کیا سویا کھانے سے آپ اور آپ کے بچے کے لیے مسائل پیدا ہو رہے ہیں؟ آئیے سویا الرجی کے بارے میں مزید جانیں!

ہیلو! آپ نے دیکھا ہوگا، یا سنا ہوگا کہ کچھ لوگوں کو سویا کھانے میں تھوڑی پریشانی ہوتی ہے۔ اگرچہ سویا دراصل ایک بہت ہی غذائیت سے بھرپور کھانا ہے، لیکن یہ کچھ لوگوں کو الرجک ہو سکتا ہے۔ تو آج ہم اس بارے میں بات کرنے جارہے ہیں کہ سویا الرجی کیا ہے، اس کی علامات کیا ہیں اور ایسی صورت حال میں ہمیں کیا کرنا چاہیے۔ آئیے دیکھتے ہیں، کیا ہم؟

سویا الرجی بالکل کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، سویا الرجی کا مطلب یہ ہے کہ انسان کا مدافعتی نظام - وہ نظام جو عام طور پر ہمیں بیماری سے بچاتا ہے - سویا میں موجود بعض پروٹینوں پر زیادہ رد عمل ظاہر کر رہا ہے۔ اس کے بارے میں اس طرح سوچو جیسے ہمارے جسموں میں بھیجے ہوئے ہیں 'اوہ میرے، یہ ایک دشمن ہے!' اور پاگل ہو رہا ہے. لہذا، جب ہم کچھ کھاتے ہیں جس میں سویا ہوتا ہے، تو جسم سوچتا ہے کہ یہ پروٹین نقصان دہ حملہ آور ہیں۔ پھر، جسم ان 'حملہ آوروں' سے لڑنے کے لیے بڑی حد تک جاتا ہے۔ یہ وہی ہے جو الرجک رد عمل کے طور پر سامنے آتا ہے۔

سویا ایک بہت عام فوڈ الرجی ہے۔ سویا سویا بین سے بنایا جاتا ہے۔ یہ پھلی کے خاندان سے تعلق رکھتے ہیں۔ اس خاندان میں پھلیاں، دال، چنے اور مونگ پھلی بھی شامل ہے۔ کچھ لوگوں کو اس پھلی کی صرف ایک قسم سے الرجی ہو سکتی ہے۔ دوسروں کو کئی اقسام سے الرجی ہو سکتی ہے۔

سویا الرجی نوزائیدہ اور چھوٹے بچوں میں سب سے زیادہ عام ہے۔ تاہم، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ یہ حالت کسی بھی عمر میں ہو سکتی ہے، یہاں تک کہ نوجوان بالغوں میں بھی۔

اس الرجی کی علامات کیا ہیں؟ آپ اسے کیسے پہچانتے ہیں؟

اب آئیے دیکھتے ہیں کہ سویا الرجی والا شخص جب سویا پر مشتمل کوئی چیز کھائے گا تو وہ کن علامات کا تجربہ کرے گا۔ جب ایسا ہوتا ہے تو، جسم ہسٹامین جیسے کیمیکل جاری کرتا ہے۔ اس لیے یہ علامات ظاہر ہوتی ہیں:

• سانس کی قلت محسوس کرنا، کبھی کبھی گھرگھراہٹ کی آواز کے ساتھ
• سانس لینے میں دشواری
• کھانسی
• کھردرا پن یا آواز میں تبدیلی
• ایسا محسوس کرنا جیسے آپ کا گلا تنگ ہے، جیسے آپ کے گلے میں کوئی چیز پھنس گئی ہے۔
• پیٹ میں درد، پیٹ میں درد
• قے
• اسہال (اپھارہ)
• خارش والی آنکھیں، پانی بھری آنکھیں، سوجی ہوئی آنکھیں
• جلد پر سرخ، خارش والے دھبے (چھتے)
• جلد پر سرخ دھبے
• جسم کے حصوں میں سوجن
• بلڈ پریشر میں اچانک کمی۔ یہ چکر آنا اور یہاں تک کہ ہوش کھونے کا سبب بن سکتا ہے۔

