Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọ̀rọ̀ ló ń lọ nípa ètò oúnjẹ tuntun lóde òní, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? A máa ń gbọ́ ọ̀rọ̀ bíi Paleo àti Vegan ní gbogbo ìgbà. Nítorí náà, fojú inú wo ọ̀nà oúnjẹ tuntun kan tó máa so àwọn oúnjẹ pàtàkì méjèèjì pọ̀. Ìyẹn ni wọ́n ń pè ní oúnjẹ 'Pegan'. Lónìí, a máa sọ̀rọ̀ nípa ohun tó jẹ́ gan-an, ohun tí a lè jẹ lórí rẹ̀ , àti ẹni tó yẹ fún.
Ni kukuru, kini ounjẹ Pegan?
Èrò tó rọrùn gan-an ni èyí. Ọ̀rọ̀ náà Pegan jẹ́ àpapọ̀ àwọn ọ̀rọ̀ Paleo àti Vegan .
- Oúnjẹ Paleo: Èyí túmọ̀ sí jíjẹ oúnjẹ gbogbogbò, gẹ́gẹ́ bí èyí tí àwọn baba ńlá wa ti ṣọdẹ tí wọ́n sì kó jọ. Èyí túmọ̀ sí èso, ewébẹ̀ , ẹran, ẹja , àti èso.
- Oúnjẹ On ...
Nítorí náà, oúnjẹ Pegan para pọ̀ mọ́ àwọn tó dára jùlọ nínú àwọn méjèèjì. Ìlànà pàtàkì ni pé 75% oúnjẹ rẹ gbọ́dọ̀ jẹ́ ti ewébẹ̀ . Èyí túmọ̀ sí àwọn nǹkan bí ewébẹ̀ àti èso. 25% tó kù gbọ́dọ̀ wá láti inú àwọn ohun tí a fi ẹranko ṣe (ẹran, ẹja, ẹyin ).
Ọ̀nà yìí tẹnu mọ́ jíjẹ oúnjẹ tuntun tó péye, láìsí àwọn ohun ìpamọ́ tàbí àwọn adùn àtọwọ́dá. Àwọn oúnjẹ wàrà àti oúnjẹ tó ní glútéènì gbọ́dọ̀ yẹra pátápátá nínú oúnjẹ yìí.
Nítorí náà, kí ni o lè jẹ lórí oúnjẹ Pegan?
Oúnjẹ yìí dá lórí “oúnjẹ mímọ́.” Ìyẹn ni pé, jíjẹ oúnjẹ àdánidá tó pọ̀, tí a kò tíì ṣe àtúnṣe rẹ̀. O lè rí òye tó dára nípa èyí nípa wíwo tábìlì tó wà ní ìsàlẹ̀ yìí.
| Irú oúnjẹ | Àpèjúwe àti àpẹẹrẹ |
|---|---|
| Àwọn ẹ̀fọ́ àti èso | Àwọn ẹfọ́ tí wọ́n ní ìtasí tí kò ní ìdàpọ̀ púpọ̀ tí wọ́n sì ní ìwọ̀n glycemic díẹ̀ ni a gbani nímọ̀ràn jùlọ. Fún àpẹẹrẹ, àwọn nǹkan bíi broccoli, karọọti, ewa, tòmátì, àti spinach. Àwọn èso náà dára. |
| Awọn oriṣi irugbin ati eso | Àwọn èso bíi almond, pistachio, àti walnut, àti irúgbìn bíi chia, flax, àti èso pumpkin. |
| Prótéènì ẹranko (25%) | Ẹran màlúù tí a fi koríko jẹ, adìẹ, àti ẹja tí kò ní ọ̀rá púpọ̀ (bíi ẹja salmon, ẹja herring, àti ẹja cod). O tún lè jẹ ẹyin. |
| Àwọn ọkà tí kò ní glútéènì | Àwọn wọ̀nyí ni a kì í sábà dámọ̀ràn. Àpẹẹrẹ: Quinoa, ìrẹsì brown, oats, amaranth. |
Ní ti sùgà, o lè lo sùgà nínú oúnjẹ yìí. Ṣùgbọ́n gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ àjẹyó lẹ́ẹ̀kọ̀ọ̀kan . Kò dára láti fi sùgà kún un lójoojúmọ́.
Kí ni kò dára láti jẹ?
