पेगन डाइट का होला? का ई नया खानपान के पैटर्न रउरा खातिर सही बा?

आजकल नया डाइट प्लान के बात बहुत हो रहल बा ना? हमनी के हर समय पैलियो आ वेगन जइसन शब्द सुनत रहेनी जा। त कल्पना करीं कि खाए के एगो नाया तरीका होखे जवना में ए दुनो प्रमुख आहार में से सबसे निमन आहार के संयोजन होखे। 'पेगन' आहार के इहे कहल जाला। आज हमनी के बात करब जा कि इ असल में का ह, एकरा प का खा सकतानी , अवुरी इ केकरा खाती उपयुक्त बा।

सीधा-सीधा कहल जाव त पेगन के आहार का होला?

ई असल में बहुते साधारण अवधारणा ह. पेगन शब्द पैलियो आ वेगन शब्दन के संयोजन ह .

• पैलियो डाइट : एकर मतलब होला पूरा खाद्य पदार्थ खाइल, जइसे कि हमनी के पुरखा लोग शिकार आ बटोरले रहे। मतलब फल, सब्जी , मांस, मछरी , आ नट्स।
• शाकाहारी आहार : एकरा में जानवरन से बनल उत्पाद से पूरा तरीका से परहेज करे के पड़ेला अवुरी सिर्फ पौधा आधारित खाद्य पदार्थ खाए के पड़ेला।

त पेगन आहार दुनो दुनिया के सबसे बढ़िया के संयोजन करेला। मूल सिद्धांत इ बा कि आपके खानपान के 75% हिस्सा पौधा आधारित होखे के चाही . मतलब कि सब्जी आ फल जइसन चीज. बाकी 25% पशु उत्पाद (मांस, मछरी, अंडा ) से आवे के चाहीं।

एह तरीका में पूरा, ताजा खाद्य पदार्थ के अधिका से अधिका, बिना प्रिजरवेटिव भा कृत्रिम स्वाद के खाए पर जोर दिहल जाला। डेयरी उत्पाद अवुरी लस वाला खाद्य पदार्थ से ए आहार प पूरा तरीका से परहेज करे के होई।

त पेगन डाइट पर का खा सकेनी?

ई आहार “साफ खाए” पर केंद्रित बा. माने कि अधिका से अधिका प्राकृतिक, बिना प्रसंस्कृत भोजन खाइल. नीचे दिहल तालिका के देख के रउरा एकर बढ़िया अंदाजा लगा सकेनी.

रहल बात चीनी के त ए आहार में चीनी के इस्तेमाल क सकतानी। लेकिन खाली बीच बीच में इलाज के रूप में . रोज चीनी डालल ठीक नईखे।

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जवन खाए में बढ़िया नइखे?

शाकाहारी आहार प अपना आहार से दुगो मुख्य चीज़ के खतम करे के चाही। इ सब लस आ डेयरी वाला खाद्य पदार्थ ह . संगही, आपके प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ के कम से कम करे के चाही, जवन कि बहुत दिन तक संग्रहीत सामग्री से बनल होखे।

का सचमुच ए आहार से स्वास्थ्य के कवनो फायदा होखेला?

इहाँ हमनी के असली स्थिति के समझे के जरूरत बा। सटीक कहल जाव त अभी तक खुद पेगन आहार प कवनो गहन वैज्ञानिक शोध नईखे भईल। एहसे विशेषज्ञ के कहनाम बा कि एतना आंकड़ा नईखे कि एकरा स्वास्थ्य लाभ के बारे में पक्का तौर प कहल जा सके।

लेकिन, जब रउआ एकरा पीछे के मूल सिद्धांत के देखब, यानी पौधा आधारित खाद्य पदार्थ के प्राथमिकता दिहल , त साफ हो जाई कि एकरा से स्वास्थ्य के बहुत फायदा मिलेला। शोध में पाता चलल बा कि फाइबर से भरपूर सब्जी अवुरी फल के जादा खईला से समग्र स्वास्थ्य में सुधार होखेला अवुरी कुछ बेमारी के खतरा कम हो जाला। कुछ अध्ययन से इहो पता चलता कि पौधा आधारित आहार शरीर के वजन कम करे में मदद कर सकेला आ खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर कम कर सकेला .

अब लस के बात कइल जाव.

लस सभका खातिर कवनो खराब चीज ना होला. जब तक आपके लस असहिष्णुता ना होखे भा सीलिएक रोग जईसन मेडिकल स्थिति ना होखे, तब तक आपके अपना आहार से लस के पूरा तरीका से खतम करे के जरूरत नईखे। एकरा के खतम कईल कबो-कबो लंबा समय तक आहार के कायम राखे में बाधा हो सकता।

दरअसल, शोध से पता चलता कि अपना आहार में साबुत अनाज अवुरी फलियां के मिलावल असल में आपके स्वास्थ्य खाती निमन हो सकता। त, रउआ बिना कवनो मेडिकल कारण के लस के खतम करे के बारे में दु बेर सोचे के चाही।