سویا سے الرجک رد عمل ایک شخص سے دوسرے میں مختلف ہو سکتے ہیں۔ بعض اوقات، یہاں تک کہ ایک ہی شخص مختلف مواقع پر مختلف ردعمل ظاہر کر سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، ایک دن تھوڑا سا سویا کھانے سے جلد پر صرف ایک چھوٹا سا خارش ہو سکتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ جسم میں صرف ایک نظام متاثر ہوتا ہے، شاید صرف جلد۔ تاہم، کسی اور دن، یہ ردعمل زیادہ شدید ہو سکتا ہے اور جسم کے کئی حصوں کو متاثر کر سکتا ہے۔

سب سے اہم بات یہ ہے کہ سویا الرجی بعض اوقات بہت شدید، یہاں تک کہ جان لیوا ردعمل کا سبب بن سکتی ہے۔ اسے anaphylaxis کہتے ہیں۔

آئیے Anaphylaxis نامی خطرناک حالت سے بھی آگاہ ہوں۔

anaphylaxis نامی یہ حالت ابتدائی طور پر معمول کی ہلکی علامات سے شروع ہو سکتی ہے جن کا ذکر پہلے کیا گیا ہے۔ تاہم، حالت اچانک خراب ہوسکتی ہے. یہ سانس لینے میں دشواری، ہوش میں کمی، اور گرنے کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ جسم میں ایک سے زیادہ نظام کو متاثر کر سکتا ہے۔ اگر اس کا فوری علاج نہ کیا جائے تو یہ جان لیوا بھی ہو سکتا ہے۔ اس لیے اس حوالے سے بہت محتاط رہنا ضروری ہے۔

سویا الرجی کا علاج کیسے کریں؟ آپ کو کیا کرنا چاہیے؟

ٹھیک ہے، تو مان لیں کہ آپ کے بچے کو سویا الرجی ہے، یا کھانے کی کوئی اور شدید الرجی ہے۔ لہذا، ہمیشہ، میرا مطلب ہے کہ آپ کو ایپی نیفرین کی دو خوراکیں اپنے ساتھ لے جانے کی ضرورت ہے۔ یہ بہت اہم ہے، کیونکہ شدید الرجک ردعمل کی صورت میں یہ زندگی بچانے والی دوا ہے۔

Epinephrine ایک نسخہ کی دوا ہے۔ یہ ایک چھوٹے، لے جانے میں آسان ڈیوائس (ایک ایپینفرین آٹو انجیکٹر) میں آتا ہے۔ یہ استعمال کرنا بہت آسان ہے۔ آپ کا ڈاکٹر آپ کو بتائے گا کہ اسے کس طرح استعمال کرنا ہے۔ بڑے، زیادہ سمجھنے والے بچوں کو خود کو انجیکشن لگانا سکھایا جا سکتا ہے۔ اپنے بچے کا ایپی نیفرین آٹو انجیکٹر ہر وقت اپنے ساتھ رکھیں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ یہ لاکر میں ہے یا اسکول نرس کے دفتر میں۔

آپ کا ڈاکٹر آپ کو 'الرجی ایکشن پلان' بھی دے سکتا ہے۔ اس سے آپ کو الرجک رد عمل کی تیاری، پہچان اور علاج میں مدد ملے گی۔ اس منصوبے کو ہر اس شخص کے ساتھ شیئر کریں جو آپ کے بچے کی دیکھ بھال کرتا ہے – بشمول رشتہ دار، اسکول کے اہلکار، اور دوسرے بچوں کے والدین جن کے ساتھ آپ کا بچہ کھیلتا ہے۔ آپ اپنے بچے کو میڈیکل الرٹ بریسلٹ پہنانے پر بھی غور کر سکتے ہیں۔

