ඔමේගා-3 (Omega-3) ගැන හැමදේම සරලව: ඔයාගේ ඇඟට මේවා මෙච්චර වැදගත් ඇයි?

ඔයා මේ "ඔමේගා-3" (Omega-3) කියන වචනෙ සමහරවිට අහලා ඇති නේද? සමහර වෙලාවට කෑම පැකට්වල, බෙහෙත් බෝතල්වල එහෙම ගහලා තියෙනවා දැකලත් ඇති. ඇත්තටම මොනවද මේ ඔමේගා-3 කියන්නේ? ඒවා අපේ ඇඟට මොකටද ඕන වෙන්නේ? අද අපි මේ ඔමේගා-3 ගැන තියෙන හැම ප්‍රශ්නයකටම උත්තර හොයමු, හරියට යාළුවෙක් එක්ක කතා කරනවා වගේ සරලව.

ඔමේගා-3 (Omega-3) කියන්නේ මොනවාද? සරලවම තේරුම් ගනිමු!

සරලවම කිව්වොත්, ඔමේගා-3 (Omega-3) කියන්නේ අපේ ඇඟට නැතුවම බැරි, ගොඩක් වැදගත් වැඩ කොටසක් කරන මේද වර්ගයක්. මේවා "බහු අසංතෘප්ත මේද" `(Polyunsaturated fats)` කියන ගණයට තමයි වැටෙන්නේ. අපේ ඇඟට මේ ඔමේගา-3 තනියම හදාගන්න බැහැ, ඒ කියන්නේ අපිට අවශ්‍ය ප්‍රමාණය ඇඟ ඇතුළෙම නිෂ්පාදනය වෙන්නේ නැහැ. අන්න ඒ නිසා තමයි අපි කන කෑම වලින් මේවා ලබාගන්න එක අත්‍යවශ්‍ය වෙන්නේ. හරියට විටමින් වර්ග වගේ තමයි, කෑමෙන් තමයි ගන්න ඕන.

මේද අම්ල (Fatty Acids) ගැන පොඩි හැඳින්වීමක්

අපි කෑම ගැන කතා කරද්දී "මේදය" (fat) ගැන නිතරම අහනවනේ. මේ මේද අම්ල `(Fatty acids)` වල ප්‍රධාන වර්ග දෙකක් තියෙනවා:

1. සංතෘප්ත මේදය `(Saturated fat)`: මේවා තමයි අපි "නරක" මේදය, නැත්නම් "සෞඛ්‍යයට අහිතකර" මේදය කියලා කියන්නේ. මොකද මේවා වැඩිපුර ගත්තම හෘද රෝග, ආඝාතය `(stroke)` වගේ ලෙඩ හැදෙන්න තියෙන ඉඩකඩ වැඩියි.

2. අසංතෘප්ත මේදය `(Unsaturated fat)`: මේක ආයෙත් කොටස් දෙකකට බෙදෙනවා, "බහු අසංතෘප්ත මේදය" `(Polyunsaturated fat)` සහ "ඒක අසංතෘප්ත මේදය" `(Monounsaturated fat)` කියලා. මේවා තමයි "හොඳ" මේදය, නැත්නම් "සෞඛ්‍යයට හිතකර" මේදය විදියට සලකන්නේ. මොකද මේවා මධ්‍යස්ථව ගත්තම අපේ හදවතේ සෞඛ්‍යයට උදව් කරනවා.

ඔමේගා-3 කියන්නේ අන්න ඒ "හොඳ" ගණයට වැටෙන බහු අසංතෘප්ත මේදයක්. ඒ කියන්නේ, ඔයාගේ කෑම වේලට නරක සංතෘප්ත මේද වෙනුවට ඔමේගා-3 එකතු කරගන්න එක ගොඩක් නුවණට හුරුයි.

ඔමේගา-3 වලින් අපේ ඇඟට මොනවද වෙන්නේ?

