ፍሩክቶስ ብሓቂ ክብደት ሰብነት ይውስኽ ድዩ? ብርግጽ ንፍለጥ!

ካብ ድኳን ዝተዓደገ ምቁር መስተ፡ ቁራጽ ኬክ፡ ወይ ምቁር ምቁር መግቢ ክትበልዕ ከለኻ፡ "ኣንታ እዚ ሽኮር መሊኡ ... ክብደት ክውስኽ'የ" ትብል ዲኻ? ብፍላይ ኣብዚ ግዜ እዚ "ፍሩክቶስ" ዝብል ስም ምስ ሰማዕካ ብዙሓት ሰባት እዚ እቲ ዝዓበየ ጠንቂ ስብሒ እዩ ዝመስሎም። ስለዚ፡ እዚ ኣብ ፍረታት እውን ዝርከብ ፍሩክቶስ ብሓቂ ንኣካላትና ሕማቕ ድዩ? ንሎሚ ኣብዚ ዛንታ እንታይ ሓቂ ድዩ ኣይኮነን ንዛረበሉ።

ብመጀመርታ ፍሩክቶስ እንታይ እዩ?

ብቐሊሉ ፍሩክቶስ ሓደ ዓይነት ሽኮር እዩ። ኣብ መግብታትና ብተፈጥሮኡ ይርከብ። ትበልዖ ዘለኻ ጥዑም ፍረ ሕሰብ፣ ወይ ቁሩብ መዓር ... እዚ ኩሉ ነገራት ፍሩክቶስ ዝሓዘ እዩ።

እቲ ጸገም ግን ኣብ ተፈጥሮኣዊ ፍሩክቶስ ጥራይ ኣይኮነን። ፍሩክቶስ ኣብቲ ኣብ ድኳናት ኣብ ብዙሓት መግብታትን መስተታትን ዝውዕል "High-Fructose Corn Syrup " ዝበሃል መመቐሪ እውን ይርከብ። እዚ ድማ ብዘይፍላጥ ኣብ ኣካላትና ብዙሕ ፍሩክቶስ ክንውስኽ ክገብረና ይኽእል።

ገለ ካብቶም ፍሩክቶስ ንምርካብ ዝበዝሑ ቦታታት እዞም ዝስዕቡ እዮም፤

ብሓቂ ድዩ ፍሩክቶስ ንኽብደት ሰብነት ክውስኽ ተሓታቲ?

እቲ ዓቢ ሕቶ እንሆ። ገለ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ ፍሩክቶስ ስብሒ ኣካላት ከም ዝውስኽን ጥሜት ከም ዝውስኽን ይሕብሩ። ይኹን እምበር፡ ብዙሓት ሓካይምን ተመራመርቲ ስነ-ፍልጠትን ምስዚ ኣረኣእያ እዚ ኣይሰማምዑን እዮም።

ብመሰረት እዚ እቲ ጸገም ፍሩክቶስ ጥራይ ኣይኮነን። እቲ ቀንዲ ምኽንያት ድማ ካብ ኩሉ ኣካላትና ካብ ዘድልዮ ንላዕሊ ካሎሪ ስለ እንበልዕ እዩ።

መብዛሕትኡ ግዜ፡ ንፍሩክቶስ ዝወቅስ መጽናዕትታት ኣብ እንስሳታት ይግበር፡ እዚ ድማ ካብቲ ሰባት ንቡር ዝበልዕዎ ኣዝዩ ዝለዓለ መጠን ፍሩክቶስ ዘይተለምደ ልዑል መጠን ፍሩክቶስ ይህቦም። ስለዚ ነቲ ውጽኢት ብቐጥታ ምስ መዓልታዊ ህይወትና ከተዛምዶ ኣጸጋሚ እዩ።

ብሓቂ ንኣካላትና ጸዓት ዝህቡ ሰለስተ ቀንዲ መኣዛታት (Macronutrients) ኣለዉ፤

• ካርቦሃይድሬት - ሩዝ፡ ባኒ፡ ሽኮር
• ፕሮቲን - ስጋ፡ ዓሳ ፡ እንቋቑሖ ፡ ምሸላ
• ስብሒ - ዘይቲ፡ ሓርጭ፡ ፍረታት

ካብ ዝኾነ ካብ ዘድሊ ንላዕሊ እንተድኣ በሊዕናዮ፡ እቲ ተወሳኺ ጸዓት ኣብ ኣካላትና ከም ስብሒ ይኽዘን እሞ ክብደትና ይውስኽ። ስለዚ ኣጻብዕቲ ናብ ፍሩክቶስ ጥራይ ምምልካት ፍትሓዊ ኣይኮነን።

ስለዚ እንታይ ክንገብር ኣሎና፧ ክብደት ሰብነት ንምቁጽጻር ዝበለጸ መገዲ እንታይ እዩ?

