Ĉu vi scias la precizan signifon de ĉi tiuj vortoj, kiujn vi ofte aŭdas kiam vi parolas pri vitaminoj? (Vitamin- kaj Suplement-Glosaro)

Kiam vi iras al apoteko, aŭ parolas kun kuracisto, aŭ legas artikolon pri nutrado, vi certe aŭdis la vortojn "Vitaminoj" kaj "Suplementoj" unu post la alia, ĉu ne? Iafoje, kiam vi aŭdas ĉi tiujn vortojn, vi pensas, "Kion ĉi tio signifas?" Antioksidanto, RDA, graso -solvebla, akvosolvebla... Ekzistas multaj vortoj kiel ĉi tiu. Do hodiaŭ ni pensis, prenu ĉi tiujn ofte aŭdatajn vortojn kaj klarigu al vi, kia estas ilia simpla signifo. Ĉi tio estas kiel malgranda vortaro.

Kio estas esence vitaminoj kaj mineraloj?

Ni komencu per du vortoj, kiujn ni ofte aŭdas.

• Vitaminoj: Simple dirite, ĉi tiuj estas nature okazantaj nutraĵoj troveblaj en plantoj kaj bestoj, kiuj estas esencaj por la kresko, energio kaj nerva funkcio de nia korpo. Ekzistas du specoj de vitaminoj, kiuj helpas konservi nian sanon. Ili estas grassolveblaj kaj akvosolveblaj vitaminoj. Ni parolos pri ili iom poste.

• Mineraloj : Ĉi tiuj estas nutraĵoj troveblaj en la grundo aŭ akvo kaj sorbeblaj de plantoj kaj bestoj. Ĉi tiuj mineraloj estas la ĉefaj komponantoj de niaj dentoj kaj ostoj. Ili ankaŭ helpas konstrui ĉelojn kaj igi nervimpulsojn funkcii ĝuste. Kalcio kaj magnezio estas bonaj ekzemploj de tio.

• Mikronutraĵoj: Ĉi tiu estas la ĝenerala nomo por kaj vitaminoj kaj mineraloj. Ili nomiĝas "mikro" ĉar niaj korpoj bezonas ilin en tre malgrandaj kvantoj. Kvankam ili estas malgrandaj laŭ grandeco, ili estas esencaj por la ĝusta funkciado de la "makronutraĵoj", kiujn niaj korpoj bezonas en grandaj kvantoj, kiel ekzemple grasoj , proteinoj kaj karbonhidratoj.

Kio estas la diferenco inter "grassolveblaj" kaj "akvosolveblaj" vitaminoj?

Ĉi tio estas tre grava ĉar la maniero kiel vitamino estas prenita kaj la efikoj kiujn ĝi povas havi estas determinitaj de la tipo. Ni klare vidu la diferencon inter la du.

La Defendantoj de Nia Korpo: Lernu Pri Antioksidantoj kaj Liberaj Radikaluloj

Ĉi tiuj du vortoj estas aŭdataj ĉie nun. La simpla rakonto malantaŭ tio estas jena.

• Liberaj Radikaluloj: Pensu pri ĉi tiuj kiel malgrandaj malbonkondutaj, malstabilaj partikloj en niaj korpoj. Ĉar al ili mankas elektrono, ili provas "ŝteli" elektronojn de aliaj molekuloj por fariĝi stabilaj. Ni nomas ĉi tiun procezon oksidiĝo . Ĉi tiu oksidiĝo povas damaĝi niajn ĉelojn. Ĝi estas kiel rustiĝi de fero.

• Antioksidantoj: Jen la herooj de la rakonto. Kion ĉi tiuj antioksidantoj faras estas doni al tiuj ĝenaj liberaj radikaluloj propran elektronon, stabiligante ilin. Tio estas, ili malhelpas ilin damaĝi ĉelojn. Vitaminoj A, C, E kaj beta-karotenoIli estas potencaj antioksidantoj.

