Miweleriň beden üçin örän peýdalydygyny hemmemiz bilýäris. Çagalykdan bäri enelerimiz bizi miwe iýmäge höweslendirýärler. "Nahardan soň miwe iýiň" diýen jümle öýlerimizde köp eşidýäris. Aslynda, miweler sagdyn durmuş üçin hökmanydyr. Miweler bizi köp kesellerden gorap biler. Emma käbir adamlaryň bir meselesi bar... Miwelerde şeker hem bar, şonuň üçin miweleri köp iýmek beden üçin zyýanlymy? Geliň, şu gün bu barada has giňişleýin öwreneliň.
Miweleri köp iýmek hakykatdanam kynçylykmy?
Ýöne ýönekeý aýdylanda, hawa, islendik zadyň aşa köp iýilmegi gowy däl. Emma hakykatda, adaty iýýän adamyň "aşa köp" miwe iýmegi örän seýrek duş gelýär. Aslynda, köp adamlar günde maslahat berilýän miwe mukdaryny hem iýmeýärler. Lukmanlar ululara günde azyndan 1 ½ käse miwe iýmegi maslahat berýärler.
Şeýle-de bolsa, käbir adamlar "diňe miwe" diýetasyny saklaýarlar. Bu diňe ertirlik, günortanlyk, agşamlyk we her naharda miwe iýmegi aňladýar. Bu asla sagdyn däl . Eger şeýle etseňiz, bedeniňiziň zerur bolan beýleki iýmit maddalaryny, mysal üçin, belok, ýag , B12 witamini , kalsiý we D witaminini ýitirersiňiz. Şonuň üçin bilermenler gündelik iýmitiňiziň 25% - 30% -ini miwelerden almagyň iň gowusydygyny aýdýarlar.
“Diýmek, miwelerdäki şeker barada alada etmeli dälmi?” diýip pikir edýän bolmagyňyz mümkin. Aslynda, miwelerdäki tebigy şeker barada däl-de, gaýtam, alkogolsyz içgiler, biskwitler we tortlar ýaly gaýtadan işlenen iýmitlere goşulýan “goşmaça şeker ” barada alada etmeli. Miwelerde süýüm köp bolany üçin, şol şeker bedenimiz tarapyndan haýal siňýär.
Ýöne, eger sizde diabet ýaly kesel bar bolsa ýa-da agramyňyzy gözegçilikde saklamaga synanyşýan bolsaňyz, birbada köp mukdarda miwe iýmek käwagt kynçylyklara sebäp bolup biler. Şonuň üçin lukmanyňyzdan saglyk ýagdaýyňyz üçin näçe miwe laýyk gelýändigini soramak iň gowusydyr.
Miweleriň hakyky gymmaty näçe?
Miwe ýag we natriý az bolan we holesterini öz içine almaýan gymmatly iýmitdir. Şeýle hem, ol köp adamyň ýetmezçilik edýän köp sanly iýmit maddalaryny öz içine alýar.
- Kalium : Bu biziňkiOl gan basyşyny gözegçilikde saklamaga uly kömek edýär. Miwe-gök önümlerine baý iýmitlenýän adam ýokary gan basyşyny gözegçilikde saklamakda derman kabul etmek ýaly üstünlik gazanyp biler.
- Iýmit süýümi: Bu miweleriň iň gowy bölegi. Süýüm gandaky holesteriniň derejesini peseldýär, ýürek keseliniň töwekgelçiligini azaldýar we iýmit siňdiriş prosesini kadalaşdyrýar. Süýüm bize doýgunlyk duýgusyny berýär, bu bolsa bize has köp iýmäge we agramymyzy gözegçilikde saklamaga kömek edýär. Iň esasysy, süýüm şekeriň gana siňmeginiň tizligini haýalladýar. Bu bolsa gandaky şekeriň derejesiniň birden ýokarlanmagynyň öňüni alýar.
- C witamini: C witamini beden dokumalarynyň ösmegi we dikeldilmegi, ýaralaryň sagalmagy, dişleriň we diş etleriniň sagdyn saklanmagy we demriň siňmegi üçin möhümdir.
- Folat: Siz muny "Foliý kislotasy" hökmünde tanaýan bolmagyňyz mümkin. Bu göwreli eneler üçin örän möhümdir. Folat gyzyl gan öýjükleriniň öndürilmegine, beloklaryň metabolizmasyna we ýürek keseline sebäp bolup bilýän aminokislotalaryň dargamagyna kömek edýär.
