⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Chất béo tốt có thể giúp giảm dị ứng không?
Chúng ta đang nói về axit béo không bão hòa đa (PUFA). Mặc dù nghe có vẻ phức tạp, nhưng thực chất có hai loại chính: axit béo omega-3 và omega-6 . Cả hai đều cần thiết cho hoạt động khỏe mạnh của cơ thể. Các nhà nghiên cứu hiện đang đặc biệt chú ý đến tác động của axit béo omega-3 đối với chứng dị ứng ở trẻ nhỏ.Vậy, những loại thực phẩm nào chứa omega-3?
Một số thực phẩm giàu omega-3 là:- Các loại cá nước lạnh như cá hồi, cá thu, cá ngừ và cá mòi (các loại cá này cũng nhận được omega-3 từ các nguồn như tảo mà chúng ăn).
- Hạt lanh
- Hạt chia
- Quả óc chó
Nho và chế độ ăn Địa Trung Hải
Có thể bạn đã từng nghe đến "chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải". Chế độ ăn này dựa trên thực đơn giàu rau củ, trái cây, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, dầu ô liu và cá. Một nghiên cứu quy mô lớn trên trẻ em ở đảo Crete của Hy Lạp cho thấy trẻ em ăn theo chế độ ăn Địa Trung Hải ít có khả năng bị dị ứng như sốt cỏ khô. Đặc biệt, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất chống oxy hóa có trong nho trồng ở vùng này có thể giúp ích.Còn một khía cạnh khác nữa. Đó là câu chuyện về các vi sinh vật trong ruột của chúng ta. Hãy nghĩ mà xem, trong ruột của chúng ta có cả vi khuẩn tốt và vi khuẩn xấu. Sự cân bằng giữa hai loại này ( hệ vi sinh vật đường ruột ) rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta."Chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể phá vỡ sự cân bằng vi khuẩn đường ruột, dẫn đến gia tăng các triệu chứng dị ứng", Tiến sĩ Jeffrey Deman thuộc Trung tâm Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Alaska cho biết. "Tuy nhiên, chế độ ăn Địa Trung Hải làm tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Đây có thể là một lý do tại sao dị ứng ít phổ biến hơn ở các quốc gia đó."
✨ Hearing health
Verified Partner
Medical grade state-of-the-art hearing aids
Advanced hearing aids designed for clear hearing and noise control in the ear.
Check Availability →Mật ong có thực sự tốt cho người bị dị ứng không?
Nhiều người tin rằng uống mật ong sẽ giúp giảm dị ứng. Nhưng sự thật là gì? Một tổ chức trực thuộc Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ đã khẳng định rõ ràng rằng "không có bằng chứng khoa học nào cho thấy mật ong có tác dụng giảm dị ứng theo mùa". Chưa có nhiều nghiên cứu về vấn đề này. Mặc dù hai nghiên cứu nhỏ đã chỉ ra rằng nó có thể giúp giảm nhẹ triệu chứng, nhưng không thể đưa ra kết luận chắc chắn từ những nghiên cứu đó. Tuy nhiên, một số bác sĩ cho biết một số bệnh nhân của họ đã thấy thuyên giảm sau khi sử dụng mật ong địa phương nơi họ sinh sống. Ý tưởng đằng sau điều này là khi bạn ăn mật ong do ong tạo ra và thu thập cùng loại phấn hoa gây dị ứng cho bạn, cơ thể bạn sẽ dần quen với loại phấn hoa đó. Nó giống như liệu pháp miễn dịch. Hiện vẫn chưa rõ liệu điều này đã được chứng minh khoa học hay chưa. Nếu bạn sử dụng mật ong, chỉ nên dùng một lượng nhỏ . Vì nó cũng là một loại đường, tốt hơn hết là nên hạn chế lượng dùng.Rất quan trọng: Tuyệt đối không cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi ăn mật ong. Nó có thể gây ra một tình trạng nguy hiểm gọi là ngộ độc botulism.Để dễ nhớ lại những gì chúng ta đã thảo luận, hãy xem bảng này.
| Loại thực phẩm | Tác động tiềm tàng đến dị ứng | Những điểm quan trọng |
|---|---|---|
| Thực phẩm giàu omega-3 | Nó có thể làm giảm viêm trong cơ thể và giảm nguy cơ dị ứng. | Các loại cá như cá hồi và cá ngừ, hạt lanh, quả óc chó. |
| Nho (đặc biệt là một phần của chế độ ăn Địa Trung Hải) | Các đặc tính chống oxy hóa của nó có thể làm giảm các triệu chứng dị ứng như sốt cỏ khô. | Điều này cho thấy tầm quan trọng của một chế độ ăn giàu rau củ và trái cây tươi. |
| Em yêu | Điều này chưa được chứng minh một cách khoa học. Một số người có thể cảm thấy dễ chịu hơn, nhưng không chắc chắn. | Tuyệt đối không cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi dùng. Chỉ cho dùng một lượng nhỏ. |
Thông điệp cần ghi nhớ
- Chế độ ăn uống đơn thuần không thể chữa khỏi hoàn toàn dị ứng, nhưng một số loại thực phẩm có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.
- Các thực phẩm giàu Omega-3, chẳng hạn như cá và hạt lanh, có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và làm dịu các triệu chứng dị ứng.
- Chế độ ăn giàu rau và trái cây, chẳng hạn như chế độ ăn Địa Trung Hải , có lợi cho sức khỏe đường ruột và cũng có thể góp phần giảm dị ứng.
- Không có bằng chứng khoa học chắc chắn nào cho thấy mật ong có tác dụng giảm dị ứng. Tuyệt đối không cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi ăn mật ong.
- Luôn luôn trao đổi với bác sĩ về tình trạng dị ứng của bạn hoặc trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.