کولیسٹرول کیا ہے؟

آپ نے شاید کہیں کولیسٹرول کے بارے میں سنا ہوگا، ٹھیک ہے؟ ہوسکتا ہے کہ آپ کے ڈاکٹر نے آپ کو اس کے بارے میں بتایا ہو، یا آپ نے اسے اخبار یا ٹی وی پر دیکھا ہو۔ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ کولیسٹرول ہمارے جسم کے لیے کوئی برا چیز ہے۔ لیکن کیا یہ واقعی سچ ہے؟

ہمارے جسم میں کولیسٹرول کا کیا ہوتا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، کولیسٹرول ہمارے جسم میں چربی کی ایک قسم ہے۔ سائنسی طور پر، یہ ایک '' لپڈ'' ہے۔ چونکہ یہ لپڈز پانی میں تحلیل نہیں ہوتے، اس لیے وہ ہمارے خون میں تحلیل نہیں ہوتے، بلکہ خون کے ذریعے جسم کے ہر حصے تک جاتے ہیں۔ ذرا سوچیں، کولیسٹرول ہمارے جسم کے صحیح کام کرنے کے لیے ضروری ہے۔ اس کی ہمارے جسم کے لیے کئی خدمات ہیں:

• کولیسٹرول ہمارے جسم کے سب سے چھوٹے خلیوں کے گرد حفاظتی دیوار بنانے میں مدد کرتا ہے، جسے سیل جھلی کہتے ہیں۔ یہ سیل جھلی کنٹرول کرتی ہیں کہ سیل میں کیا جاتا ہے اور سیل سے کیا باہر جاتا ہے۔ دروازے کی طرح۔
• کولیسٹرول ہمارے جگر کو پت بنانے میں مدد کرتا ہے۔ جیسا کہ آپ جانتے ہیں، یہ پت ہمارے کھانے کے صحیح ہضم کے لیے ضروری ہے۔
• اس کے علاوہ، ہمارے جسم میں پیدا ہونے والے کچھ ہارمونز ، خاص طور پر جنسی ہارمونز اور وٹامن ڈی بنانے کے لیے کولیسٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔

دیکھیں۔ کولیسٹرول صرف ایک بری چیز نہیں ہے۔ یہ ہمارے جسم کو بہت سے اہم کام کرنے میں مدد کرتا ہے۔

تو اگر کولیسٹرول ضروری ہے تو ہم اس کے بارے میں اتنے پریشان کیوں ہیں؟

جی ہاں، ہمارے جسم کو کام کرنے کے لیے دراصل کولیسٹرول کی ایک خاص مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، مسئلہ اس وقت ہوتا ہے جب ہمارے جسم میں بہت زیادہ کولیسٹرول ہوتا ہے۔ جیسا کہ جب ہم کھانا کھاتے ہیں، اگر ہم اپنی ضرورت سے زیادہ کھاتے ہیں، تو ہم بیمار ہو جاتے ہیں. اسی طرح، جب کولیسٹرول زیادہ ہو، یعنی جب خون میں کولیسٹرول کی سطح مطلوبہ مقدار سے زیادہ ہو (ہائپر لیپیڈیمیا) یا جب جسم میں چکنائی کی قسمیں غیر متوازن ہوں (ڈیسلیپیڈیمیا)، تو ہمیں صحت کے سنگین مسائل لاحق ہو سکتے ہیں۔ خاص طور پر دل کی بیماری یعنی دل کی شریانوں کی بیماری کا خطرہ بہت زیادہ ہوتا ہے۔

درحقیقت، ہمارے جسم کی ضرورت کا تقریباً 80 فیصد کولیسٹرول ہمارے جگر سے تیار ہوتا ہے۔ باقی ان کھانوں سے آتا ہے جو ہم کھاتے ہیں۔ عام طور پر، ہمارے جسم ان کھانوں سے اضافی کولیسٹرول کو فلٹر کر سکتے ہیں۔ لیکن بعض اوقات، یہ عمل صحیح طریقے سے کام نہیں کرتا، یا ہم جو کھانوں میں کھاتے ہیں اس سے کولیسٹرول کی مقدار بہت زیادہ ہو جاتی ہے جسے سنبھالنا ممکن نہیں ہے۔

