Ας μάθουμε για τη χοληστερόλη με έναν απλό τρόπο; Με αγάπη για την καρδιά σας!

Πόσες φορές έχετε ακούσει τη λέξη « χοληστερόλη »; Ίσως έχετε ακούσει κάποιον στο σπίτι να μιλάει γι' αυτήν ή ίσως ένας γιατρός σας έχει πει σε εσάς ή σε κάποιον που γνωρίζετε γι' αυτήν. Τι ακριβώς είναι η χοληστερόλη; Είναι καλή ή κακή για εμάς; Ας μιλήσουμε για όλα αυτά με απλό τρόπο σήμερα, με τρόπο που μπορείτε να καταλάβετε. Σαν να μιλάτε σε έναν φίλο.

Τι είναι η χοληστερόλη; Από πού προέρχεται;

Με απλά λόγια, η χοληστερόλη είναι ένα είδος λίπους στο αίμα σας. Σκεφτείτε το σαν λάδι. Είναι απαραίτητο για το σώμα μας.

Τώρα πιθανώς σκέφτεστε, «Α... λοιπόν, από πού προέρχεται αυτή η χοληστερόλη;» Το σώμα μας προσλαμβάνει χοληστερόλη με δύο βασικούς τρόπους:

1. Παράγεται από το ίδιο μας το σώμα: Το συκώτι σας κάνει αυτή τη δουλειά. Παράγει την ποσότητα χοληστερόλης που χρειάζεται το σώμα σας καθημερινά. Δεν είναι εκπληκτικό;

2. Από τις τροφές που τρώμε: Ναι, μερικές από τις τροφές που τρώμε περιέχουν επίσης χοληστερόλη. Για παράδειγμα:

• Κρέατα ( μοσχάρι , χοιρινό , κοτόπουλο)
• Ψάρι
• Αυγά (ειδικά οι κρόκοι)
• Βούτυρο
• Τυρί
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (όπως γιαούρτι , άπαχο γάλα)

Αλλά να θυμάστε και αυτό: τα φρούτα , τα λαχανικά και τα δημητριακά όπως η βρώμη δεν περιέχουν καθόλου χοληστερόλη. Γι' αυτό λέγεται ότι είναι πολύ καλά για τον οργανισμό.

Χρειαζόμαστε λίγη χοληστερόλη, όχι πολλή!

Τώρα πιθανώς σκέφτεστε: «Άρα η χοληστερόλη είναι κάτι καλό;» Ναι, αυτό ισχύει. Αλλά, όπως όλα, η υπερβολική χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Ακριβώς όπως ένα φάρμακο μπορεί να είναι δηλητηριώδες αν ληφθεί σε υπερβολική ποσότητα.

Γιατί χρειάζεται ο οργανισμός χοληστερόλη;

Η χοληστερόλη είναι στην πραγματικότητα μια απαραίτητη ουσία που βρίσκεται σε κάθε κύτταρο του σώματός μας. Εκτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα μας. Απλώς σκεφτείτε:

• Η χοληστερόλη βοηθά τον εγκέφαλό σας να λειτουργεί σωστά .
• Βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματός σας .
• Η χοληστερόλη είναι επίσης απαραίτητη για τη λειτουργία άλλων οργάνων στο σώμα μας.
• Επίσης, η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για την παραγωγή ορισμένων ορμονών και ουσιών όπως η βιταμίνη D, η οποία βοηθά στην πέψη.

Καταλαβαίνεις λοιπόν; Η χοληστερόλη είναι σαν φίλος του σώματός μας. Αλλά το πρόβλημα είναι όταν αυτή η φιλία ξεπερνά τα όρια.

Τι συμβαίνει εάν αυξηθεί η χοληστερόλη;

Εδώ είναι που πρέπει να είμαστε λίγο προσεκτικοί. Αν συσσωρευτεί υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα, είτε από την τροφή που τρώμε είτε από την ποσότητα που παράγει το σώμα μας, είναι σαν μποτιλιάρισμα σε έναν δρόμο.

Αυτή η περίσσεια χοληστερόλης αρχίζει να συσσωρεύεται μέσα στα αιμοφόρα αγγεία σας. Σκεφτείτε το σαν σκουριά που συσσωρεύεται μέσα σε έναν σωλήνα νερού. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η συσσώρευση συσσωρεύεται:

• Τα αιμοφόρα αγγεία πυκνώνουν και γίνονται στενά.
• Ο χώρος μέσα στα αιμοφόρα αγγεία στενεύει.
• Μερικές φορές τα αιμοφόρα αγγεία μπορεί να φράξουν εντελώς.

