Al vostre petit li costa estar quiet estudiant? O és desatent i una mica entremaliat? Com a pares, ens sentim tristos i responsables quan veiem coses com aquestes. Alguns pares pensen que el menjar i la beguda que menja el seu fill també hi poden influir. Basant-nos en aquesta idea, avui parlem d'una dieta especial que creiem que ajudarà els nens amb afeccions com el trastorn per dèficit d'atenció amb hiperactivitat (TDAH) i les discapacitats d'aprenentatge.
En poques paraules, què és la dieta Feingold?
La dieta Feingold és un règim dietètic que elimina completament certs aliments i els seus ingredients de la dieta diària d'un nen. Per ser precisos, s'anomena "dieta d'eliminació". Els defensors d'aquesta dieta creuen que els colorants artificials dels aliments, els edulcorants artificials, els conservants i fins i tot certs
productes químics que es troben naturalment en algunes fruites i verdures poden agreujar els problemes d'atenció i comportament d'un nen.
Però hi ha una cosa molt important que cal recordar. Si un metge li ha receptat al vostre fill medicació o altra teràpia per a una afecció com el TDAH , és millor no utilitzar aquest tipus de dieta en lloc d'aquest tractament . Això es pot fer com a complement, però només després de parlar amb el vostre metge i amb la seva aprovació i consell.
Quines coses s'han d'eliminar segons aquest mètode?
En aquesta dieta, cal evitar completament alguns aliments. Aquests es poden trobar no només en els aliments, sinó també en els medicaments i les pastes de dents que utilitza el nen. Per tant, cal anar amb molta cura amb això. Ho podeu entendre clarament a partir de les dues taules següents.
Taula 1: Substàncies artificials que s'han d'eliminar
| Tipus | Descripció i exemples |
|---|
| Colorants i aromatitzants alimentaris artificials | Substàncies artificials que s'utilitzen per donar color i sabor a moltes coses com ara galetes, pastissos, caramels i refrescos. |
| Fragàncies artificials | A alguns aliments s'afegeixen fragàncies artificials, així com als ambientadors domèstics i a alguns sabons i locions. |
| edulcorants artificials | Els substituts del sucre com l'aspartam, la sucralosa i la sacarina es troben en moltes begudes i aliments etiquetats com a "sense sucre". |
| conservants | Especialment BHA, BHT i TBHQ . Aquests s'utilitzen per conservar aliments envasats, cereals i olis. |
A més d'aquests ingredients artificials, aquest mètode també elimina els aliments que contenen
salicilats , una substància química especial que es troba en alguns aliments naturals.
Taula 2: Aliments naturals rics en salicilats
| Categoria d'aliments | Exemples |
|---|
| Fruita | Pomes, albercocs, baies (maduixes, gerds), cireres, raïm, panses, nectarines, taronges, préssecs, prunes. |
| Verdures | Cogombres i cogombrets, pebrots (bitxos), tomàquets. |
| Altres | Ametlles, cafè, te. |
Aquesta dieta es fa en dues etapes principals.
Fase 1: Eliminació completa dels aliments
En aquesta fase, tots els aliments i substàncies que figuren a les taules anteriors s'eliminen completament de la dieta del nen. Això pot ser una mica difícil, ja que molts aliments entren en aquesta llista. Algunes persones que segueixen aquest mètode diuen que han vist un canvi positiu en el comportament i la capacitat d'atenció del seu fill en pocs dies.
Fase 2: Reintroducció d'aliments
Després de la primera fase, els aliments que s'havien eliminat es tornen a introduir al nen un per un, amb molta cura. Imagineu-vos que esteu actuant com un detectiu. Només introduïu un aliment a la vegada. Per exemple, podeu donar-li una poma al nen i veure si hi ha un canvi en el seu comportament durant uns dies. Veieu si els símptomes anteriors com la malícia i la manca d'atenció tornen a aparèixer. Si és així, podem pensar: "Oh... aquest és el tipus d'aliment que no li agrada al meu fill". D'aquesta manera, podem esbrinar exactament quins aliments són perjudicials per al nen i a quins aliments és sensible.
Funciona això realment? Quina és la base científica?
Aquesta és la pregunta més important. La dieta Feingold va ser introduïda a la dècada del 1970 pel Dr. Benjamin Feingold, un expediatra i al·lergòleg dels Estats Units. Els resultats de la investigació sobre això són realment contradictoris. Alguns estudis diuen que aquest mètode pot ajudar a reduir els símptomes del TDAH en nens que són particularment sensibles a aquests aliments. Però això
no és una cosa que doni els mateixos resultats per a tots els nens .
L'important és que encara no s'ha demostrat científicament que aquests aliments causin TDAH o discapacitats d'aprenentatge. Tanmateix, poden agreujar els símptomes en nens que hi són sensibles.
Fins i tot l'Administració d'Aliments i Medicaments dels Estats Units (FDA) diu que coses com els colorants artificials només poden causar efectes adversos en nens que hi són genèticament sensibles. Això no vol dir que tothom ho faci.
Altres coses a tenir en compte a més de la dieta Feingold
Si seguir una dieta específica com aquesta és difícil, hi ha altres bons hàbits que són beneficiosos per a la salut general del nen.
- Una dieta equilibrada i saludable: Les investigacions han demostrat que els nens que mengen molts aliments envasats, aliments rics en sucre i sal, però baixos en nutrients com omega-3, fibra i folat, tenen més probabilitats de desenvolupar TDAH. De la mateixa manera, els nens que mengen una dieta rica en peix, fruites fresques, verdures, fruits secs i cereals integrals tenen menys probabilitats de desenvolupar TDAH. Per tant, sempre és millor alimentar el vostre fill amb tants aliments naturals i casolans com sigui possible.
- Aneu amb compte amb el gluten: un altre petit estudi va descobrir que aproximadament el 15% dels nens i adults amb TDAH també tenen una malaltia anomenada celiaquia. Aquesta és una afecció en què el cos no pot digerir el gluten, una proteïna que es troba en cereals com el blat i l'ordi. Quan aquestes persones segueixen una dieta sense gluten, els seus problemes d'atenció i comportament han millorat fins a cert punt. Tot i que això potser no s'aplica a tothom, és possible que vulgueu parlar amb el vostre metge sobre això.
Finalment, hi ha molts factors que poden afectar el comportament i l'aprenentatge d'un nen. La dieta n'és només un. Per tant, abans d'intentar res, sobretot abans de fer un canvi important en la dieta,
és essencial demanar consell al metge de família, que és qui millor coneix el vostre fill. Missatge per emportar
- La dieta Feingold és una dieta especial que elimina colorants, sabors, conservants artificials i fins i tot aliments naturals que contenen salicilats.
- Aquest no és un tractament provat per a afeccions com el TDAH, però pot ajudar a alleujar els símptomes en alguns nens que són sensibles a certs aliments.
- Molt important: No deixis mai de prendre cap medicament o tractament receptat pel teu metge i comencis aquest tipus de dieta.
- Abans de fer canvis importants en la dieta del vostre fill, assegureu-vos de parlar-ne amb el vostre metge.
- En lloc de seguir una dieta específica, alimentar el vostre fill amb una dieta equilibrada que consisteixi en fruites fresques, verdures i menjars casolans és molt beneficiós per a la seva salut general i la seva funció cerebral.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari