আপুনি হয়তো আজিকালি ইণ্টাৰনেট আৰু ছ’চিয়েল মিডিয়াত “এম চি টি অইল” নামটো দেখিছে। কোনোৱে কয় যে ই ওজন কমাবলৈ ভাল , আন কোনোৱে কয় যে ই ব্যায়াম কৰাৰ আগতে শক্তিৰ বাবে ভাল। এমচিটি অইল ঠিক কি? ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰিলে প্ৰকৃততে কিবা লাভ আছেনে? নে কোনো বিপদ আছে নেকি? আজি এই সকলোবোৰৰ বিষয়ে সৰল আৰু স্পষ্টকৈ কওঁ আহক৷
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে এমচিটি অইল কি?
এমচিটি অইল হৈছে এক প্ৰকাৰৰ চৰ্বিৰ পৰা তৈয়াৰী বিশেষ ধৰণৰ তেল ৷ ইয়াৰ নামত এমচিটিৰ অৰ্থ হ'ল মধ্যম-শৃংখলা ট্ৰাইগ্লিচাৰাইড । এতিয়া, এইটো এটা বৈজ্ঞানিক নাম যেন লাগিব পাৰে, কিন্তু কাহিনীটো অতি সহজ।
আমি খোৱা খাদ্যত থকা চৰ্বিৰ অণুবোৰক ডাঙৰ বাছ বুলি ভাবিব। এইবোৰক লং-চেইন ট্ৰাইগ্লিচাৰাইড (LCT) বোলা হয়। এই ডাঙৰ বাছবোৰ আমাৰ শৰীৰত সোমাবলৈ, হজম হ’বলৈ, শক্তিলৈ পৰিণত হ’বলৈ কিছু সময় লাগে।
কিন্তু এমচিটি তেনেকুৱা নহয়। এমচিটি অণুবোৰ অতি সৰু, ট্ৰাইচাইকেলৰ দৰে। ইমান সৰু হোৱাৰ বাবে আমাৰ শৰীৰে ইহঁতক অতি সহজে হজম কৰি তেজত সোনকালে শোষণ কৰিব পাৰে। শোষিত হোৱাৰ লগে লগে আমাৰ শৰীৰে ইয়াক ব্যৱহাৰযোগ্য শক্তিলৈ ৰূপান্তৰিত কৰে। সেইটোৱেই হৈছে এমচিটি অইলৰ বিশেষ।
MCT Oil কিহৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়?
এমচিটি তেল প্ৰায়ে নাৰিকল তেল বা কলগছৰ গুটিৰ তেলৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়। এই দুয়োটা তেলত প্ৰাকৃতিকভাৱে এমচিটি থাকে। 100% MCT Oil নাৰিকল তেলৰ MCT অংশহে পৃথক আৰু ঘনীভূত কৰি ফ্ৰেকচনেচন নামৰ বিশেষ প্ৰক্ৰিয়া ব্যৱহাৰ কৰি তৈয়াৰ কৰা হয়।
| তুলনা কৰা | এমচিটি অইল | নাৰিকল তেল |
|---|---|---|
| মূল বিষয়বস্তু | ১০০% মধ্যম শৃংখলাযুক্ত ট্ৰাইগ্লিচাৰাইড (MCTs)ৰে গঠিত। | এমচিটি আৰু এলচিটি (Long-Chain Triglycerides) দুয়োটাৰে মিশ্ৰণ। এমচিটিৰ ঘনত্ব কম। |
| শৰীৰত শোষণ | ই সোনকালে হজম হৈ তেজত শোষিত হৈ শক্তিলৈ ৰূপান্তৰিত হয়। | ই লাহে লাহে হজম হয় আৰু শৰীৰত চৰ্বি হিচাপে জমা হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। |
| ব্যৱহাৰৰ উদ্দেশ্য | দ্ৰুত শক্তি, ওজন নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে, আৰু কেট’ ডায়েটক সমৰ্থন কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। | ৰন্ধা-বঢ়া আৰু সাধাৰণ স্বাস্থ্যৰ কামত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। |
সঁচাকৈয়ে এমচিটি অইলে কাম কৰেনে?
এইটোৱেই আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰশ্ন। চুটি উত্তৰটো হ’ল, “আমি এতিয়াও ১০০% নিশ্চিত নহয়।” এই সন্দৰ্ভত এতিয়াও গৱেষণা অব্যাহত আছে। কিন্তু আমি এতিয়ালৈকে যি পাইছো তাৰ ভিত্তিত আমি কিছুমান সূত্ৰ পাইছো।
- ওজন হ্ৰাসৰ বাবে: কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে আপোনাৰ নিয়মীয়া চৰ্বি (LCT)ৰ ঠাইত MCT ৰ ব্যৱহাৰ কৰিলে আপুনি অধিক সময়ৰ বাবে পূৰ্ণ অনুভৱ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। ইয়াৰ ফলত আপুনি ভোক কম অনুভৱ কৰিব পাৰে আৰু কম খাদ্য খাব পাৰে। কিন্তু এমচিটি তেলে আচলতে আপোনাৰ ওজন কমোৱাত সহায় কৰিব বুলি কোৱা কথাটো সমৰ্থন কৰিব পৰা কোনো শক্তিশালী প্ৰমাণ নাই।
- ব্যায়ামৰ বাবে শক্তি: কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে এমচিটি অইলে বয়সস্থ, দুৰ্বল লোকৰ বাবে শক্তিৰ সামান্য বুষ্ট দিব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও পেশীবোৰে ব্যৱহাৰ কৰা শক্তিৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰে বুলি ভবা হয় ৷ কিন্তু আন গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে ব্যায়াম কৰাসকলে হয়তো বিশেষ পাৰ্থক্য অনুভৱ নকৰিবও পাৰে। গতিকে ইয়াৰ ওপৰত অধিক গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন।
- মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতাৰ বাবে: এমচিটি অইলে শৰীৰক কিটন উৎপাদন কৰাত সহায় কৰে। কাৰ্বহাইড্ৰেট নোহোৱাকৈ মগজুৰ বাবে কিট’ন শক্তিৰ উৎস। এই কাৰণেই কিছুমানে কয় যে MCT Oil খালে আপোনাৰ মগজু চোকা হয়। কিন্তু যদিহে আপোনাৰ কোনো জ্ঞানমূলক বিকাৰ নাই, তেন্তে কেৱল MCT Oil খালে দীৰ্ঘম্যাদীভাৱে আপোনাৰ মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত হ’ব বুলি আশা কৰাটো কঠিন।
- সংক্ৰমণৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে: এটা অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে অকালতে জন্ম লোৱা শিশুৰ বাবে মাতৃদুগ্ধত এমচিটি তেল যোগ কৰিলে কেণ্ডিডা নামৰ ভেঁকুৰৰ সংক্ৰমণৰ বৃদ্ধি হ্ৰাস পাব পাৰে। এমচিটিত থকা ল’ৰিক এচিডে ছালৰ সংক্ৰমণ ভাল কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু বেক্টেৰিয়া আৰু ভাইৰাছক হত্যা কৰিব পাৰে।
গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল ইয়াৰে অধিকাংশই এতিয়াও গৱেষণাৰ পৰ্যায়ত আছে, গতিকে এমচিটি অইল কোনো ৰোগৰ বাবে ‘মেজিক বুলেট’ নহয়।
এমচিটি অইল আৰু কিটো ডায়েট
আপুনি হয়তো শুনিছে Ketogenic Diet ৰ কথা ৷ ইয়াত অধিক চৰ্বি আৰু কম কাৰ্বহাইড্ৰেট ( ষ্টাৰচ আৰু চেনি) থকা খাদ্য। এইদৰে খাদ্য গ্ৰহণ কৰিলে শৰীৰে শক্তিৰ বাবে চৰ্বি জ্বলাই দিয়ে আৰু কিট’ন উৎপন্ন কৰে। যেতিয়া আপুনি MCT Oil ব্যৱহাৰ কৰে তেতিয়া ই আপোনাৰ শৰীৰে নিয়মীয়া চৰ্বিতকৈ দ্ৰুতভাৱে কিট’ন উৎপাদন কৰাত সহায় কৰে। ইয়াৰ ফলত কেট’ ডায়েটত থকা কোনোবা এজনক সেই চৰ্বি জ্বলোৱাৰ পৰ্যায়ত দ্ৰুতভাৱে সোমাব পাৰে। লগতে MCT Oil গ্ৰহণ কৰিলে ফল-মূলৰ দৰে কাৰ্বহাইড্ৰেট অলপ বেছিকৈ খাব পাৰি, যাৰ ফলত কিছুমান লোকে কিট’ ডায়েটত আঁঠু লোৱাটো সহজ হৈ পৰে।
MCT Oil কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব আৰু ইয়াৰ বিপদ কি কি?
বিভিন্ন খাদ্য আৰু পানীয়ত MCT Oil যোগ কৰিব পাৰি।
- স্মুদিৰ বাবে
- চালাড ড্ৰেছিঙৰ বাবে
- কফিৰ বাবে
কিন্তু মনত ৰাখিব, MCT Oil ৰ বাৰ্নিং পইণ্ট কম, গতিকে এই ধৰণৰ তেল ডিপ ফ্ৰাইৰ বাবে ভাল নহয়।
আপুনি কিমান পৰিমাণে গ্ৰহণ কৰিব লাগে সেয়া নিৰ্ভৰ কৰে আপোনাৰ শৰীৰে ইয়াক কিমান ভালদৰে সহ্য কৰে তাৰ ওপৰত। প্ৰতিদিনে সৰ্বাধিক ৪ৰ পৰা ৭ চামুচৰ ভিতৰত খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে। এই পৰিমাণ একেলগে লোৱাতকৈ গোটেই দিনটো কম পৰিমাণে লোৱাটোৱেই উত্তম। সামান্য পৰিমাণৰ পৰা, যেনে চামুচ চামুচেৰে আৰম্ভ কৰি লাহে লাহে পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰাটো বুদ্ধিমানৰ কাম।
MCT Oil ৰ বিপদ আৰু পাৰ্শ্বক্ৰিয়া
যদিও MCT Oil সাধাৰণতে নিৰাপদ বুলি গণ্য কৰা হয়, তথাপিও ইয়াৰ কিছু বিপদ আৰু পাৰ্শ্ব-প্ৰতিক্ৰিয়া থাকিব পাৰে।
- উচ্চ কেলৰি: এইবোৰ এক প্ৰকাৰৰ তেল, গতিকে ইয়াত কেলৰি বেছি থাকে। বেছিকৈ খাদ্য খোৱাৰ ফলত ওজন বৃদ্ধি হ’ব পাৰে।
- কলেষ্টেৰলঃ অধিক পৰিমাণে চেচুৰেটেড ফেট সেৱন কৰিলে কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পাব পাৰে।
- চৰ্বিযুক্ত যকৃত: অধিক পৰিমাণে বেছি সময় সেৱন কৰিলে যকৃত চৰ্বিযুক্ত হ’ব পাৰে।
- পেটৰ বিষ: যদি আপুনি বেছিকৈ খায়, বিশেষকৈ আৰম্ভণিতে, তেন্তে আপুনি নিম্নোক্ত অনুভৱ কৰিব পাৰে:
- পেটৰ বিষ
- পেট ফুলা
- ডায়েৰিয়া
- বমি হোৱা
যদি আপোনাৰ কোনো চিকিৎসাজনিত অৱস্থা আছে (যেনে, ডায়েবেটিছ, হৃদৰোগ, যকৃতৰ ৰোগ), তেন্তে MCT Oil ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে নিশ্চয়কৈ চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতিব লাগে।
কিছুমান চিকিৎসাজনিত অৱস্থাৰ বাবে এমচিটি অইলৰ পৰা সম্ভাৱ্য সহায়
কিছুমান বিশেষ চিকিৎসাজনিত অৱস্থা থকাসকলৰ বাবে চিকিৎসাৰ পৰামৰ্শৰ ভিত্তিত এমচিটি অইল উপকাৰী হ’ব পাৰে।
- পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যা: যদি আপুনি চৰ্বি হজম কৰাত অসুবিধা পায় বা পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণ কৰাত সমস্যা হয় (যেনে, পেনক্ৰিয়াচৰ ৰোগ, বা যদি আপোনাৰ অন্ত্ৰৰ এটা অংশ আঁতৰাই পেলোৱা হৈছে), তেন্তে আপোনাৰ চিকিৎসকে এমচিটি গ্ৰহণ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিব পাৰে।
