کیا آپ بھی تل کی الرجی سے پریشان ہیں؟ (سیسم الرجی) آئیے اس کے بارے میں بالکل معلوم کرتے ہیں!

تل ہمارے کھانے کے بہت قریب ہیں، ٹھیک ہے؟ نہ صرف مزیدار پکوانوں جیسے کیوم، مونگ کیوم، آلووا اور تلہ گلی میں، تل کو بعض اوقات چٹنیوں اور چٹنیوں میں بھی شامل کیا جاتا ہے۔ لیکن کچھ لوگوں کے لیے یہ مزیدار تل بھی ایک بڑا مسئلہ بن سکتا ہے، یعنی یہ سنگین الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔ آج ہم تِلوں کی اس الرجی کے بارے میں بات کر رہے ہیں جو بہت سے لوگوں کو ہوتی ہے، لیکن صحیح طور پر نہیں جانتے۔

تل کی الرجی بالکل کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں تلوں کی الرجی اس وقت ہوتی ہے جب آپ کے جسم کا دفاعی نظام یعنی مدافعتی نظام غلطی سے کھانے کے تل کو جسم کے لیے نقصان دہ چیز سمجھ کر اس کے خلاف لڑنا شروع کر دیتا ہے۔ یہ لڑائی کا نتیجہ ہے جس کے نتیجے میں ہم الرجی کی علامات کا تجربہ کرتے ہیں۔

یہ آج دنیا میں کھانے کی سب سے عام الرجی میں سے ایک ہے۔ کچھ لوگوں کے لیے، یہ زندگی بھر چل سکتا ہے۔ تاہم، تقریباً 20% - 30% بچے جنہیں بچپن میں یہ الرجی ہوتی ہے وہ 6 سال کی عمر تک بڑھ جاتے ہیں۔ تاہم، بعض اوقات جوانی میں تلوں کی نئی الرجی پیدا ہو سکتی ہے۔

اس الرجی کی علامات کیا ہیں؟

تل کی الرجی کی علامات انسان سے دوسرے میں مختلف ہو سکتی ہیں۔ کچھ لوگ بہت ہلکی علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں، جبکہ دوسروں کو شدید علامات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ یہ علامات عام طور پر تل والی کوئی چیز کھانے کے چند منٹوں میں شروع ہو جاتی ہیں۔ تاہم، وہ بعض اوقات دو گھنٹے تک دیر سے ظاہر ہو سکتے ہیں۔

کبھی کبھی، ایک تل کی الرجی ایک بہت سنگین، یہاں تک کہ جان لیوا حالت کا باعث بن سکتی ہے جسے anaphylaxis کہتے ہیں۔ یہ تب ہوتا ہے جب مدافعتی نظام اچانک خون کے دھارے میں کیمیکلز کی ایک بڑی مقدار جاری کرتا ہے۔ اس سے پورا جسم صدمے میں جا سکتا ہے۔ یاد رکھیں، صرف یہ نہ سمجھیں کہ آپ نے پہلے کوئی معمولی ردعمل ظاہر کیا تھا۔ اگلی بار جب آپ کو تل ملے گا تو اس کا ایک اچھا موقع ہے کہ آپ کو شدید ردعمل کا سامنا کرنا پڑے گا۔

ہمیں اس طرح کی الرجی کیوں ہوتی ہے؟

ہمارے مدافعتی نظام میں سپاہی ہوتے ہیں جنہیں اینٹی باڈیز کہتے ہیں۔ ان کا کام جسم میں داخل ہونے والے جراثیم کی شناخت اور ان سے لڑ کر ہماری حفاظت کرنا ہے۔ تل کی الرجی والے کسی شخص کے جسم میں یہ مدافعتی نظام ایک بے ضرر کھانے کو غلط بنا دیتا ہے جسے تل کہتے ہیں بڑے دشمن کے لیے۔

اس کے بعد، ایک خاص قسم کا اینٹی باڈی تیار کیا جاتا ہے جسے امیونوگلوبلین E (IgE) کہتے ہیں۔ اگلی بار جب آپ تل کے بیج یا تل کے تیل کا ایک قطرہ کھاتے ہیں، تو یہ IgE اینٹی باڈیز مدافعتی نظام کو خون کے دھارے میں ہسٹامین جیسے بہت سے کیمیکلز چھوڑنے کا اشارہ دیتی ہیں۔ یہ کیمیکلز جلد، آنکھوں، پھیپھڑوں، گلے اور نظام انہضام جیسی جگہوں پر سوزش کا باعث بنتے ہیں، جن کی علامات ہم نے پہلے بیان کی ہیں۔

سائنسدان ابھی تک یہ نہیں جانتے کہ یہ کچھ لوگوں کے ساتھ کیوں ہوتا ہے، لیکن یہ موروثی ہو سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اگر آپ کو پہلے سے ہی کھانے کی دوسری الرجی، گھاس کا بخار، یا ایکزیما ہے، تو آپ کو تل کی الرجی ہونے کا زیادہ امکان ہے۔

آپ کو یقینی طور پر کیسے معلوم ہوگا کہ آپ کو الرجی ہے؟

اگر آپ میں یہ علامات ہیں، تو آپ کو صرف یہ فیصلہ کرنے کے بجائے یقینی طور پر ڈاکٹر سے ملنا چاہیے، "یہ تل کی الرجی ہو سکتی ہے۔ " ڈاکٹر آپ کا معائنہ کرے گا، آپ کی فیملی میڈیکل ہسٹری کے بارے میں پوچھے گا، اور اگر ضروری ہو تو کچھ ٹیسٹ کرائے گا۔

