අපේ ශරීරය කියන්නේ පුදුමාකාර නිර්මාණයක් කියලා අපි කවුරුත් දන්නවා. ඒත් ඔයා දන්නවද, අපේ ඇඟ ඇතුළේ අපිව නිරෝගීව තියන්න ට්රිලියන ගාණක පුංචි ජීවීන් නොපෙනී වැඩ කරනවා කියලා? සමහර වෙලාවට මේ පුංචි ජීවීන්ට පොඩි උදව්වක් ඕන වෙනවා. මෙච්චර කල් අපි අපේ ශරීරයේ මේ ක්ෂුද්රජීවී පද්ධතිය (Microbiome) නිරෝගීව තියාගන්න කතා කළේ ප්රෝබයොටික්ස් (Probiotics) ගැනනේ. ඒත් දැන් අලුතෙන්ම කතාබහට ලක්වෙන, ඒ වගේම වැදගත් දෙයක් තමයි පෝස්ට්බයොටික්ස් (Postbiotics) කියන්නේ. අපි අද මේ ගැන සරලවම කතා කරමු.
මුලින්ම අපි මේ මයික්රොබයෝම් (Microbiome) කියන එක තේරුම් ගමු
සරලවම කිව්වොත්, ඔයාගේ ශරීරයේ, විශේෂයෙන්ම බඩවැල් ආශ්රිතව ජීවත් වෙන "හොඳ" සහ "නරක" ක්ෂුද්රජීවීන් එකතුවකට තමයි අපි මයික්රොබයෝම් (Microbiome) කියන්නේ. මේ ක්ෂුද්රජීවීන් කියන්නේ බැක්ටීරියා, දිලීර, වෛරස් වගේ පුංචිම පුංචි ජීවීන්. අපේ නිරෝගීකම පවත්වාගන්න මේ හොඳ සහ නරක ජීවීන් අතරේ නිවැරදි සමබරතාවයක් තියෙන්නම ඕන. මේ සමබරතාවය නැති වුණොත් තමයි අපිට එක එක ලෙඩ රෝග හැදෙන්න පටන් ගන්නේ.
සෑම කෙනෙක්ගෙම මේ මයික්රොබයෝම් එක එකිනෙකාට වෙනස්. හරියට අපේ ඇඟිලි සලකුණු වගේ. ඒ නිසා තමයි එක කෙනෙක්ට හරියන දෙයක් තව කෙනෙක්ට හරියන්නේ නැත්තේ. මේ සමබරතාවය නැතිවීමට අපි වෛද්ය විද්යාවේදී කියන්නේ ඩිස්බයෝසිස් (Dysbiosis) කියලා. මේ තත්ත්වය නිසා සමහර වෙලාවට බරපතල සංකූලතා ඇතිවෙන්න පුළුවන්. උදාහරණ විදියට:
- අලුතින් අසාත්මිකතා (Allergies) ඇතිවීම
- ස්වයං ප්රතිශක්තිකරණ රෝග (Autoimmune diseases) (උදා: ආන්ත්රික ප්රදාහ රෝග - Inflammatory Bowel Disease, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව - Type 1 Diabetes)
- පිළිකා (Cancer)
- මානසික රෝග (Psychiatric disorders)
ඉතින් මේ සමබරතාවය පවත්වාගන්න අපිට උදව් කරන ප්රධාන සාධක තුනක් ගැන අපි නිතරම අහනවා. ඒ තමයි ප්රෝබයොටික්ස් (Probiotics), ප්රීබයොටික්ස් (Prebiotics) සහ අද අපි කතා කරන පෝස්ට්බයොටික්ස් (Postbiotics).
| සංකල්පය | සරලවම කිව්වොත්... |
|---|---|
| ප්රෝබයොටික්ස් (Probiotics) | මේ කියන්නේ අපේ ශරීරයට හිතකර, "හොඳ" බැක්ටීරියා. හරියට අපේ බඩේ ඉන්න හොඳ යාලුවෝ වගේ. මුදවපු කිරි (යෝගට්), කිරි මෝරු වගේ දේවල් වල මේවා ස්වභාවිකවම තියෙනවා. |
| ප්රීබයොටික්ස් (Prebiotics) | මේ කියන්නේ අර උඩ කියපු "හොඳ" බැක්ටීරියාවලට (Probiotics) අවශ්ය ආහාර. ප්රධාන වශයෙන්ම මේවා තන්තු (Fiber) සහිත ආහාර. මේවා කෑවම තමයි හොඳ බැක්ටීරියා වර්ධනය වෙන්නේ. |
| පෝස්ට්බයොටික්ස් (Postbiotics) | හොඳ බැක්ටීරියා (Probiotics), එයාලගේ ආහාර (Prebiotics) කෑවට පස්සේ, අතුරුඵලයක් විදියට නිපදවන අපේ ශරීරයට ඉතාම හිතකර ද්රව්ය තමයි මේ. මේවා පණ තියෙන ජීවීන් නෙවෙයි. |
එතකොට හරියටම මොනවද මේ පෝස්ට්බයොටික්ස් (Postbiotics) කියන්නේ?
හිතන්නකෝ මී මැස්සෝ (Probiotics) මල් පැණි (Prebiotics) බීලා, මී පැණි (Postbiotics) හදනවා වගේ වැඩක් තමයි මේක. මී පැණි කියන්නේ මී මැස්සෙක්වත් මල් පැණිවත් නෙවෙයිනේ, ඒ දෙකේම ප්රතිඵලයක් විදියට හැදෙන අලුත්, ගුණදායක දෙයක්. අන්න ඒ වගේ තමයි මේ පෝස්ට්බයොටික්ස් කියන්නෙත්.
අපේ බඩේ ඉන්න හොඳ බැක්ටීරියා, අපි කන තන්තු සහිත ආහාර (ප්රීබයොටික්ස්) ජීර්ණය කරනකොට, ඒ ක්රියාවලියේ ප්රතිඵලයක් විදියට විවිධ හිතකර ද්රව්ය නිපදවනවා. උදාහරණ විදියට කෙටි දාම මේද අම්ල (Short-chain fatty acids), එන්සයිම (Enzymes), විටමින් වර්ග (B සහ K වගේ), ඇමයිනෝ අම්ල වගේ දේවල්. මෙන්න මේ හිතකර අතුරුඵල වලට තමයි අපි පෝස්ට්බයොටික්ස් කියන්නේ.
මේවා පණ තියෙන ක්ෂුද්රජීවීන් නොවන නිසා, සමහර වෙලාවට ප්රෝබයොටික්ස් වලට වඩා වාසිදායක වෙන්න පුළුවන්.
පෝස්ට්බයොටික්ස් වල තියෙන වාසි සහ අවදානම් මොනවද?
පෝස්ට්බයොටික්ස් වල තියෙන සෞඛ්යමය වාසි ගැන තවමත් පර්යේෂණ සිදුවෙමින් පැවතුනත්, දැනට හොයාගෙන තියෙන කරුණු අනුව මේවා ප්රෝබයොටික්ස් වලින් ලැබෙන වාසි වලට සමානයි.
සෞඛ්යමය වාසි
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරනවා: ලෙඩ රෝග වලට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව වැඩි කරනවා.
- ශරීරයේ ප්රදාහ තත්ත්වයන් (Inflammation) වළක්වනවා: ගොඩක් නිදන්ගත රෝග වලට මුල මේ ප්රදාහ තත්ත්වයන්.
- පිළිකා නාශක ගුණ: සමහර පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම පාලනය කරන්න උදව් වෙන්න පුළුවන්.
- ක්ෂුද්රජීවී නාශකයක් ලෙස ක්රියා කරනවා: අහිතකර බැක්ටීරියා ආසාදන වළක්වා ගන්න උදව් වෙනවා.
- හෘද රෝග අවදානම අඩු කරන්න පුළුවන්.
- තුවාල සුවවීමට සහ දරු ප්රසූතියට අදාළ ක්රියාවලීන් සඳහා වැදගත් වන ඔක්සිටොසින් (Oxytocin) හෝමෝනය නිපදවීමට සහය දෙනවා.
ප්රෝබයොටික්ස් (Probiotics) එක්ක සංසන්දනය කරනකොට පෝස්ට්බයොටික්ස් (Postbiotics) වල තියෙන ලොකුම වාසියක් තමයි අවදානම අඩු වීම. පෝස්ට්බයොටික්ස් වල පණ තියෙන ක්ෂුද්රජීවීන් අඩංගු නොවන නිසා, ශරීරයට අලුතින් බැක්ටීරියා එකතු කිරීමේ අවදානමක් නැහැ.
සාමාන්ය නිරෝගී කෙනෙක්ට ප්රෝබයොටික්ස් ගොඩක් වෙලාවට ආරක්ෂිතයි. නමුත් ප්රතිශක්තිය අඩු කෙනෙක්ට, බරපතල ලෙස රෝගාතුර වෙලා ඉන්න කෙනෙක්ට, හෝ ලොකු සැත්කමකින් පස්සේ සුවය ලබන කෙනෙක්ට ප්රෝබයොටික්ස් වලින් ආසාදන ඇතිවීමේ ඉතා කුඩා අවදානමක් තියෙනවා. පෝස්ට්බයොටික්ස් වලදී මේ අවදානම නැති තරම්.
ප්රායෝගික වාසි
නිෂ්පාදනය සහ භාවිතය අතින් බැලුවම පෝස්ට්බයොටික්ස් වල තවත් වාසි තියෙනවා:
- කල් තබා ගැනීමේ හැකියාව (Shelf-life) වැඩියි.
- ගබඩා කර තබාගැනීම පහසුයි (ශීතකරණයේ තියන්නම ඕන නැහැ).
- ප්රවාහනය කිරීම ලේසියි.
- උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට ඔරොත්තු දෙනවා.
ඔයාට පෝස්ට්බයොටික්ස් ලබාගන්න පුළුවන් කොහොමද?