ඔමේගා-3 මේද අම්ල අපේ ඇඟේ තියෙන හැම සෛලයකටම හරියට වැඩ කරන්න උදව් වෙනවා. හිතන්නකෝ, අපේ සෛල කියන්නේ පුංචි පුංචි ගෙවල් වගේ නම්, මේ ඔමේගා-3 කියන්නේ ඒ ගෙවල්වල බිත්ති වගේ. ඒවා සෛල පටලවල `(cell membranes)` වැදගත් කොටසක්, සෛලවලට ශක්තිමත් ව්‍යුහයක් දෙනවා, සෛල අතර සන්නිවේදනයටත් උදව් කරනවා. හැම සෛලයකටම වැදගත් වුණත්, විශේෂයෙන්ම අපේ ඇස්වල සහ මොළේ සෛලවල මේවා අධික සාන්ද්‍රණයකින් තියෙනවා.

ඊට අමතරව, ඔමේගා-3 වලින් අපේ ඇඟට ශක්තිය (කැලරි) ලැබෙනවා. ඒ වගේම අපේ හෘද වාහිනී පද්ධතිය `(cardiovascular system)` සහ අන්තරාසර්ග පද්ධතිය `(endocrine system)` වගේ ගොඩක් පද්ධතිවල නිරෝගී පැවැත්මටත් මේවා උදව් කරනවා.

ඔමේගා-3 (Omega-3) වල ප්‍රධාන වර්ග මොනවද?

ඔමේගා-3 මේද අම්ල වල ප්‍රධාන වර්ග තුනක් තියෙනවා. මේ නම් ටික සමහරවිට ඔයාට අලුත් වෙන්න පුළුවන්, ඒත් දැනගෙන ඉන්න එක වටිනවා:

1. EPA `(Eicosapentaenoic acid)`: මේක "මුහුදු ඔමේගา-3" `(marine omega-3)` කියලත් කියනවා, මොකද මේක හම්බවෙන්නේ මාළුන්ගෙන්.

2. DHA `(Docosahexaenoic acid)`: මේකත් EPA වගේම මුහුදු මාළු වලින් ලැබෙන ඔමේගา-3 වර්ගයක්.

3. ALA `(Alpha-linolenic acid)`: මේක තමයි පැළෑටි වලින් ලැබෙන ඔමේගา-3 වර්ගය.

අපි කලිනුත් කිව්වා වගේ, ඔමේගා-3 කියන්නේ අපි කෑම වලින්ම ගන්න ඕන අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයක්නේ. ඔයා කෑම වලින් ALA ගත්තම, ඔයාගේ ඇඟට පුළුවන් ඒ ALA වලින් ටිකක් EPA බවටත්, ඊට පස්සේ DHA බවටත් හරවගන්න. හැබැයි, මේ විදියට හැදෙන EPA සහ DHA ප්‍රමාණය හරිම පොඩ්ඩයි. ඒ නිසා, EPA සහ DHA අඩංගු ආහාර (මාළු වගේ) කෙලින්ම කෑමට එකතු කරගන්න එක ගොඩක් වැදගත්.

ඔමේගා-3 (Omega-3) වලින් ලැබෙන ප්‍රයෝජන මොනවද?

ඔමේගා-3 මේද අම්ල වලින් අපේ හෘද සෞඛ්‍යයට ලැබෙන ප්‍රයෝජන නම් ගොඩක් තියෙනවා.

ප්‍රධානම වාසියක් තමයි මේවා අපේ ලේ වල තියෙන ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් `(Triglyceride)` මට්ටම අඩු කරන්න උදව් වෙන එක.

ලේ වල ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් වැඩි වෙන එකට `(hypertriglyceridemia)` කියනවා. මේක නිසා ධමනි සිහින් වෙලා අවහිර වෙන්න `(Atherosclerosis)` පුළුවන්. එතකොට හෘද රෝග සහ ආඝාත අවදානම වැඩි වෙනවා. ඉතින්, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම පාලනය කරගන්න එක ගොඩක් වැදගත්.