ایمرجنسی میں کیا کرنا ہے؟

الرجک ردعمل کے دوران ہر سیکنڈ کا شمار ہوتا ہے۔ اگر آپ کے بچے میں الرجی کی شدید علامات ظاہر ہونے لگیں – جیسے منہ یا گلے میں سوجن، سانس لینے میں دشواری – فوری طور پر ایپی نیفرین دیں۔اس کے علاوہ، اگر جسم کے دو مختلف نظاموں میں علامات ظاہر ہو رہی ہوں (مثال کے طور پر، جلد پر خارش اور الٹی)، فوری طور پر ایپینیفرین دیں۔ پھر، فوری طور پر ایمبولینس کو کال کریں اور بچے کو ہسپتال کے ایمرجنسی روم میں لے جائیں۔ بچے کو طبی نگرانی میں رکھا جانا چاہیے، کیونکہ بعض اوقات بدترین علامات کم ہونے لگتی ہیں، لیکن شدید علامات کی دوسری لہر آ ​​سکتی ہے۔

بعض اوقات الرجسٹ اوور دی کاؤنٹر اینٹی ہسٹامائنز کو ہاتھ پر رکھنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہ ہلکی الرجی کی علامات کے علاج میں مدد کرسکتے ہیں۔ لیکن یاد رکھیں، اینٹی ہسٹامائنز کا استعمال صرف ایک شدید ردعمل کی صورت میں ایپینیفرین دینے کے بعد کیا جانا چاہیے، اور اسے کبھی بھی ایپی نیفرین کے متبادل کے طور پر استعمال نہیں کرنا چاہیے۔

اگر ہمیں سویا الرجی ہے تو ہمیں اور کیا جاننے کی ضرورت ہے؟

اگر آپ کے بچے کو سویا سے الرجی ہے، تو آپ کو ان کی مدد کرنے کی ضرورت ہے کہ وہ سویا پر مشتمل کوئی بھی چیز کھانے سے گریز کریں۔ کھانے کے لیبل کو بہت احتیاط سے پڑھنا ضروری ہے۔ کیونکہ کھانے میں اجزاء بدل سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، سویا ایسی جگہوں پر پایا جا سکتا ہے جن کے بارے میں ہم سوچتے بھی نہیں ہیں۔ تصور کریں، اگر آپ چٹنی کی بوتل خریدتے ہیں جو آپ ہمیشہ آج خریدتے ہیں، تو اس میں سویا اس طرح شامل ہو سکتا ہے جو اس سے پہلے نہیں تھا۔ اس لیے ہمیشہ لیبل کو چیک کرنا ضروری ہے۔

کچھ کھانے ایسے ہیں جو اجزاء کی فہرست میں ٹھیک نظر آتے ہیں۔ تاہم، جب وہ بنائے جاتے ہیں، تو وہ مینوفیکچرنگ کے عمل کے دوران سویا کے ساتھ رابطے میں آسکتے ہیں۔ اسے 'کراس آلودگی' کہا جاتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ جن کھانوں میں سویا نہیں ہوتا ہے ان میں بھی تھوڑی مقدار میں سویا شامل کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، لیبلز پر ایسے فقرے تلاش کریں جیسے "سویا پر مشتمل ہو سکتا ہے"، "اس سہولت میں پروسیسڈ جو سویا کو بھی پروسیس کرتا ہے"، یا "سویا کے لیے بھی استعمال ہونے والے آلات پر تیار کردہ"۔ تمام کمپنیاں اس کراس آلودگی کو اپنے لیبل پر درج نہیں کرتی ہیں۔ لہذا، اگر آپ کو کوئی شک ہے، تو بہتر ہے کہ کمپنی کو کال کریں یا ای میل کریں اور ان سے اس کے بارے میں پوچھیں۔

