Chắc hẳn bạn đã biết canxi quan trọng như thế nào đối với sự phát triển chắc khỏe của xương trẻ em. Nhưng hầu hết chúng ta không nghĩ nhiều về nó trong cuộc sống hàng ngày, phải không? Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về chất dinh dưỡng gọi là canxi, lượng canxi mà trẻ cần, nguồn cung cấp canxi và điều gì sẽ xảy ra nếu trẻ không nhận đủ. Giống như đang trò chuyện với một người bạn vậy.
Canxi là gì? Tại sao nó lại quan trọng đối với cơ thể chúng ta?
Nói một cách đơn giản, canxi là một
khoáng chất thiết yếu cho cơ thể chúng ta. Chức năng chính của nó là
làm cho xương và răng chắc khỏe . Nó giống như xi măng cần thiết để xây nhà. Nhưng không chỉ vậy, canxi còn giúp cơ thể thực hiện nhiều chức năng quan trọng khác. Hãy nghĩ xem, canxi giúp các dây thần kinh hoạt động tốt, cơ bắp hoạt động bình thường, và nó cũng giúp tim khỏe mạnh. Vì vậy, mặc dù điều này có vẻ nhỏ nhặt, nhưng canxi rất quan trọng đối với sức khỏe toàn bộ cơ thể chúng ta.
Tại sao trẻ nhỏ lại đặc biệt cần canxi?
Đây là một điểm rất quan trọng.
Chúng ta chỉ có một cơ hội duy nhất trong đời để xây dựng một bộ xương chắc khỏe. Đó là khi còn nhỏ. Nói chính xác hơn, trẻ em được bổ sung đủ canxi trong thời thơ ấu
và tuổi thiếu niên sẽ bắt đầu cuộc sống trưởng thành với hệ xương chắc khỏe nhất có thể. Điều này giúp chúng tự bảo vệ mình khỏi các bệnh như loãng xương khi về già. Ngoài ra, nếu trẻ nhỏ và trẻ lớn không được bổ sung đủ canxi và vitamin D, chúng có thể mắc bệnh
còi xương . Có thể bạn đã từng nghe về bệnh này. Còi xương khiến xương trở nên mềm nhũn. Điều này có thể dẫn đến chân vòng kiềng, chậm phát triển và đôi khi là đau nhức và yếu cơ. Do đó, việc bổ sung đủ canxi trong thời thơ ấu là rất quan trọng.
Vậy chúng ta lấy canxi quý giá này từ đâu?
Canxi là một chất mà chúng ta có thể bổ sung từ thực phẩm. Một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao. Hãy cùng xem đó là những loại nào.
Các sản phẩm từ sữa là một trong những nguồn cung cấp canxi tự nhiên tốt nhất:- Sữa
- Da ua
- Các loại phô mai cứng - Ví dụ như phô mai Cheddar.
Điều quan trọng cần lưu ý là tỷ lệ chất béo trong sữa và các sản phẩm từ sữa không ảnh hưởng đến hàm lượng canxi . Tức là, chất béoLượng canxi trong sữa ít béo (sữa không béo, sữa 1%, sữa 2%) và sữa nguyên kem gần như tương đương nhau. Bác sĩ sẽ cho bạn biết loại sữa nào phù hợp với con bạn.
Một số trẻ không thể dùng các sản phẩm từ sữa, đúng không? Vậy các em lấy canxi bằng cách nào? Vâng, đúng vậy. Một số trẻ gặp khó khăn khi uống sữa (không dung nạp lactose), hoặc có thể bị dị ứng sữa. Có những thực phẩm khác có thể giúp trẻ bổ sung canxi.
- Đậu phụ đông bằng canxi
- Đồ uống đậu nành bổ sung canxi
- Đậu nành Edamame (một loại đậu nành)
- Các loại rau lá xanh đậm như bông cải xanh, cải xoăn , cải cầu vồng và cải thảo.
- Hạnh nhân, hạt mè
- Đậu trắng, đậu đỏ, đậu gà
- Cam, sung, mận khô
Ngày nay, ngay cả các công ty thực phẩm cũng nhận thức được tầm quan trọng của canxi, vì vậy họ bổ sung canxi vào ngũ cốc ăn sáng, bánh mì và nước ép trái cây cho trẻ em. Khi mua sản phẩm ở cửa hàng, bạn cũng có thể tìm nhãn ghi "bổ sung canxi".
