সোনকালে ওজন কমাব বিচাৰেনে? এই ‘অতি কম কেলৰিযুক্ত খাদ্য’ৰ কথা কওঁ আহক।

বহুতৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ সমস্যাটো হ’ল ওজন বৃদ্ধি। গতিকে সোনকালে ওজন কমাব পৰা উপায় বিচাৰি উলিওৱাটো স্বাভাৱিক। কেতিয়াবা আপুনি হয়তো ‘ডায়েট’ৰ কথা শুনিছে যিয়ে প্ৰতিদিনে অতি কম কেলৰি খাই সোনকালে ওজন কমাব পাৰে। আজি আমি এনে এটা বিশেষ খাদ্যৰ কথা কৈছো। অৰ্থাৎ অতি কম কেলৰিযুক্ত খাদ্য (VLCDs)। এইটো কি, ই কাৰ বাবে ভাল, আৰু ইয়াৰ কি বিপদ আছে, সেই বিষয়ে সঠিকভাৱে বুজি লওঁ আহক।

এই ‘অতি কম কেলৰিযুক্ত খাদ্য’ (VLCD) কি?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে এইটো এটা খাদ্য পৰিকল্পনা যিয়ে আপোনাৰ মুঠ কেলৰি গ্ৰহণ প্ৰতিদিনে ৮০০ কেলৰিৰ তলত ৰাখে। এইটো কেৱল খাদ্য কৰ্তনৰ কথা নহয়।

বেছিভাগ সময়তে এইবোৰ ব্যৱসায়িকভাৱে নিৰ্মিত সূত্ৰৰ ৰূপত আহে। কল্পনা কৰক যে আপুনি আপোনাৰ সাধাৰণ চাউল, তৰকাৰী, আৰু অন্যান্য খাদ্য এৰিছে আৰু তাৰ পৰিৱৰ্তে পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰপূৰ এই বিশেষ তৰল খাদ্য খাইছে। কেতিয়াবা, একে ধৰণৰ কম কেলৰিযুক্ত খাদ্য (যেনে জাম্বলয়া , উদাহৰণস্বৰূপে) বহুত খোৱাত গুৰুত্ব দিয়া খাদ্যও এই শ্ৰেণীত পৰিব পাৰে।

গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল, এইটোক আপুনি চুপাৰ মাৰ্কেটত কিনা আৰু দিনটোত এটা বা দুটা আহাৰ খোৱাৰ সলনি ব্যৱহাৰ কৰা ‘Meal Replacement’ৰ সৈতে বিভ্ৰান্ত নকৰিব। ভিএলচিডি হৈছে এনেকুৱা এটা বস্তু যিটো আপুনি আপোনাৰ সকলো খাদ্যৰ সলনি কৰে, আৰু ইয়াক চিকিৎসকৰ তত্বাৱধানত কৰা হয়।

এই পদ্ধতি সঁচাকৈয়ে ফলপ্ৰসূ নেকি? ই আপোনাৰ ওজন কমোৱাত সহায় কৰিবনে?

হয়, হ্ৰস্বম্যাদীভাৱে ওজন কমাবলৈ এই পদ্ধতি অতি ফলপ্ৰসূ।

বিশেষকৈ যদি আপোনাৰ বডি মাছ ইনডেক্স (BMI) ৩০তকৈ অধিক হয়, অৰ্থাৎ যিজনক চিকিৎসা বিজ্ঞানৰ ফালৰ পৰা “ মেদবহুল ” বুলি গণ্য কৰা হয়, তেন্তে এই পদ্ধতিৰ জৰিয়তে প্ৰতি সপ্তাহত ১.৫ৰ পৰা ২.৫ কিলোগ্ৰাম ওজন কমাব পাৰে। অৰ্থাৎ যদি আপুনি এই খাদ্য ১২ সপ্তাহ, বা প্ৰায় ৩ মাহ অনুসৰণ কৰে, তেন্তে আপুনি গড়ে প্ৰায় ২০ কিলোগ্ৰাম ওজন কমাব পাৰে।

ইয়াৰ আন এটা সুবিধা হ'ল যে আপুনি আপোনাৰ মুঠ ওজনৰ ৫% কম হ'লেও ই ডায়েবেটিছ , উচ্চ ৰক্তচাপ , আৰু উচ্চ কলেষ্টেৰলৰ দৰে অৱস্থা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত বহুখিনি আগবাঢ়িব পাৰে।

কিন্তু মনত ৰখা আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল যে দীৰ্ঘম্যাদীভাৱে ভিএলচিডি আন কেলৰি নিষিদ্ধ খাদ্যতকৈ বেছি ফলপ্ৰসূ নহয়। খাদ্য বন্ধ কৰাৰ পিছত ওজন হ্ৰাস বজাই ৰাখিবলৈ আপুনি জীৱনশৈলীৰ পৰিৱৰ্তন কৰিব লাগিব। অৰ্থাৎ স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য আৰু নিয়মীয়া ব্যায়াম গ্ৰহণ কৰা।

কিন্তু এইটো নিৰাপদ নেকি? এই কাম কোনে কৰিব লাগে?

এইটোৱেই আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ। ভিএলচিডি সকলোৰে বাবে উপযুক্ত আৰু আপোনাৰ ইচ্ছামতে কৰিব পৰা বস্তু নহয়। যেতিয়া আপুনি এনেধৰণৰ খাদ্য গ্ৰহণ কৰে তেতিয়া নিশ্চিতভাৱে আপোনাৰ শৰীৰৰ প্ৰয়োজনীয় ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থ বাহিৰৰ পৰা লাভ কৰিব লাগিব। গতিকে এনেধৰণৰ কাম আৰম্ভ কৰাৰ আগতে চিকিৎসকৰ লগত কথা পাতিব লাগে আৰু এইটো আপোনাৰ বাবে উপযুক্ত নে নহয় সেইটো নিৰ্ণয় কৰিব লাগে।

ইয়াৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া কি কি?

যিকোনো বস্তুৰ দৰেই এই পদ্ধতিৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হব পাৰে ৷ এইবোৰক মূল দুটা ভাগত ভাগ কৰিব পাৰি।

সৰু সৰু পাৰ্শ্বক্ৰিয়া

যিসকলে ৪ৰ পৰা ১৬ সপ্তাহৰ ভিতৰত এই খাদ্য গ্ৰহণ কৰে, তেওঁলোকৰ বাবে

• ভাগৰ
• কোষ্ঠকাঠিন্য
• ওকট পাকট লগা
• ডায়েৰিয়া

এনে পৰিস্থিতিৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। কিন্তু চিন্তাৰ কোনো কথা নাই, এইবোৰ সাধাৰণতে কেইসপ্তাহমানৰ ভিতৰতে কমি যায় আৰু খাদ্য বন্ধ কৰি দিব পৰাকৈ গুৰুতৰ হোৱাটো খুব কমেইহে দেখা যায়।

গুৰুতৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া

ভিএলচিডি খাদ্যৰ মূল আৰু আটাইতকৈ গুৰুতৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হ’ল পিত্তৰ পাথৰ গঠন।

কাৰণ যেতিয়া আমি আমাৰ কেলৰিৰ পৰিমাণ বেছিকৈ কমাই দিওঁ তেতিয়া আমাৰ শৰীৰে শক্তিৰ বাবে চৰ্বি জ্বলাবলৈ আৰম্ভ কৰে। এই প্ৰক্ৰিয়াৰ সময়ত যকৃতে অধিক কলেষ্টেৰল উৎপন্ন কৰে। এই কলেষ্টেৰল পিত্তৰ লগত মিলি পিত্তৰ পাথৰ সৃষ্টি কৰে। আমি দ্ৰুতগতিত ওজন কমালে এই বিপদ বৃদ্ধি পায়।

আন কিবা চিন্তাৰ বিষয় আছেনে?

হয়, আৰু কেইটামান কথা বিবেচনা কৰিবলগীয়া আছে।

সুস্থ হৈ থাকিবলৈ আমি বিভিন্ন খাদ্য গোটৰ পৰা সুষম খাদ্য গ্ৰহণ কৰিব লাগিব। কিন্তু যেতিয়া আপুনি VLCD কৰে তেতিয়া সেই সুষম খাদ্য পোৱাটো অতি কঠিন। লগতে, দিনটোত ৮০০ কেলৰিৰ পৰিমাণ কম হ’লে আপোনাৰ দৈনন্দিন কাম-কাজ বা ব্যায়াম কৰিবলৈ প্ৰয়োজনীয় শক্তি নাথাকিবও পাৰে। ইয়াৰ ফলত আপুনি সকলো সময়তে ভাগৰুৱা আৰু নিৰ্জীৱ অনুভৱ কৰিব পাৰে।

গতিকে এনেধৰণৰ খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ আগতে নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসক বা যোগ্য খাদ্য বিশেষজ্ঞৰ সৈতে কথা পাতিব লাগে যাতে সেই সময়ছোৱাত আপুনি প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ লাভ কৰিছে নে নাই।