• Fitokemiaĵoj: Ĉi tiuj estas kombinaĵoj troveblaj en fruktoj, legomoj kaj aliaj plantoj, kiuj havas sanajn avantaĝojn. Ili ofte agas kiel antioksidantoj. Ekzemploj inkluzivas likopenon en tomatoj kaj resveratrolon en vinberoj.

Aldonaĵoj kaj rilataj vortoj

Ni ofte diras, "Prenu suplementon." Ni rigardu la vortojn asociitajn kun tio.

• Suplementoj: Simple dirite, suplementoj estas aferoj, kiujn ni prenas de ekstere por kompensi nutraĵan mankon en nia ĉiutaga dieto. Tiuj povas esti vitaminoj, mineraloj, herboj aŭ aliaj aferoj. La grava afero estas, ke suplementoj ne estas anstataŭaĵo por ekvilibra dieto, sed nur suplemento.

• Aminoacidoj : Ĉi tiuj estas la konstrubriketoj de proteinoj. Niaj korpoj bezonas 21 malsamajn aminoacidojn por funkcii ĝuste. Kelkaj el ili estas produktitaj en la korpo. Sed kelkaj esencaj aminoacidoj devas esti akiritaj el manĝaĵoj.

• Botanikaĵoj / Herboj: Ambaŭ estas substancoj derivitaj de plantoj kaj estas uzataj kiel suplementoj pro sanaj kialoj.

• Fortikigi: Ĉi tiu estas la nomo donita al la procezo de aldono de vitaminoj kaj mineraloj al manĝaĵo aŭ trinkaĵo por pliigi ĝian nutrovaloron. Ekzemple, laktopakaĵetoj estas "fortikigitaj" per aldono de vitaminoj A kaj D.

• Multvitamino : Se pilolo, siropo aŭ alia formo enhavas pli ol unu vitaminon, ni nomas ĝin multvitamino.

Antaŭnaskaj Vitaminoj por Gravedaj Patrinoj

Ĉi tio ankaŭ estas tre grava parto. Antaŭnaskaj vitaminoj estas speco de multvitamino speciale formulita por provizi gravedan patrinon per ĝuste la mikronutraĵojn, kiujn ŝi bezonas. Ili enhavas pli da folia acido, fero kaj kalcio ol regula multvitamino. Estas tre grave preni ĉi tiujn precize kiel via kuracisto rekomendas.

Kion signifas ĉi tiuj aferoj sur la etikedo?

Kiam vi aĉetas botelon da suplementoj aŭ pakaĵeton da manĝaĵoj, valoras scii pri ĉi tiuj du vortoj sur ĝi.

• Rekomendita Ĉiutaga Kvanto (ĈKK):Jen la kvanto da nutraĵoj, kiujn plej multaj sanaj homoj bezonas ĉiutage por preventi malsanojn. Ĉi tio varias laŭ aĝo kaj sekso. Ekzemple, la rekomendinda ĉiutaga rekomendinda kvanto por vitamino C povas varii de 15 ĝis 120 miligramoj ĉiutage.

• Ĉiutaga Valoro (%DV): Ĉi tio troviĝas sur etikedoj de manĝaĵoj aŭ trinkaĵoj. Ĝi indikas kiom da Rekomendita Ĉiutaga Kvanto (RKK) vi ricevas el unu porcio de tiu manĝaĵo. Ekzemple, se manĝaĵo havas %DV de 30% por kalcio, tio signifas, ke vi ricevas 30% de viaj ĉiutagaj kalciaj bezonoj en unu porcio.

• Megadozo : Ĉi tiu estas la termino uzata por priskribi suplementojn, kiuj provizas pli ol 100% de la ĉiutaga rekomendita kvanto de vitaminoj kaj mineraloj. Denove, preni tiajn altajn dozojn sen kuracista konsilo povas esti tre danĝere.

Vitaminoj, Suplementoj, Nutrado, RDA, Antioksidantoj, Mineraloj, Srilanko