का रउवा भी तिल से एलर्जी के चिंता बा? (तिल से एलर्जी) आईं एह बारे में ठीक से पता लगावल जाव!

तिल हमनी के खाना के बहुत करीब बा ना? केवल केवम, मूंग केवम, अलुवा आ ताला गुली जइसन स्वादिष्ट पकवान में ना, तिल के दाना कबो-कबो चटनी आ सॉस में मिलावल जाला। लेकिन कुछ लोग खातिर इ स्वादिष्ट तिल भी एगो बड़ समस्या हो सकता, यानी एकरा से गंभीर एलर्जी हो सकता। आज हम बात कर रहल बानी एह तिल से एलर्जी के जवन बहुत लोग के होला, लेकिन ठीक से पता नइखे।

तिल से एलर्जी ठीक से का होला?

सीधा-सीधा कहल जाए त तिल से एलर्जी तब होखेला जब आपके शरीर के रक्षा प्रणाली, प्रतिरक्षा प्रणाली , गलती से खाद्य तिल के शरीर खाती नुकसानदेह चीज़ के रूप में पहचान लेला अवुरी ओकरा खिलाफ लड़ाई शुरू क देवेला। इ लड़ाई जवना के नतीजा ह कि हमनी के एलर्जी के लक्षण के अनुभव होखेला .

आज दुनिया में इ सबसे आम फूड एलर्जी में से एगो ह। कुछ लोग खातिर ई जिनिगी भर चल सकेला. हालाँकि, बचपन में ई एलर्जी होखे वाला लगभग 20% - 30% बच्चा सभ में 6 साल के उमिर ले एकरा से आगे बढ़ जाला हालाँकि, कबो-कबो वयस्क अवस्था में तिल से नया एलर्जी हो सके ला।

एह एलर्जी के लक्षण का बा?

तिल से एलर्जी के लक्षण अलग-अलग आदमी में अलग-अलग हो सकता। कुछ लोग में बहुत हल्का लक्षण हो सकता, जबकि कुछ लोग में गंभीर लक्षण हो सकता। आमतौर प इ लक्षण तिल वाला चीज़ खईला के कुछ मिनट के भीतर शुरू हो जाला। हालांकि, कबो-कबो इ दु घंटा तक देर से देखाई दे सकतारे।

कई बेर, तिल से एलर्जी से बहुत गंभीर, इहाँ तक कि जानलेवा स्थिति पैदा हो सकता, जवना के एनाफिलेक्सिस कहल जाला। इ तब होखेला जब प्रतिरक्षा प्रणाली अचानक खून में भारी मात्रा में रसायन छोड़ देवेला। एकरा चलते पूरा शरीर सदमा में पड़ सकता। याद राखीं कि खाली ई मत मानीं कि रउरा पहिले कवनो छोटहन प्रतिक्रिया भइल बा. अगिला बेर जब तिल मिल जाई त एकर गंभीर प्रतिक्रिया होखे के पूरा संभावना बा।

हमनी के अयीसन एलर्जी काहें होखेला?

हमनी के प्रतिरक्षा प्रणाली में एंटीबॉडी नाम के सैनिक बाड़े। इनकर काम शरीर में घुसे वाला कीटाणु के पहचान क के ओकरा से लड़ के हमनी के रक्षा करे के बा। तिल से एलर्जी वाला के शरीर में इ प्रतिरक्षा प्रणाली तिल नाम के हानिरहित खाना के बड़ दुश्मन के गलती से समझ लेला।

एकरा बाद इम्यूनोग्लोबुलिन ई (IgE) नाम के एगो खास प्रकार के एंटीबॉडी बनेला। अगिला बेर जब आप तिल भा तिल के तेल के एक बूंद खईब त इ IgE एंटीबॉडी प्रतिरक्षा प्रणाली के संकेत देवेला कि उ हिस्टामाइन जईसन बहुत रास रसायन खून में छोड़ देवे। इहे रसायन त्वचा, आंख, फेफड़ा, गला , अवुरी पाचन तंत्र जईसन जगह प सूजन पैदा करेला, जवना के चलते हमनी के पहिले चर्चा भईल लक्षण पैदा होखेला।

वैज्ञानिक लोग के अभी तक ठीक से पता नईखे कि कुछ लोग के संगे अयीसन काहें होखेला, लेकिन हो सकता कि इ वंशानुगत होखे। संगही, जदी आपके पहिले से अवुरी खाद्य एलर्जी, घास के बुखार चाहे एक्जिमा बा त आपके तिल से एलर्जी होखे के संभावना जादे बा।

रउरा कइसे पक्का पता चली कि रउरा एलर्जी बा कि ना?