Àwọn nǹkan pàtàkì méjì ló yẹ kí o yọ kúrò nínú oúnjẹ rẹ nígbà tí o bá ń jẹ oúnjẹ oníjẹun. Àwọn wọ̀nyí ni oúnjẹ tí ó ní glútéènì àti wàrà . Bákan náà, o yẹ kí o dín àwọn oúnjẹ tí a ti ṣe tí a fi àwọn èròjà tí a ti tọ́jú pamọ́ fún ìgbà pípẹ́ ṣe kù.
| Àwọn oúnjẹ láti yẹra fún | Àwọn àpẹẹrẹ |
|---|---|
| Àwọn oúnjẹ tí ó ní gluten | Búrẹ́dì, pasita, àwọn ọjà búrẹ́dì, ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọkà, àti bíà. |
| Àwọn oúnjẹ wàrà | Wàrà màlúù, wàrà wàrà, wàrà wàrà. |
| Àwọn oúnjẹ tí a ti ṣe iṣẹ́ àti àwọn mìíràn | Ohunkóhun tó ní àwọn oògùn apakòkòrò, àwọn ohun ìpamọ́, àwọn àwọ̀ àtọwọ́dá, tàbí adùn. |
Ǹjẹ́ oúnjẹ yìí ní àǹfààní ìlera kankan ní tòótọ́?
Níbí a nílò láti lóye ipò gidi náà. Láti jẹ́ òótọ́, kò sí ìwádìí onímọ̀ sáyẹ́ǹsì tó jinlẹ̀ lórí oúnjẹ Pegan fúnra rẹ̀. Nítorí náà, àwọn ògbógi sọ pé kò sí ìwádìí tó tó láti sọ ní òótọ́ nípa àwọn àǹfààní ìlera rẹ̀.
Ṣùgbọ́n, nígbà tí a bá wo àwọn ìlànà ìpìlẹ̀ tí ó wà lẹ́yìn rẹ̀, ìyẹn ni, fífi àwọn oúnjẹ ewébẹ̀ sí ipò àkọ́kọ́ , ó ṣe kedere pé ó ń fúnni ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera. Ìwádìí ti rí i pé jíjẹ àwọn ẹfọ àti èso tí ó ní okun púpọ̀ ń mú ìlera gbogbogbòò sunwọ̀n sí i, ó sì ń dín ewu àrùn kan kù. Àwọn ìwádìí kan tún fihàn pé àwọn oúnjẹ ewébẹ̀ lè ran lọ́wọ́ láti dín ìwọ̀n ara kù àti láti dín ìwọ̀n cholesterol búburú kù .
Jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa gluten.
Kì í ṣe ohun búburú fún gbogbo ènìyàn. Àyàfi tí o bá ní àìfaradà sí glútéènì tàbí àìsàn bíi Celiac Disease , o kò nílò láti mú glútéènì kúrò pátápátá nínú oúnjẹ rẹ. Yíyọ kúrò nínú rẹ̀ lè jẹ́ ìdènà fún mímú oúnjẹ déédéé.
Ní tòótọ́, ìwádìí fihàn pé fífi àwọn ọkà àti ẹ̀gúsí kún oúnjẹ rẹ lè jẹ́ ohun rere fún ìlera rẹ. Nítorí náà, ó yẹ kí o ronú lẹ́ẹ̀mejì nípa yíyọ gluten kúrò láìsí ìdí ìṣègùn.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Ounjẹ Pegan jẹ́ àpapọ̀ Paleo àti Vegan, tí ó ní 75% oúnjẹ ewéko àti 25% oúnjẹ ẹranko.
- Àkókò pàtàkì tí a fẹ́ gbé kalẹ̀ níbí ni láti yẹra fún àwọn oúnjẹ tí a ti ṣe àgbékalẹ̀, àwọn oúnjẹ wàrà, àti àwọn oúnjẹ tí ó ní gluten nínú.
- Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò sí ìwádìí pàtó lórí oúnjẹ yìí, oúnjẹ ewéko rẹ̀ lè fúnni ní àǹfààní ìlera bíi pípadánù ìwọ̀n ara àti dín cholesterol kù.
- Èyí tó ṣe pàtàkì jùlọ: Kí o tó ṣe àyípadà ńlá sí oúnjẹ ojoojúmọ́ rẹ, pàápàá jùlọ tí o bá jẹ́ ẹni tuntun sí oúnjẹ ewébẹ̀, rí i dájú pé o bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀. Òun tàbí onímọ̀ nípa oúnjẹ lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣẹ̀dá ètò oúnjẹ tó tọ́ fún ọ, tí yóò sì rí i dájú pé o gba àwọn èròjà oúnjẹ tí o nílò.
Ounjẹ Pegan, Ounjẹ, Ounjẹ Alááfíà, Pípàdánù Ìwúwo, Ajẹjẹun, Paleo, Ounjẹ
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun