آیا کوچولوی شما به اندازه کافی کلسیم دریافت می‌کند؟ بیایید در این مورد صحبت کنیم!

احتمالاً می‌دانید که کلسیم برای رشد و تقویت استخوان‌های فرزندتان چقدر مهم است. اما اکثر ما در زندگی روزمره زیاد به آن فکر نمی‌کنیم، اینطور نیست؟ بنابراین امروز در مورد این ماده مغذی به نام کلسیم صحبت خواهیم کرد، اینکه فرزندانمان چقدر به آن نیاز دارند، از کجا آن را دریافت می‌کنند و اگر به اندازه کافی دریافت نکنند چه اتفاقی می‌افتد. درست مثل صحبت کردن با یک دوست.

کلسیم چیست؟ چرا برای بدن ما بسیار مهم است؟

به عبارت ساده، کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن ماست. عملکرد اصلی آن تقویت استخوان‌ها و دندان‌های ماست . مثل سیمانی است که برای ساختن خانه لازم است. اما نه تنها این، بلکه کلسیم به بدن ما کمک می‌کند تا کارهای مهم دیگری نیز انجام دهد. فقط فکر کنید، کلسیم به اعصاب ما کمک می‌کند تا به درستی کار کنند، عضلات ما به درستی عمل کنند و همچنین به سلامت قلب ما کمک می‌کند. بنابراین، حتی اگر این موضوع کوچک به نظر برسد، کلسیم برای سلامت کل بدن ما بسیار مهم است.

چرا کودکان خردسال به ویژه به کلسیم نیاز دارند؟

این نکته بسیار مهمی است. ما فقط یک بار در زندگی خود فرصت ساختن اسکلتی قوی را داریم. آن هم زمانی است که بسیار جوان هستیم. به طور دقیق، کودکانی که در دوران کودکی و نوجوانی کلسیم کافی دریافت می‌کنند، زندگی بزرگسالی خود را با قوی‌ترین سیستم استخوانی ممکن آغاز می‌کنند. این به آنها کمک می‌کند تا با افزایش سن، خود را از شرایطی مانند تحلیل استخوان محافظت کنند. همچنین، اگر کودکان خردسال و کودکان بزرگتر کلسیم و ویتامین D کافی دریافت نکنند، ممکن است به بیماری راشیتیسم مبتلا شوند. شاید این را شنیده باشید. راشیتیسم باعث نرم شدن استخوان‌ها می‌شود. این می‌تواند منجر به پاهای پرانتزی، رشد ناقص و گاهی درد و ضعف عضلانی شود. بنابراین، مراقبت از این کلسیم در دوران کودکی بسیار مهم است.

بنابراین، این کلسیم ارزشمند را از کجا تهیه کنیم؟

کلسیم چیزی است که می‌توانیم از غذاهایی که می‌خوریم دریافت کنیم. برخی غذاها سرشار از کلسیم هستند. بیایید ببینیم آنها چه هستند. لبنیات یکی از بهترین منابع طبیعی کلسیم هستند:

• شیر
• ماست
• پنیرهای سفت - به عنوان مثال، پنیرهایی مانند چدار.

نکته مهم این است که درصد چربی موجود در شیر و لبنیات تاثیری بر میزان کلسیم ندارد. یعنی چربیمیزان کلسیم موجود در شیر کم‌چرب (بدون چربی، ۱٪، ۲٪) و شیر کامل پرچرب تقریباً یکسان است. پزشک به شما خواهد گفت که کدام نوع شیر برای فرزندتان مناسب است.

بعضی از بچه‌ها نمی‌توانند لبنیات بخورند، درست است؟ چطور کلسیم دریافت می‌کنند؟ بله، درست است. بعضی از بچه‌ها در نوشیدن شیر مشکل دارند (عدم تحمل لاکتوز)، یا ممکن است به شیر حساسیت داشته باشند. غذاهای دیگری هم وجود دارند که می‌توانند به کودکان در دریافت کلسیم کمک کنند.

• «توفوی کلسیم‌دار»
• «نوشیدنی‌های سویای غنی‌شده با کلسیم»
• ادامامه (نوعی سویا)
• سبزیجات سبز تیره مانند کلم بروکلی، کلم پیچ ، برگ چغندر و کلم چینی
• بادام، دانه کنجد
• نخود سفید، نخود قرمز، نخود
• پرتقال، انجیر، آلو

این روزها، حتی شرکت‌های غذایی هم از اهمیت کلسیم آگاه هستند، بنابراین کلسیم را به غلات صبحانه، نان‌ها و آب‌میوه‌های مخصوص کودکان اضافه می‌کنند. وقتی چیزی را از فروشگاه می‌خرید، می‌توانید به برچسبی که روی آن نوشته شده «غنی‌شده با کلسیم» نیز توجه کنید.