تو یہ اضافی کولیسٹرول جسم میں کیسے داخل ہوتا ہے؟

اس کی کئی وجوہات ہو سکتی ہیں۔

• جینیاتی وجوہات:کچھ لوگوں کی جینیاتی حالت ہوتی ہے جسے '' فیملیئل ہائپرکولیسٹرولیمیا '' کہا جاتا ہے۔ اس حالت میں مبتلا شخص کو خون سے ناپسندیدہ کولیسٹرول کو صحیح طریقے سے نکالنے میں دشواری ہوتی ہے۔ وقت کے ساتھ، کولیسٹرول خون میں بنتا ہے اور سطح بڑھ جاتی ہے۔
• ہماری خوراک: ایک اور اہم عنصر وہ کھانا ہے جو ہم کھاتے ہیں ۔ کچھ کھانے جو ہم کھاتے ہیں وہ ہمارے کولیسٹرول کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں۔ یہ مسئلہ اس وقت ہو سکتا ہے جب ہم جانوروں کی مصنوعات (مثال کے طور پر گوشت، دودھ، پنیر، مکھن) اور ٹرانس فیٹ (اکثر پروسیسڈ فوڈز، پیکڈ فوڈز اور فاسٹ فوڈز میں پائے جاتے ہیں) سے بہت زیادہ سیر شدہ چکنائی کھاتے ہیں۔ لہذا، ہم جو کھاتے ہیں اس کے بارے میں محتاط رہنا ضروری ہے۔

کولیسٹرول ہمارے خون میں کیسے سفر کرتا ہے؟

کولیسٹرول ہمارے جسم کے تقریباً ہر خلیے میں پایا جاتا ہے۔ لیکن ہم زیادہ تر خون میں کولیسٹرول کے بارے میں بات کرتے اور سنتے ہیں۔ اس کی کیمیائی نوعیت کی وجہ سے، کولیسٹرول خون کے ذریعے اپنے طور پر سفر نہیں کر سکتا۔ اس لیے اسے دوسرے ذرات کے ساتھ ملایا جانا چاہیے۔ لہذا، کولیسٹرول پروٹین اور ایک اور قسم کی چکنائی کے ساتھ جوڑتا ہے جسے ٹرائیگلیسرائڈز کہتے ہیں۔ ہم کولیسٹرول، پروٹین اور ٹرائگلیسرائیڈز کے امتزاج سے بننے والے اس خاص ذرے کو لیپو پروٹین کہتے ہیں۔

یہ لیپو پروٹینز کیا ہیں؟

لپڈس اور پروٹین سے بنی چھوٹی گاڑیوں کے طور پر لیپوپروٹین کے بارے میں سوچیں۔ یہ گاڑیاں خون کے ذریعے پورے جسم میں سفر کر سکتی ہیں۔ دوسرے لفظوں میں وہ کشتیوں کی مانند ہیں جو سامان ایک شہر سے دوسرے شہر لے جاتی ہیں۔ کچھ کشتیاں کھانا اور دیگر ضروریات شہر تک لے جاتی ہیں۔ ایک اور قسم کی کشتی ہے جو شہر کا کچرا اٹھا کر لے جاتی ہے۔

ہمارے جسموں کے اندر بھی ایسا ہی ہے۔ کچھ لیپو پروٹینز ہیں جو کولیسٹرول کو جسم کے مختلف بافتوں اور خلیوں تک لے جاتے ہیں۔ یہ کولیسٹرول جسم کے لیے ضروری ہے۔ لیکن اگر یہ بہت زیادہ بڑھ جائے تو یہ برا ہے۔ اس لیے ہمیں دوسری قسم کے لیپو پروٹینز کی ضرورت ہوتی ہے جو اس اضافی کولیسٹرول کو اٹھاتے ہیں اور اسے نکال دیتے ہیں۔

آپ نے شاید ان لیپو پروٹینز کو ان کے عرفی ناموں سے سنا ہوگا۔ انہیں اکثر LDL کولیسٹرول اور HDL کولیسٹرول کہا جاتا ہے۔ یہ کولیسٹرول کی دو اہم اقسام ہیں۔ لیکن دوسری قسمیں ہیں۔ تو آئیے اس پر گہری نظر ڈالتے ہیں کہ کولیسٹرول کی یہ اقسام کیا ہیں اور یہ جسم میں کیا کرتے ہیں۔