Mỗi ngày con tôi cần bao nhiêu canxi?
Canxi được đo bằng
miligam (mg) . Lượng canxi chúng ta cần thay đổi ở các giai đoạn khác nhau trong cuộc đời.
Cách tốt nhất là bổ sung càng nhiều canxi càng tốt từ thực phẩm. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn uống không đủ, bác sĩ đôi khi có thể kê đơn bổ sung, chẳng hạn như viên canxi.
Trẻ sơ sinh cần bao nhiêu canxi?
Trẻ sơ sinh nhận được canxi từ sữa mẹ hoặc sữa công thức theo khuyến cáo của bác sĩ.
- Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi cần 200 miligam canxi mỗi ngày.
- Trẻ sơ sinh từ 6 đến 11 tháng tuổi cần 260 miligam canxi mỗi ngày.
Đây là điều bạn nhất định phải nhớ: Trẻ sơ sinh dưới một tuổi (12 tháng) chỉ nên được bú sữa mẹ hoặc sữa công thức dành riêng cho trẻ sơ sinh. Tuyệt đối không được cho trẻ dưới một tuổi uống sữa bò, sữa dê hoặc sữa công thức tự chế. Điều đó không tốt cho sức khỏe của trẻ.
Trẻ mới biết đi và trẻ nhỏ cần bao nhiêu?
Khi trẻ lớn lên, xương của chúng phát triển nhanh chóng, do đó nhu cầu canxi của chúng tăng lên.
- Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi cần 700 miligam canxi mỗi ngày (700 mg). (Lượng này có thể được cung cấp từ khoảng 2-3 phần ăn các sản phẩm từ sữa mỗi ngày).
- Dành cho trẻ em từ 4 đến 8 tuổi.Bạn cần 1.000 miligam canxi mỗi ngày (lượng này có trong khoảng 2-3 phần sản phẩm từ sữa mỗi ngày).
- Trẻ em và thanh thiếu niên từ 9 đến 18 tuổi cần 1.300 miligam (mg) canxi mỗi ngày. (Lượng này tương đương với khoảng 4 khẩu phần sản phẩm từ sữa mỗi ngày)
Khi nghe cụm từ "bữa ăn từ sữa", bạn có thể tự hỏi nó nghĩa là gì. Nói một cách đơn giản, một ly sữa, một cốc sữa chua hoặc một miếng phô mai đều được coi là một khẩu phần.
Làm sao tôi biết chắc chắn con tôi có nhận đủ canxi hay không? Tôi có thể làm gì để giúp đỡ?
Trẻ sơ sinh nhận được lượng canxi cần thiết từ sữa mẹ hoặc sữa công thức. Trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ em trong độ tuổi đi học, nếu ăn uống cân bằng, đặc biệt là các sản phẩm từ sữa, thường nhận đủ canxi. Tuy nhiên,
trẻ lớn hơn, tức là trẻ nhỏ hơn 9 tuổi, có thể cần bổ sung thêm canxi vào chế độ ăn uống của mình. Điều này là do cơ thể của chúng đang phát triển nhanh chóng trong giai đoạn này, và nhu cầu canxi của chúng cũng cao hơn.
Dưới đây là một số cách để cho con bạn ăn những thực phẩm giàu canxi một cách ngon miệng:
Dưới đây là một số ý tưởng bạn có thể thử:
- Hãy làm món parfait tuyệt đẹp bằng cách xếp lớp sữa chua nguyên chất, các miếng trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Các bé sẽ rất thích món này.
- Hãy làm một ly sinh tố thơm ngon với trái cây tươi, sữa ít béo, sữa đậu nành bổ sung canxi hoặc sữa hạnh nhân.
- Trộn phô mai tươi hoặc sữa chua với các miếng trái cây tươi hoặc thứ gì đó như bơ táo không đường.
- Bạn có thể thêm một chút siro dâu tây hoặc sô cô la vào sữa tươi để dễ uống hơn. Nhưng hãy nhớ rằng, các loại sữa có hương vị đóng chai thường có hàm lượng đường cao, vì vậy tốt nhất là nên tránh chúng càng nhiều càng tốt.