باہر کھانا کھاتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں

اگر آپ کا بچہ باہر کھاتا ہے، تو ہمیشہ اپنے ساتھ ایپی نیفرین کی دو غیر ختم شدہ خوراکیں لے جائیں۔ اس کے علاوہ، جو بھی آپ کے بچے کا کھانا تیار کرتا ہے یا پیش کرتا ہے اسے سویا الرجی کے بارے میں بتانا یقینی بنائیں۔ کبھی کبھی، آپ گھر سے کھانا لا سکتے ہیں جو آپ جانتے ہیں کہ آپ کے بچے کے لیے محفوظ ہے۔ اگر ریسٹورنٹ کا شیف، مینیجر یا مالک آپ کی درخواست سے ناگوار لگتا ہے، تو وہاں کھانے سے گریز کرنا سب سے محفوظ ہے۔ ایک چھوٹی سی غلطی بھی بڑی پریشانی کا باعث بن سکتی ہے۔

آپ اسکول میں کیا کرتے ہیں؟

یہ وہ چیز ہے جس پر اسکول میں بھی غور کیا جانا چاہیے۔ اسکول کے کیفے ٹیریا میں کھانے کے کراس آلودگی کے خطرات کے بارے میں عملے سے بات کریں۔ کچھ خاندان گھر پر کھانا تیار کرنے اور اپنے بچے کو بھیجنے میں زیادہ آرام دہ محسوس کرتے ہیں۔ یہ بھی ایک اچھا آپشن ہے۔

اگر آپ کھانے کی الرجی کے انتظام کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، تو آپ ماہر تنظیموں سے معلومات حاصل کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، فوڈ الرجی ریسرچ اینڈ ایجوکیشن (FARE) جیسی تنظیموں کی ویب سائٹس۔

لہذا، اس کہانی سے ہمیں سب سے اہم چیزیں یاد رکھنے کی ضرورت ہے (ٹیک ہوم میسج)

ٹھیک ہے، ہر اس چیز سے جس کے بارے میں ہم نے ابھی بات کی ہے، ذہن میں رکھنے کے لیے کچھ چیزیں ہیں۔ خلاصہ یہ ہے:

• سویا الرجی ایسی چیز نہیں ہے جسے ہلکے سے لیا جائے۔ یہ کبھی کبھی شدید ہوسکتا ہے۔
• الرجی کی علامات جانیں۔ وہ جلد کے دھبے سے لے کر سانس لینے میں دشواری تک ہوسکتے ہیں۔
• اگر کسی ڈاکٹر نے آپ یا آپ کے بچے کے لیے ایپی نیفرین تجویز کی ہے تو اسے ہمیشہ اپنے پاس رکھیں۔ صرف ایک خوراک نہیں بلکہ دو۔
• یہ جاننا کہ ایپی نیفرین کو کس طرح استعمال کرنا ہے اور اسے کب استعمال کرنا ہے ہنگامی صورتحال میں جان بچانے میں مدد مل سکتی ہے۔
• کھانے کے لیبل کو احتیاط سے پڑھیں۔ آپ کبھی نہیں جانتے کہ سویا کہاں چھپا ہوا ہے۔ کراس آلودگی سے بھی آگاہ رہیں۔
• متعلقہ لوگوں کو اسکول، ریستوراں اور ہر جگہ الرجی کے بارے میں مطلع کریں۔
• تیار رہنا زندگی بچا سکتا ہے۔ لہذا، اسے ہلکے سے نہ لیں، اور ضروری اقدامات کریں۔

یاد رکھیں، آپ اکیلے نہیں ہیں. بہت سے لوگ ایسے ہیں جو ان حالات کے ساتھ جی رہے ہیں۔ صحیح علم اور تیاری کے ساتھ، سویا الرجی کے ساتھ عام زندگی گزارنا ممکن ہے۔

سویا الرجی، الرجی کی علامات، ایپینیفرین، فوڈ الرجی، انفیلیکسس، کراس آلودگی