ඊට අමතරව, ඔමේගා-3 වලින් මේ දේවල් වලටත් උදව් වෙන්න පුළුවන්:

• අපේ "හොඳ" කොලෙස්ටරෝල් වර්ගය වන HDL `(good cholesterol)` මට්ටම වැඩි කරන්න.
• අධික රුධිර පීඩනය අඩු කරන්න.

සමහර අධ්‍යයන වලින් පෙන්නලා තියෙනවා ඔමේගා-3 වලින් මේ අවදානම් අඩු කරන්න පුළුවන් කියලා:

• හෘද වාහිනී රෝග `(Cardiovascular disease - CVD)`
• ඔයාට දැනටමත් හෘද වාහිනී රෝගයක් තියෙනවා නම්, ඒ නිසා සිදුවන මරණ
• හදිසි හෘද ස්පන්දන අක්‍රමිකතා `(Arrhythmia)` නිසා සිදුවන හදිසි මරණ
• ලේ කැටි ගැසීම් `(Blood clots)`

හෘද සෞඛ්‍යයට අමතරව, ඔමේගා-3 වලින් මේවායේ අවදානම අඩු කරන්නත් උදව් වෙන්න පුළුවන් කියලත් හොයාගෙන තියෙනවා:

• පියයුරු පිළිකා වගේ සමහර පිළිකා වර්ග `(cancer)`
• ඇල්ෂයිමර් රෝගය `(Alzheimer’s disease)` සහ ডিমেনশিয়া `(Dementia)` (අමතක වීමේ රෝග)
• වයසට යද්දී ඇස් පෙනීම දුර්වල කරන `Age-related macular degeneration (AMD)` කියන තත්ත්වය

මේ ගැන තවදුරටත් පර්යේෂණ කෙරීගෙන යනවා, ඒ නිසා අනාගතයේදී තවත් ප්‍රයෝජන ගැන දැනගන්න ලැබෙයි.

එතකොට ඔමේගා-3 (Omega-3) ඇත්තටම අපිට හොඳද? කෑමද, පෙතිද හොඳ?

ඔයා ඔමේගා-3 ආහාර මාර්ගයෙන්, ඒ කියන්නේ කෑම වලින් ගන්නවා නම්, ඒක ඔයාගේ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අඩු කරන්න උදව් වෙන්න පුළුවන්. සාමාන්‍යයෙන් නම්, පෙති විදියට ගන්නවට වඩා කෑම වලින් (විශේෂයෙන් මාළු වලින්) ඔමේගා-3 ලබාගන්න එක තමයි වඩාත් හොඳ.

ඔමේගා-3 අතිරේක `(supplements)`, ඒ කියන්නේ මාළු තෙල් පෙති `(fish oil pills)` වගේ දේවල්, සමහර අයට ප්‍රයෝජනවත් වෙන්න පුළුවන්. ඒත් මේවා පාවිච්චි කරද්දී ගොඩක් කල්පනාවෙන් ඉන්න ඕන. තමන්ට හිතෙන හිතෙන විදියට ෆාමසියෙන් අරන් මේ පෙති බොන්න නම් එපා. වෛද්‍යවරයෙක් එක්ක කතා නොකර කිසිම අතිරේකයක් ගන්න එපා. ඔයාගේ පවුලේ දොස්තර මහත්තයා හරි, හෘද රෝග විශේෂඥ වෛද්‍යවරයා `(Cardiologist)` හරි ඔයාගේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය, ලේ වල මේද මට්ටම් `(lipid levels)` බලලා ඔයාට ගැළපෙන විදියට අතිරේක නියම කරයි. මොකද, සමහර අතිරේක, ඒවායේ මාත්‍රාව `(dosage)` අනුව, මේ වගේ දේවල් කරන්න පුළුවන්:

• ඔයා දැනටමත් ගන්න සමහර බෙහෙත් එක්ක ගැටෙන්න `(interfere)`.
• අප්‍රසන්න අතුරු ආබාධ `(unpleasant side effects)` ඇති කරන්න.
• හෘද ස්පන්දනයේ අක්‍රමිකතාවයක් වන `Atrial fibrillation` අවදානම වැඩි කරන්න.
• ඔයා ලේ කැටි ගැසීම වළක්වන බෙහෙත් `(antiplatelet drugs or anticoagulants)` ගන්න කෙනෙක් නම්, ලේ වහනය වීමේ අවදානම වැඩි කරන්න.