کولیسٹرول کی یہ مختلف اقسام کیا ہیں جن کے بارے میں ہم پوچھتے ہیں؟

ہمارے جسم میں کولیسٹرول کی کئی اقسام ہیں۔ ایک ٹیسٹ جو آپ کے خون میں کولیسٹرول کو دیکھتا ہے اسے لپڈ پروفائل کہا جاتا ہے۔اگر آپ ایک کرتے ہیں، تو آپ دیکھیں گے کہ اس رپورٹ میں کولیسٹرول کی کئی اقسام درج ہیں۔ ایک بار جب آپ جان لیں کہ ہر قسم کا کیا مطلب ہے، تو آپ کے لیے کولیسٹرول کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کرنا بہت آسان ہو جائے گا۔

LDL کولیسٹرول - کیا یہ نام نہاد "خراب" کولیسٹرول ہے؟

ایل ڈی ایل کولیسٹرول کا مطلب ہے کم کثافت لیپو پروٹینز ۔ یہ ذرات بنیادی طور پر کولیسٹرول سے بنتے ہیں۔ ان LDLs کا کام کولیسٹرول کو جسم کے خلیوں تک پہنچانا ہے۔ ایل ڈی ایل کو "خراب" کولیسٹرول کا نام دیا گیا ہے۔ ایسا کیوں ہے؟

LDL ہمارے جسم کے لیے واقعی اہم ہے۔ لیکن مسئلہ اس وقت ہوتا ہے جب اس کا بہت زیادہ حصہ خون میں گردش کر رہا ہو۔ پھر یہ LDL کولیسٹرول دیگر مادوں کے ساتھ ہماری خون کی نالیوں میں یعنی ہماری شریانوں کی دیواروں میں جمع ہونا شروع ہو جاتا ہے۔ ہم چربی کی اس موٹی تہہ کو کہتے ہیں جو اس طرح بنتی ہے 'پلاک' ۔ وقت گزرنے کے ساتھ، یہ تختی آہستہ آہستہ بڑی ہوتی جاتی ہے، جس سے شریانوں کے اندر جگہ کم ہو جاتی ہے۔ اس طرح شریانوں کی دیواروں میں تختی کے جمع ہونے کو ایتھروسکلروسیس کہتے ہیں۔ یہ حالت ہارٹ اٹیک اور فالج جیسی خطرناک بیماریاں لاحق ہونے کا خطرہ بہت زیادہ بڑھا دیتی ہے۔

لہذا یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے LDL کولیسٹرول کی سطح کو کم رکھیں ۔ ایک اوسط بالغ کے لیے، اسے 100 ملی گرام/ڈی ایل (ملیگرام فی ڈیسی لیٹر) سے کم رکھنا بہتر ہے۔ اگر آپ کو atherosclerosis جیسی حالت ہے، جو آپ کی شریانوں میں چربی کا جمع ہے، تو ڈاکٹر آپ کے LDL کولیسٹرول کی سطح کو 70 mg/dL سے کم رکھنے کی تجویز کرتے ہیں۔

ایچ ڈی ایل کولیسٹرول - تو کیا یہ "اچھا" کولیسٹرول ہے؟

ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کا مطلب ہے ہائی ڈینسٹی لیپو پروٹینز ۔ یہ لیپوپروٹین بنیادی طور پر پروٹین پر مشتمل ہوتے ہیں۔ ایچ ڈی ایل کو "اچھا" کولیسٹرول کہا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ایچ ڈی ایل خون میں اضافی کولیسٹرول اٹھاتا ہے اور اسے جگر میں واپس لے جاتا ہے۔ جگر پھر کولیسٹرول کو توڑ کر جسم سے نکال دیتا ہے۔ اس اہم عمل کو ریورس کولیسٹرول ٹرانسپورٹ بھی کہا جاتا ہے۔

