విటమిన్ల గురించి మాట్లాడేటప్పుడు మీరు తరచుగా వినే ఈ పదాల ఖచ్చితమైన అర్థం మీకు తెలుసా? (విటమిన్ & సప్లిమెంట్ పదకోశం)

అసలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అంటే ఏమిటి?

• విటమిన్లు: సులభంగా చెప్పాలంటే, ఇవి మొక్కలు మరియు జంతువులలో సహజంగా లభించే పోషకాలు. ఇవి మన శరీర పెరుగుదల, శక్తి మరియు నాడీ వ్యవస్థ పనితీరుకు అత్యవసరం. మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడే విటమిన్లు రెండు రకాలు. అవి కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు మరియు నీటిలో కరిగే విటమిన్లు. వాటి గురించి మనం కొద్దిసేపట్లో మాట్లాడుకుందాం.

• ఖనిజాలు : ఇవి నేలలో లేదా నీటిలో లభించే పోషకాలు, వీటిని మొక్కలు మరియు జంతువులు గ్రహిస్తాయి. ఈ ఖనిజాలు మన దంతాలు మరియు ఎముకలలో ప్రధాన భాగాలుగా ఉంటాయి. ఇవి కణాల నిర్మాణానికి మరియు నాడీ ప్రేరణలు సరిగ్గా పనిచేయడానికి కూడా సహాయపడతాయి. కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం దీనికి మంచి ఉదాహరణలు.

• సూక్ష్మపోషకాలు: విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు రెండింటికీ ఇది సాధారణ పేరు. మన శరీరానికి ఇవి చాలా తక్కువ పరిమాణంలో అవసరం కాబట్టి వీటిని "సూక్ష్మ" అని పిలుస్తారు. ఇవి పరిమాణంలో చిన్నవి అయినప్పటికీ, కొవ్వులు , ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు వంటి మన శరీరానికి అధిక పరిమాణంలో అవసరమయ్యే "స్థూలపోషకాల" సరైన పనితీరుకు ఇవి చాలా అవసరం.

"కొవ్వులో కరిగే" మరియు "నీటిలో కరిగే" విటమిన్ల మధ్య తేడా ఏమిటి?

అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే , వైద్యుడిని సంప్రదించకుండా ఎటువంటి విటమిన్లను, ముఖ్యంగా కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లను, అధిక మోతాదులో ఎప్పుడూ తీసుకోకూడదు. మీకు ఏదైనా విషప్రభావం కలిగిందని అనుమానం ఉంటే, వెంటనే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. అత్యవసర పరిస్థితుల్లో, మీరు కొలంబో జాతీయ ఆసుపత్రిలోని జాతీయ విష సమాచార కేంద్రానికి కూడా ఫోన్ చేయవచ్చు.

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

మన శరీర రక్షకులు: యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ గురించి తెలుసుకోండి

• ఫ్రీ రాడికల్స్: వీటిని మన శరీరంలోని చిన్న, అల్లరి, అస్థిరమైన కణాలుగా భావించండి. వాటిలో ఒక ఎలక్ట్రాన్ తక్కువగా ఉండటం వల్ల, అవి స్థిరంగా మారడానికి ఇతర అణువుల నుండి ఎలక్ట్రాన్‌లను 'దొంగిలించడానికి' ప్రయత్నిస్తాయి. ఈ ప్రక్రియను మనం ఆక్సీకరణం అంటాము. ఈ ఆక్సీకరణం మన కణాలను దెబ్బతీస్తుంది. ఇది ఇనుము తుప్పు పట్టడం లాంటిది.

• యాంటీఆక్సిడెంట్లు: ఇవే ఈ కథలో హీరోలు. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు చేసే పని ఏమిటంటే, ఆ ఇబ్బందికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు ఒక ఎలక్ట్రాన్‌ను ఇచ్చి, వాటిని స్థిరీకరించడం. అంటే, అవి కణాలను దెబ్బతీయకుండా ఆపుతాయి. విటమిన్లు ఎ, సి, ఇ మరియు బీటా-కెరోటిన్.అవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు.

