள் எப்போதாவது அதிகமாகச் சாப்பிட்டாலும், அது ஒரு பழக்கமாகிவிட்டால், நமது உடல் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் விதத்தை மாற்றி, உடல் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். நாம் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதற்கான முக்கிய காரணம், அது நமக்கு ஒரு நல்ல உணர்வைத் தருவதே ஆகும். எனவே, சாப்பிடுவதைத் தவிர உங்களுக்கு மகிழ்ச்சி தரும் விஷயங்களைச் செய்வது உதவும். உங்களை நீங்களே நன்றாகப் பராமரித்துக் கொள்ளுங்கள்: உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள், போதுமான அளவு தூங்குங்கள் (ஆனால் அதிகமாகத் தூங்க வேண்டாம்), மற்றும் சமூக ஊடகப் பயன்பாட்டைக் குறைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உதவக்கூடிய மேலும் சில விஷயங்கள்:

• மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்: மது அருந்தும்போது நாம் அதிகமாகச் சாப்பிட முனைகிறோம், எனவே மது அருந்துவதைக் குறைப்பது நல்லது.
• அதிக உப்பு உள்ள உணவுகளைக் குறைக்கவும்: அதிக உப்பு உள்ள உணவுகளை உண்பது இனிப்புப் பண்டங்களின் மீதான உங்கள் ஆசையை அதிகரிக்கிறது.
• அதிக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உண்ணுங்கள்: இந்த உணவுகளில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், நீங்கள் குறைவாகச் சாப்பிட்டு, விரைவாக வயிறு நிறைந்த உணர்வைப் பெறுவீர்கள்.
• மன அழுத்தத்தைக் கையாளுங்கள்: மன அழுத்த ஹார்மோன்கள், பசி மற்றும் வயிறு நிறைந்த உணர்வைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைச் சீர்குலைக்கக்கூடும்.
• மெதுவாகச் சாப்பிடுங்கள்: நன்றாக மென்று, சுவைத்து, நிதானமாக உண்ணுங்கள். இது, நீங்கள் தட்டை முழுவதுமாக முடிப்பதற்கு முன்பே வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தர உதவும்.
• கவனத்துடன் உண்ணுங்கள்: நீங்கள் ஏன் சாப்பிடுகிறீர்கள், எப்போது சாப்பிடுகிறீர்கள், மற்றும் எந்த வகையான விஷயங்கள் உங்களை அதிகமாகச் சாப்பிடத் தூண்டுகின்றன என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.
• தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்: எண்டோர்பின்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு உடற்பயிற்சி மற்றொரு சிறந்த வழியாகும்.
• உங்கள் பண்டிகை கால உணவுகளை பகலின் முற்பகுதியிலேயே திட்டமிடுங்கள்: ஏனெனில் இரவில் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதற்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது.

இதனால் உடல்நலக்குறைவு ஏற்படுமா? இதனால் உடல் எடை அதிகரிக்குமா? நான் ஏன் சோர்வாக உணர்கிறேன்?

ஆம், அதிகமாகச் சாப்பிடுவது குமட்டலையும் வாந்தியையும் ஏற்படுத்தும். வருடத்திற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை அதிகமாகச் சாப்பிடுவது திடீர் எடை அதிகரிப்புக்குக் காரணமாகாது. ஆனால் இது ஒரு பழக்கமாகிவிட்டால், அது நிச்சயமாக எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும் .

நீங்கள் அதிகமாகச் சாப்பிடும்போது சோர்வாக உணர்வதற்குக் காரணம், இந்தக் கூடுதல் உணவைச் செரிப்பதற்கு உங்கள் உடல் கடினமாக உழைக்க வேண்டியிருப்பதே ஆகும். அப்போது, ​​மற்ற உறுப்புகளுக்குச் செல்லும் இரத்தத்தின் அளவு குறைந்து, செரிமான மண்டலத்திற்குத் திருப்பி விடப்படுகிறது. அதனால்தான் நீங்கள் சோர்வாகவும் தூக்கமாகவும் உணர்கிறீர்கள். மேலும், நாம் அடிக்கடி நமக்குத் தேவையானதை விட அதிகமாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளைச் சாப்பிடுகிறோம். இவற்றை நாம் சாப்பிடும்போது, ​​இரத்தச் சர்க்கரையின் அளவு திடீரென அதிகரித்து, பின்னர் திடீரெனக் குறைகிறது ('சர்க்கரைச் சரிவு'). அதுவும் சோர்வுக்கு ஒரு காரணமாகும்.

நீங்கள் எப்போது மருத்துவரை அணுக வேண்டும்?

பல மாதங்களாக, வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் நீங்கள் அதிகமாகச் சாப்பிடுவது போல் உணர்ந்தால், உங்கள் அறிகுறிகள் மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் குறித்து மருத்துவரிடம் பேசுவது நல்லது. அதன் பிறகு, அவர்களால் அதற்கான காரணத்தைக் கண்டறிந்து, தேவைப்பட்டால் சிகிச்சை அளிக்க முடியும்.

எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி

அவ்வப்போது நாம் அனைவரும் அதிகமாகச் சாப்பிடுவது இயல்பானது. உங்களை நீங்களே குறை சொல்லிக்கொள்வதற்குப் பதிலாக, உங்கள் மீது அன்பாக இருங்கள். நீங்கள் ஏன் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதையும், சாப்பிடும்போது உங்கள் உடலுக்குள் என்ன நடக்கிறது என்பதையும் புரிந்துகொள்வது உதவியாக இருக்கும். நடப்பதும் தண்ணீர் குடிப்பதும் அசௌகரியத்தைக் குறைக்க உதவும்.

எப்போதாவது அதிகமாகச் சாப்பிடுவது ஒரு பிரச்சனையல்ல என்றாலும், அது ஒரு பழக்கமாக மாறினால், உடல் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, நீங்கள் தொடர்ந்து அதிகமாகச் சாப்பிட்டுக் கொண்டிருந்தால், ஆலோசனைக்காக மருத்துவரை அணுகத் தயங்காதீர்கள். உங்கள் உடல்நலம் அதற்குத் தகுதியானது!

அளவுக்கு அதிகமாக உண்ணுதல், வயிறு நிரம்பிய உணர்வு, பசி, மன அழுத்தம், ஹார்மோன்கள், செரிமானம், உடல் எடை அதிகரிப்பு, ஆரோக்கியமான உணவுமுறை, உணவுக் கட்டுப்பாடு, அளவுக்கு அதிகமாக உண்ணுதல்