ንጥዑይ ቆርበት ዝኸውን መኣዛታት

ጥዑይን ጽቡቕን ድሙቕን ቆርበት ዘይፈቱ መን ኣሎ? ኩላትና ንፈትዎ ኢና ሓቀይ? ቆርበትና እቲ ዝዓበየ ኣካል ኣካላትና እዩ። ቀንዲ ስርሑ ድማ ንውሽጣዊ ክፋላት ኣካላትና ካብ ጎዳእቲ ባእታታት ግዳማዊ ከባቢ ምክልኻል እዩ። ከም መንደቕ። ስለዚ፡ ነዚ ቆርበት ጥዑይ ንኽኸውን፡ እቲ ካብ ውሽጡ እንህቦ ኣመጋግባ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። እዞም ከም ብሉጻት ኣዕሩኽ ቆርበት ዝመስሉ መኣዛታት እንታይ ምዃኖም ንርአ።

ንቆርበት ብርሃን ዝህቡ ጥዕና ዘለዎም ስብሒ

እዞም ስብሒታት እዚኣቶም እዮም ንቆርበትካ እቲ ጽቡቕን ብርሃን ዝህብን ድምቀት ዝህብዎ። ኣብ ኣመጋግባኻ ስብሒ እንተጎዲሉካ፡ ቆርበትካ ክነቅጽን ክሽርሸርን እዩ።

ብዛዕባ ዝኾነ ስብሒ ጥራይ ግን ኣይኮናን ንዛረብ ዘለና። ካብ ተኽሊ ዝመጽእ ጥዕና ዘለዎ ስብሒ ከነተኩር ይግባእ ። ንኣብነት ከም ዓተርን ካሸውን ዝኣመሰሉ ፍረታት፡ ከም ዘርኢ ዱባ ዝኣመሰሉ ዘርኢ፡ ከም ኣቮካዶ ዝኣመሰሉ ፍረታት ፡ ከምኡ’ውን ዓሳ። እዚኦም ሞኖኣንሳቸረተድን ፖሊኣንሳቸረተድ ፋትስን ይበሃሉ። እዚኦም ንቆርበትካ ማይ ዘለዎ፣ ድልዱልን ተዓጻጻፍን ንኽኸውን ብሉጻት እዮም። ንልብኻ እውን ብሉጻት እዮም።

ኦሜጋ -3 ስብሒ ኣሲድ ፍሉይ ዓይነት ስብሒ ኣሲድ ’ ዩ ። ኣካላትና ክሰርሖም ኣይክእልን እዩ፣ ንመንደቕ ዋህዮታት ንምህናጽ ግን ኣገደስቲ እዮም። ኦሜጋ-3s ንዕብየትን ዝርገሐን ዋህዮታት መንሽሮ ቆርበት ዝቆጻጸር ኬሚካል ክዓግት ይኽእል , ከምኡ’ውን ኣብ ቆርበት ንዘሎ ​​ነድሪ ከጉድል ይኽእል።

እቲ ቀንዲ ንቆርበት ዝፈጥር ቀመም - ፕሮቲን።

እቲ እትበልዖ ፕሮቲን ኣብ ኣካላትና ኣሚኖ ኣሲድ ዝበሃሉ ንኣሽቱ ህንጻታት ይበታተን። ብድሕሪኡ ኣካላትና ነዞም ኣሚኖ ኣሲዳት ተጠቒሙ ካልኦት ፕሮቲናት ከም ኮላጅንን ኬራቲንን ይሰርሕ፣ እዚኦም ድማ ንኣቃውማ ቆርበት ይፈጥሩ። ብኻልእ ኣዘራርባ ከም ሕጡብን ሲሚንቶን ናይቲ ህንጸት ቆርበት እዮም። እዚ ጥራይ ዘይኮነስ እዞም ኣሚኖ ኣሲዳት ዝሞቱ ዋህዮታት ቆርበት ንምእላይን ሓደስቲ ዋህዮታት ንምህናጽን እውን ይሕግዙ።

ገለ ኣሚኖ ኣሲዳት ከም ጸረ-ኦክስጅን ኮይኖም ይሰርሑ ፣ ንቆርበትና ብሰንኪ ጎዳኢ ጨረርታ ጸሓይን ከም ትኪ ሽጋራ ዝኣመሰሉ ነገራትን ካብ ዝመጽእ ጉድኣት ይከላኸሉ።

ንቆርበት ኣገደስቲ ዝኾኑ ቫይታሚናትን ማዕድናትን።

ሕጂ ንጥዕና ቆርበት ኣዝዮም ኣገደስቲ ዝኾኑ ቪታሚናትን ማዕድናትን ንርአ።ማዕድናት እንታይ እዮም ?

ቫይታሚን ኤ

ቫይታሚን ኤ ንኽልቲኡ ላዕለዋይ ንጣብ ቆርበትን ታሕተዋይ ንጣብን ኣገዳሲ እዩ። ቫይታሚን ኤ ነቲ ብብርሃን ጸሓይ ዝመጽእ መስርሕ ምብትታን ኮላጅን ኣብ ቆርበት ደው ከብሎ ይኽእል። እዚ ማለት ድማ ​​ካብ ጸሓይ ኣብ ቆርበት ዝበጽሕ ጉድኣት ይቕንስ ማለት ’ ዩ። እዚ ማለት ግን መከላኸሊ ጸሓይ ኣየድልየካን ማለት ኣይኮነን። መከላኸሊ ጸሓይ ምጥቃም ግድን እዩ። ቫይታሚን ኤ ኣብ ሻምብቆ ጸጉሪ ዝርከቡ ጽክታት ዘይቲ ንኽሰርሑ እውን ይሕግዝ። ኣብ ቆርበትካ ቁስሊ እንተ ኣጋጢሙካ እዚ ቫይታሚን ኤ ብቕልጡፍ ንኽሓዊ እውን ይሕግዞ። እኹል ቪታሚን ኤ እንተዘይረኺብካ ቆርበትካ ክነቅጽን ክሓርቕን ይኽእል።

