¿Te sabe mal la comida cuando estás enfermo? Aprendamos sobre los alimentos adecuados para fortalecer el sistema inmunitario (Inmunidad y Nutrición).

Es normal tener hambre cuando tenemos un resfriado o fiebre, ¿verdad? A veces los adultos en casa dicen: "No comas mucho ahora, te sientes mal". ¿Cuántas veces hemos oído historias como "No comas cuando tengas un resfriado, come cuando tengas fiebre"? Pero, ¿hay algo de cierto en esto? ¿Qué necesita realmente nuestro cuerpo cuando estamos enfermos? Bien, hablemos de esto hoy, de forma sencilla. Permítanme decir algo primero: nunca debes dejar de comer cuando estás enfermo. Ese es un mal consejo.

Imagina nuestro cuerpo como un coche. Cuando enfermamos, significa que se libra una gran batalla en su interior. Los soldados de nuestro sistema inmunitario (como los glóbulos blancos ) combaten el virus o la bacteria que causa la enfermedad. Esta batalla requiere mucha energía. Así como un coche necesita aceite para funcionar, nuestro cuerpo necesita nutrición, es decir, buena comida, para librar esta batalla. Si no comemos, nuestros soldados pierden la energía que necesitan y la enfermedad empeora.

Superhéroes del sistema inmunitario: Antioxidantes

Los alimentos que consumimos contienen nutrientes especiales que fortalecen nuestro sistema inmunológico. Los antioxidantes son los más importantes. En pocas palabras, producen radicales libres que dañan las células de nuestro cuerpo. Estos radicales libres son como agentes dañinos. Los antioxidantes los neutralizan y neutralizan sus efectos nocivos. Esto protege nuestras células y fortalece nuestro sistema inmunológico . Incluso si enfermamos, esto puede ayudarnos a recuperarnos más rápido.

Existen varios tipos de estos antioxidantes. Veamos los principales tipos y qué alimentos los contienen.

Otro superalimento que ayuda a la inmunidad

Además de los antioxidantes, existen otros nutrientes especiales que ayudan a mantener sano nuestro sistema inmunológico.

Bioflavonoides

Son como los mejores amigos de la vitamina C. Junto con ella, ayudan a potenciar aún más el funcionamiento del sistema inmunitario.

• ¿Dónde se encuentran?: Se encuentran en abundancia en la médula y la parte blanca de frutas como las naranjas y las mandarinas, así como en alimentos como los chiles, las limas, las cerezas y las uvas. Las cebollas (especialmente las rojas) también contienen un potente bioflavonoide llamado quercetina.

glutatión

Este es otro nutriente poderoso que ayuda al sistema inmunológico a combatir las infecciones.

• ¿Dónde se encuentran?: Verduras como el brócoli, la col, la coliflor, las coles de Bruselas y las espinacas las contienen.

Fitoquímicos

Se trata de compuestos químicos especiales que se encuentran en las plantas. Son muy beneficiosos para la salud de nuestro organismo.

• ¿Dónde se encuentran?: En realidad, se encuentran en casi todas las plantas. Así que, si consumes una variedad de verduras, frutas y cereales , obtendrás este nutriente de forma natural. Son abundantes en alimentos como manzanas, cebollas, pimientos rojos, soja y tomates.

Proteínas que reparan el cuerpo

Cuando enfermamos, las células de nuestro cuerpo se dañan. Las proteínas son esenciales para reparar y regenerar estas células dañadas. Además, son fundamentales para combatir las infecciones virales y bacterianas.

Así que cuando estés enfermo, intenta añadir estos alimentos ricos en proteínas a tu dieta:

• Pollo o pavo sin piel
• Pez
• Huevos
• Leche y yogur
• Legumbres como las lentejas, los garbanzos y las judías verdes.
• Soja

Los secretos de nuestras abuelas: sopa de pollo y té caliente.

¿Recuerdas la reconfortante sensación de un tazón de sopa de pollo caliente que nuestras madres y abuelas preparaban cuando estábamos resfriados ? No es solo una leyenda. Las investigaciones han demostrado que la sopa de pollo puede reducir los síntomas del resfriado.

• Reduce la congestión nasal: El vapor caliente reduce la congestión dentro de la nariz.
• Fluidifica la mucosidad: Esto nos permite eliminarla fácilmente.
• Reduce la inflamación (antiinflamatorio): puede reducir la hinchazón leve en el cuerpo y contribuir a la salud del organismo.

También es bueno tomar té caliente. Es muy beneficioso para nuestra gente consumir ingredientes como cilantro, jengibre y té simple. Estos aportan al cuerpo los líquidos necesarios y ayudan a fluidificar la mucosidad. El té verde y el té negro, en particular, contienen poderosos antioxidantes llamados flavonoides, que también fortalecen el sistema inmunológico.

Así que, la próxima vez que tengas un resfriado o gripe, no dejes de comer y procura darle a tu cuerpo la fuerza que necesita para combatirlo. Sin embargo, si tus síntomas son graves, no mejoran en unos días o si tienes alguna duda, consulta con tu médico.