ብዛዕባ ብፋይበር ዝሃብተሙ መግብታት ክትፈልጥዎ ዘለኩም!

ቀጻሊ ናይ ጥሜት ስምዒት እውን ኣሎካ ድዩ? ወይስ ክብደት ሰብነትካ ንምጉዳል ጽቡቕ መገዲ ትደሊ ኣለኻ ? ምናልባት ናይ ደም ሽኮርን ኮለስትሮልን ጸገም ኣለካ ይኸውን ። ሎሚ ንብዙሓት ካብዞም ጸገማት ክሕግዝ ዝኽእልን ብቐሊሉ ኣብ ኣመጋግባና ክውሰኽ ዝኽእልን ነገር ኢና ንዛረብ ዘለና። ንሱ ድማ እቲ ኣብ እንበልዖም መግቢ ዘሎ ጽሕጊ ወይ ከምቲ ብቋንቋ ሲንሃላ እንብሎ "" እዩ።

ብቐሊሉ ንምግላጽ፡ ፋይበር እንታይ እዩ?

ፋይበር ንበልዖ ዓይነት ካርቦሃይድሬት እዩ። ግን ከም ካልኦት ካርቦሃይድሬት ኣይኮነን። ንቡር ኮይኑ እንበልዖም ስታርችን ሽኮርን ኣብ ኣካላትና ይሕከኽ እሞ ናብ ቀለልቲ ሽኮር ይቕየር። ጽሕጊ ግን ከምኡ ኣይሕከኽን። እዚ ማለት ድማ ​​ከይተቐየረ ብመዓንጣና ሓሊፉ ኣብ ሰገራና ይወጽእ ማለት እዩ።

"እሞ እንታይ ፋይዳ ኣለዎ?" ትሓስብ ትኸውን። እቲ ቁምነገር ንሱ እዩ። ዋላ እኳ ፋይበር ብኣካላትና እንተዘይተመጠጠ፡ ንጥዕናና ኣብ ምሕጋዝ ንምእማኑ ዘጸግም ስራሕ ይሰርሕ። ፋይበር ከም መንጽቢት ኮይኑ ንመዓንጣና ዝጽርግን ዘጽርን ኮይኑ ይሰርሕ።

ክልተ ቀንዲ ዓይነታት ፋይበር ኣለዉ፤

1. Soluble Fiber: እዚ ዓይነት ኣብ ማይ ይፈስስ እሞ ጀል ዝመስል ንጥረ ነገር ይፈጥር። ንመግቢ ብመዓንጣና ኣቢሉ ዝኸይድ ምንቅስቓስ የዝሕሎ፣ ምጽጋብ ከም ዝስምዓና ይገብር። ብተወሳኺ መጠን ኮለስትሮልን ሽኮርን ኣብ ደም ንምቁጽጻር ይሕግዝ።

2. ዘይፈስስ ፋይበር፦ እዚ ኣብ ማይ ኣይፈስስን እዩ። ኣብ ሰገራና ጅምላ ይውስኸሉ፣ ብመዓንጣ ብቐሊሉ ንኽሓልፍ ይገብሮ። እዚ ’ ዩ ብቐንዱ ንሕማም ምሕቃቕ መግቢ ንምክልኻል ዝሕግዝ።

ክልቲኦም እዞም ዓይነታት ንኣካላትና ኣዝዮም ኣገደስቲ ስለዝኾኑ ንኽልቲኡ ዝህቡ መግብታት ክንምገብ የድልየና።

ፋይበር ንኣካላትና ኣዝዩ ኣገዳሲ ዝዀነ ስለምንታይ እዩ፧

ፋይበር ንጥዕና ብዙሓት ስርዓታት ኣካላትና ንምሕላው ዝሕግዝ ልዕለ መግቢ እዩ። ረብሓታቱ ርኣዩ።

ንጥዕና ስርዓተ ምሕቃቕ መግቢ

እቲ ዝዓበየ ረብሓ ፋይበር ስርዓተ ምሕቃቕ መግቢና ጥዑይ ንኽኸውን ዝሕግዝ ምዃኑ እዩ። ከምቲ ኣቐዲምና ዝገለጽናዮ ፋይበር ንመዓንጣና የጽርዮ። እዚ ጥራይ ዘይኮነስ ፋይበር ነቶም ኣብ መዓንጣና ዘለዉ ጽቡቓት ባክተርያ ዝበለጸ መግቢ እዩ። እዞም ጽቡቓት ባክተርያ ጥዑያት ምስ ዝኾኑ፡ ሕማም ምክልኻልና ይውስኽ ፡ ስብሒ ድማ ይንኪ።ከምኡ’ውን ናይ ብዙሓት ካልኦት ሕማማት ሓደጋ ይንኪ። ከምኡ’ውን ምሕቃቕ መግቢ ብምክልኻል፡ ንሓደጋ ከም መንሽሮ መዓንጣን ዳይቨርቲኩላይትስን ዝኣመሰሉ ኩነታት የጉድል።