ቫይታሚን ሲ

ብዛዕባ ቪታሚን ሲ ክትሓስብ ከለኻ፡ ክትዝክሮ ዘለካ ቃል ኮላጅን እያ። ምኽንያቱ ቫይታሚን ሲ ነቲ ቆርበት ድልዱል ዝገብሮን ኣብ ቅርጺ ንኽጸንሕን ዝገብር መርበብ ፕሮቲን ኮላጅን ንምትእስሳር ይሕግዝ። ሓያል ጸረ-ኦክስጅን እውን እዩ። ስለዚ፡ ንሓደጋ መንሽሮ ቆርበት ንምንካይ እውን ይሕግዝ። ኣብ ኣካላትና ዘሎ መጠን ቫይታሚን ሲ እንተ ጐዲሉ ፡ ዋላ ንእሽቶ ምብስባስ እውን እንተ ዀነ፡ ቈርበት ሰማያዊ ኪኸውን፡ ድድብ ኺደሚ፡ ቍስሊ ድማ ቀስ ብቐስ ኪሓዊ ይኽእል እዩ .

ቫይታሚን ኢ

እዚ ውን ጸረ-ኦክስጅንን ጸረ-ነድሪ ባህርያት ዘለዎ ቪታሚንን እዩ። ቫይታሚን ኢ ነቲ ጸዓት ናይቲ ኣብ ጸሓይ እትረኽቦ ኣልትራቫዮሌት (UV) ብርሃን ብምምጣጥ፡ ንቆርበትና ካብ ምጉርምራም፡ ምውዳቕን መንሽሮ ቆርበትን ይከላኸለልና። ብተወሳኺ ምስ ቫይታሚን ሲ ንመንደቕ ዋህዮታት ንምድልዳል ይሕግዝ።

ዚንጎ

እቲ ላዕለዋይ ንጣብ ቆርበት ካብቲ ታሕተዋይ ንጣብ ኣስታት ሓሙሽተ ዕጽፊ ዝበዝሕ ዚንጎ ዝሓዘ እዩ። ዚንጎ ንሕውየት ቁስሊ ኣገዳሲ እዩ። ዚንጎ መንደቕ ዋህዮታት ርጉእ ንኽኸውንን ዋህዮታት ንኽመቓቐሉን ንኽዓብዩን እውን የድሊ። ዚንጎ ከም ጸረ-ኦክስጅን ኮይኑ ንቆርበትና ካብ ጨረርታ ዩቪ ይከላኸለልና።

ኣብ ኣካላትካ ሕጽረት ዚንጎ እንተሃልዩካ፡ ኤክዚማ ክመስል ይኽእል . እቶም ዝሓርቑ ነጥብታት ግን ዋላ ሞይስቸራይዘር ወይ ስቴሮይድ ክሬም እንተለኺኻ ኣይሓውዩን እዮም።

ሰሌንየም

ሰሌንየም እውን ማዕድን እዩ። ገለ ጸረ-ኦክስጅን ንቆርበት ካብ ጨረርታ ዩቪ ንምክልኻል ይሕግዝ። ሕጽረት ሰሌንየም ንሓደጋ መንሽሮ ቆርበት ከም ዝውስኽ ተረጋጊጹ።

በዞም መኣዛታት እዚኣቶም ዝሃብተሙ መግብታት እንታይ እዮም?

ብሓፈሻ ፍረታትን ኣሕምልትን ብሉጽ ምርጫ ኮይኑ፡ ንቆርበት ዝምችኡ ቪታሚናትን ጸረ-ኦክስጅንን ዝተዓሸጉ እዮም። ገለ መግብታት ካብ ሓደ ንላዕሊ ካብዞም መኣዛታት ስለዘለዎም፡ ንቆርበትካ ዝለዓለ ረብሓ ንምሃብ ብሓባር ይሰርሑ።

ብዛዕባ መመላእታታት ተጠንቀቑ።

ካብቲ እትበልዖም መግቢ እኹል እዞም መኣዛታት ዘይትረኽቦም ኮይኑ እንተተሰሚዑካ፡ ቅድሚ መመላእታታት ምውሳድካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብካ ኣረጋግጽ ፡ ምኽንያቱ ገለ መመላእታታት ንኻልኦት ኩነታት ጥዕናኻ ክጸልዉ ይኽእሉ።

ንኣብነት ዘይቲ ዓሳ ኦሜጋ-3 ንምርካብ ብሉጽ መገዲ እዩ። ይኹን እምበር፡ መቐነሲ ደም ትወስድ እንተ ዄንካ ወይ ስርዓተ ምክልኻል ሕማም እንተደኺሙ፡ ዘይቲ ዓሳ ምውሳድ ጽቡቕ ሓሳብ ኣይክኸውንን ይኽእል እዩ። ከምኡ’ውን መመላእታ ዚንጎ ምውሳድ ንውጽኢታዊነት ገለ ጸረ-ነፍሳት ከጉድል ይኽእል። ስለዚ ፡ ብዘይ ምኽሪ ሓኪምካ ዝኾነ ነገር ኣይትጠቐም .