ඒ විතරක් නෙවෙයි, විවිධ අතිරේකවල තියෙන්නේ විවිධ ඔමේගා-3 සංයෝග. මේවායින් සමහර ඒවයින් හදවතට ප්‍රයෝජනයක් තියෙනවා කියලා ඔප්පු වෙලත් නැහැ. පර්යේෂණ වලින් වැඩිපුරම හොඳ ප්‍රතිඵල පෙන්නලා තියෙන්නේ `Icosapent ethyl` (EPA වල පිරිසිදු කරන ලද ආකාරයක්) කියන විශේෂ සංයෝගයකින්. මේ වර්ගයේ අතිරේකයක් උදව් වෙන්න පුළුවන් මේ හැම කොන්දේසියක්ම සපුරන අයට:

• ධමනි සිහින් වීමේ හෘද වාහිනී රෝගයක් `(atherosclerotic cardiovascular disease)` තියෙන බවට හඳුනාගෙන තිබීම.
• ඉහළ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටමක් (135 සිට 499 mg/dL දක්වා) තිබීම.
• ස්ටැටින් `(Statins)` කාණ්ඩයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන බෙහෙත් ගන්නා අතර LDL කොලෙස්ටරෝල් (නරක කොලෙස්ටරෝල්) මට්ටම පාලනය කරගෙන (100 mg/dL ට අඩුවෙන්) තිබීම.

සාමාන්‍යයෙන් ගත්තම, ඔමේගා-3 අතිරේකවල ප්‍රයෝජන ගැන කරපු සායනික පරීක්ෂණ `(clinical trials)` වල ප්‍රතිඵල මිශ්‍රයි. සමහර අධ්‍යයන කියනවා මේවා හදවත ආරක්ෂා කරනවා කියලා, තවත් සමහර ඒවා කියනවා කිසිම ප්‍රයෝජනයක් නැහැ කියලා. මේකට හේතුව පර්යේෂණ ක්‍රමවල (භාවිතා කළ මාත්‍රාවන්, ඔමේගා-3 සංයෝග, පර්යේෂණයට සහභාගී වූ රෝගීන් වැනි) වෙනස්කම් වෙන්න පුළුවන්.

මේ මාතෘකාව ගැන පර්යේෂකයෝ දිගටම හොයන නිසා, ආහාර මාර්ගෝපදේශ සහ නිර්දේශ වෙනස් වෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා, ඔයාගේ වෛද්‍යවරයා එක්ක කතා කරන එක තමයි වැදගත්ම දේ. එයා ඔයාගේ අවශ්‍යතා සහ වෛද්‍ය ඉතිහාසය අනුව ඔයාටම ගැළපෙන උපදෙස් දෙයි.

ඔමේගා-3 (Omega-3) වැඩිපුරම තියෙන කෑම මොනවද?

මාළු කියන්නේ ඔමේගා-3 ලබාගන්න පුළුවන් හොඳම ආහාර ප්‍රභවයක්. සමහර පැළෑටි වර්ග වලිනුත් මේ අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකය ලබාගන්න පුළුවන්.

මාළු කද්දී රසදිය (Mercury) ගැන සැලකිලිමත් වෙන්න ඕනද?