فرزند من روزانه به چه مقدار کلسیم نیاز دارد؟

کلسیم با واحد میلی‌گرم (mg) اندازه‌گیری می‌شود. میزان کلسیم مورد نیاز ما در مراحل مختلف زندگی متفاوت است. بهترین کار این است که تا حد امکان کلسیم را از غذا دریافت کنیم. با این حال، اگر غذا به تنهایی کافی نباشد، پزشکان ممکن است گاهی اوقات مکمل‌هایی مانند قرص کلسیم به شما بدهند.

نوزاد به چه مقدار کلسیم نیاز دارد؟

کوچکترین نوزادان کلسیم را از شیر مادر یا شیر خشک توصیه شده توسط پزشک دریافت می‌کنند.

• نوزادان زیر ۶ ماه روزانه به ۲۰۰ میلی‌گرم کلسیم نیاز دارند.
• نوزادان ۶ تا ۱۱ ماهه روزانه به ۲۶۰ میلی‌گرم کلسیم نیاز دارند.

این چیزی است که قطعاً باید به خاطر داشته باشید: به نوزادان زیر یک سال (۱۲ ماه) فقط باید شیر مادر یا شیر خشکی که مخصوص نوزادان ساخته شده است داده شود. تحت هیچ شرایطی نباید شیر گاو، شیر بز یا شیر خشک خانگی به نوزادان زیر یک سال داده شود. این برای سلامتی آنها خوب نیست.

کودکان نوپا و خردسال به چه مقدار پروتئین نیاز دارند؟

با افزایش سن، استخوان‌های کودکان به سرعت رشد می‌کنند، بنابراین نیاز آنها به کلسیم افزایش می‌یابد.

• کودکان ۱ تا ۳ ساله روزانه به ۷۰۰ میلی‌گرم کلسیم نیاز دارند (این مقدار را می‌توان از حدود ۲ تا ۳ وعده لبنیات در روز دریافت کرد).
• برای کودکان ۴ تا ۸ سالشما روزانه به ۱۰۰۰ میلی‌گرم کلسیم نیاز دارید (این مقدار از حدود ۲ تا ۳ وعده لبنیات در روز تأمین می‌شود).
• کودکان و نوجوانان ۹ تا ۱۸ ساله روزانه به ۱۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم نیاز دارند. (این معادل حدود ۴ وعده لبنیات در روز است)

وقتی کلمه «وعده غذایی لبنی» را می‌شنوید، ممکن است از خود بپرسید که به چه معناست. به عبارت ساده، یک لیوان شیر، یک فنجان ماست یا یک تکه پنیر، همگی یک وعده غذایی محسوب می‌شوند.

چطور مطمئن شوم که فرزندم کلسیم کافی دریافت می‌کند؟ برای کمک به او چه کاری می‌توانم انجام دهم؟

نوزادان کلسیم مورد نیاز خود را از شیر مادر یا شیر خشک دریافت می‌کنند. کودکان خردسال، به ویژه کودکان در سن مدرسه، که رژیم غذایی متعادلی، به ویژه غذاهای لبنی، دارند، معمولاً کلسیم کافی دریافت می‌کنند. با این حال، کودکان بزرگتر، یعنی کودکان کوچکتر بعد از 9 سالگی، ممکن است نیاز داشته باشند کمی کلسیم بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنند. این به این دلیل است که بدن آنها در آن زمان به سرعت در حال رشد است و نیاز آنها به کلسیم نیز بیشتر است.

در اینجا چند روش برای دادن غذاهای غنی از کلسیم به فرزندتان به روشی خوشمزه آورده شده است:

در اینجا چند ایده وجود دارد که می‌توانید امتحان کنید:

• با لایه لایه کردن ماست ساده، تکه‌های میوه و غلات سبوس‌دار، یک پارفه زیبا درست کنید. کوچولوها عاشقش می‌شوند.
• با میوه تازه، شیر کم چرب، شیر سویای غنی شده با کلسیم یا شیر بادام یک اسموتی خوشمزه درست کنید.
• پنیر کاتیج یا ماست را با تکه‌های میوه تازه یا چیزی شبیه کره سیب بدون شکر مخلوط کنید.
• کمی شربت توت فرنگی یا شکلات به شیر ساده اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. اما به یاد داشته باشید، نوشیدنی‌های شیر طعم‌دار موجود در فروشگاه‌ها سرشار از قند هستند، بنابراین بهتر است تا حد امکان از مصرف آنها خودداری کنید.
• کمی پنیر کم چرب به وعده‌های غذایی و میان وعده‌های کودک نوپای خود اضافه کنید.
• هنگام تهیه سوپ، مقداری نخود سفید به آن اضافه کنید.
• مقداری دانه کنجد را روی مواد پخته شده و سبزیجات بپاشید.
• حمص را با تکه‌های سبزیجات درست کنید و بخورید.
• هنگام سرخ کردن، چند تکه توفو اضافه کنید.
• سعی کنید به جای کره بادام زمینی از کره بادام استفاده کنید.
• ادامامه را به عنوان میان وعده به کودک بدهید.
• نخود و بادام خلال شده را به سالاد و غلات اضافه کنید.
• عادت کنید که سبزیجات برگ سبز تیره بیشتری (مانند کلم بروکلی، کلم پیچ، کلم و کلم چینی) را همراه با وعده‌های غذایی به کودک بدهید.

برای بچه‌هایی که نمی‌توانند لبنیات بخورند چه کار می‌کنید؟

اگر فرزند شما هنگام نوشیدن شیر دچار مشکلات معده می‌شود، چه عدم تحمل لاکتوز باشد، چه آلرژی به شیر، یا اگر خانواده‌ای هستید که رژیم غذایی وگان را دنبال می‌کنید، مهم است که با پزشک خود در مورد اینکه آیا فرزندتان به اندازه کافی کلسیم و ویتامین D دریافت می‌کند یا خیر، صحبت کنید. سپس آنها توصیه‌های خاصی به شما ارائه خواهند داد.

بیایید کمی در مورد ویتامین D صحبت کنیم. آیا این ویتامین هم به کلسیم مربوط می‌شود؟

بله، کاملاً! ویتامین D همچنین برای جذب صحیح کلسیم در بدن ما ضروری است. مثل این است که بدون کلید نتوانید دری را باز کنید. بدون ویتامین D، مهم نیست چقدر کلسیم بخوریم، آن کلسیم نمی‌تواند به جایی که برای تقویت استخوان‌های ما لازم است، برسد. مشکل این است که بسیاری از غذاهایی که کودکان معمولاً می‌خورند، حاوی ویتامین D زیادی نیستند. بنابراین، پزشکان اغلب توصیه می‌کنند که مکمل ویتامین D مصرف شود.

• نوزادانی که منحصراً با شیر مادر تغذیه می‌شوند، باید از بدو تولد مکمل ویتامین D دریافت کنند.
• با این حال، به شیر خشک ویتامین D اضافه می‌شود . بنابراین، نوزادی که روزانه بیش از 32 اونس (حدود 950 میلی‌لیتر) شیر خشک می‌نوشد، نیازی به دریافت ویتامین D اضافی ندارد.

با این حال، بهتر است از پزشک خود بپرسید که آیا نوزاد یا کودک شما به مکمل ویتامین D نیاز دارد و میزان آن چقدر است.

خب، بیایید تمام چیزهایی که در موردشان صحبت کردیم را یکجا جمع کنیم؟ (پیام مهم)

خب، ما زیاد در مورد کلسیم صحبت کردیم، اینطور نیست؟ در نهایت، نکات مهمی وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید:

• کلسیم برای رشد استخوان‌های کودکان ضروری است. این امر به ویژه در دوران کودکی و نوجوانی اهمیت دارد.
• سعی کنید کلسیم مورد نیاز کودک خود را از طریق غذاهای متنوعی مانند لبنیات، سبزیجات سبز و آجیل تأمین کنید .
• مراقب باشید زیرا میزان کلسیم مورد نیاز بسته به سن کودک متفاوت است .
• ویتامین D برای جذب کلسیم در بدن ضروری است ، بنابراین به این موضوع نیز فکر کنید.
• اگر در مورد نیاز فرزندتان به کلسیم سؤال یا تردیدی دارید یا اگر قادر به دادن شیر به او نیستید، حتماً با پزشک خانواده خود صحبت کنید. آنها می‌توانند شما را به درستی راهنمایی کنند.

به یاد داشته باشید، یک کودک سالم و قوی بزرگترین شادی ماست. این مسئولیت ماست که تغذیه لازم را برای آنها فراهم کنیم.

بنابراین، امیدوارم این بحث برای شما مفید بوده باشد. اگر نکته دیگری برای دانستن دارید، دریغ نکنید و بپرسید. کلسیم، تغذیه کودک، رشد استخوان، ویتامین D، سلامت کودک، راشیتیسم، مکمل‌های کلسیم