• جلد کا ٹیسٹ: یہاں، آپ کے ہاتھ یا کمر کی جلد پر تل کی بہت کم مقدار رکھی جاتی ہے اور اسے چبانے کے لیے ایک چھوٹی سوئی کا استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ تل کے بیجوں سے پروٹین کی تھوڑی مقدار کو جلد میں گھسنے دیتا ہے۔ اگر آپ کو الرجی ہے تو، یہ علاقہ سرخ ہو جائے گا اور چند منٹوں میں چھوٹے چھالے کی طرح پھول جائے گا۔
• خون کا ٹیسٹ: یہاں، آپ کے خون کا ایک نمونہ لیا جاتا ہے اور الرجین کے خلاف پیدا ہونے والی IgE اینٹی باڈیز کی مقدار کی پیمائش کی جاتی ہے۔
• اورل فوڈ چیلنج: بعض اوقات، اوپر بتائے گئے دو ٹیسٹ درست نہیں ہو سکتے ہیں۔ پھر ڈاکٹر آپ کو اس ٹیسٹ کے لیے بھیج سکتا ہے۔ یہ الرجی کی تصدیق کرنے کا سب سے درست طریقہ ہے۔ لیکن یہ صرف ہسپتال میں ڈاکٹر کی مکمل نگرانی میں کیا جاتا ہے۔ کیونکہ ایمرجنسی کی صورت میں اس کے علاج کے لیے تمام سہولیات موجود ہیں۔ یہاں جو کیا جاتا ہے وہ یہ ہے کہ آپ کو بہت کم مقدار میں تل کھلائیں، دھیرے دھیرے اس مقدار کو بڑھاتے جائیں، اور احتیاط سے مشاہدہ کریں کہ آیا کوئی رد عمل ہے۔

علاج اور انتظام کیسے کریں؟

اس کا ابھی تک کوئی علاج نہیں ہے۔ سب سے بہتر اور واحد چیز یہ ہے کہ تل والی کوئی بھی چیز کھانے یا استعمال کرنے سے مکمل پرہیز کریں۔ لیکن اگر آپ غلطی سے تل کھا لیں تو کیا ہوگا؟ آپ کو اس کے لیے تیار رہنے کی ضرورت ہے۔

آپ کا ڈاکٹر آپ کو ایک دستاویز دے گا جسے "الرجی ایکشن پلان" کہا جاتا ہے۔ اس میں واضح طور پر بتایا گیا ہے کہ معمولی علامات کیا ہیں، سنگین علامات کیا ہیں، اور ہر صورت میں کیا کرنا چاہیے۔

• معمولی ردعمل کے لیے: آپ اپنے ڈاکٹر کی تجویز کردہ اینٹی ہسٹامائن گولی لے سکتے ہیں۔
• شدید ردعمل کے لیے (Anaphylaxis): آپ کا ڈاکٹر اس صورت حال میں استعمال کے لیے ایپی نیفرین آٹو انجیکٹر قلم لکھے گا۔ یہ وہ چیز ہے جو آپ کو ہر وقت اپنے ساتھ رکھنی چاہیے۔

الرجی کے ساتھ رہنے پر غور کرنے کی چیزیں

تل ایک ایسی چیز ہے جو ہماری سوچ سے کہیں زیادہ کھانے اور دیگر مصنوعات میں چھپی ہوسکتی ہے۔

کھانے پینے میں احتیاط برتیں۔

کسی بھی پیک شدہ کھانے کا لیبل جو آپ اسٹور سے خریدتے ہیں اسے احتیاط سے پڑھیں۔ اب قانون کے مطابق اگر اس میں تل ہے تو اسے لیبل پر واضح طور پر لکھا جانا چاہیے۔ تاہم، پرانی مصنوعات میں یہ معلومات نہیں ہوسکتی ہیں۔

جب آپ کسی ریستوراں میں جاتے ہیں تو ویٹر یا شیف کو اپنی تل کی الرجی کے بارے میں واضح طور پر بتائیں۔ یہ بھی پوچھیں کہ کیا کھانے میں تل ہے یا اس کے لیے استعمال ہونے والے برتن (کراس کنٹیکٹ) استعمال کیے گئے ہیں۔ جب آپ کسی کے گھر، کسی پارٹی یا پارٹی میں جاتے ہیں، تو یہ پوچھتے ہوئے شرم محسوس نہ کریں کہ کیا کھانے میں تل ہے؟ آپ کی زندگی اس سے زیادہ قیمتی ہے۔ اگر شک ہو تو کھانے سے پرہیز کریں۔

خاص طور پر ان کھانوں سے محتاط رہیں۔

صرف کھانا ہی نہیں، ان چیزوں میں بھی تل ہو سکتے ہیں!

آپ جو چیزیں استعمال کرتے ہیں ان میں سے کچھ میں تل کا تیل بھی ہو سکتا ہے۔ اس سے بھی آگاہ رہیں۔

• کچھ ادویات
• غذائی سپلیمنٹس
• کاسمیٹکس اور بیوٹی پراڈکٹس (صابن، لپ اسٹک، موئسچرائزر)
• پرفیوم
• پالتو جانوروں کا کھانا

چیک کریں کہ آیا لیبل سیسیمم انڈیکم (تل کا سائنسی نام) کہتا ہے۔