ඔව්, මේක නම් ටිකක් හිතන්න ඕන දෙයක්. සමහර මාළු වර්ගවල අනිත් ඒවට වඩා රසදිය `(mercury)` මට්ටම වැඩියි. මේවා සාමාන්‍යයෙන් අනිත් මාළුන්ව ගොදුරු කරගන්නා ලොකු මාළු වර්ග. එයාලා කන මාළුන්ගෙන් රසදිය එයාලගේ ඇඟට එකතු වෙනවා. රසදිය මට්ටම ඉහළම සමහර මාළු වර්ග තමයි:

• තෝර මාළු (King mackerel)
• තලපත් (Marlin)
• ඔරේන්ජ් රෆී (Orange roughy)
• මෝරා (Shark)
• කඩු මාළු (Swordfish)
• ටයිල්ෆිෂ් (Tilefish - Gulf of Mexico වලින් එන)
• කෙලවල්ලා (Tuna - ලොකු ඇස් තියෙන වර්ගය - Bigeye)

ඔයා මිරිදියෙන් මාළු අල්ලන කෙනෙක් නම්, ඒ පළාතේ බලධාරීන්ගෙන් අහලා දැනගන්න ඒ මාළු කෑමට සුදුසුද, රසදිය ප්‍රශ්නයක් නැද්ද කියලා.

රසදිය වැඩි මාළු නිතරම කන එක සීමා කරන්න ඕන. මොකද, වැඩිපුර රසදිය ඇඟට ගියොත් රසදිය විෂවීමක් `(mercury poisoning)` වෙන්න පුළුවන්. ඒකෙන් මොළයට, ස්නායු පද්ධතියට සහ ඇඟේ තවත් පද්ධති වලට හානි වෙන්න පුළුවන්. සමහර අය රසදිය වලට වඩා සංවේදීයි, ඒ කියන්නේ එයාලට ඉක්මනට ප්‍රශ්න ඇතිවෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා ඒ අය මේ වගේ මාළු කන එක සම්පූර්ණයෙන්ම නවත්තන්න ඕන. ඒ කාණ්ඩ වලට අයිති වෙන්නේ:

• ගර්භණී කාන්තාවන්
• අවුරුදු 11ට අඩු දරුවන්

හැබැයි, ගොඩක් මාළු වර්ග තියෙනවා ගර්භණී අම්මලාටයි, පොඩි දරුවන්ටයි සීමිත ප්‍රමාණයෙන් (සතියකට අවුන්ස 12ක්, ඒ කියන්නේ ග්‍රෑම් 340ක් විතර) කන්න පුළුවන්, ඔමේගා-3ත් හොඳට ලැබෙන. ඒ වගේ ආරක්ෂිත මාළු වර්ග තමයි:

• හාල්මැස්සෝ (Anchovy)
• හුරුල්ලෝ (Herring)
• කුම්බලාවා (Mackerel - පැසිෆික් චාබ් හෝ ඇට්ලන්ටික්)
• සැමන් (Salmon)
• සාඩින් (Sardine)
• ට්‍රවුට් (Trout - මිරිදිය)
• ටූනා (Tuna - ටින් කරපු ලා පැහැති වර්ගය - light, canned)
• වයිට්ෆිෂ් (Whitefish)

ඇල්බකෝර් ටූනා `(Albacore tuna)` කියන සුදු මස් තියෙන ටූනා වර්ගයේ, ටින් කරපු ලා පැහැති ටූනා වලට වඩා රසදිය වැඩියි. සාමාන්‍යයෙන් සතියකට ඇල්බකෝර් ටූනා අවුන්ස 6කට (ග්‍රෑම් 170ක් විතර) වඩා කන්න එපා කියලයි කියන්නේ. ඔයා ගැබිනියක් නම් හරි, කිරි දෙන මවක් නම් හරි, ඔයාට සුදුසු ප්‍රමාණය ගැන දොස්තර එක්ක කතා කරන්න.

මට මාළු කන්න බැරිනම් මොකද කරන්නේ?