ፍሩክቶስ ስለ እትፈርሕ ፍረታት ምብላዕ ኣይተቋርጽ። ፍረታት ክትበልዕ ከለኻ ምስ ፍሩክቶስ ብዙሕ ጽቡቕ ነገራት ከም ፋይበር፡ ቪታሚናትን ማዕድናትን ትረክብ። ፍሩክቶስ ዝተወሰኸሉ ጥርሙዝ ዝተመቐረ መስተ ክትሰቲ ከለኻ ግን ሽኮርን ባዶ ካሎሪን ጥራይ ኢኻ ትረኽቦ።

ክብደትካ ንምቁጽጻር ክትገብሮም እትኽእል ቀለልቲ ነገራት እነሆ።

1. ኣብ ዕሹግ መግቢ ዘሎ ምልክት ምንባብ ልምዲ ግበር።

ኣብ ዝኾነ ካብ ድኳን ዝገዛእካዮ ዕሹግ መግቢ ወይ ጥርሙዝ ዘሎ ምልክት ኣንብብ። ኣብ መጀመርታ ዝርዝር ቀመማት ብ '-ose' ዝውድኡ ቃላት ድለዩ። እዚኦም ኩሎም ዓይነታት ሽኮር እዮም።

• ሱክሮስ ዝበሃል መድሃኒት
• ግሉኮስ ዝበሃል መድሃኒት
• ፍሩክቶስ ዝበሃል መድሃኒት
• ልዑል ፍሩክቶስ ዘለዎ ሽሮፕ ቆሎ

እዚኦም ነገራት ካብቶም ቀዳሞት ሰለስተ ቀመማት እንተኾይኖም እቲ መግቢ ብዙሕ ሽኮር ኣለዎ ማለት እዩ።

2. "ተወሰኽቲ ሽኮር" ምንካይ።

እዚ ብዛዕባ መግቢ ኣብ እተዳለወሉ እዋን ብኣርቲፊሻል ዝውሰኽ ሽኮር እዩ።

• ብዝተኻእለ መጠን ሽኮር ዘለዎም መስተታት ምውሳድካ ኣጉድል። ማይ እቲ ዝበለጸ መስተ እዩ።
• ከም ኬክ፡ ቢስኩት፡ ኩኪስን ቸኮሌትን ዝኣመሰሉ ምቁር መግብታት ኣመጋግባኻ ገደብ ግበሮ። እዚኦም ንፍሉይ ኣጋጣሚታት ጥራይ ኣቐምጦም።
• ኣብ ክንዲ ሽኮር ዘለዎ ዘይተመቐረ ናይ ቁርሲ እኽልን ጣፍን ምረጽ።

3. ተፈጥሮኣዊ፡ ምሉእ መግቢ ቀዳምነት ምሃብ

"ካራሜላ ተፈጥሮ" ተባሂሎም ዝጽውዑ ፍረታት ፡ ምቁር ነገር ክትሃርፍ ከለኻ ብሉጽ ኣማራጺ እዮም። ፍረታት ብብዝሒ ብምብላዕ ክብደቱ ዝውስኽ ሰብ የለን። ከምኡ’ውን ኣብ ኣመጋግባኻ ተወሳኺ ኣሕምልቲ፡ ምሉእ እኽልን ፍረታትን ወስኽ። እዚኦም ዘድልዩኻ መኣዛታት ጥራይ ዘይኮኑስ፡ ምጽጋብ ክስምዓካን ልዕሊ ዓቐን ምብላዕካ ክትቆጻጸርን ክሕግዙኻ እዮም።

4. ሚዛናዊ ኣመጋግባ ምምጋብ

ኣስታት 50% ካብ መዓልታዊ ካሎሪታትካ ካብ ካርቦሃይድሬት ክትረክብ ጽቡቕ ሓሳብ እዩ ። ግን እቶም ካርቦሃይድሬት ካብ ሽኮር ዘለዎም መግብታት ወይ ዝተጻረየ እኽሊ ካብ ጥዕና ዘለዎም ምንጭታት ከም ኣሕምልቲ፡ ፍረታትን ምሉእ እኽልን ክትረኽቦም ፈትን። ብዛዕባ ክብደትካ እንተተሻቒልካ፡ ምስ ሓኪምካ ብዛዕባ እቲ ዝበለጸ ኣመጋግባኻ ምዝርራብ ጽቡቕ ሓሳብ እዩ።