آپ کا ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح ایسی چیز ہے جسے آپ بلند رکھنا چاہتے ہیں ۔ اگر آپ مرد ہیں، تو آپ کو اپنے ایچ ڈی ایل کی سطح کو کم از کم 40 ملی گرام/ڈی ایل رکھنے کا ہدف بنانا چاہیے۔ اگر آپ ایک عورت ہیں، تو آپ کو اسے کم از کم 50 mg/dL رکھنے کا ارادہ کرنا چاہیے۔

تمام بالغوں کے لیے، 60 ملی گرام/ڈی ایل سے زیادہ کا ایچ ڈی ایل لیول بہت اچھا سمجھا جاتا ہے۔ یہ دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

کیا VLDL کولیسٹرول جیسی کوئی چیز ہے؟

جی ہاں، وی ایل ڈی ایل کولیسٹرول کا مطلب بہت کم کثافت والے لیپو پروٹینز ہے۔VLDL بنیادی طور پر ٹرائگلیسرائڈز (چربی کی ایک اور قسم) اور کولیسٹرول لے جاتا ہے۔ اس میں دیگر اقسام کے مقابلے کم پروٹین ہوتے ہیں۔ LDL کی طرح، VLDL کو "خراب" سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ ہماری شریانوں میں تختی کی تعمیر میں حصہ ڈال سکتا ہے۔

سیدھے الفاظ میں، اچھا کولیسٹرول (HDL) خون سے خراب کولیسٹرول (LDL اور VLDL سے نقصان دہ چیزیں) کو نکالنے میں مدد کرتا ہے۔ LDL کولیسٹرول شریانوں میں تختی کی تعمیر میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

کون سی چیزیں میرے کولیسٹرول کی سطح کو متاثر کر سکتی ہیں؟

ہمارے کولیسٹرول کی سطح کو متاثر کرنے والے کئی عوامل ہیں۔ آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں کہ وہ کیا ہیں:

• عمر: جیسے جیسے ہماری عمر ہوتی ہے، ہمارے کولیسٹرول کی سطح عام طور پر آہستہ آہستہ بڑھ سکتی ہے۔
• غذا: جیسا کہ ہم نے پہلے بات کی ہے، ہم جو کھانوں میں کھاتے ہیں ان میں سیر شدہ چربی اور ٹرانس چربی آپ کے LDL ("خراب") کولیسٹرول کی سطح کو بڑھا سکتی ہے۔ اس قسم کی چکنائیوں میں سے کم کھانا کولیسٹرول کو کم کرنے میں بہت آگے جا سکتا ہے۔
• ورزش: باقاعدگی سے، اعتدال پسند ورزش آپ کے ایچ ڈی ایل ("اچھے") کولیسٹرول کی سطح کو بڑھانے میں مدد کر سکتی ہے۔ ہفتے کے زیادہ تر دنوں میں کم از کم 30 منٹ کی اعتدال پسند جسمانی سرگرمی حاصل کرنے کی کوشش کریں۔
• وراثت: آپ کے جینز بھی اس میں کردار ادا کرتے ہیں کہ آپ کا جسم کتنا کولیسٹرول بناتا ہے۔ کچھ خاندانوں میں، ہائی کولیسٹرول خاندانوں میں چل سکتا ہے.
• جنس اور ہارمونز: رجونورتی سے پہلے، خواتین میں کل کولیسٹرول کی سطح مردوں کے مقابلے میں کم ہوتی ہے۔ تاہم، رجونورتی کے بعد، خواتین میں ایل ڈی ایل ("خراب") کولیسٹرول کی سطح زیادہ اور ایچ ڈی ایل ("اچھا") کولیسٹرول کی سطح کم ہو سکتی ہے۔

کیا مجھے اپنا کولیسٹرول چیک کروانا چاہیے؟ اگر یہ زیادہ ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