මාළු කන්න බැරි වෙන්න විවිධ හේතු තියෙන්න පුළුවන්. සමහරවිට ඔයාට මාළු අසාත්මික `(allergic)` වෙන්න පුළුවන්, නැත්නම් ඔයා නිර්මාංශ `(vegetarian)` හරි වීගන් `(vegan)` ආහාර රටාවක් අනුගමනය කරන කෙනෙක් වෙන්න පුළුවන්. එහෙම නම්, ඔයාට පුළුවන් පැළෑටි වලින් ඔමේගා-3 ලබාගන්න. මේවායින් ලැබෙන්නේ ALA කියන ඔමේගා-3 වර්ගය. එහෙම නැත්නම්, `Icosapent ethyl` වගේ අතිරේක ගැන ඔයාගේ වෛද්‍යවරයා එක්ක කතා කරන්න පුළුවන්.

ALA ලබාගන්න පුළුවන් හොඳම ක්‍රමයක් තමයි හණ ඇට (Flaxseed) කුඩු කරලා හෝ අඹරලා ගන්න එක. දවසකට මේස හැඳි දෙකක් විතර ඔයාගේ කෑම වලට එකතු කරගන්න බලන්න. ඕට්මීල්, ස්මූති, යෝගට් වගේ දේවල් වලට උඩින් ඉහලා කන්න පුළුවන්.

ALA තියෙන තවත් පැළෑටිමය ආහාර:

• ඇල්ගී තෙල් `(Algae oil)`
• කැනෝලා තෙල් `(Canola oil)`
• චියා ඇට `(Chia seeds)`
• එඩමාමේ `(Edamame)` (සෝයා බෝංචි වර්ගයක්)
• හණ ඇට තෙල් `(Flaxseed oil)`
• සෝයා බෝංචි තෙල් `(Soybean oil)`
• වොල්නට්ස් `(Walnuts)`

ඔයාට අවශ්‍ය ALA ප්‍රමාණය වයස, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය වගේ ගොඩක් දේවල් මත රඳා පවතිනවා. වැඩිහිටියන්ට සාමාන්‍යයෙන් නිර්දේශ කරන ප්‍රමාණ තමයි මේ:

• පිරිමි: දිනකට ග්‍රෑම් 1.6
• කාන්තා: දිනකට ග්‍රෑම් 1.1
• ගර්භණී කාන්තාවන්: දිනකට ග්‍රෑම් 1.4
• කිරි දෙන මව්වරුන්: දිනකට ග්‍රෑම් 1.3

ඔයාගේ කෑම වේලට ALA එකතු කරගන්න ක්‍රම ගැන දැනගන්න වෛද්‍යවරයෙක් හරි, පෝෂණවේදියෙක් `(Dietitian)` හරි එක්ක කතා කරන්න.

මම කොච්චර ඔමේගා-3 (Omega-3) ගන්න ඕනද?

ඔයාට කොච්චර ඔමේගා-3 අවශ්‍යද කියලා ඔයාගේ වෛද්‍යවරයාගෙන් අහලා දැනගන්න. මොකද, ඔයාගේ වෛද්‍ය ඉතිහාසය අනුව විවිධ ප්‍රමාණ වලින් විවිධ ප්‍රයෝජන ලැබෙන බව පර්යේෂණ වලින් හොයාගෙන තියෙනවා.

සාමාන්‍යයෙන්, ඇමරිකානු හෘද සංගමය `(American Heart Association)` නිර්දේශ කරන්නේ හෘද රෝග ඉතිහාසයක් නැති අය සතියකට අඩුම තරමින් මාළු වේල් දෙකක් (මුළු ග්‍රෑම් 170-225ක් විතර, ඒ කියන්නේ අවුන්ස 6-8ක්) කන්න කියලයි. ඔයාට හෘද රෝගයක් හරි, ඉහළ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටමක් හරි තියෙනවා නම්, ඔයාට මීටත් වඩා ඔමේගා-3 වලින් ප්‍රයෝජන ලැබෙන්න පුළුවන්. ඒත්, ඔයාට ගැළපෙන ප්‍රමාණය ගැන වෛද්‍යවරයා එක්ක කතා කරන එක අනිවාර්යයි.