Miweniň hilini onuň reňkinden bilip bolýar!
Eger haýsy miwe iýmelidigiňizi bilmeýän bolsaňyz, iň aňsat ýol reňkli miweleri saýlamakdyr. Tabaklaryňyz näçe reňkli bolsa, şonça-da köp iýmit maddalaryna baýdyr. Miwäniň reňkinden onuň içindäki iýmit maddalary barada düşünje alyp bileris.
| Miweli reňk | Iýmitlik gymmaty we mysallar |
|---|---|
| Gyzyl reňk | A, C witaminlerine, kaliý we antioksidantlara baý. Mysallar: çilek, alça, nar, gyzyl alma, garpyz, gyzyl üzüm. |
| Sary we mämişi | A, C witaminlerine we kaliýe baý. Mysallar:Apelsinler, mangolar, papaýalar, ananaslar, şeftaliler, sary almalar. |
| Ak reňk | Ýürek saglygy üçin peýdaly bolan kaliý bilen baýdyr. Mysallar: banan, armyt, ak nektarinler. |
| Ýaşyl | Kaliý we K witamini bilen baý. Bularyň gan laxtalanmagyna, görmäge we süňkleriň berkligine kömek edýär. Mysallar: avokado, ýaşyl alma, ýaşyl üzüm, kiwi, laým. |
| Gök we gyrmyzy | Ol rak, ýürek keselleriniň öňüni almaga, ýatkeşligi gowulandyrmaga, sagdyn garramaga we iýmit siňdirmäge kömek edýär. Mysallar: gara üzüm, gök üzüm, gyrmyzy üzüm, kişmiş, erik. |
Meýwe şiresi barada näme pikir edýärsiňiz?
Köp adamyň ýalňyş düşünjesi bar. Miwe suwy tutuş miweleriň ornuny tutýan gowy zat däl. 100% tebigy diýilýän miwe suwunyň hem şekerli içgi ýaly köp şekeri öz içine alyp biljekdigini bilseňiz geň galarsyňyz.
Näme üçin miwe bölegi şireden has gowy?
Apelsin iýýändigiňizi göz öňüne getiriň. Onuň içindäki ähli süýümi we sellüloza iýýärsiňiz. Bu bolsa gysga wagtyň içinde doýgunlyk duýgusyny döredýär. Ýöne bir käse apelsin suwuny taýýarlamak üçin azyndan 3-4 apelsin gerek. Şol suwy taýýarlanyňyzda, ähli gymmatly süýüm aýrylýar. Diňe şeker we suw galýar.
Bu miwe suwlarynda süýüm ýetmezçiligi sebäpli, bu miwe suwlaryndaky şeker bedene süýji içgilerdäki şeker ýaly çalt siňýär. Bu bolsa gan şekeriniň derejesiniň birden ýokarlanmagyna sebäp bolýar.
Öýde "şire çygyjy" arkaly taýýarlanan şire üçin hem şol bir zat degişlidir. Bu hem süýümi aýyrýar. Eger miwe iýmegi halamaýan bolsaňyz, iň gowy wariant "blender" ulanyp smuzi taýýarlamakdyr. Şeýlelik bilen, miweleriň ähli bölekleri, şol sanda süýümi hem şol ýerde galýar, şonuň üçin iýmitlik gymmaty ýokary bolýar.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Miwe suwunyň ýerine hemişe tutuş miwe iýmegi endik ediň. Bu iň sagdyn ýol.
- Her gün şol bir miweleri iýmegiň ýerine, dürli reňkdäki miweleri iýiň. Şeýdip, dürli iýmit maddalaryny alarysyňyz.
- Miwe suwuny içýän bolsaňyz, ony çäklendiriň. Sagdyn içgi diýip pikir edip, ony hemişe içmäň.
- Eger sizde diabet, böwrek keselleri ýa-da agram bilen baglanyşykly meseleler bar bolsa, size laýyk gelýän miweleriň görnüşleri we mukdary barada lukmanyňyz bilen maslahatlaşyň.
Miwe, iýmitlenme, şeker, sagdyn iýmit, miwe suwy, witaminler, sagdyn durmuş
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň