Што такое халестэрын?

Вы, напэўна, дзесьці чулі пра халестэрын , праўда? Магчыма, ваш лекар распавёў вам пра гэта , альбо вы бачылі гэта ў газеце ці па тэлевізары. Многія людзі думаюць, што халестэрын шкодны для нашага арганізма. Але ці сапраўды гэта праўда?

Што адбываецца з халестэрынам у нашым арганізме?

Проста кажучы, халестэрын — гэта тып тлушчу ў нашым целе. З навуковага пункту гледжання, гэта «ліпід». Паколькі гэтыя ліпіды не раствараюцца ў вадзе, яны не раствараюцца ў крыві, а перамяшчаюцца па крыві да кожнай часткі цела. Толькі падумайце, халестэрын неабходны для належнага функцыянавання нашага арганізма. Ён выконвае некалькі задач для нашага арганізма:

• Халестэрын дапамагае будаваць ахоўную сценку вакол самых маленькіх клетак у нашым целе, якая называецца клеткавымі мембранамі . Гэтыя клеткавыя мембраны кантралююць, што ўваходзіць у клетку і што выходзіць з яе. Як вароты.
• Халестэрын дапамагае нашай печані выпрацоўваць жоўць . Як вядома, гэтая жоўць неабходная для правільнага пераварвання ежы, якую мы ямо.
• Акрамя таго, халестэрын неабходны для выпрацоўкі некаторых гармонаў, якія выпрацоўвае наш арганізм, асабліва палавых гармонаў і вітаміна D.

Бачыце? Халестэрын — гэта не проста дрэнная рэч. Ён дапамагае нашаму арганізму рабіць шмат важных рэчаў.

Дык чаму ж мы так турбуемся пра халестэрын, калі ён неабходны?

Так, нашаму арганізму сапраўды патрэбна пэўная колькасць халестэрыну для функцыянавання. Аднак праблема ўзнікае, калі ў нашым арганізме занадта шмат халестэрыну. Гэтак жа, як калі мы ямо ежу, калі мы ямо больш, чым нам трэба, мы хварэем. Падобным чынам, калі ўзровень халестэрыну высокі, гэта значыць, калі ўзровень халестэрыну ў крыві вышэйшы за неабходную колькасць (гіперліпідэмія), або калі тыпы тлушчаў у арганізме незбалансаваныя (дысліпідэмія), у нас могуць узнікнуць сур'ёзныя праблемы са здароўем. У прыватнасці, рызыка развіцця сардэчных захворванняў , гэта значыць ішэмічнай хваробы сэрца, вельмі высокая.

Насамрэч, каля 80% халестэрыну, неабходнага нашаму арганізму, выпрацоўваецца печанню. Астатняя частка паступае з ежы, якую мы ямо. Звычайна наш арганізм можа адфільтраваць лішні халестэрын з гэтых прадуктаў. Але часам гэты працэс працуе неналежным чынам, або колькасць халестэрыну, якую мы спажываем з ежы, становіцца занадта вялікай, каб справіцца з ёй.

Дык як жа гэты лішні халестэрын трапляе ў арганізм?

Гэтаму можа быць некалькі прычын.

• Генетычныя прычыны:У некаторых людзей ёсць генетычнае захворванне пад назвай « сямейная гіперхалестэрынямія ». Чалавеку з гэтым захворваннем цяжка належным чынам выводзіць непажаданы халестэрын з крыві. З часам халестэрын назапашваецца ў крыві, і яго ўзровень павышаецца.
• Наша дыета: Яшчэ адзін важны фактар ​​— гэта ежа, якую мы ямо . Некаторыя прадукты, якія мы ямо, могуць павысіць узровень халестэрыну. Гэтая праблема можа ўзнікнуць, калі мы ўжываем занадта шмат насычаных тлушчаў жывёльнага паходжання (напрыклад, мяса, малако, сыр, масла) і транс- тлушчаў (часта ўтрымліваюцца ў апрацаваных прадуктах, упакаваных прадуктах і фастфудзе). Таму важна быць асцярожным з тым, што мы ямо.

Як халестэрын перамяшчаецца ў нашай крыві?

Халестэрын змяшчаецца амаль у кожнай клетцы нашага цела. Але часцей за ўсё мы гаворым і чуем пра халестэрын у крыві. З-за сваёй хімічнай прыроды халестэрын не можа самастойна праходзіць па крыві. Таму ён павінен спалучацца з іншымі часціцамі. Такім чынам, халестэрын злучаецца з бялкамі і іншым тыпам тлушчу, які называецца трыгліцерыдамі . Мы называем гэтую асаблівую часціцу, якая ўтвараецца ў выніку спалучэння халестэрыну, бялкоў і трыгліцерыдаў, ліпапратэінам .

Што гэта за ліпапратэіны?

Уявіце сабе ліпапратэіны як маленькія транспартныя сродкі, якія складаюцца з ліпідаў і бялкоў. Гэтыя транспартныя сродкі могуць перамяшчацца па ўсім целе праз кроў. Іншымі словамі, яны падобныя на лодкі, якія перавозяць тавары з аднаго горада ў іншы. Некаторыя лодкі перавозяць у горад ежу і іншыя неабходныя рэчы. Ёсць іншы тып лодкі, які вывозіць смецце з горада.

Гэтак жа адбываецца і ўнутры нашага арганізма. Існуюць пэўныя ліпапратэіны, якія пераносяць халестэрын да розных тканін і клетак арганізма. Гэты халестэрын неабходны арганізму. Але калі яго ўзровень занадта павышаецца, гэта дрэнна. Вось чаму нам патрэбныя іншыя тыпы ліпапратэінаў, якія ўбіраюць гэты лішні халестэрын і выводзяць яго.

Вы, напэўна, чулі пра гэтыя ліпапратэіны пад іх мянушкамі. Іх часта называюць халестэрынам ЛПНП і халестэрынам ЛПВП. Гэта два асноўныя тыпы халестэрыну. Але ёсць і іншыя тыпы. Таму давайце больш падрабязна разгледзім, што гэта за тыпы халестэрыну і якую ролю яны выконваюць у арганізме.

Што гэта за розныя тыпы халестэрыну, пра якія мы пытаемся?

У нашым арганізме існуе некалькі тыпаў халестэрыну. Тэст, які даследуе ўзровень халестэрыну ў крыві, называецца ліпідным профілем.Калі вы зробіце гэта, вы ўбачыце, што ў гэтай справаздачы пералічана некалькі тыпаў халестэрыну. Як толькі вы даведаецеся, што азначае кожны тып, вам будзе значна лягчэй пагаварыць з лекарам пра халестэрын.

Халестэрын ЛПНП - гэта так званы «дрэнны» халестэрын?

ЛПНП расшыфроўваецца як ліпапратэіны нізкай шчыльнасці . Гэтыя часціцы ў асноўным складаюцца з халестэрыну. Задача гэтых ЛПНП — пераносіць халестэрын да клетак арганізма. ЛПНП атрымалі мянушку «дрэнны» халестэрын . Чаму?

ЛПНП сапраўды важны для нашага арганізма. Але праблема ўзнікае, калі яго ў крыві цыркулюе занадта шмат. Тады гэты халестэрын ЛПНП разам з іншымі рэчывамі пачынае назапашвацца ў нашых крывяносных сасудах, гэта значыць на сценках артэрый. Мы называем тоўсты пласт тлушчу, які ўтвараецца такім чынам , «бляшкай» . З часам гэтая бляшка паступова павялічваецца, памяншаючы прастору ўнутры артэрый. Назапашванне бляшкі на сценках артэрый такім чынам называецца атэрасклерозам . Гэты стан значна павялічвае рызыку развіцця небяспечных захворванняў, такіх як інфаркт і інсульт.

Таму важна падтрымліваць нізкі ўзровень халестэрыну ЛПНП . Для дарослага чалавека лепш за ўсё падтрымліваць яго ніжэй за 100 мг/дл (міліграмаў на дэцылітр). Калі ў вас ёсць такое захворванне, як атэрасклероз, які ўяўляе сабой назапашванне тлушчу ў артэрыях, лекары рэкамендуюць падтрымліваць узровень халестэрыну ЛПНП ніжэй за 70 мг/дл.

Халестэрын ЛПВП - гэта той самы "добры" халестэрын?

Халестэрын ЛПВП расшыфроўваецца як ліпапратэіны высокай шчыльнасці . Гэтыя ліпапратэіны ў асноўным складаюцца з бялкоў. ЛПВП вядомы як «добры» халестэрын . Гэта таму, што ЛПВП паглынае лішні халестэрын з крыві і пераносіць яго назад у печань. Затым печань расшчапляе халестэрын і выводзіць яго з арганізма. Гэты важны працэс таксама называецца зваротным транспартам халестэрыну.

Узровень халестэрыну ЛПВП павінен падтрымлівацца высокім . Калі вы мужчына, вам варта імкнуцца падтрымліваць узровень ЛПВП не менш за 40 мг/дл. Калі вы жанчына, вам варта імкнуцца падтрымліваць яго не менш за 50 мг/дл.

Для ўсіх дарослых узровень ЛПВП больш за 60 мг/дл лічыцца вельмі добрым. Гэта таксама дапамагае знізіць рызыку сардэчных захворванняў.

Ці існуе такое паняцце, як халестэрын ЛПОНП?

Так, халестэрын ЛПОНП расшыфроўваецца як ліпапратэіны вельмі нізкай шчыльнасці.ЛПОНП у асноўным змяшчае трыгліцерыды (іншы тып тлушчу) і халестэрын. Ён утрымлівае менш бялку, чым іншыя тыпы. Як і ЛПНП, ЛПОНП лічыцца «дрэнным», таму што можа спрыяць назапашванню бляшак у нашых артэрыях.

Проста кажучы, добры халестэрын (ЛПВП) дапамагае выводзіць з крыві дрэнны халестэрын (шкодныя рэчывы з ЛПНП і ЛПОНП). Халестэрын ЛПНП з'яўляецца асноўным фактарам назапашвання бляшак у артэрыях.

Што можа паўплываць на мой узровень халестэрыну?

Існуе некалькі фактараў, якія ўплываюць на ўзровень халестэрыну. Давайце разгледзім, якія яны:

• Узрост: З узростам узровень халестэрыну звычайна можа паступова павялічвацца.
• Дыета: як мы ўжо абмяркоўвалі раней, насычаныя тлушчы і транс-тлушчы ў прадуктах, якія мы ўжываем, могуць павысіць узровень халестэрыну ЛПНП («дрэннага»). Спажыванне меншай колькасці гэтых тыпаў тлушчаў можа значна знізіць узровень халестэрыну.
• Фізічныя практыкаванні: рэгулярныя, умераныя фізічныя практыкаванні могуць дапамагчы павысіць узровень ЛПВП («добрага») халестэрыну. Старайцеся прысвячаць фізічнай актыўнасці ўмеранай інтэнсіўнасці не менш за 30 хвілін большую частку тыдня.
• Спадчыннасць: Вашы гены таксама ўплываюць на колькасць халестэрыну, які выпрацоўвае ваш арганізм. У некаторых сем'ях высокі ўзровень халестэрыну можа перадавацца па спадчыне.
• Пол і гармоны: да менапаўзы ў жанчын, як правіла, больш нізкі ўзровень агульнага халестэрыну, чым у мужчын. Аднак пасля менапаўзы ў жанчын можа быць больш высокі ўзровень ЛПНП («дрэннага») халестэрыну і больш нізкі ўзровень ЛПВП («добрага») халестэрыну.

Ці варта мне правяраць узровень халестэрыну? Што рабіць, калі ён высокі?

Так, вядома! Важна, каб кожны ведаў пра свой узровень халестэрыну. Частата таго, як часта трэба праходзіць аналіз на халестэрын, або вышэйзгаданы ліпідны аналіз, залежыць ад вашага ўзросту і іншых фактараў рызыкі сардэчных захворванняў (напрыклад, дыябету, высокага крывянага ціску, курэння). Таму лепш за ўсё пагаварыць са сваім сямейным лекарам і спытаць, як часта трэба правяраць гэты ўзровень. Веданне ўзроўню халестэрыну — адзін з найважнейшых крокаў, якія вы можаце зрабіць, каб абараніць сябе ад сардэчных захворванняў у будучыні.

Уявіце сабе, калі ў справаздачы пазначана, што ў вас высокі ўзровень халестэрыну, не панікуйце. Лекар прызначыць вам неабходнае лячэнне. Асноўныя варыянты лячэння:

• Змены ў дыеце: гэта азначае прыняцце здаровага харчавання з нізкім утрыманнем халестэрыну, нізкім утрыманнем тлушчу, высокім утрыманнем клятчаткі і вялікай колькасцю садавіны і гародніны.
• Змены ладу жыцця:Такія рэчы, як рэгулярныя фізічныя практыкаванні, кантроль вагі і поўная адмова ад курэння.
• Лекавыя прэпараты: некаторым людзям можа быць цяжка кантраляваць узровень халестэрыну толькі з дапамогай дыеты і фізічных практыкаванняў. У такіх выпадках лекар можа прызначыць лекі, якія зніжаюць узровень халестэрыну, такія як статыны.

Для многіх людзей спалучэнне гэтых метадаў з'яўляецца найбольш эфектыўным спосабам кантролю халестэрыну. Але каб высветліць, які метад лепш за ўсё падыходзіць менавіта вам, варта праверыць узровень халестэрыну і пагаварыць з лекарам.

Такім чынам, калі вы даўно не былі ў лекара, абавязкова схадзіце і праверце сваё здароўе. Хадзіце на агляды паводле раскладу лекара. Сачыце за ўзроўнем халестэрыну, артэрыяльнага ціску і цукру ў крыві, якія з'яўляюцца паказчыкамі здароўя вашага сэрца і крывяносных сасудаў. Памятайце, што ніколі не рана падумаць пра здароўе вашага сэрца. Варта пачаць думаць пра тое, што вы можаце зрабіць, каб захаваць яго здароўе, ужо сёння.

Дык які ж пасыл мы павінны запомніць з усяго гэтага?

Халестэрын — гэта тып тлушчу, які адыгрывае вельмі важную ролю ў нашым арганізме і неабходны нам. Каб жыць здаровым жыццём, нам патрэбна патрэбная колькасць халестэрыну ў арганізме. Аднак занадта вялікая колькасць халестэрыну ў крыві можа быць небяспечнай для вашага здароўя. Вось чаму так важна рэгулярна правяраць узровень халестэрыну і кансультавацца з лекарам аб тым, што азначаюць гэтыя значэнні.

Памятайце, што прытрымліваючыся здаровага харчавання, рэгулярна займаючыся фізічнымі практыкаваннямі і выконваючы рэкамендацыі лекара, вы абавязкова зможаце кантраляваць узровень халестэрыну і жыць здаровым і паўнавартасным жыццём. Зразумелі? Дык давайце паклапоцімся пра гэта, пачынаючы з сённяшняга дня!