अगर आपके इ लक्षण बा त आपके डॉक्टर से जरूर मिले के चाही, ना कि सिर्फ इ तय करे के चाही कि "इ तिल से एलर्जी हो सकता। " डॉक्टर आपके जांच करीहे, आपके पारिवारिक मेडिकल हिस्ट्री के बारे में पूछिहे अवुरी जरूरत पड़ला प कुछ जांच के आदेश दिहे।

• त्वचा के जांच : इहाँ बहुत कम मात्रा में तिल के दाना आपके हाथ चाहे पीठ के त्वचा प राखल जाला अवुरी ओकरा के चुभला खाती छोट सुई के इस्तेमाल कईल जाला। एहसे तिल से निकले वाला प्रोटीन के थोड़ बहुत मात्रा त्वचा में घुस जाला। अगर एलर्जी होखे त कुछ मिनट में इ इलाका लाल हो जाई अवुरी छोट फफोला निहन सूज जाई।
• खून के जांच : इहाँ आपके खून के नमूना लिहल जाला अवुरी एलर्जी पैदा करेवाला पदार्थ के खिलाफ आईजीई एंटीबॉडी के मात्रा के नापल जाला।
• मौखिक भोजन चुनौती : कई बेर, ऊपर बतावल गईल दुनो जांच सही ना हो सकता। तब डाक्टर रउरा के एह टेस्ट में रेफर कर सकेलें. एलर्जी के पुष्टि करे के इ सबसे सटीक तरीका ह। लेकिन इ काम सिर्फ डॉक्टर के पूरा देखरेख में, अस्पताल में कईल जाला। काहे कि कवनो आपातकाल में ओकर इलाज खातिर सगरी सुविधा मौजूद बा. इहाँ जवन कईल जाला उ इ कि आपके बहुत कम मात्रा में तिल खियावल जाला, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ावल जाला, अवुरी ध्यान से देखल जाला कि कवनो प्रतिक्रिया होखता कि ना।

कइसे इलाज आ प्रबंधन कइल जाव?

एकर कवनो इलाज अभी तक नईखे। सबसे बढ़िया अवुरी एकमात्र काम इ बा कि तिल वाला कवनो चीज़ के खाए चाहे इस्तेमाल से पूरा तरीका से परहेज कईल जाए। लेकिन गलती से तिल के दाना खा गईल त का होई? ओकरा खातिर रउरा तइयार रहे के जरूरत बा.

राउर डॉक्टर रउरा के एगो दस्तावेज दिहे जवना के नाम ह "एलर्जी एक्शन प्लान"। एहमें साफ-साफ बतावल गइल बा कि छोट-मोट लक्षण का ह, गंभीर लक्षण का ह आ हर मामला में का करे के बा.

• छोट-मोट प्रतिक्रिया खातिर : आप अपना डॉक्टर के लिखल एंटीहिस्टामाइन गोली खा सकतानी।
• गंभीर प्रतिक्रिया (एनाफिलेक्सिस) खातिर: आपके डॉक्टर ए स्थिति में इस्तेमाल खाती एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर पेन लिख दिहे। ई बात रउरा हर समय अपना साथे राखे के चाहीं.

एलर्जी के संगे रहत घरी विचार करे के चीज़

तिल एगो अयीसन चीज़ ह जवन हमनी के सोच से जादे बहुत जादे खाद्य पदार्थ अवुरी बाकी उत्पाद में छिपावल जा सकता।

खाना-पीना से सावधान रहें।

स्टोर से खरीदल कवनो पैकेज्ड खाना के लेबल ध्यान से पढ़ीं। अब कानून के मुताबिक जदी एकरा में तिल होखे त लेबल प साफ-साफ लिखल जरूरी बा। हालांकि, पुरान उत्पाद में इ जानकारी ना हो सकता।

जब रउरा कवनो रेस्टोरेंट में जाईं त वेटर भा शेफ के अपना तिल से एलर्जी के बारे में साफ-साफ बताईं. इहो पूछीं कि खाना में तिल बा कि ओकरा खातिर इस्तेमाल होखे वाला बर्तन (क्रॉस-कंटैक्ट) एकरा खातिर इस्तेमाल कइल गइल बा कि ना. जब रउरा केहू के घरे जाइब, कवनो पार्टी में जाइब, भा कवनो पार्टी में जाइब त ई पूछे में लाज मत करीं कि खाना में तिल बा कि ना. तोहार जान के कीमत ओकरा से जादे बा। अगर संदेह होखे त खाना से परहेज करीं।

एह खाद्य पदार्थन से खास तौर पर सावधान रहीं.

खाली खाना ना, एह चीजन में तिल भी हो सकेला!

कुछ चीज़ जवना के आप इस्तेमाल करेनी, ओकरा में तिल के तेल भी हो सकता। एकरा बारे में भी जागरूक रहीं।

• कुछ दवाई के बारे में बतावल गईल बा
• पोषण के पूरक आहार दिहल जाला
• सौंदर्य प्रसाधन आ सौंदर्य उत्पाद (साबुन, लिपस्टिक, मॉइस्चराइजर)
• इत्र के बा
• पालतू जानवर के खाना

जांच करीं कि लेबल पर सेसमम इंडिकम (तिल के वैज्ञानिक नाम) लिखल बा कि ना।