ንጥዕና ልቢ

ዝፈስስ ጽሕጊ ኣብ ደምና ዘሎ ሕማቕ ኮለስትሮል ወይ ኤልዲኤል ኮሌስትሮል ከጉድሎ ይኽእል። ኮሌስትሮል ምስ ዝቕንስ ሓደጋ ሕማም ልቢ እውን ይንኪ።

ሽኮር ደም ንምቁጽጻር

ሕማም ሽኮር ይሃልኻ ወይ ሕማም ሽኮር ናይ ምምዕባል ሓደጋ እንተሃልዩካ፡ ፋይበር ብሉጽ ዓርክኻ እዩ። ፋይበር ብፍላይ ድማ ዝፈስስ ፋይበር ካብቲ እንበልዖ መግቢ ሽኮር ንምምጣጥ የዝሕሎ። እዚ ድማ ድሕሪ መግቢ ነቲ ሃንደበታዊ ምውሳኽ ሽኮር ኣብ ደም ንምቁጽጻር ይሕግዝ። እዚ ውን ንሓደጋ ምምዕባል ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር ከጉድል ይኽእል።

ንመቆጻጸሪ ክብደት ሰብነት

ፋይበር ነቶም ክብደቶም ንምጉዳል ዝጽዕሩ ኣገዳሲ እዩ። ብፋይበር ዝሃብተሙ መግብታት ክትበልዕ ከለኻ፡ ንነዊሕ እዋን ምጽጋብ ይስምዓካ። እዚ ድማ ብተደጋጋሚ ምብላዕን ዘየድሊ ካሎሪ ምውሳድን የድሊ። እዚ ድማ ክብደት ሰብነት ኣብ ምጉዳል ዓቢ ሓገዝ እዩ።

ንኣሽቱ ደቅኻ እውን ፋይበር የድልዮም ድዩ?

ፍጹም እወ! ፋይበር ንዓበይትን ንህጻናትን ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ፋይበር ንጽሬት ቀጢን መዓንጣኦም ይሕሉን ንሕማም ምሕቃቕ መግቢ ንምክልኻል ይሕግዝ። ፋይበር ካብቶም ካልኦት ዝበልዕዎ መግብታት መኣዛታት ንኽወስዱ እውን ይሕግዞም።

ህጻናት ዘድልዮም መጠን ፋይበር ግን ከከም ዕድሚኦም ይፈላለ እዩ።

• ካብ 1-3 ዓመት ዝዕድሚኡ ህጻን ኣብ መዓልቲ ኣስታት 19 ግራም ፋይበር የድልዮ።
• ካብ 4-8 ዓመት ዝዕድሚኡ ህጻን ኣብ መዓልቲ ኣስታት 25 ግራም የድልዮ።

ኣየኖት መግብታት እዮም ዝለዓለ ጽሕጊ ዘለዎም?

እቲ ጽቡቕ ዜና ልዑል ጽሕጊ ዘለዎም መግብታት ብቐሊሉ ክንረክብ ንኽእል ኢና። ገለ ኣብነታት እነሆ።

ብዙሕ ፋይበር እንተ ወሲድካ እንታይ ይኸውን?

ፋይበር ጽቡቕ ክኸውን ከሎ፡ ካብ ዝኾነ ነገር ምብዛሕ ግን ጽቡቕ ኣይኮነን። ኣብ መዓልቲ ልዕሊ 50-70 ግራም ፋይበር ምውሳድ ገለ ጎናዊ ሳዕቤናት ከስዕብ ይኽእል። እዚ ዝኾነሉ ምኽንያት ድማ ካብ መጠን ንላዕሊ ጽሕጊ ምውሳድ ኣካላትና ከም ዚንጎ፡ ሓጺን፡ ማግነዝየምን ካልሲየምን ዝኣመሰሉ ኣገደስቲ መኣዛታት ንምምጣጥ ከጸግሞ ስለ ዝኽእል እዩ።

ብዙሕ ፋይበር ምስ እትበልዕ ከጋጥሙ ዝኽእሉ ነገራት፤

• ጋዝ/ምነፋሕፋሕ
• ምጭብባጥ ከብዲ
• ተምላስ ወይ ልሕሉሕ ሰገራ
• ምዕጻው መዓንጣ - እዚ ኣዝዩ ሳሕቲ እዩ።
• ትሑት መጠን ሽኮር ኣብ ደም

ስለዚ፡ ኣብ ኣመጋግባኻ ፋይበር ምስ እትውስኽ፡ .ቀስ ኢልካ ጀምር፡ ብሓንሳብ ብዙሕ ኣይትውሰኽ። ከምኡ’ውን፡ ኣመጋግባ ፋይበር ክትውስኽ ከለኻ ፡ እንተወሓደ ኣብ መዓልቲ ካብ 8-10 ብርጭቆ ማይ ምስታይ ኣይትረስዕ .