جی ہاں، بالکل! ہر ایک کے لیے اپنے کولیسٹرول کی سطح سے آگاہ ہونا ضروری ہے۔ آپ کو کتنی بار کولیسٹرول کا ٹیسٹ کرانا چاہیے، یا مذکورہ بالا لپڈ پینل، آپ کی عمر اور دل کی بیماری کے دیگر خطرے والے عوامل پر منحصر ہے (مثلاً، ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر، سگریٹ نوشی)۔ لہذا، بہتر ہے کہ اپنے فیملی ڈاکٹر سے بات کریں اور پوچھیں کہ آپ کو یہ کتنی بار چیک کرانا چاہیے۔ اپنے کولیسٹرول کی سطح کو جاننا ایک اہم ترین اقدام ہے جو آپ مستقبل میں دل کی بیماری سے خود کو بچانے کے لیے اٹھا سکتے ہیں۔

تصور کریں، اگر رپورٹ کہتی ہے کہ آپ کا کولیسٹرول لیول زیادہ ہے، تو گھبرائیں نہیں۔ ڈاکٹر آپ کے لیے ضروری علاج تجویز کرے گا۔ اس کے علاج کے اہم اختیارات یہ ہیں:

• غذائی تبدیلیاں: اس کا مطلب ہے کہ ایک صحت مند غذا کو اپنانا جس میں کولیسٹرول کم ہو، چکنائی کم ہو، فائبر زیادہ ہو اور پھل اور سبزیاں زیادہ ہوں۔
• طرز زندگی میں تبدیلیاں:چیزیں جیسے باقاعدگی سے ورزش کرنا، اپنے وزن کو کنٹرول کرنا، اور سگریٹ نوشی کو مکمل طور پر چھوڑنا۔
• ادویات: کچھ لوگوں کو صرف خوراک اور ورزش سے اپنے کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں دشواری ہو سکتی ہے۔ ایسے معاملات میں، آپ کا ڈاکٹر کولیسٹرول کو کم کرنے والی دوائیں تجویز کر سکتا ہے، جیسے کہ سٹیٹن۔

بہت سے لوگوں کے لیے، ان طریقوں کا مجموعہ کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے کا سب سے مؤثر طریقہ ہے۔ لیکن یہ جاننے کے لیے کہ آپ کے لیے کون سا طریقہ بہترین ہے، آپ کو اپنے کولیسٹرول کی سطح کو چیک کرنا چاہیے اور ڈاکٹر سے بات کرنی چاہیے۔

لہذا، اگر آپ نے کچھ عرصے سے ڈاکٹر کو نہیں دیکھا ہے، تو ضرور جائیں اور اپنی صحت کی جانچ کریں۔ اپنے ڈاکٹر کے شیڈول کے مطابق چیک اپ کے لیے جائیں۔ اپنے کولیسٹرول، بلڈ پریشر، اور بلڈ شوگر کی سطح کے بارے میں آگاہ رہیں، جو آپ کے دل اور خون کی شریانوں کی صحت کے اشارے ہیں۔ یاد رکھیں، اپنے دل کی صحت کے بارے میں سوچنے میں کبھی جلدی نہیں ہوتی۔ یہ سوچنا شروع کرنے کے قابل ہے کہ آج آپ اسے صحت مند رکھنے کے لیے کیا کر سکتے ہیں۔

تو، اس سب سے ہمیں کیا پیغام یاد رکھنا چاہیے ؟

کولیسٹرول چربی کی ایک قسم ہے جو ہمارے جسم میں بہت اہم کردار ادا کرتی ہے اور ہمارے لیے ضروری ہے۔ صحت مند رہنے کے لیے ہمیں اپنے جسم میں کولیسٹرول کی صحیح مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم خون میں کولیسٹرول کا بہت زیادہ ہونا یقینی طور پر آپ کی صحت کے لیے خطرناک ہو سکتا ہے۔ اسی لیے یہ بہت ضروری ہے کہ آپ اپنے کولیسٹرول کی سطح کو باقاعدگی سے چیک کریں اور اپنے ڈاکٹر سے بات کریں کہ ان اقدار کا کیا مطلب ہے۔

یاد رکھیں، صحت مند غذا کو برقرار رکھنے، باقاعدگی سے ورزش کرنے اور اپنے ڈاکٹر کے مشورے پر عمل کرنے سے، آپ یقینی طور پر اپنے کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کر سکتے ہیں اور ایک صحت مند، بھرپور زندگی گزار سکتے ہیں۔ سمجھ گیا؟ تو، آئیے آج سے اس کا خیال رکھیں!