Όταν τα αιμοφόρα αγγεία φράσσονται με την πάροδο των ετών, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πολύ επικίνδυνες καταστάσεις. Αυτή είναι μια σημαντική αιτία καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων σε ενήλικες. Αυτό σημαίνει ότι η ροή του αίματος προς την καρδιά και τον εγκέφαλο μειώνεται ή διακόπτεται.

Το λυπηρό είναι ότι αυτή η συσσώρευση χοληστερόλης στο αίμα μπορεί μερικές φορές να ξεκινήσει σε νεαρή ηλικία, δηλαδή από τότε που είστε παιδί. Γι' αυτό οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες είναι σημαντικές από νεαρή ηλικία.

Πώς να μάθετε το επίπεδο χοληστερόλης;

Είναι εύκολο να μάθετε ποιο είναι το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα σας. Ένας γιατρός μπορεί να πάρει ένα μικρό δείγμα αίματός σας και να το εξετάσει σε εργαστήριο. Αυτό ονομάζεται εξέταση «λιπιδικού προφίλ». Μπορεί να σας δείξει όχι μόνο τη χοληστερόλη σας, αλλά και άλλους τύπους λιπιδίων στο αίμα σας.

Ποιοι είναι οι τύποι χοληστερόλης;

Ας εμβαθύνουμε λίγο περισσότερο. Η χοληστερόλη δεν ταξιδεύει μόνη της στο αίμα. Δεν αναμειγνύεται όπως το νερό και το λίπος. Έτσι, η χοληστερόλη συνδυάζεται με πρωτεΐνες για να ταξιδέψει μέσω του αίματος. Όταν αυτή η χοληστερόλη και οι πρωτεΐνες ενώνονται, τις ονομάζουμε «λιποπρωτεΐνες». Σκεφτείτε τη χοληστερόλη ως επιβάτη και τις πρωτεΐνες είναι σαν ένα όχημα που τη μεταφέρει.

Μιλάμε κυρίως για δύο τύπους «λιποπρωτεϊνών». Αυτές είναι η «καλή χοληστερόλη» και η «κακή χοληστερόλη» για τις οποίες ακούτε συχνά.

1. LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας) - «κακή» χοληστερόλη

Αυτή ονομάζεται χοληστερόλη «LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας)» . Με απλά λόγια, αυτή είναι η «κακή» χοληστερόλη. Γνωρίζετε γιατί; Η LDL μεταφέρει χοληστερόλη από το ήπαρ στα αιμοφόρα αγγεία. Αυτή η LDL βοηθά στη μεταφορά της και στην εναπόθεσή της στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό σημαίνει ότι ο μεγαλύτερος λόγος για την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων είναι η αύξηση των επιπέδων LDL.

2. HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας) - «καλή» χοληστερόλη

Αυτή ονομάζεται χοληστερόλη «HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας)» . Είναι ο «καλός» τύπος χοληστερόλης.Η HDL κάνει μια πολύτιμη δουλειά. Συλλέγει την ανεπιθύμητη χοληστερόλη από τα αιμοφόρα αγγεία και τη μεταφέρει πίσω στο ήπαρ. Στο ήπαρ, αυτή η χοληστερόλη διασπάται και απομακρύνεται από το σώμα. Είναι σαν να σκουπίζετε και να καθαρίζετε έναν δρόμο.

Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος να θυμάστε!

Μήπως έχετε μπερδευτεί σχετικά με την LDL και την HDL; Ορίστε ένας εύκολος τρόπος:

• LDL: Εφόσον ξεκινά με το γράμμα «L», σκεφτείτε το ως « Leda - ασθένεια». Γιατί αν η LDL αυξηθεί, φέρνει ασθένεια στο σώμα. Ή μπορείτε επίσης να το θυμάστε ως «Lousy» (κακό) όπως λένε στα αγγλικά.
• HDL: Εφόσον ξεκινά με το γράμμα «H», σκεφτείτε το ως « Hithakara - ευεργετικό/υγιές». Επειδή η HDL είναι ωφέλιμη για το σώμα, καλή. Στα αγγλικά, μπορείτε επίσης να τη θυμάστε ως «Υγιής».

Καταλαβαίνεις; Άρα τα επίπεδα της LDL πρέπει να μειωθούν και τα επίπεδα της HDL πρέπει να αυξηθούν.

Πώς να ελέγξετε τη χοληστερόλη χωρίς να την αυξήσετε;

Εντάξει, τώρα ξέρουμε τι είναι η χοληστερόλη, τι είδους είναι και τι συμβαίνει αν αυξηθεί. Το πιο σημαντικό, λοιπόν, είναι πώς να ελέγξουμε σωστά αυτό το επίπεδο χοληστερόλης. Μην ανησυχείτε, δεν είναι και τόσο μεγάλο πρόβλημα. Μπορούμε να το ξεπεράσουμε κάνοντας μερικές μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής μας.

Ακολουθούν ορισμένα πράγματα που μπορείτε να κάνετε:

1. Ακολουθήστε μια υγιεινή διατροφή:

• Προσθέστε περισσότερα φρούτα, λαχανικά και χόρτα στη διατροφή σας. Αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε χοληστερόλη.
• Καταναλώστε τροφές από δημητριακά ολικής αλέσεως . Παραδείγματα: καστανό ρύζι, φαγόπυρο, βρώμη.
• Μειώστε όσο το δυνατόν περισσότερο την κατανάλωση λιπαρών και τηγανητών τροφών. Ιδιαίτερα περιορίστε τη χρήση ελαίων που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, όπως το φοινικέλαιο και το λάδι καρύδας.
• Μειώστε τα ζαχαρούχα ποτά και τρόφιμα (ζαχαρούχα ποτά, κέικ, μπισκότα, καραμέλες κ.λπ.), καθώς αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε άσκοπη αύξηση βάρους και να επηρεάσουν τη χοληστερόλη.
• Μειώστε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος (μοσχάρι, χοιρινό, κατσικίσιο κρέας) και προσθέστε στη διατροφή σας ψάρια (ειδικά ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3 όπως σολομός, σκουμπρί και ρέγγα) και κοτόπουλο (χωρίς το δέρμα).

2. Ασκηθείτε τακτικά:

• Κάντε τη συνήθεια να γυμνάζεστε για τουλάχιστον 30-60 λεπτά την ημέρα . Δεν χρειάζεται να το κάνετε όλο αυτό ταυτόχρονα. Μπορείτε να το χωρίσετε σε 15 λεπτά το πρωί και 15 λεπτά το βράδυ.
• Κάνε ό,τι θέλεις, όπως γρήγορο περπάτημα, τρέξιμο, κολύμπι, ποδηλασία, χορό.
• Η άσκηση βοηθά στην αύξηση των επιπέδων της «καλής» χοληστερόλης HDL και βοηθά επίσης στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης LDL και των τριγλυκεριδίων (ένας άλλος τύπος λίπους στο αίμα).

3. Διατηρήστε ένα υγιές βάρος:

• Ελέγξτε αν έχετε ένα υγιές βάρος για το ύψος σας. Εάν είστε υπέρβαροι, προσπαθήστε να χάσετε λίγο βάρος. Ακόμα και η απώλεια μερικών κιλών μπορεί να έχει μεγάλο αντίκτυπο στα επίπεδα χοληστερόλης σας.

4.Αποφύγετε το κάπνισμα:

• Αν καπνίζετε, καταβάλετε κάθε δυνατή προσπάθεια να το κόψετε. Το κάπνισμα μειώνει την HDL («καλή») χοληστερόλη και επίσης βλάπτει τα αιμοφόρα αγγεία.

5. Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ:

• Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά τα επίπεδα χοληστερόλης.

Να θυμάστε ότι αυτές οι αλλαγές δεν θα συμβούν από τη μια μέρα στην άλλη. Προσπαθήστε να τις αλλάξετε σταδιακά, μία συνήθεια τη φορά. Εάν χρειάζεστε βοήθεια, ζητήστε συμβουλές από γιατρό ή διατροφολόγο.

Τέλος, να θυμάστε αυτό (Μήνυμα για το σπίτι)

Εντάξει, μιλήσαμε πολύ για τη χοληστερόλη σήμερα, έτσι δεν είναι; Ελπίζω να τα καταλάβατε όλα αυτά απλά. Τέλος, έχω να σας πω τα εξής:

• Η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό μας, αλλά είναι σημαντικό να τη διατηρούμε στα σωστά επίπεδα.
• Θα πρέπει να προσπαθήσουμε να μειώσουμε την «κακή» LDL χοληστερόλη και να αυξήσουμε την «καλή» HDL χοληστερόλη .
• Η υγιεινή διατροφή, η τακτική άσκηση και ένας υγιεινός τρόπος ζωής είναι οι καλύτεροι τρόποι για τον έλεγχο της χοληστερόλης.
• Εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες σχετικά με τη χοληστερόλη σας, μην διστάσετε να μιλήσετε με έναν γιατρό. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να κάνετε τακτικές εξετάσεις αίματος.

Να θυμάστε, η υγεία σας είναι στα χέρια σας. Φερθείτε στην καρδιά σας με αγάπη! Αυτή είναι η πιο πολύτιμη συμβουλή που μπορώ να σας δώσω.

` Χοληστερόλη, Χοληστερόλη, Καρδιακές παθήσεις, LDL, HDL, Υγιεινή διατροφή, Άσκηση