පෝස්ට්බයොටික්ස් ලබාගන්න ප්රධාන ක්රම දෙකක් තියෙනවා: ආහාර මගින් සහ අතිරේක (Supplements) මගින්. හැබැයි අපි හැමවිටම මතක තියාගන්න ඕන, වඩාත්ම හොඳ සහ ආරක්ෂිතම ක්රමය තමයි ස්වභාවික ආහාර මගින් මේවා ලබාගැනීම.
ආහාර රටාව වෙනස් කරගැනීම
ඔයාගේ බඩේ දැනටමත් ඉන්න හොඳ බැක්ටීරියා (Probiotics) පෝෂණය කළොත්, ඒගොල්ලොම ඔයාට අවශ්ය පෝස්ට්බයොටික්ස් ටික හදලා දෙනවා. ඒකට කරන්න ඕන හොඳම දේ තමයි එයාලට කෑම දෙන එක. ඒ කියන්නේ තන්තු බහුල (high-fiber) ආහාර වැඩියෙන් කන එක.
ප්රීබයොටික්ස් (Prebiotics) බහුල, ඒ කියන්නේ ඔයාගේ හොඳ බැක්ටීරියාවලට හොඳ ආහාරයක් වෙන කෑම වර්ග කිහිපයක් තමයි මේ:
- සුදු ළුෑණු
- ලොකු ළුෑණු
- ලීක්ස්
- හාතවාරිය (Asparagus)
- කෙසෙල් (විශේෂයෙන්ම පොඩ්ඩක් අමු ගතියට තියෙන ඒවා)
- මුහුදු පැළෑටි (Seaweed)
- ධාන්ය වර්ග, එළවළු සහ පලතුරු
වැදගත්: ඔයාගේ ආහාර රටාව වෙනස් කරනකොට, මේ අලුත් ආහාර ටිකෙන් ටික එකතු කරගන්න. එකපාරටම තන්තු බහුල ආහාර ගොඩක් කෑවොත් බඩ පුරවා දැමීම, වාතය පිටවීම වගේ අපහසුතා ඇතිවෙන්න පුළුවන්. විශේෂයෙන්ම ඔයාට බඩවැල් ආශ්රිත රෝගී තත්ත්වයක් (Gastrointestinal conditions) තියෙනවා නම්, ආහාර රටාවේ ලොකු වෙනසක් කරන්න කලින් අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන්න.
අතිරේක (Supplements) ගැන සැලකිලිමත් වෙන්න
වෙළඳපොලේ පෝස්ට්බයොටික් අතිරේක (Supplements) තියෙනවා. නමුත් මේවා ගැන තවමත් පර්යේෂණ සිදුවෙමින් පවතින නිසා, තමන්ට සුදුසු මොකක්ද කියලා තනියම තීරණය කරන එක හොඳ දෙයක් නෙවෙයි. ඔයාගේ ශරීරයේ මයික්රොබයෝම් එකට බලපාන ජාන, වයස, පරිසරය, ගන්නා ඖෂධ වගේ ගොඩක් දේවල් තියෙනවා.
ඒ නිසා, ඔයා ප්රෝබයොටික් හෝ පෝස්ට්බයොටික් අතිරේකයක් පාවිච්චි කරන්න හිතනවා නම්, අනිවාර්යයෙන්ම මුලින්ම ඔයාගේ වෛද්යවරයා (දොස්තර මහත්තයා) හමුවෙලා උපදෙස් ලබාගන්න. එතුමා ඔයාගේ සෞඛ්ය තත්ත්වය අනුව වඩාත්ම සුදුසු දේ නිර්දේශ කරයි.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- අපේ ශරීරයේ, විශේෂයෙන්ම බඩවැල්වල, නිරෝගීකම සඳහා "හොඳ" සහ "නරක" ක්ෂුද්රජීවීන්ගේ සමබරතාවය (Microbiome) ඉතා වැදගත්.
- පෝස්ට්බයොටික්ස් (Postbiotics) කියන්නේ "හොඳ" බැක්ටීරියා (Probiotics), තන්තු සහිත ආහාර (Prebiotics) ජීර්ණය කිරීමේදී නිපදවන, අපේ ශරීරයට හිතකර අතුරුඵල. මේවා පණ ඇති ජීවීන් නෙවෙයි.
- ප්රෝබයොටික්ස් වලට වඩා පෝස්ට්බයොටික්ස් සමහර පුද්ගලයන්ට (උදා: ප්රතිශක්තිය අඩු අයට) වඩා ආරක්ෂිත වෙන්න පුළුවන්.
- පෝස්ට්බයොටික්ස් ලබාගන්න හොඳම සහ ස්වභාවිකම ක්රමය තමයි තන්තු බහුල එළවළු, පලතුරු සහ ධාන්ය වර්ග ආහාරයට ගැනීම.
- කිසිම විටක වෛද්ය උපදෙස් නැතුව ප්රෝබයොටික් හෝ පෝස්ට්බයොටික් අතිරේක (Supplements) ගැනීම ආරම්භ කරන්න එපා. මුලින්ම ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න