• ఫైటోకెమికల్స్: ఇవి పండ్లు, కూరగాయలు మరియు ఇతర మొక్కలలో లభించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగిన సమ్మేళనాలు . ఇవి తరచుగా యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి. ఉదాహరణకు టమోటాలలో ఉండే లైకోపీన్ మరియు ద్రాక్షలో ఉండే రెస్వెరాట్రాల్ .

అనుబంధాలు మరియు సంబంధిత పదాలు

• సప్లిమెంట్లు: సులభంగా చెప్పాలంటే, మన రోజువారీ ఆహారంలో పోషకాల లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి మనం బయటి నుండి తీసుకునేవే సప్లిమెంట్లు. ఇవి విటమిన్లు, ఖనిజాలు, మూలికలు లేదా ఇతర పదార్థాలు కావచ్చు. ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, సప్లిమెంట్లు సమతుల్య ఆహారానికి ప్రత్యామ్నాయం కాదు, కేవలం ఒక అనుబంధం మాత్రమే.

• అమైనో ఆమ్లాలు : ఇవి ప్రోటీన్ల నిర్మాణ విభాగాలు. మన శరీరం సరిగ్గా పనిచేయడానికి 21 రకాల అమైనో ఆమ్లాలు అవసరం. వాటిలో కొన్ని శరీరంలోనే తయారవుతాయి. కానీ కొన్ని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను తప్పనిసరిగా ఆహారం నుండి పొందాలి.

• వృక్ష సంబంధిత పదార్థాలు / మూలికలు: ఈ రెండూ మొక్కల నుండి లభించే పదార్థాలు మరియు ఆరోగ్య కారణాల దృష్ట్యా సప్లిమెంట్లుగా ఉపయోగించబడతాయి.

• బలవర్ధనం: ఒక ఆహారం లేదా పానీయం యొక్క పోషక విలువను పెంచడానికి దానికి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను జోడించే ప్రక్రియను ఇలా అంటారు. ఉదాహరణకు, పాల ప్యాకెట్లకు విటమిన్లు ఎ మరియు డి జోడించడం ద్వారా వాటిని 'బలవర్ధనం' చేస్తారు.

• మల్టీవిటమిన్ : ఒక మాత్ర, సిరప్ లేదా ఇతర రూపంలో ఒకటి కంటే ఎక్కువ విటమిన్లు ఉంటే, దానిని మనం మల్టీవిటమిన్ అని అంటాము.

గర్భిణీ తల్లుల కోసం ప్రసవపూర్వ విటమిన్లు

లేబుల్‌పై ఉన్న ఈ విషయాల అర్థం ఏమిటి?

• సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ భత్యం (RDA):వ్యాధులను నివారించడానికి చాలా మంది ఆరోగ్యవంతులకు ప్రతిరోజూ అవసరమయ్యే పోషకాల పరిమాణం ఇది. ఇది వయస్సు మరియు లింగాన్ని బట్టి మారుతుంది. ఉదాహరణకు, విటమిన్ సి కోసం సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ మోతాదు (RDA) రోజుకు 15 నుండి 120 మిల్లీగ్రాముల వరకు ఉండవచ్చు.

• రోజువారీ విలువ (%DV): ఇది ఆహార లేదా పానీయాల లేబుళ్లపై కనిపిస్తుంది. ఒక ఆహార పదార్థం యొక్క ఒక సర్వింగ్ నుండి మీకు సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ భత్యం (RDA)లో ఎంత లభిస్తుందో ఇది మీకు తెలియజేస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఒక ఆహార పదార్థంలో కాల్షియం కోసం %DV 30% ఉంటే, దాని అర్థం ఒక సర్వింగ్‌లో మీకు మీ రోజువారీ కాల్షియం అవసరాలలో 30% లభిస్తుందని.

• మెగాడోస్ : రోజువారీ సిఫార్సు చేయబడిన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మోతాదు కంటే 100% అధికంగా అందించే సప్లిమెంట్లను వివరించడానికి ఉపయోగించే పదం ఇది. మళ్ళీ, వైద్య సలహా లేకుండా ఇంత అధిక మోతాదులో తీసుకోవడం చాలా ప్రమాదకరం.