- Thêm một ít phô mai ít béo vào các bữa ăn và bữa ăn nhẹ của bé.
- Khi nấu súp, hãy cho thêm một ít đậu trắng vào.
- Rắc một ít hạt mè lên trên các loại bánh nướng và rau củ.
- Hãy làm món hummus để ăn kèm với các loại rau củ.
- Khi làm món xào, hãy cho thêm vài miếng đậu phụ.
- Hãy thử dùng bơ hạnh nhân thay vì bơ đậu phộng.
- Dùng đậu nành luộc làm món ăn nhẹ.
- Thêm đậu gà và hạnh nhân thái lát vào salad và ngũ cốc.
- Hãy tập thói quen bổ sung thêm nhiều rau lá xanh đậm (như bông cải xanh, cải xoăn, bắp cải và cải thảo) vào các bữa ăn.
Bạn làm gì cho những trẻ em không thể ăn các sản phẩm từ sữa?
Nếu con bạn gặp vấn đề về dạ dày khi uống sữa, dù là không dung nạp lactose, dị ứng sữa, hay gia đình bạn theo chế độ ăn chay, điều quan trọng là bạn nên trao đổi với bác sĩ về việc con bạn có nhận đủ canxi và vitamin D hay không. Bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên cụ thể cho bạn.
Chúng ta hãy cùng nói một chút về Vitamin D. Vitamin D có liên quan đến Canxi không?
Vâng, hoàn toàn đúng!
Vitamin D cũng rất cần thiết cho cơ thể chúng ta để hấp thụ canxi một cách hiệu quả. Giống như bạn không thể mở cửa mà không có chìa khóa. Nếu thiếu vitamin D, cho dù chúng ta ăn bao nhiêu canxi đi nữa, canxi cũng không thể đến được nơi cần thiết để làm chắc xương. Vấn đề là, nhiều loại thực phẩm mà trẻ em thường ăn không chứa nhiều vitamin D. Do đó, các bác sĩ thường khuyên nên bổ sung vitamin D.
- Trẻ sơ sinh chỉ bú mẹ nên được bổ sung vitamin D ngay từ khi mới sinh.
- Tuy nhiên, sữa công thức cho trẻ sơ sinh đã được bổ sung vitamin D. Do đó, trẻ uống nhiều hơn 950 ml sữa công thức mỗi ngày không cần bổ sung thêm vitamin D.
Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên hỏi bác sĩ xem bé có cần bổ sung vitamin D hay không và liều lượng cần thiết là bao nhiêu.
Vậy, chúng ta hãy cùng tổng hợp những gì đã thảo luận vào một chỗ nhé? (Thông điệp chính)
Được rồi, chúng ta đã nói rất nhiều về canxi, phải không? Cuối cùng, đây là một số điều quan trọng cần nhớ:
- Canxi rất cần thiết cho sự phát triển xương của trẻ em. Điều này đặc biệt quan trọng trong thời thơ ấu và tuổi thiếu niên.
- Hãy cố gắng cung cấp canxi cho con bạn từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như các sản phẩm từ sữa, rau xanh và các loại hạt.
- Hãy cẩn thận vì lượng canxi cần thiết sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ .
- Vitamin D rất cần thiết cho cơ thể để hấp thụ canxi, vì vậy hãy cân nhắc điều đó nữa.
- Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hoặc nghi ngờ nào về nhu cầu canxi của con bạn hoặc nếu bạn không thể cho con uống sữa, hãy nhớ nói chuyện với bác sĩ gia đình. Họ sẽ có thể hướng dẫn bạn đúng cách.
Hãy nhớ rằng, một đứa trẻ khỏe mạnh, cường tráng là niềm vui lớn nhất của chúng ta. Trách nhiệm của chúng ta là cung cấp cho chúng những dưỡng chất cần thiết.
Tôi hy vọng cuộc thảo luận này đã hữu ích cho bạn. Nếu bạn có bất cứ điều gì khác muốn biết, đừng ngần ngại hỏi.
Canxi, dinh dưỡng trẻ em, phát triển xương, vitamin D, sức khỏe trẻ em, bệnh còi xương, thực phẩm bổ sung canxi.
💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn