¿Conoces los grandes beneficios de esta pequeña fruta? ¡Hablemos de la feijoa!

¿Has oído hablar de la feijoa? Quizás te suene el nombre de guayaba piña. Aunque no es muy común en nuestro país, es una fruta muy popular en todo el mundo, con propiedades sorprendentes. Si bien a primera vista parece una fruta común, posee muchas propiedades beneficiosas para la salud. Así que hoy, hablemos de los grandes secretos de salud de esta pequeña fruta.

¿Qué es esto, la feijoa?

En pocas palabras, la feijoa es una fruta pequeña originaria de países sudamericanos como Brasil y Paraguay. Sin embargo, actualmente se cultiva en países como Nueva Zelanda, Italia, España y algunos estados de Estados Unidos.

Imagínate una fruta parecida a la guayaba, con forma de huevo pequeño y piel verde. Mide entre dos y seis centímetros de largo. Cuando está madura, es muy aromática. La pulpa es blanca y ligeramente translúcida hacia el centro. Aunque tiene entre 20 y 40 semillas muy pequeñas, no se notan al comerla. Es similar al kiwi. Existen varias variedades de esta fruta, pero se diferencian principalmente por su forma y el tamaño del árbol.

¿Cuáles son los valores nutricionales de la feijoa?

Te sorprenderá el valor nutricional de esta pequeña fruta. Es una verdadera fuente de nutrientes, rica en vitamina C , potasio y fibra dietética. Veamos qué contiene una taza típica (unos 205 gramos) de feijoa picada.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer feijoa?

Bien, veamos qué beneficios aporta este nutriente a nuestro cuerpo.

Propiedades antioxidantes, antibacterianas y antifúngicas

La feijoa es una fruta rica en antioxidantes . Los antioxidantes son, sencillamente, superpoderes que nos protegen de sustancias dañinas llamadas radicales libres, las cuales dañan las células de nuestro cuerpo. Las investigaciones han demostrado que la cáscara de la feijoa contiene más antioxidantes que la pulpa.

No solo eso, sino que también se ha descubierto que el aceite de cáscara de feijoa tiene la capacidad de matar ciertas bacterias y hongos, como el Staphylococcus aureus, que causa la tiña .

¿Podría tener propiedades anticancerígenas?

Esto es muy importante. Estudios de laboratorio han descubierto que el extracto de feijoa puede tener la capacidad de controlar el crecimiento de algunos tipos de células cancerosas, como las células de cáncer de estómago.

Alivio de la inflamación intestinal

Algunas personas padecen inflamación crónica de los intestinos, conocida como enfermedad inflamatoria intestinal ( EII ). El tratamiento de esta afección a veces puede ser difícil. Sin embargo, los compuestos llamados polifenoles, presentes en la feijoa, pueden reducir la inflamación. Por lo tanto, incluir feijoa en la dieta puede aliviar los síntomas de la EII.

Rico en potasio

El potasio es esencial para el correcto funcionamiento de nuestros músculos, sistema nervioso y ritmo cardíaco . La feijoa es una fruta rica en potasio. Una dieta rica en potasio puede ayudar a controlar la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades como el accidente cerebrovascular . Recuerda que no es recomendable tomar pastillas de potasio sin consultar con tu médico. Lo mejor es obtenerlo de alimentos como la feijoa.

Ayuda a mantener un peso saludable

La feijoa es rica en fibra dietética. La fibra no solo previene el estreñimiento, sino que también proporciona muchos otros beneficios.

• Mantiene una buena salud intestinal.
• Reduce el riesgo de muerte por enfermedades cardíacas y cáncer.
• Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.

Cuando consumimos alimentos ricos en fibra, nos sentimos saciados. Esto también ayuda a controlar el exceso de comida. Por lo tanto, es una buena ayuda para mantener un peso saludable.

Una fruta rica en folato, valiosa para las mujeres embarazadas.

El folato es la forma natural de la vitamina B9. Es esencial para las mujeres embarazadas y para quienes esperan un bebé. Ayuda a prevenir defectos congénitos como la espina bífida, una malformación del cerebro y la médula espinal del bebé. El folato también puede ayudar a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y depresión. La feijoa es una fruta rica en folato, lo que la convierte en una fruta muy valiosa para las mujeres embarazadas.

¿A qué saben las feijoas? ¿Cómo se comen?

Se dice que su sabor es una combinación de piña y guayaba . Tiene un sabor ligeramente ácido y una textura un poco granulosa. Generalmente se come sin cáscara, pero no hay ningún problema en comerla con cáscara.

La forma más sencilla de comerlo es cortar una fruta madura por la mitad y sacar la pulpa con una cuchara, igual que se come un kiwi.

Ten en cuenta que las feijoas se oxidan rápidamente después de cortarlas. Para evitarlo, puedes guardarlas en agua con un poco de sal o agua con un poco de jugo de limón. Las frutas maduras se pueden conservar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.

Otras cosas que puedes hacer con feijoa

Además de comerla fresca, puedes preparar muchas otras cosas deliciosas con la feijoa.

• Mermeladas y jaleas
• Salsas y chutneys
• Pasteles, tartas y pudines
• Como saborizante para helados
• Zumo y algunas bebidas alcohólicas
• Buñuelos y empanadillas

Imagínate, incluso puedes comer los pétalos del árbol de feijoa. Además, tienen un sabor ligeramente picante.