සමහර රෝගීන්ට කෑම වලින් විතරක් ඇති තරම් ඔමේගා-3 ලැබෙන්නේ නැති වෙන්න පුළුවන්. ඒ අයට මාළු තෙල් අතිරේක ගැනීමෙන් ප්‍රයෝජනයක් වෙන්න පුළුවන්. හැබැයි, පර්යේෂකයෝ තාමත් මේ අතිරේක කොයි වෙලාවට, කොහොමද පාවිච්චි කරන්න ඕන කියන එක ගැන හොයනවා. ඒ නිසා, වෛද්‍ය වෘත්තිකයෙකුගේ මගපෙන්වීම යටතේ විතරක් මේවා ගන්න.

ඔමේගා-3 (Omega-3) වැඩිපුර ගත්තොත් ප්‍රශ්නයක්ද?

ඔයා දවසකට ඔමේගා-3 මේද අම්ල ග්‍රෑම් 3ක් හෝ ඊට වැඩියෙන් කෑම වලින් ගන්නවා නම්, ඔයාගේ වෛද්‍යවරයා එක්ක කතා කරන්න. මොකද, මේවා අධික මට්ටමකින් ගත්තම ලේ වහනය වීම් වගේ වෙනත් ප්‍රශ්න ඇතිවෙන්න පුළුවන්.

අවසාන වශයෙන් මතක තියාගන්න ඕන දේවල් (Take-Home Message)

ආහාර සහ පෝෂණය ගැන අලුත්ම පර්යේෂණ එක්ක යාවත්කාලීන වෙන එක සමහර වෙලාවට අමාරුයි නේද? අපේ දෙමව්පියෝ, ආච්චිලා සීයලා අනුගමනය කරපු උපදෙස් වලට වඩා අද අපි දන්න දේවල් ගොඩක් වෙනස් වෙන්න පුළුවන්. අනිත් වෛද්‍ය පර්යේෂණ වගේම, ඔමේගා-3 මේද අම්ල ගැන කරන පර්යේෂණ වලිනුත් දිගින් දිගටම අලුත් තොරතුරු හෙළිදරව් වෙනවා. ඒ කියන්නේ, ඔයාට සමහරවිට පරස්පර විරෝධී උපදෙස් තියෙන ලිපි කියවන්න ලැබෙන්න පුළුවන්, නැත්නම් යාළුවෝ මාළු තෙල් පෙති ගන්න කියලා හරි, ගන්න එපා කියලා හරි කියන්න පුළුවන්.

අන්න ඒ නිසයි වෛද්‍යවරයෙක් එක්ක කතා කරන එක මෙච්චර වැදගත් වෙන්නේ. ඔයාගේ වෛද්‍යවරයා තමයි ඔයාවයි, ඔයාගේ වෛද්‍ය ඉතිහාසයයි හොඳටම දන්නේ.

එයාලා අලුත්ම පර්යේෂණ බලලා, ඒවයින් ඔයාට අදාළ වෙන්නේ මොනවද කියලා කියන්න සූදානමින් ඉන්නවා. ඒ වගේම, ඔයාගේ ඇඟට අවශ්‍ය ඔමේගා-3 ලබාගන්නේ කොහොමද කියලා ඔයාටම විශේෂිත වුණු මගපෙන්වීමක් එයාලා ලබාදෙයි. ඒ උපදෙස් තමයි වඩාත්ම නිවැරදි, යාවත්කාලීන සහ විද්‍යාත්මකව තහවුරු කරපු තොරතුරු වෙන්නේ. සරලවම කිව්වොත්, ඔමේගා-3 හොඳම විදියට ලබාගන්න උත්සාහ කරන්න, ඒත් අතිරේක ගැනීමේදී වෛද්‍ය උපදෙස් පැතීම අනිවාර්යයි!

---

` ඔමේගා-3, මේද අම්ල, හෘද සෞඛ්‍යය, මාළු තෙල්, පෝෂණය, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර, EPA, DHA, ALA, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ්, රසදිය