10 выдатных харчовых звычак, якія дапамагаюць кантраляваць дыябет (дыябет)

Калі лекар кажа вам, што ў вас дыябет, некаторыя людзі думаюць, што іх жыццё скончылася, і яны ніколі не змогуць есці тое, што ім падабаецца. Ніякага рысу, ніякіх салодкасцяў, ніякіх арэхаў... спіс доўгі. Але ці так гэта насамрэч? Зусім не. Самае галоўнае — быць крыху больш уважлівымі да таго, што мы ямо, і рабіць разумны выбар. Нават лепш гатаваць дома, чым есці па-за домам, бо тады мы ведаем, што і колькі мы ямо. Давайце паглядзім, як прыгатаваць смачную ежу, кантралюючы ўзровень цукру ў крыві.

1. Выбірайце суцэльныя збожжа

Гэта самая важная змена. Вазьміце за звычку дадаваць у свой рацыён «цэльназерневыя прадукты» . Проста кажучы, выбірайце цэльназерневыя прадукты, якія не былі выдалены з іх натуральнага стану, такія як белы або карычневы рыс. Замест белага рысу выбірайце хлеб з суцэльнага збожжа, напрыклад, хлеб з суцэльнай пшаніцы і хлеб з суцэльнага збожжа . Авёс і ячмень таксама з'яўляюцца двума выдатнымі прадуктамі, якія адносяцца да гэтай катэгорыі. Яны багатыя клятчаткай. Таму, калі вы ўжываеце іх, узровень цукру ў крыві не будзе імгненна рэзка ўзрастаць.

2. Напаўняйце страўнік прадуктамі, багатымі клятчаткай.

Паспрабуйце дадаць у свой асноўны прыём ежы не менш за 8 грамаў клятчаткі . Гэта асабліва важна пры ўжыванні ежы з высокім утрыманнем вугляводаў. Клятчатка падобная да губкі. Яна запавольвае ўсмоктванне цукру, даўжэй захоўвае пачуццё сытасці і вельмі карысная для здароўя сэрца. Таксама трэба памятаць, што людзі з дыябетам падвяргаюцца большай рызыцы сардэчных захворванняў. Дык якія ж гэта прадукты, багатыя клятчаткай?

3. Зменшце спажыванне вугляводаў і дадайце карысныя алеі.

Нягледзячы на ​​тое, што ўсе баяцца слова «алей», існуюць і «добрыя» алеі, карысныя для арганізма. Яны называюцца «монаненасычанымі тлушчамі». Яны могуць дапамагчы кантраляваць узровень цукру ў крыві. Найлепшымі прыкладамі з'яўляюцца авакада, кешью, арахіс, аліўкавы алей і рапсавы алей . Але памятайце, што яны маюць высокую каларыйнасць. Таму важна ўжываць іх умерана . Дадайце ў салата лустачку авакада або жменю кешью. Для падрыхтоўкі ежы лепш выкарыстоўваць аліўкавы або рапсавы алей замест какосавага.

4. Выбірайце прадукты, якія не выклікаюць рэзкага павышэння ўзроўню цукру.

Ёсць прадукты, якія не выклікаюць рэзкага скоку ўзроўню цукру ў крыві. Дадаючы іх у свой рацыён, вы можаце дапамагчы збалансаваць уплыў вугляводаў (напрыклад, рысу) на ўзровень цукру ў крыві. Сярод добрых варыянтаў:

• Нятлустае мяса
• Курыца без скуры
• Рыба
• Авакада
• Віды салаты
• Яйкі
• Сыр (па гусце)

5. Зменшце спажыванне насычаных тлушчаў

Максімальна скараціце ўжыванне шкодных насычаных тлушчаў , гэта значыць жывёльных тлушчаў. Напрыклад, вельмі важна рыхтаваць булён на вадзе замест згушчанага какосавага малака, выдаляць тлустыя часткі мяса і варыць яго, а таксама абмежаваць ужыванне масла і топленага масла. Замест гэтага сканцэнтруйцеся на раслінных бялках . Рэгулярна дадавайце ў свой рацыён такія прадукты, як сачавіца, нут, зялёная фасоля і соя.

6. Прачытайце апісанне на ўпакоўцы (праверце этыкетку)

Вазьміце за звычку чытаць этыкетку на любой упакаванай ежы, якую вы купляеце ў краме.Пазначаны звесткі пра калорыі, вугляводы, клятчатку і тлушчы. Найважнейшае — звярнуць увагу на «памер порцыі» на этыкетцы, што азначае «колькасць, прыдатная для аднаго чалавека». Часам лічбы паказваюць колькасць калорый у порцыі, а не колькасць калорый у самой упакоўцы. Веданне гэтай інфармацыі можа вельмі дапамагчы ў кантролі ўзроўню цукру ў крыві.

7. Зрабіце раслінны алей сваім сябрам

Як ужо згадвалася вышэй, зрабіце рапсавы і аліўкавы алеі сваімі асноўнымі алеямі для гатавання. Абодва ўтрымліваюць шмат карысных монаненасычаных тлушчаў. У прыватнасці, рапсавы алей багаты на карысныя для сэрца амега-3 тоўстыя кіслоты .

8. Зрабіце есці салату лёгкім

Калі вам лянота рабіць салата, вось просты спосаб. Нарэжце шпінат, лісце салаты, агурок і памідор, пакладзеце іх у герметычны кантэйнер і захоўвайце ў халадзільніку. Але без дадання запраўкі (соусу) . Тады вы можаце выкарыстоўваць гэтую сумесь для салаты некалькі дзён. За некалькі хвілін да ежы вазьміце патрэбную колькасць, дадайце трохі соку лайма, трохі молатага перцу і кроплю аліўкавага алею і змяшайце.

9. Фруктовы салата на дэсерт

Калі пасля ежы вам хочацца салодкага, прыгатуйце прыгожы фруктовы салата замест салодкага дэсерту. Нарэжце некалькі рознакаляровых садавіны на ваш выбар і дадайце ў іх трохі соку лайма . Вітамін С у соку лайма дапаможа прадухіліць пацямненне садавіны і палепшыць яе смак.

10. Падумайце двойчы пра тое, што вы п'яце.

Мы ўважліва ставімся да таго, што ямо, але забываемся пра тое, што п'ём. Салодкія напоі, фруктовыя напоі ў пакаванні і алкаголь утрымліваюць шмат схаванага цукру і калорый. Гэта вялікая перашкода для кантролю ўзроўню цукру ў крыві.

Найлепшы напой — чыстая вада. Калі вам гэта не падабаецца, паспрабуйце піць што-небудзь накшталт газаванай вады, несалодкага гарбаты, кавы , белімала або ранавары.

Дадавайце гэтыя звычкі ў сваё жыццё паступова. Цяжка змяніць усё адразу. Але прыклаўшы невялікія намаганні, гэта стане часткай вашага ладу жыцця. Калі ў вас ёсць якія-небудзь сумневы, заўсёды звяртайцеся па кансультацыю да лекара .

Паведамленне на вынас

• Каб жыць здаровым жыццём з дыябетам , важна разумна падыходзіць да выбару ежы.
• Замест рафінаваных прадуктаў, такіх як белы рыс і белы хлеб, выбірайце суцэльныя збожжа, такія як карычневы рыс з вотруб'ем і цельнозерновой хлеб.
• Рэгулярна ўключайце ў свой рацыён прадукты, багатыя клятчаткай, такія як гародніна, садавіна і арэхі. Гэта дапамагае кантраляваць узровень цукру ў крыві і здароўю сэрца.
• Зменшце спажыванне насычаных тлушчаў і ўжывайце больш монаненасычаных тлушчаў, такіх як авакада, кешью і аліўкавы алей.
• Цалкам адмоўцеся ад салодкіх напояў і алкаголю. Замест гэтага выбірайце такія напоі, як вада і несалодкі чай.
• Калі ў вас ёсць якія-небудзь праблемы з вашым харчаваннем , ніколі не саромейцеся абмяркоўваць гэта са сваім лекарам .

Дыябет, дыябет, ежа для дыябетыкаў, кантроль цукру, здаровае харчаванне, харчаванне на сінгальскай мове, дыета для дыябетыкаў на сінгальскай мове