- ডায়েবেটিছঃ টাইপ ২ ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ শৰীৰৰ চৰ্বি হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে বুলি কিছু প্ৰমাণ পোৱা গৈছে যদিও এই কথা নিশ্চিত কৰিবলৈ অধিক গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন।
- স্নায়ুতন্ত্ৰৰ ৰোগঃ এলঝেইমাৰ ৰোগৰ দৰে ৰোগ থকা লোকৰ মগজুৱে গ্লুক’জ সঠিকভাৱে ব্যৱহাৰ কৰিব নোৱাৰে। কিছুমান বিশেষজ্ঞৰ মতে ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে শক্তিৰ উৎস হিচাপে কিট’ন ব্যৱহাৰ কৰিলে মগজুৰ কাৰ্য্যকলাপত কিছু সকাহ পোৱা যাব পাৰে।
- হৃদৰোগ: MCT Oil যুক্ত কীট’ ডায়েটে আপোনাৰ ওজন কমোৱাত সহায় কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত আপোনাৰ হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পাব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও ই আপোনাৰ ভাল কলেষ্টেৰল (HDL) বৃদ্ধি আৰু বেয়া কলেষ্টেৰল (LDL) কম কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
আকৌ এই সকলোবোৰ কেৱল চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শৰ অধীনতহে কৰিব লাগে। এইবোৰ আপুনি উপযুক্ত বুলি ভবা ধৰণে ব্যৱহাৰ কৰিলে বিৰূপ প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে।
টেক-হোম মেছেজ
- MCT Oil হৈছে নাৰিকল তেল বা পাম অইলৰ পৰা উলিওৱা এক বিশেষ ধৰণৰ চৰ্বি যিটো শৰীৰে দ্ৰুতভাৱে শক্তিলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিব পাৰে।
- যদিও ইয়াৰ ওজন কমা আৰু ব্যায়ামৰ বাবে শক্তি প্ৰদানৰ দৰে কামৰ বাবে উপকাৰী হ’ব পাৰে বুলি তত্ত্ব আছে, তথাপিও ইয়াক ১০০% বৈজ্ঞানিকভাৱে প্ৰমাণিত হোৱা নাই।
- যদি MCT Oil ব্যৱহাৰ কৰে তেন্তে সদায় অতি কম পৰিমাণৰ পৰা আৰম্ভ কৰক, যেনে চামুচ।
- বেছিকৈ ব্যৱহাৰ নকৰিব কাৰণ ইয়াৰ ফলত পেটৰ বিষ আৰু ডায়েৰিয়া আদি পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হ’ব পাৰে।
- যদি আপুনি আন কোনো চিকিৎসাজনিত অৱস্থাত আছে, যেনে ডায়েবেটিছ, হৃদৰোগ, বা যকৃতৰ ৰোগ, তেন্তে MCT Oil ব্যৱহাৰ কৰাৰ পূৰ্বে ডাক্তৰৰ সৈতে পৰামৰ্শ লোৱাটো নিশ্চিত কৰক।
এমচিটি তেল, এমচিটি তেল, ওজন কমা, কেট’ ডায়েট, ব্যায়াম, শক্তি, পুষ্টি
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক